Koiunturako txostenak
Koiunturako txostenak
Txosten honetan, urtean zehar euskal merkataritzak izan duen bilakaera aztertuko da, hiru lurralde historikoetako txikizkako saltokien lagin adierazgarri bati egindako inkesta baten bidez datuak biltzen dituzten hiruhilekoko analisiak eginez. Txosten honek alderdi hauen egoeraren araberako eta urtetik urterako azterketa egiten du: salmentak, stockak, erosketa- eta hornikuntza-prezioak, eta salmenten bilakaerari, prezioei, stockage-ari eta langileen kontratazioari buruzko aurreikuspena hurrengo hilabeteetarako.
2025eko 4. hiruhilekoko datuak
Euskal AEko Merkataritzaren Abaguneari buruzko Inkestaren datuen arabera, 2025eko laugarren hiruhilekoan, saltokien % 30,7k ontzat jo dituzte salmentak, eta % 47,8k, berriz, ontzat. Aldiz, % 21,5ek uste du salmenta-bolumena txarra izan dela.
Balorazioa pixka bat hobea izan da merkataritza espezializatuan, establezimenduen % 30,8k ontzat jo baitituzte salmentak; merkataritza ez-espezializatuan, berriz, ehuneko hori % 29,7ra jaitsi da.
.
Txikizkako merkataritzaren konfiantza-adierazlea
Txikizkako Merkataritzaren Konfiantza Indizea -5,2 puntutan dago. 2026ko lehen hiruhilekorako salmenta-aurreikuspen okerragoak dira indizearen jaitsieraren arrazoi nagusia. 2024ko aldi berari dagokionez, indizeak zertxobait egin du okerrera (2025eko 4. hiruhilekoa: -5,2 < 2024ko 4. hiruhilekoa: -2,9).
Beren salmenta-maila txartzat jo duten txikizkako saltokiak 2025eko hirugarren hiruhilekoan % 32,9 izatetik laugarrenean % 21,5 izatera igaro dira. Produktuen stocka egonkor mantendu da, eta salmenta-aurreikuspenak, esan bezala, jaitsi egin dira duela hiru hilabeteko aurreikuspenekin alderatuta. Establezimenduen % 13,5ek espero dute salmentek gora egingo dutela datozen hilabeteetan; % 49,1ek espero dute mantentzea, eta % 37,4k soilik espero dute horiek murriztea.
Prezioak
Establezimenduek hornitzaileen aurrean aurre egin zieten erosketa-prezioek gora egin zuten berriro. Saltokien % 51,4k igoera izan zuten, eta % 0,7k baino ez zuten lortu erosketa-prezio txikiagoa.
Aldi horretan, hornitzaileei erosketa-prezioen igoera partzialki azken bezeroari helarazi zaio, EAEko merkataritza-establezimenduen irabazi-marjinari eusten saiatzeko. % 41,0k adierazi zuen prezioak igo egin zirela, baina % 1,8k kontrakoa adierazi zuen


Biltegiratzea
Euskadi osoan, establezimenduen stocka mantendu egin da, eta 70,9ren iritziz, biltegiratze-maila egokia da, aurreko hiruhilekoan baino zortzi puntu handiagoa.
Sar zaitez dokumentu osora eta aurreko txostenen edukira.