Alimentaria Barcelona, 22-26 de marzo de 2010
Catálogo de empresas expositoras en Alimentaria Barcelona
Novedades que presentan este año los stands de Euskadi
La consejera de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, Pilar Unzalu, ha asistido a la inauguración de la Alimentaria 2010 el día 22 de marzo, donde ha visitado los stands de las más de 60 empresas productoras vascas que han acudido a esta feria de Barcelona.
Pilar Unzalu, quien ha acudido a Alimentaria en compañía del viceconsejero de Pesca e Industrias Alimentarias, Jon Azkue, ha girado visita por los expositores de las empresas vascas que, un año más, han acududo a esta cita en la que Euskadi tiene representación tanto en el pabellón de Autonomías, como en el Intervin y en Interpesca.
La consejera vasca ha expresado su apoyo a la “participación conjunta de una amplia representación de empresas alimentarias y vitivinícolas” vascas en esta feria que es “indiscutiblemente un referente mundial” y un “importante punto de encuentro entre la producción y distribución de este sector”.
Pilar Unzalu ha subrayado, en este sentido, la “calidad” como el “denominador común” de las empresas vascas, que cuidan el “proceso de elaboración y la constante innovación de sus productos”.
Alimentaria acogerá este año a más de 60 empresas productoras que estarán distribuidas en tres pabellones: Autonomías (Pabellón 2 - stand C90 y D80), Intervin (pabellón 3 - stand B50 y C50) e Interpesca (Pabellón 6 - Stand F35 y F40).
Está previsto hacer una promoción muy activa de nuestra presencia y para ello se realizaran distintas actividades de promoción alrededor siempre del tema culinario y con la colaboración de expertos cocineros de la Escuela de Gamarra.
En el pabellón de Autonomías, se harán demostraciones de cocina en directo. Serán demostraciones de 15 minutos y con un amplio temario que va desde la elaboración de pintxos a base de productos de la tierra hasta demostraciones de cocina con productos de IV y V gama. En el pabellón de Intervin, se harán catas comentadas de nuestros vinos de Rioja Alavesa y de Txakoli. Y en pabellón de Interpesca se ofrecerán degustaciones de platos elaborados a base de pescados de nuestra costa.
Alimentaria es el salón de alimentación y bebidas más importante de España y uno de los primeros del mundo. La sectorización en salones especializados, su carácter innovador, creativo y dinámico, y su vocación exterior constituyen las claves del éxito del certamen. En su 18ª edición se erige en centro internacional para la industria, la distribución, la restauración, la hostelería y el comercio alimentarios. Se celebra en la Fira de Barcelona - Recinto Gran Vía.