Servicios de manipulación y preparación de alimentos en el desarrollo de actividades destinadas a promover habitos de alimentación saludable

Contrataciones

Servicios de manipulación y preparación de alimentos en el desarrollo de actividades destinadas a promover habitos de alimentación saludable

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Fecha de la primera publicación del documento: 28/08/2019 09:12:51

Fecha de la última publicación del documento: 20/12/2019 15:07:11

Código del expediente: 2019/CO_SSER/062

Tipo de Anuncio: Anuncio

Estado de la tramitación: Adjudicación

Fecha de la adjudicación: 19/11/2019

Resolución: 604448_CO_SSER_Resolucion_Adjudicacion_Contrato LOTE 1 (PDF 147 KB) 609288_CO_SSER_Resolucion_Adjudicacion_Contrato LOTE 2 (PDF 183 KB)

Presupuesto del contrato sin IVA: 78.049,5

Licitación electrónica: No

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Poder Adjudicador:

P0106800F - Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz
Código NUTS: ES211
Dirección postal: Pintor Teodoro Dublang, 25 bajo. 01008 Vitoria-Gasteiz (Araba/Álava)
Dirección Web: http://www.vitoria-gasteiz.org

Ámbito:

Araba/Álava

Entidad Impulsora:

P0106800F - Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz
Dirección postal: Pintor Teodoro Dublang, 25 bajo.
01008 Vitoria-Gasteiz
(Araba/Álava)
Dirección Web: http://www.vitoria-gasteiz.org
Teléfono: 945161616
Email: informacion.perfil.contratante@vitoria-gasteiz.org

Órgano de Contratación:

Concejala-Delegada del Departamento de Deporte y Salud

Entidad Tramitadora:

Mesa de contratación:

Mesa de Contratación - Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz

Tipo de poder:

Autoridad regional o local

Actividad Principal:

Servicios públicos generales

El contrato es adjudicado por una central de compras:

Obtención de documentación e información:

Contacto Técnico
Dirección postal: Pintor Teodoro Dublang, 25 bajo.
01008 Vitoria-Gasteiz
(Araba/Álava)
Dirección Web: http://www.vitoria-gasteiz.org
Teléfono: 945161616
Email: informacion.perfil.contratante@vitoria-gasteiz.org

Contacto Administrativo
Dirección postal: Pintor Teodoro Dublang, 25 bajo.
01008 Vitoria-Gasteiz
(Araba/Álava)
Dirección Web: http://www.vitoria-gasteiz.org
Teléfono: 945161616
Email: informacion.perfil.contratante@vitoria-gasteiz.org

Órgano de recurso:

Nombre: CONCEJALA DELEGADA DE DEPORTE Y SALUD
Dirección: PLAZA DE ESPAÑA S/N
Localidad: VITORIA-GASTEIZ
Código postal: 01002
País: ES
Teléfono: +34 945161616
Correo electrónico: acerain@vitoria-gasteiz.org
Órgano de recurso principal: Sí

Servicio de información sobre recursos::

Nombre: Contacto Técnico
Dirección: Pintor Teodoro Dublang, 25 bajo.
01008 Vitoria-Gasteiz
(Araba/Álava)
Localidad: Vitoria-Gasteiz
País: ES
Teléfono: +34 945161616
Correo electrónico: informacion.perfil.contratante@vitoria-gasteiz.org
Web: http://www.vitoria-gasteiz.org
Órgano de recurso principal: No

Tipo del Contrato:

Servicios

Objeto del contrato:

Contrato de manipulación y preparación e alimentos en el desarrollo de actividades destinada a promover hábitos de alimentación saludable.

CPV:

92000000-1 - Servicios de esparcimiento, culturales y deportivos (Servicios administrativos sociales, educativos, sanitarios y culturales) (Principal)

Lugar ejecución principal en la Unión Europea:

Sí

NUTS del lugar de ejecución principal:

ES211 - Araba/Álava (Principal)

Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP):

División en lotes:

Sí

Pueden presentarse ofertas para (en caso de división en lotes):

Todos los lotes

Lotes:

Identificador: ACTIVIDADES DESTINADAS A LOS CENTROS ESCOLARES
Objeto: ACTIVIDADES DESTINADAS A LOS CENTROS ESCOLARES
Presupuesto sin IVA: 21.166,2
Presupuesto con IVA: 25.611,1
Valor estimado: 21166.2
Se aceptan variantes: No
CPVs:
     92000000-1 - Servicios de esparcimiento, culturales y deportivos (Servicios administrativos sociales, educativos, sanitarios y culturales)
Precios Unitarios:
     Concepto: precio por hora de la actividad en centros escolares      CPVs:
92000000-1 - Servicios de esparcimiento, culturales y deportivos
     Precio sin IVA: 24,38
     Precio con IVA: 29,5

     Concepto: precio de desayuno por persona      CPVs:
92000000-1 - Servicios de esparcimiento, culturales y deportivos
     Precio sin IVA: 2,47
     Precio con IVA: 3

     Concepto: precio de la merienda por persona      CPVs:
92000000-1 - Servicios de esparcimiento, culturales y deportivos
     Precio sin IVA: 3,88
     Precio con IVA: 4,7

NUTS del lugar de ejecución principal:
     ES211 - Araba/Álava
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios): El precio no es el único criterio de adjudicación y todos los criterios figuran únicamente en los pliegos de la contratación
Este contrato podrá ser renovado: No
Información sobre las opciones: No
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico: No
El contrato se refiere a un proyecto o programa financiado con fondos de la Unión Europea: No

Identificador: ACTIVIDADES REALIZADAS EN CENTROS CIVICOS
Objeto: ACTIVIDADES REALIZADAS EN CENTROS CIVICOS
Presupuesto sin IVA: 56.883,3
Presupuesto con IVA: 68.828,8
Valor estimado: 56883.3
Se aceptan variantes: No
CPVs:
     92000000-1 - Servicios de esparcimiento, culturales y deportivos (Servicios administrativos sociales, educativos, sanitarios y culturales)
Precios Unitarios:
     Concepto: precio por hora de actividad no festiva en los centros cívicos      CPVs:
92000000-1 - Servicios de esparcimiento, culturales y deportivos
     Precio sin IVA: 23,14
     Precio con IVA: 28

     Concepto: precio por hora de actividad festiva en los centros cívicos      CPVs:
92000000-1 - Servicios de esparcimiento, culturales y deportivos
     Precio sin IVA: 36,28
     Precio con IVA: 43,9

     Concepto: precio de la comida por cada actividad en centro cívico      CPVs:
92000000-1 - Servicios de esparcimiento, culturales y deportivos
     Precio sin IVA: 22,31
     Precio con IVA: 27

     Concepto: preico por elaboración de libro de recetas      CPVs:
92000000-1 - Servicios de esparcimiento, culturales y deportivos
     Precio sin IVA: 371,9
     Precio con IVA: 450

NUTS del lugar de ejecución principal:
     ES211 - Araba/Álava
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios): El precio no es el único criterio de adjudicación y todos los criterios figuran únicamente en los pliegos de la contratación
Este contrato podrá ser renovado: No
Información sobre las opciones: No
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico: No
El contrato se refiere a un proyecto o programa financiado con fondos de la Unión Europea: No

Se aceptan variantes:

Información sobre las opciones:

Precios unitarios:

Sí

Concepto: precio por hora de la actividad en centros escolares
CPVs: 92000000-1 - Servicios de esparcimiento, culturales y deportivos
Precio sin IVA: 24,38
Precio con IVA: 29,5

Concepto: precio de desayuno por persona
CPVs: 92000000-1 - Servicios de esparcimiento, culturales y deportivos
Precio sin IVA: 2,47
Precio con IVA: 3

Concepto: precio de la merienda por persona
CPVs: 92000000-1 - Servicios de esparcimiento, culturales y deportivos
Precio sin IVA: 3,88
Precio con IVA: 4,7

Concepto: precio por hora de actividad no festiva en los centros cívicos
CPVs: 92000000-1 - Servicios de esparcimiento, culturales y deportivos
Precio sin IVA: 23,14
Precio con IVA: 28

Concepto: precio por hora de actividad festiva en los centros cívicos
CPVs: 92000000-1 - Servicios de esparcimiento, culturales y deportivos
Precio sin IVA: 36,28
Precio con IVA: 43,9

Concepto: preico por elaboración de libro de recetas
CPVs: 92000000-1 - Servicios de esparcimiento, culturales y deportivos
Precio sin IVA: 371,9
Precio con IVA: 450

Concepto: precio de la comida por cada actividad en centro cívico
CPVs: 92000000-1 - Servicios de esparcimiento, culturales y deportivos
Precio sin IVA: 22,31
Precio con IVA: 27

Valor estimado:

78.049,5

Presupuesto del contrato sin IVA:

78.049,5

Presupuesto del contrato con IVA:

94.439,9

IVA(s) del presupuesto del contrato:

(21%)

Modo de acceso a los pliegos:

http://www.contratacion.euskadi.eus/

Reservado a talleres protegidos:

A ejecutar en un programa de empleo protegido:

Prórrogas:

Duración del contrato o plazo de ejecución:

Fecha inicio plazo: 25/09/2019 Fecha fin plazo: 31/07/2020

Tramitación:

Urgente

Procedimiento de adjudicación:

Abierto Simplificado

El poder adjudicador se reserva el derecho de adjudicar el contrato sobre la base de las ofertas iniciales sin negociación:

Aplicación del procedimiento en fases sucesivas con el fin de reducir gradualmente el número de soluciones que se examinarán o de ofertas que se negociarán:

Se realizará una subasta electrónica:

Se trata de contratos periódicos:

Se utilizará el pedido electrónico:

Otros compradores pueden utilizar el sistema dinámico de adquisición:

Se aceptará la facturación electrónica:

Se utilizará el pago electrónico:

Situación económica y financiera:

Sí

Capacidad técnica y profesional:

La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta:

Obligación de indicar los nombres y cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato:

Justificación:

La alimentación es uno de los
determinantes más importantes de la salud, dada su relación con el desarrollo de las personas en todas las
etapas de la vida, con factores de riesgo y patologías crónicas.
Por este motivo, el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz oferta a la población escolar, a la población general y a
colectivos poblacionales específicos, programas de promoción de hábitos de alimentación saludable. Estos
programas incorporan actividades prácticas de preparación de platos con el fin de que la ciudadanía esté
capacitada para que su dieta sea más variada y saludable.
Se pretende a través de éste contrato la prestación de servicios de una empresa que desarrolle las actividades
de preparación de platos en el marco de los programas destinados a promover hábitos de alimentación saludable
dirigidos a escolares, población general y a colectivos específicos.

Criterios de adjudicación:

Mejor precio

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios):

Criterio: PRECIO DEL CONTRATO
Ponderación: 100

Contrato Menor:

Acuerdo Marco:

Otros compradores pueden utilizar el sistema dinámico de adquisición:

Sistema dinámico de adquisición:

Contratación conjunta:

Recurso:

Financiado con fondos de la Unión Europea:

Lugar de presentación de solicitudes:

Dirección postal: Pintor Teodoro Dublang, 25 bajo.
01008 Vitoria-Gasteiz
(Araba/Álava)
Dirección Web: http://www.vitoria-gasteiz.org
Teléfono: 945161616
Email: ofertasconcursos@vitoria-gasteiz.org

Fecha límite de presentación:

13/09/2019 13:00

Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador:

04/09/2019 13:00

Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación:

ES - Español

EU - Euskera

Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener su oferta:

2 Meses

Depósitos y garantías exigidos:

Definitivo , 5% del precio de adjudicación del contrato IVA no incluido

Cláusulas administrativas particulares:

518933_21081400CO_SSER_ALIMENTACION AGOSTO (PDF 490 KB)

Pliego de bases técnicas:

pliego de prescripciones técnica s ALIMENTACION AGOSTO (PDF 188 KB)

Aprobación del expediente:

_Resolucion_Aprobacion_Expediente (PDF 198 KB)

Igualdad de Mujeres y Hombres:

Mejoras encaminadas a la igualdad

Lugares de aplicación:

Condiciones especiales de ejecución

Descarga de documentación:

CONDICIONES ESPECIALES DE IGUALDAD DE EJECUCION (PDF 6 KB)

Nº de licitadores presentados:

Nº de ofertas recibidas de pyme:

Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE:

Nº de ofertas recibidas de terceros países:

Nº de ofertas recibidas por vía electrónica:

Empresas Licitadoras:

Razón social: Vanesa Rial Vicabana - Eventos Globales
CIF/NIF: 71348005G
Clasificación: EI
Es PYME: No
Sede Social Unión Europea: Sí
Código NUTS: ES211
Provincia: Araba/Álava
Municipio: Vitoria-Gasteiz
Dirección postal: Juntas Generales, 26 - 5. D
Código postal: 01010
Teléfono 1: 644517861
Teléfono 2: 644810362
Email: eventos@eventos-globales.com

Razón social: COCINA CENTRAL MAGUI, S.L.
CIF/NIF: B01277268
Clasificación: EI
Es PYME: No
Sede Social Unión Europea: Sí
Código NUTS: ES213
Provincia: Araba/Álava
Municipio: Vitoria-Gasteiz
Dirección postal: C/ LARRAGANA 12 PAB 1
Código postal: 01013
Teléfono 1: 945251766
Fax: 945251644
Email: jbergaretxe@ausolan.com

Adjudicación

Fecha de la adjudicación:

19/11/2019

Resolución:

604448_CO_SSER_Resolucion_Adjudicacion_Contrato LOTE 1 (PDF 147 KB)
20/12/2019
609288_CO_SSER_Resolucion_Adjudicacion_Contrato LOTE 2 (PDF 183 KB)
20/12/2019

Datos de adjudicación:

Lote: ACTIVIDADES DESTINADAS A LOS CENTROS ESCOLARES
Fecha fin plazo: 31/07/2020
Razón social: Vanesa Rial Vicabana - Eventos Globales
Precio sin IVA: 21.166,19
Precio con IVA: 25.611,1
Nº de licitadores presentados: 2
Nº de ofertas recibidas de pyme: 0
Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE: 0
Nº de ofertas recibidas de terceros países: 0
Nº de ofertas recibidas por vía electrónica: 0
Lugar ejecución en la Unión Europea: Sí
NUTS del lugar de ejecución:
ES211 - Araba/Álava
Precios unitarios:
Concepto: precio por hora de la actividad en centros escolares
CPVs: 92000000-1Servicios de esparcimiento, culturales y deportivosServicios administrativos sociales, educativos, sanitarios y culturales
Precio sin IVA: 24,38
Precio con IVA: 29,49

Concepto: precio de desayuno por persona
CPVs: 92000000-1Servicios de esparcimiento, culturales y deportivosServicios administrativos sociales, educativos, sanitarios y culturales
Precio sin IVA: 2,47
Precio con IVA: 2,98

Concepto: precio de la merienda por persona
CPVs: 92000000-1Servicios de esparcimiento, culturales y deportivosServicios administrativos sociales, educativos, sanitarios y culturales
Precio sin IVA: 3,88
Precio con IVA: 4,69

Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación: No

Lote: ACTIVIDADES REALIZADAS EN CENTROS CIVICOS
Fecha fin plazo: 31/07/2020
Razón social: COCINA CENTRAL MAGUI, S.L.
Precio sin IVA: 55.763,67
Precio con IVA: 61.340,04
Nº de licitadores presentados: 1
Nº de ofertas recibidas de pyme: 0
Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE: 0
Nº de ofertas recibidas de terceros países: 0
Nº de ofertas recibidas por vía electrónica: 0
Lugar ejecución en la Unión Europea: Sí
NUTS del lugar de ejecución:
ES211 - Araba/Álava
Precios unitarios:
Concepto: precio por hora de actividad no festiva en los centros cívicos
CPVs: 92000000-1Servicios de esparcimiento, culturales y deportivosServicios administrativos sociales, educativos, sanitarios y culturales
Precio sin IVA: 23,14
Precio con IVA: 25,45

Concepto: precio por hora de actividad festiva en los centros cívicos
CPVs: 92000000-1Servicios de esparcimiento, culturales y deportivosServicios administrativos sociales, educativos, sanitarios y culturales
Precio sin IVA: 36,28
Precio con IVA: 39,9

Concepto: preico por elaboración de libro de recetas
CPVs: 92000000-1Servicios de esparcimiento, culturales y deportivosServicios administrativos sociales, educativos, sanitarios y culturales
Precio sin IVA: 371,9
Precio con IVA: 409,09

Concepto: precio de la comida por cada actividad en centro cívico
CPVs: 92000000-1Servicios de esparcimiento, culturales y deportivosServicios administrativos sociales, educativos, sanitarios y culturales
Precio sin IVA: 22,31
Precio con IVA: 24,54

Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación: No

Desierto

No existe información para los desiertos

Desistimiento / Renuncia

No existe información para el desistimiento / renuncia

Resolución de recurso

No existe información para la resolución de recurso

Formalización Contrato

Contrato:

640948_CO_SSER_Contrato LOTE 2 (PDF 128 KB)
20/12/2019

Fecha de publicación:

16/12/2019

Informe acuerdos de la mesa:

ACTA MESA 18/09/2019
Fichero: ACTA MESA 18 SEP 19 (PDF 102 KB)

ACTA MESA 06/11/2019
Fichero: ACTA MESA 6 NOV 19 (PDF 91 KB)

Informe apertura de plicas:

Clasificación de la apertura: Apertura bajo formulas
Apertura sobre único (acto público)
Pública: Sí
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Pública
Fecha de la Apertura: 18/09/2019 11:30

No existe información para Contratos

No existe información para el anuncio previo

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El proyecto CODICE es la solución técnica que ha dado la Dirección de Patrimonio del Estado, para permitir la interoperabilidad de la Contratación electrónica a nivel nacional, europeo y mundial.
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De conformidad con los procedimientos y prescripciones de la Directiva 2004/18.

No existe información para el CODICE