Hoy se ha celebrado un encuentro de trabajo entre las administraciones agrarias de Euskadi y el sector avícola vasco. Encuentro al que han acudido responsables en representación del sector avícola, de puesta y de carne, miembros del sector ecológico y de razas autóctonas, la fundación Elika para la seguridad alimentaria, las diputaciones forales y el Gobierno Vasco.

En este encuentro se ha analizado la situación generada por la orden ministerial del gobierno español que establece el confinamiento obligatorio de aves, entre otras cuestiones. Los presentes en la reunión han acordado constituir una mesa de seguimiento interinstitucional para abordar de forma coordinada la evolución de la enfermedad y las medidas a aplicar.

El sector ha expresado su preocupación ya que las medidas incluidas en la nueva orden del Ministerio podrían afectar negativamente a las explotaciones: tanto a la salud y el bienestar de los animales como a su producción, e incluso provocar pérdidas.

El sector también ha trasladado que las medidas de confinamiento están siendo aplicadas con rigor y que se evidencian ciertas dificultades en aquellos lotes de producción donde los animales están al final de su ciclo productivo y se han acostumbrado a la vida en el exterior. Es en estos supuestos donde se acuerda la necesidad de activar las medidas extraordinarias para, a través de algún sistema o dispositivo adicional, y para evitar el contacto con las aves silvestres, se permita la salida de las aves productivas durante un periodo corto de tiempo.

Esta mesa de seguimiento permitirá evaluar las medidas aplicables dentro del marco legal vigente, garantizando la proporcionalidad de las actuaciones en equilibrio con el bienestar animal.

Por otro lado, se ha acordado reforzar las medidas de bioseguridad y las acciones de formación al sector, así como revisar y actualizar los preceptos considerados en el plan de contingencia vigente. Todas las partes destacan la importancia de disponer de un marco de trabajo consensuado que permita tomar decisiones con base técnica y en tiempo oportuno.

En este contexto, trasladar un mensaje de tranquilidad a la ciudadanía y a las personas consumidoras. A día de hoy, no existe riesgo alguno para la salud por el consumo de huevos o productos avícolas. La seguridad alimentaria está plenamente garantizada, y se mantiene una coordinación técnica constante entre los departamentos competentes en sanidad animal y salud pública.

Las administraciones vascas quieren remarcar la profesionalidad que está demostrando el sector avícola vasco, una actitud ejemplar ante esta situación, aplicando con profesionalidad las medidas de prevención y contención. Las instituciones reconocen su compromiso y buen hacer.

Finalmente, recordar que en Euskadi a día de hoy no ha habido ningún foco en explotaciones avícolas.

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