Animalia-jatorriko elikagaien eta produktuen ekoizpen- eta banaketa-kateak hainbat azpiproduktu sortzen ditu prozesu guztietan. Azpiproduktu horiek hamaika erabileratarako erabili izan dira tradizionalki, eta agian ezagunena animalien elikaduran erabiltzea da.

90eko hamarkadaren amaierako eta 2000ko hasierako elikagaien krisien ondoren, Parlamentuak eta Europako Kontseiluak, Elikagaien Segurtasunaren Liburu Zuriaren esparruan, material horien guztien kudeaketa segurtasun handieneko baldintzetan modu integralean arautzen duen Erregelamendu berri bat onartu zuten, Giza Kontsumorako Ez Diren Animalia Jatorriko Azpiproduktuak (SANDACH) hiru kategoriatan sailkatuz, arriskuaren arabera, eta eraldatzeko modua eta erabiltzeko edo ezabatzeko baldintzak ezarriz.

Gune honen bidez, Sandach sistema operadoreei zein kontsumitzaile eta erabiltzaileei hurbildu nahi zaie, administratuaren eta agintari eskudunen arteko komunikazioa erraztuz, Sandach-en kudeaketan gardentasuna mantentzeko.

Garraio-enpresen eta baimendutako establezimenduen erregistroa

Baimendutako garraio-enpresen eta establezimenduen erregistroa-eskaera

Txostenak

• Azpiproduktuetako Urteko Kontroleko Planaren azken txostena 2020
• Azpiproduktuetako Urteko Kontroleko Planaren azken txostena 2019 (erderaz)
• Azpiproduktuetako Urteko Kontroleko Planaren azken txostena 2018 (erderaz)
• Azpiproduktuetako Urteko Kontroleko Planaren azken txostena 2017 (erderaz)
• Azpiproduktuetako Urteko Kontroleko Planaren azken txostena 2016 (erderaz)
• Azpiproduktuetako Urteko Kontroleko Planaren azken txostena 2015 (erderaz)
• Azpiproduktuetako Urteko Kontroleko Planaren azken txostena 2014 (erderaz)

Araudia

Euskadikoa

• 60/2012 Dekretua, apirilaren 24koa, Euskal Autonomia Erkidegoan gizakiek jateko ez diren animalia-jatorriko azpiproduktuen arloko eginkizunak antolatzeari eta banatzeari buruzkoa.

Estatukoa

• 198/2017 Errege Dekretua, martxoaren 3koa
• 1528/2012 Errege Dekretua, azaroaren 8koa
• 476/2014 Errege Dekretua, uztailaren 13koa
• 577/2014 Errege Dekretua, uztailaren 4koa
• Errege Dekretua 1632/2011, azaroaren 14koa
• 1131/2010 Errege Dekretua, irailaren 10ekoa

Europakoa

• 1069/2009 Erregelamendua (EB)
• 142/2011 Erregelamendua (EB)
• 749/2011 Erregelamendua (EB)