El Gran Sol, vencedor del Campeonato de Pintxos

Un año más Hondarribia ha congregado a los mejores cocineros de Euskadi, Navarra e Iparralde. El Campeonato de Pintxos de Euskal Herria ha celebrado este año su octava edición, del 14 al 16 de octubre, y ha reunido a los amantes de la cocina en miniatura. En esta ocasión, el vencedor ha sido Bixente Muñoz, del restaurante Gran Sol de Hondarribia. Muñoz ha presentado, con la ayuda de su hermano Mikel, una tosta de bacalao ahumado con foie, pimiento de piquillo y vinagreta de soja y módena. El cocinero hondarribiarra ha sido premiado varias veces en el certamen, y en 2010 obtuvo el primer premio con su "Huevo al oro con migas de pastor y chipirón". Incluso el New York Times ha alabado el buen hacer sobre los fogones de Muñoz. El segundo puesto ha sido para el Gaztelumendi-Antxon de Irun con su pintxo "El bosque animado". Con una trayectoria de más de siete décadas, el Gaztelumendi-Antxon es uno de los restaurantes más conocidos de la ciudad transfronteriza. El Zoko Moko de San Juan de Luz se ha hecho con el tercer premio. Además, cabe destacar que el premio popular también ha sido para el Gran Sol y que el PerretxiCo de Vitoria-Gasteiz ha recibido una mención especial por parte del jurado.