Varios restaurantes de Europa y Asia están colaborando con el colectivo de artistas gráficos Skullmapping para hacer más sugerentes y entretenidos los menús.

Se proyectan sobre la mesa animaciones en las cuales los comensales pueden ver, hasta que llega su plato principal, como el mantel se convierte en un océano lleno de peces tropicales que nadan debajo del plato; o, antes del postre, el plato se convierte en un paisaje nevado donde el chef sale de un iglú y crea una bola de helado que lanza al plato, todo ello con sonido.

Los artistas crean unos contenidos de alta calidad y mediante videomapping convierten la mesa en un escenario donde se proyecta una animación en 3D que tiene que relación con el menú que el chef ha creado, de forma que se puede narrar una pequeña historia que cuente algo sobre los platos o los ingredientes.