Historia del vino en Rioja Alavesa

La historia del vino en Rioja Alavesa se remonta a la antigua Roma. Con esta ruta podrás descubrir los secretos del vino desde los lagares rupestres de la Edad Media hasta los templos arquitectónicos del vino del siglo XXI.

POR LA MAÑANA

El recorrido arranca en Labastida donde nos acercaremos hasta los viñedos que rodean la localidad, para adentrarnos en los senderos que nos llevan hasta alguno de los largares rupestres. Los lagares rupestres son estructuras excavadas en la roca al aire libre, junto a los viñedos, que se utilizaban para el pisado de uva y datan de la época medieval entre el s. IX y s. XII.

La mayor concentración de estos lagares en Rioja Alavesa se encuentra en Labastida, que cuenta con 12 ejemplares visitables. Siendo el lagar de “Montebuena Norte” el más accesible y mejor conservado. Si no te apetece caminar, puedes hacer esta ruta en bicicleta o incluso en moto eléctrica. Tras la ruta al aire libre, llega el momento de visitar alguna de las bodegas medievales de Rioja Alavesa.

Estas cuevas subterráneas, de usos defensivos en los siglos XIV-XV, se remontan a la Edad Media. Su utilización como bodega para la crianza del vino no se da hasta los siglos XVI-XVII. Existen bodegas con calados medievales en diferentes localidades de Rioja Alavesa, aunque la mayor concentración la encontramos en Laguardia y Labastida.

POR LA TARDE 

Tras recorrer el pasado del vino y disfrutar de una deliciosa comida en alguno de los restaurantes de la comarca, toca acercarse a la vanguardia e innovación de alguno de los edificios más vanguardistas de Rioja Alavesa.

No te pierdas alguno de los templos del vino del siglo XXI con los diseños arquitectónicos más espectaculares. Si tienes curiosidad por aprender más sobre el vino, te recomendamos que visites dos lugares muy especiales: el centro de interpretación del vino Villa-Lucía donde disfrutar de una experiencia 4D inclusiva que ha recibido 17 premios internacionales, y la Casa Museo la Abadía de Morata, donde descubrirás la cultura local a través de un viaje al pasado.

EMPRESAS DE SERVICIOS QUE SE PUEDEN CONTRATAR

• Visitas a bodegas: Consultar www.rutadelvinoderiojaalavesa.com/es/bodegas
• Villa Lucía Centro Temático del Vino: reservas@villa-lucia.com | 945600032
• Casa Museo la Abadía de Morata: abadiademorata@hotmail.com | 677469691
• Actuvudades en los Lagares: Los Cazaventuras / 676 925 746 / www.cazaventuras.com

Dónde comer en este plan: www.euskadigastronomika.eus | https://www.rutadelvinoderiojaalavesa.com/es/restaurantes

Dónde dormir en este plan: www.nekatur.net |https://www.rutadelvinoderiojaalavesa.com/es/alojamientos

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