Fiesta de la Alubia de Tolosa

Durante varios días Tolosa rinde tributo a uno de sus productos más característicos: la alubia. No cabe duda de que la localidad guipuzcoana volverá a convertirse, una vez más, en punto de encuentro de los amantes de dicha legumbre.

Se celebrará el Concurso de productores de la alubia de Tolosa en la Plaza del Triángulo. Durante dicha jornada, los visitantes podrán adquirir multitud de productos relacionados de alguna manera con la alubia (guindillas, morcillas o vino, por citar sólo algunos).

En el mercado del Tinglado, se desarrollará el Concurso gastronómico de la alubia de Tolosa, que premiará a los cocineros que mejor elaboren la alubia ganadora del concurso de productores, e irá seguido de una alubiada popular. Este año, junto a la Fiesta de la Alubia se celebrarán las Euskal Jaiak con bertsolaris, gigantes y cabezudos...