El Proyecto POCTEFA Know N Cheese que reúne a 6 entidades a ambos lados de los Pirineos con el objetivo común de incrementar la competitividad de las explotaciones lácteas y queseras tradicionales a través del impulso de su sostenibilidad, acaba de lanzar su página web www.knowncheese.com. Este site aglutina toda la información sobre las acciones, objetivos y resultados esperados del proyecto y será un canal para trasladar todas sus novedades, uniéndose a los perfiles en redes sociales que se pusieron en marcha a principios de otoño.
Esneki (Centro Lácteo de Leartiker), Prosumerlab y Hazi, desde Euskadi, el Centro Tecnológico BETA (Universidad de Vic) desde Catalunya y, desde Francia, Idele (Institut de l´elevage) e Interprofession lait de Brebis son los agentes que impulsan este proyecto, cofinanciado por la Unión Europea a través del programa Interreg POCTEFA (2021-2027).
La colaboración entre entidades multidisciplinares a ambos lados de los Pirineos es otra de las claves de este proyecto, que estará vigente hasta finales de 2026 y que tiene un importante componente de innovación, centrada en la búsqueda de nuevas prácticas y soluciones ligadas a esa producción tradicional que caracteriza a las Pymes y Micropymes del sector lácteo quesero tradicional de la zona POCTEFA. Por sus características, Know N Cheese y sus resultados serán, a su vez, un medio para impulsar la economía local de los territorios de influencia, dotando de mayor atractivo a este sector y reforzando su papel en el desarrollo territorial y la generación de nuevos puestos de trabajo.
El proyecto Know N Cheese persigue el impulso de la sostenibilidad para aumentar la competitividad en PYMES y MicroPYMES del sector lácteo y quesero de la zona norte y sur del Pirineo. Con un presupuesto total de 1.338.816,06 €, ha sido cofinanciado al 65% por la Unión Europea a través del Programa Interreg VI-A España-Francia-Andorra (POCTEFA 2021- 2027). El objetivo de POCTEFA es reforzar la integración económica y social de la zona fronteriza España-Francia-Andorra. Su período de realización se enmarca entre enero de 2024 y diciembre de 2026.
Ver información completa (Fuente: web Irekia del Gobierno Vasco)
REVIE - Red Vasca de Información Europea: acceso a otros contenidos de actualidad europea