San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country alcanza su XVIII edición en este año 2016, consolidado como referencia mundial de la alta gastronomía. Una cita ineludible que del 2 al 5 de octubre, apostará como destino invitado por chefs y restaurantes de 6 países en representación de los cinco continentes del mundo, para dibujar un gran atlas gastronómico contemporáneo.

El Departamento de Desarrollo Económico y Competitividad del Gobierno Vasco, a través de la Fundación HAZI, vuelve a apostar por San Sebastian Gastronomika y ha organizado la participación de 22 empresas vascas en la feria, además de varias actividades paralelas al congreso enfocadas a la comercialización y promoción de los alimentos y bebidas de calidad de Euskadi.

De este modo se celebrarán showcookings, una cata artística de la mano del enólogo y sumiller Mikel Garaizabal, donde combinará la cata del vino con música en directo, pintura y poesía.

Por segundo año consecutivo alumnos del Basque Culinary Center ofrecerán platos elaborados con producto de la industria alimentaria de Euskadi en el restaurante de la zona expositiva.

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