Route: Ormaiztegi, Zumarraga, Legazpi, Oñati, Arantzazu.
Dabord dans les aizeolak, forges mues par le vent, puis dans les burdinolak, forges mues par leau, le minerai de fer si recherché des mines voisines de la Biscaye trouva dans le Goierri de Guipúzcoa des artisans experts en sa transformation.
La rivière Urola nous introduit dans la vallée en nous faisant découvrir un cycle de vie qui commence au haut Moyen-Âge pour continuer jusquà nos jours.
La forge de Mirandaola, le musée du Fer Basque et le musée Zumalakarregi sont des exemples de recréation historique dun énorme intérêt.
À Zumarraga sélève la cathédrale des ermitages, témoin de lhistoire de la vallée: le Sanctuaire de Nuestra Señora de la Antigua, avec une structure intérieure en bois dont la consistance et linaltérabilité depuis sa construction surprennent.
Et pour terminer, au sud de la vallée, une visite indispensable pour les amants de larchitecture: Oñate. Palais baroques, maisons fortifiées, couvents et églises exaltent cette cité seigneuriale, berceau de la première université basque.
