Primer Encuentro de los agentes de la cadena de valor de la alimentación
Jornada de trabajo que se desarrollará con metodología WORK KAFE
El próximo 3 de abril se celebrará en el Kursaal de Donostia el Primer Encuentro de los agentes de la cadena de valor de la alimentación, desde la producción de alimentos hasta la gastronomía, que contará con la presencia de la Consejera de Desarrollo Económico e Infraestructuras, Arantxa Tapia y que tiene como objeto iniciar un proceso participativo y colaborativo que culminará con el Plan de Gastronomía y Alimentación de Euskadi.
El Gobierno Vasco, ha optado por la Alimentación como territorio de oportunidad dentro de la Estrategia de Especialización Inteligente RIS3 Euskadi. La alimentación, como uno de los sectores con importantes oportunidades de desarrollo y nueva actividad económica; para crear nuevos productos y generar actividad industrial, nuevos modelos de negocio, y atraer inversión y turismo internacional a un ecosistema en alimentación como el que cuenta Euskadi.
Tenemos la oportunidad de trabajar juntos, de estructurar un sector en todos sus eslabones para, desde la colaboración transversal de toda la cadena, dar respuesta a las necesidades futuras que demanda la sociedad.
