¿Qué es la salud alimentaria y nutrición?

El área de salud alimentaria y nutrición se encarga de controlar por un lado, que los alimentos sean inocuos y su consumo no entrañe riesgos físicos, químicos o microbiológicos y sean por tanto saludables y por otro, trabaja para conseguir que los alimentos de nuestra dieta, permitan que ésta sea equilibrada y satisfaga las necesidades nutritivas de las personas.

Trabajamos en las siguientes áreas

• Control de alimentos

  Verificar y controlar la situación sanitaria de los establecimientos alimentarios y alimentos

• Alimentación saludable y nutrición

  Iniciativas para favorecer unos hábitos alimentarios más saludables

• Alertas alimentarias

  Mantenimiento y gestión del sistema de alerta e información al consumidor en casos de riesgo

• Industrias alimentarias

  Información sobre los establecimientos que elaboran, envasan, almacenan, distribuyen o importan alimentos. Registro y autorización

• Establecimientos no industriales

  Información sobre los establecimientos de venta al por menor, con volumen de producción reducido y circunscrito al País Vasco

• Comedores colectivos y platos preparados no industriales

  Información sobre los establecimientos que elaboran comidas (hostelería) y/o platos preparados

Trámites administrativos

Trámites relacionados con la seguridad alimentaria

Pago de tasas Inscripción de establecimientos o actividades alimentariasReclamaciones

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