Gobierno Vasco promociona los productos vascos en la feria Fruit Attraction 2010

Invitación a Fruit Attraction

El Gobierno Vasco estará presente en la feria de frutas y hortalizas, Fruit Attraction 2010, que se celebrará en Madrid del 20 al 22 de octubre, apoyando a las 5 empresas vascas que participan con el objetivo de promocionar sus productos. El pabellón de Euskadi estará ubicado en el pabellón 10 stand 10E10D.

Esta actividad está enmarcada dentro del cuadro de acciones que el Departamento tiene previsto realizar para promocionar los productos de la Industria Alimentaria Vasca en los distintos mercados.

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Irresistible, País Vasco

Euskadi tiene en el cocinar una seña de identidad, y una forma de expresarse al mundo en un lenguaje universal: el del paladar. Posee la mayor concentración de restaurantes de alta cocina por metro cuadrado del mundo y existen más de 1.000 sociedades gastronómicas cuyos miembros se reúnen para preparar guisos donde la imaginación se convierte en Arte.

El triunfo y la fama de los productos de la industria alimentaria vasca se basan en combinar innovación, mejora tecnológica y el uso de materias primas de calidad.

Secretos del caserio

La diversidad orográfica del País Vasco ha influido de manera determinante en la obtención de una variada gama de hortalizas. Con el propósito de mantener y proteger la elevada calidad de estos productos alimenticios producidos en Euskadi, se creó la marca Eusko Label, un sello que garantiza la máxima calidad del producto y certifica el cuidado con el que se procesan dichos alimentos.

En el País Vasco, la horticultura ha recibido impulsos importantes en los últimos años. Esto se manifiesta en la adopción de tecnologías modernas de cultivo protegido por numerosos agricultores (invernaderos climatizados, hidroponía, etc.), y en la recuperación cualitativa de productos tradicionales, un ejemplo de ello son los alimentos con el distintivo de calidad Eusko Label, tales como el pimiento de Gernika, la guindilla de Ibarra, el tomate Vasco de calibre grueso, la lechuga tipo Batavia, la patata o la alubia pinta de Álava, entre otros.

Por su parte, la creciente demanda de productos de calidad ha propiciado el rápido incremento de la Agricultura Ecológica en el País Vasco. Estos alimentos se reconocen por la etiqueta que llevan, que certifica el cumplimiento de las normas de producción ecológicas.

Para quien conozca el estilo alimentario vasco y su gastronomía, estará seguro de que la calidad de los productos alimentarios vascos seguirá alcanzando las cotas más altas. Aquí la gastronomía forma parte indisoluble de la cultura, del día a día y de la forma de relacionarse. Esta faceta cultural se fundamenta en la excepcional calidad que presentan hoy los alimentos de sus tiendas, las bebidas, y el buen hacer de los productores que han conseguido aunar la sabiduría que concede la tradición con una decidida apuesta por la innovación.

Participación en Fruit Attraction

El Gobierno Vasco estará presente por primera vez en la feria de Fruit Attraction 2010, Acogiendo a 5 empresas productoras y transformadoras de frutas y hortalizas que estarán ubicadas en el stand 10E10D.

Está previsto hacer una promoción muy activa de nuestra presencia y para ello se realizaran distintas actividades de promoción alrededor siempre del tema culinario y con la colaboración de expertos cocineros. En concreto se llevarán a cabo las siguientes actividades:

- Foro de Innovación: Presentación de los Productos “Eusko Label”. Se comenzará con una breve presentación del sello de calidad “Eusko Label” para dar paso a cada una de las empresas Eusko Label presentes en la Feria.

Fecha: 21 de octubre
Hora: 11:30 horas en el Foro de Innovación (pabellón 10)

- Cocktail de productos Eusko Label:

Fecha: 21 de octubre
Hora: 12:30 en el Stand del Gobierno Vasco (10E10D)

-Fruit Fussion: el prestigioso cocinero Senen González realizará una demostración de cocina en miniatura a base de frutas y verduras del País Vasco.

Fecha: 21 de octubre
Hora: 13:30 horas, congreso Fruit Fussion

Asimismo, los días 20 y 22 de octubre los visitantes que se acerquen al stand del Gobierno Vasco podrán degustar los productos presentes. Hora: 12:00 horas // 17:30 horas

Listado de empresas participantes en el pabellón de Euskadi:

Barrenetxe S. Coop/ Agiña Piparrak: Pimiento de gernika, tomate, pimientos fritos congelados, guindillas de ibarra (con Eusko Label)

Garaia Sdad. Coop: Lechuga, pimiento, tomate (con Eusko Label); y kiwi y jardineria modular

Garlan S. Coop: Alubia pinta de alava, patata (con Eusko Label)

Natuber: Patata en diferentes formatos: patata ensaladilla, patata tortilla, patata panadera, patata frita, patata entera, patata guisar, patata brava, patata panadera.

Udapa S.Coop: Patata (con Eusko Label)