Koiunturako txostenak
Koiunturako txostenak
Txosten honetan, urtean zehar euskal merkataritzak izan duen bilakaera aztertuko da, hiru lurralde historikoetako txikizkako saltokien lagin adierazgarri bati egindako inkesta baten bidez datuak biltzen dituzten hiruhilekoko analisiak eginez. Txosten honek alderdi hauen egoeraren araberako eta urtetik urterako azterketa egiten du: salmentak, stockak, erosketa- eta hornikuntza-prezioak, eta salmenten bilakaerari, prezioei, stockage-ari eta langileen kontratazioari buruzko aurreikuspena hurrengo hilabeteetarako.
2025eko 1. hiruhilekoko datuak
Euskal AEko Merkataritzaren Koiunturari buruzko Inkestaren datuen arabera, 2025eko lehen hiruhilekoan, saltokien %43,4ren salmentak jaitsi egin dira 2024ko hiruhileko beraren aldean. Inkestari erantzun diotenen %24,6k urte batetik bestera gora egin du salmenta-bolumenak.
Atzerakada handiagoa izan da merkataritza espezializatuan, %43,9k urte arteko jaitsiera izan baitu; merkataritza ez-espezializatuan, berriz, salmentak %40,2 jaitsi dira 2024ko aldi beraren aldean.

Txikizkako merkataritzaren konfiantza-adierazlea
Txikizkako Merkataritzaren Konfiantza Indizea 1,1 puntura igo da. Urteko bigarren hiruhilekorako salmenta-aurreikuspen hobeak eta stocken zuzenketa handiagoa dira indizearen jaitsieraren arrazoi nagusiak. Hala ere, 2024ko aldi berarekin alderatuta, indizea 4,2 puntu jaitsi da.
Beren salmenta-maila txartzat jo duten txikizkako saltokiak 2024ko laugarren hiruhilekoko %17,7tik 2025eko lehen hiruhilekoko %32,4ra igaro dira. Produktuen stocka murriztu egin da, eta salmenta-aurreikuspenek, esan bezala, gora egin dute duela hiru hilabeteko aurreikuspenekin alderatuta. Datozen hilabeteetan salmentak handitzea espero dute %31,0k, %23,7k jaitsiera espero dute eta gainerako %45,3k mantentzea espero dute.
.

Prezioak
Establezimenduek hornitzaileen aurrean aurre egin zieten erosketa-prezioek gora egin zuten berriro. Saltokien %66,1ek igoera izan zuten, eta %2,2k baino ez zuten lortu erosketa-prezio txikiagoa.
Aldi horretan, hornitzaileei erosketa-prezioen igoera partzialki azken bezeroari helarazi zaio, EAEko merkataritza-establezimenduen irabazi-marjinari eusten saiatzeko. %52,6k adierazi zuen prezioak igo egin zirela, baina %3,4k kontrakoa adierazi zuen.


Biltegiratzea
Euskal Autonomia Erkidego osoan, establezimendu espezializatuen stocka pixka bat murriztu zen 2025eko urtarriletik martxora, eta %65,8k uste du biltegiratze-maila egokia duela.
Sar zaitez dokumentu osora eta aurreko txostenen edukira.