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Acuicultura: la UE ha autorizado una granja marina experimental de engorde de atún rojo, supervisada en Getaria por el centro tecnológico AZTI e impulsada por el Gobierno Vasco

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Leandro Azkue, viceconsejero de Pesca y Acuicultura del departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, ha detallado la evolución actual de la pesca de las especies de bajura principales para la flota vasca, así como de la flota de altura o de la adaptación a los nuevos niveles y temperaturas de la mar derivados del cambio climático.

Con respecto a la acuicultura y a la “granja marina” experimental de engorde de Atún rojo instalada en Getaria, con la supervisión científica de AZTI, a mediados del mes de julio se consiguieron capturar los 50 atunes de aproximadamente 70-80 kilos de peso cada uno, permitidos por la experiencia piloto autorizada por Bruselas.

“Estos atunes se alimentarán, hasta finales de octubre, con sardinas y verdeles congelados y serán sacrificados a finales de octubre donde obtendremos los resultados finales de esta experiencia. Ello en cuanto al porcentaje de engrase respecto su peso original, la calidad de esa grasa, su rendimiento económico en el mercado y la viabilidad económica de esta actividad para, en su caso, solicitar autorización para llevar un pre escalado comercial el año que viene, pasando de 50 atunes a una experiencia con entre 500 y 1000 atunes”.

Ver información completa (Fuente: web Irekia del Gobierno Vasco)

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