Kromatiko

El Restaurante Kromatiko lo componen cuatro jóvenes de ascendencia coreana, jerezana, colombiana y bilbaína.

Han unido empatía, curiosidad y destreza en la cocina y un poco de duende en un restaurante que ha revolucionado Vitoria con una propuesta informal con ventanas abiertas a los cinco continentes.

Su carta, en la antípoda de la monocromía, es dinámica mestiza, desenfadada, sustanciosa y apta para compartir.