Koiunturako txostenak
Koiunturako txostenak
Txosten honetan, urtean zehar euskal merkataritzak izan duen bilakaera aztertuko da, hiru lurralde historikoetako txikizkako saltokien lagin adierazgarri bati egindako inkesta baten bidez datuak biltzen dituzten hiruhilekoko analisiak eginez. Txosten honek alderdi hauen egoeraren araberako eta urtetik urterako azterketa egiten du: salmentak, stockak, erosketa- eta hornikuntza-prezioak, eta salmenten bilakaerari, prezioei, stockage-ari eta langileen kontratazioari buruzko aurreikuspena hurrengo hilabeteetarako.
2026ko 1. hiruhilekoko datuak
Euskal AEko Merkataritzaren Abaguneari buruzko Inkestaren datuen arabera, 2026ko lehen hiruhilekoan, saltokien %22,7k ontzat jo dituzte salmentak, eta %45,7k, berriz, ontzat. Aldiz, %31,6k uste dute salmenta-bolumena txarra izan dela.
Balorazioa hobea izan da merkataritza ez-espezializatuan, establezimenduen %27,2k ontzat jo baitituzte salmentak; merkataritza espezializatuan, berriz, ehuneko hori %22,1era jaitsi da.
Txikizkako merkataritzaren konfiantza-adierazlea
Txikizkako merkataritzaren konfiantza-indizea 0,3 puntukoa da. 2026ko lehen hiruhilekoan stockak murrizketa handiagoa izatea da indizearen jaitsieraren arrazoi nagusia, eta ondoren salmenten aurreikuspen hobeak, batez ere Gipuzkoan. 2025eko aldi berari dagokionez, indizeak zertxobait egin du okerrera (2026ko 1. hiruhilekoa: 0,3 < 2025eko 1. hiruhilekoa: 1,1).
Beren salmenta-maila txartzat jo duten txikizkako saltokiak 2025eko laugarren hiruhilekoan %21,5 izatetik 2026ko lehen hiruhilekoan %31,6 izatera igaro dira. Produktuen stocka murriztu egin da, eta salmenta-aurreikuspenak, esan bezala, hobetu egin dira duela hiru hilabeteko aurreikuspenekin alderatuta. Establezimenduen %29,9k espero dute salmentek gora egingo dutela datozen hilabeteetan, %43,1ek mantentzea espero dute eta %27k murriztea espero dute.
Prezioak
Hornikuntzen prezioei dagokienez, goranzko joera dago oraindik ere: % 69,8k dio erosketa-prezioek gora egin dutela, eta % 0,5ek, berriz, behera. Hazkunde hori handiagoa izan da Gipuzkoan (% 70,3), gero Araban (% 69,7) eta, azkenik, Bizkaian (% 69,6).
Salmenta-prezioekiko aitortutako joera prezioak igotzekoa da ( % 52,8); prezioei eusten dietenak % 47,1 dira eta prezioak jaitsi dituztenak % 0,2. Gipuzkoan gehitu dira gehien prezioak (% 62,4), gero Araban (% 58,1) eta azkenik Bizkaian (% 45).


Biltegiratzea
Euskadi osoan, establezimenduen stockak behera egin du, eta % 68,0k uste du haien biltegiratze-maila egokia dela, aurreko hiruhilekoan baino ia hiru puntu gutxiago.
Sar zaitez dokumentu osora eta aurreko txostenen edukira.