¿Cuáles son los retos que se presentan a las empresas del comercio y turismo enogastronómico de Rioja Alavesa? ¿Qué retos comparte con comarcas similares? Esas son las principales cuestiones sobre las que versará la décima edición del Foro de Enoturismo – Añada Conocimiento que organiza la Ruta del Vino de Rioja Alavesa.

Es obvio que la irrupción de una pandemia mundial ha cambiado la situación, pero no es el único escenario que se va a analizar, ya que los retos van más allá de la crisis del COVID-19.

No en vano, este marco de autenticidad, de tradición vinculada a la enogastronomía, al paisaje del vino, a la vida de las personas que habitan Rioja Alavesa y por tanto de su atractivo para las personas que nos visitan, uno de los temas a desarrollar tendrá que ver con la tecnología y cómo ésta puede contribuir en la mejora del turismo enogastronómico, entre otras, mediante la aplicación del Big Data e inteligencia artificial en enoturismo.