6 Cervecería El Boulevard (Irun)
- Ámbito geográfico
- Local (Incidencia Internacional)
- Áreas de actividad
- Diseño
- Cultura / Patrimonio
- Sector de alimentación
- Cervecería
- Sector ICC
- Diseño
- Tecnología
- No
Difundir y extender la cultura de la cerveza artesanal, dando a conocer la Cervecería El Boulevard como un lugar de referencia para personas especialistas y apasionadas en la materia.
El proyecto se realizó con la colaboración de diferentes clientes del local que, mediante distintas catas de cerveza, consiguieron obtener una cerveza artesanal que cumpliera con las expectativas de calidad, sabor y aroma que se estaba buscando.
Este proyecto, de 2 meses de duración, fue realizado por Conexiones Improbables dentro del marco del programa BidasoaLab de Bidasoa activa.
Resultado en términos de Efecto/Impacto:
Experiencia innovación producto
El proyecto tuvo varios resultados. El primero, intangible, fue la incorporación en los procesos de creación de la creatividad y de personas externas a la organización. Como resultado tangible, se generó un nuevo producto: una cerveza artesana (Nexus) que actualmente se distribuye a nivel internacional y que se puede encontrar en numerosos lugares especializados en esta bebida. La Cervecería El Boulevard ha continuado con investigaciones en esta misma línea.
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