La primera Semana del Txakoli, la Antxoa y el Bonito se va a desarrollar del sábado 14 al domingo 22 de junio. Durante estos días, 33 establecimientos de 5 comarcas de Gipuzkoa ofrecerán Txakoli, Antxoas y Bonito.

Se trata una acción promocional que se engloba dentro del proyecto KALITATEA, firmado entre la Fundación HAZI y Hostelería Gipuzkoa.

Leandro Azkue, director de Pesca y Acuicultura del Gobierno Vasco, ha destacado en la presentación de la semana que esta iniciativa pone en valor nuestros productos autóctonos y que la utilización de materias primas locales y de calidad en la hostelería va calando tanto en el sector como en el cliente final.

Los establecimientos que se han querido unir esta nueva la iniciativa, son: Txingurri (Astigarraga), Lasa (Bergara), Seven Clovers (Deba), Andra Mari, Aralar, Aratz, Asador Trapos, Avenida XXl, Branka, Cerveceria Etxeberria, Errotaburu cafeteria, Etxekalte, Ezkurra, Hidalgo 56, Iturrioz, La Boule Rte. Casino Kursaal, La Venta de Curro, Marugame, Txoko, Txokolo, Txondorra, Urbano, Ubarrechena, (Donostia), Birijiñape (Eibar), Hondar (Hondarribia), Puiana (Irun), Patxiku y Kaialde (Lezo) Prost (Pasaia) Café Frontón y Denak (Tolosa), Benta (Usurbil) y Salbide (Zarautz).

Leandro Azkue, Director de Pesca del Gobierno Vasco, Iker Ruiz de Eguino, Director de Turismo de Gipuzkoa,
Mateo Orlando, Presidente de la Asociación de Conserveros Artesanos, Ruth Mozo Secretaria de Getariako Txakolina y
Kino Martínez, Secretario General de la Asociación de Hostelería de Gipuzkoa