Fecha de publicación: 29/04/2013
25 personas concluyen el Curso Intensivo de Viticultura y Enología impartido por HAZI
La mayor parte de los alumnos que han recibido este curso se dedica de forma completa a la actividad vitivinícola
Bittor Oroz y Asier Arrese en la clausura del Curso
Bittor Oroz, Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, y Asier Arrese, Director de la Fundación HAZI Fundazioa, participaron en la entrega de los títulos a las 25 personas que han concluido el Curso Intensivo de Viticultura y Enología, impartido en Rioja Alavesa.
La Fundación HAZI Fundazioa organiza este curso que este años ha cumplido su 15ª edición. Es esta ocasión han concluido la formación 25 personas con edades comprendida entre los 18 y 55 años, la mayor parte de las cuales se dedican de forma completa a la actividad vitivinícola.
Con este tipo de cursos, tanto HAZI como el Gobierno Vasco buscan ofrecer formación a aquellas personas que vienen trabajando desde el comienzo de su vida laboral en este sector o bien quieren incorporarse a él. De esta forma, se consigue una mayor profesionalización de una actividad que se encuentra a la cabeza en cuanto a la innovación en el sector primario y también poner en valor el relevo generacional de una profesión que ofrece unas buenas perspectivas de futuro.
Este año, y teniendo en cuenta la situación del sector ante la "crisis", se ha hecho hincapié en la necesidad de diferenciación, reconocimiento de marca, reducción de costes y exportación. Además, se han tratado otras cuestiones como viticultura y enología, gestión económico financiera de la microempresa, marketing, comunicación, cata, trazabilidad, etc.
El curso ha constado de alrededor de 500 horas, repartidas en dos periodos de tiempo, desde noviembre de 2.012 a abril de 2.013. De los 25 alumnos que han tomado parte en el mismo, 14 lo hicieron en el primer módulo (235 horas) y 11 finalizaron los dos años que dura la formación completa (446 horas).
