Euskadiko kontsumorako eta ereiteko patataren sektore-plana=Plan sectorial de patata de consumo y siembra en Euskadi

El cultivo de patata, tanto de siembra como de consumo, fue muy significativo durante el siglo XX en el sector agrario alavés. La climatología, altimetría y edafología, per se, apropiada para el desarrollo del cultivo, junto con la apuesta por los agricultores, traccionó la implicación de otros agentes. Se fomentó, desde las instituciones, la investigación y desarrollo, reforzando sobre todo el desarrollo de la patata de siembra que se posicionó a nivel estatal como referente. Fue a partir de la integración de España en la CEE (1987) cuando comienza el declive del cultivo, con la entrada de comercializadoras extranjeras más competitivas.