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- EDA Drinks & Wine Campus, iniciativa estratégica de formación en vino y bebidas, reforzará la competitividad del primer sector y generará oportunidades de desarrollo económico, formación especializada y dinamización territorial
- Un espacio estratégico para proyectar nuestros vinos internacionalmente y situar a Rioja Alavesa en la vanguardia de calidad, innovación y territorio
La consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, Amaia Barredo, acompañada del diputado general de Álava, Ramiro González, el alcalde de Laguardia, Raúl García y el director general de Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, ha presidido hoy el acto de colocación de la primera piedra del edificio EDA Drinks & Wine Campus en Laguardia, un proyecto estratégico que sitúa a Rioja Alavesa a la vanguardia de la formación, la investigación y el desarrollo del sector del vino y las bebidas.
EDA Drinks & Wine Campus, iniciativa estratégica de formación en vino y bebidas del Gobierno Vasco, Basque Culinary Center y la Diputación Foral de Álava ha iniciado hoy una nueva etapa con el comienzo de la construcción de sus sedes. El evento marca un paso decisivo en la ejecución de una iniciativa que aspira a consolidar un polo de talento y conocimiento con proyección global.
Durante su intervención, Amaia Barredo ha destacado que el Gobierno Vasco seguirá tomando decisiones de calado para hacer frente a las dificultades en las que se encuentra el sector: “Esta instalación nos permitirá proyectar Rioja Alavesa internacionalmente, impulsar la innovación y fortalecer al sector vitivinícola vasco”. Además, ha remarcado que "el futuro del sector agroalimentario de Euskadi pasa por la excelencia y la innovación”. Así, Barredo ha subrayado que "de aquí, de EDA Laguardia, saldrán las personas que liderarán la transformación del sector del vino en Euskadi. Personas que desarrollarán nuevos productos, servicios y modelos de negocio. Y aquí se generará el conocimiento que permitirá a nuestro sector ganar competitividad en un momento de gran exigencia, o abrir nuevos mercados".
La colocación de la primera piedra ha tenido lugar en la parcela que acogerá la sede de Laguardia del proyecto EDA Drinks & Wine Campus. El edificio, que contará con instalaciones modernas orientadas al emprendimiento, aulas de formación, laboratorios, espacios de análisis sensorial, una amplia planta piloto y un wine bar, forma parte de un ambicioso campus con otra futura sede en Vitoria-Gasteiz. Su construcción y puesta en marcha reforzará la cadena de valor del sector vitivinícola, combinando tradición local con innovación y formación de alto nivel. Para ello, se invertirán 18 millones de euros en los dos edificios de EDA, de los cuales 10 millones de euros corresponden al Gobierno Vasco.
Joxe Mari Aizega, director general de Basque Culinary Center, ha incidido en que “el inicio de las obras de EDA Drinks & Wine Campus supone un hito estratégico para Basque Culinary Center y para el conjunto del sector de las bebidas y el vino. Este proyecto nace con la vocación de convertirse en un referente internacional en formación, investigación, innovación y emprendimiento, conectando conocimiento, territorio y el sector del vino y las bebidas”. Ha señalado, además, que “EDA será un espacio único para anticipar los retos del futuro, impulsar el talento y generar un impacto económico, social y cultural desde una visión global y sostenible”.
La iniciativa nace con el fin de atraer talento y fomentar la creación de empresas en torno al mundo del vino, así como también posicionar internacionalmente a Rioja Alavesa como referente en formación y emprendimiento especializado. Además, el objetivo es que el campus tenga un impacto positivo en la dinamización económica de la comarca, ampliando las oportunidades de empleo cualificado y reforzando la proyección de la industria vitivinícola vasca en mercados internacionales.
El acto de hoy representa un compromiso firme de las instituciones vascas por apoyar al sector primario con una visión integral y de largo plazo, reforzando alianzas clave y apostando por un modelo de desarrollo sostenible que combine tradición, excelencia y competitividad internacional.
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