La Plataforma Vasca Contra el Despilfarro de Alimentos, en la que participa Kontsumobide, y Elika han puesto en marcha una nueva campaña de sensibilización bajo el lema “La comida no se tira”.
No cabe duda, que en esta época el despilfarro alimentario se dispara en los hogares. El “más vale que sobre” no es una buena idea y es necesario que todos y cada una de nosotras pongamos nuestro granito de arena, planifiquemos para no gastar ni consumir más de lo necesario y sepamos aprovechar los alimentos.
La campaña se desarrolla hasta el próximo 22 de diciembre y estará presente en redes sociales, radio y marquesinas y mobiliario urbano. Además, cuenta con la colaboración de Javier Rivero, del restaurante Ama de Tolosa que recientemente ha sido incluido entre los 50 Next como una de las promesas del mundo de la gastronomía. La labor de este cocinero consistirá en ofrecer recetas que nos permitan aprovechar la comida, así como consejos de planificación y organización para evitar el despilfarro.
En la campaña se socializarán los datos obtenidos en el estudio sobre el despilfarro alimentario en Euskadi y cuyos datos se dieron a conocer en julio.
Los materiales de la campaña están disponibles en la web de la Plataforma Vasca Contra el Despilfarro de Alimentos para quien quiera utilizarlos.