Sarrera

Orri honen helburua da Euskal Autonomia Erkidegoko esnekien sektoreko pertsona eta enpresa operadoreei informazioa ematea, behi-, ardi- eta ahuntz-esne gordinaren Q hizkiko trazabilitate- eta kalitate-sistemari dagokionez dituzten betebeharrei buruz, esne-sektoreko edukiontziak identifikatzeari, edukiontzien arteko mugimenduei eta esne horren kalitatearen komunikazioari buruzko zenbait baldintza betetzeko.