Agricultura

Las actividades agrícolas son predominantes en casi 6.500 explotaciones vascas de pequeño tamaño. En la vertiente atlántica, son mayoritarias las orientaciones hortícolas, frutícolas y mixtas. En el sur, la viticultura es la actividad dominante, mientras que en el resto del territorio prevalecen los cultivos extensivos (cultivos COP* y cultivos tardíos de regadío).

*Cereales, oleaginosas y proteaginosas

Ganadería

El 70% de las explotaciones vascas tiene ganado y la actividad ganadera es la predominante en casi un 56% del total. Se trata de un sector envejecido, con escaso relevo generacional, y en muchos casos presente únicamente como actividad complementaria.