Territorio Idiazabal Visita a una queseria de Goierri

Acércate al pueblo que da nombre al queso típico del País Vasco, es decir, a la cuna del Idiazabal y conoce este producto de la mano del pastor ganador de la medalla SUPER GOLD en los Campeonatos mundiales de queso y ganador varias veces del prestigioso concurso de Quesos de Ordizia. Con él podrás elaborar un ejemplar de Queso Idiazabal de manera artesanal. Posteriormente podrás visitar las instalaciones de la quesería y degustar varias clases de este exquisito producto elaborado con todo el cariño por esta familia de pastores que lleva décadas en este oficio: blanco y ahumado, joven y curado.

Recomendaciones

  • Degustar el sabroso queso Idiazabal en su tierra de origen, aprendiendo sobre su proceso de elaboración.
  • Conocer el oficio de pastor y acompañar a uno mientras dirige su rebaño.
  • Visitar queserías y auténticas bordas de pastores.

Temática

  • Naturaleza y paisaje
  • Gastronomía

Ideal para

  • En pareja
  • En familia
  • En cuadrilla

Incluye

- Visita a la quesería artesanal 0h 30m - Elabora tu propio queso 0h 30m - Visita de las instalaciones de la quesería 0h 30m - Degustación de quesos 0h 30m

No incluye

No incluye el desplazamiento hasta el lugar de la experiencia

Mínimo de personas

Mínimo 6 personas, máximo 25 personas.

Duración

2 horas

Cuando se puede hacer

Abierto todo el año Por la mañana Consultar horarios

Idiomas

Inglés, Castellano, Euskera