Euskal Baserri

La marca Euskal Baserri permite identificar productos hortofrutícolas (lechugas, kiwis, peras, manzanas, puerros, nueces, avellanas, acelgas...) que cumplan lo establecido en su reglamento y hayan sido producidos en Euskadi. Estos productos tienen que ser de las categorías comerciales Extra y Primera según las normas de calidad vigentes para frutas y hortalizas frescas.

La producción se realizará siguiendo las técnicas de cultivo más adecuadas para el perfecto desarrollo y fructificación del producto. No se podrán utilizar productos o sistemas en el cultivo que dañen la calidad del producto con arreglo a los criterios establecidos.

La Fundación HAZI se encarga de los sistemas de control para certificar que los productos identificados como  Euskal Baserri cumpla todos los requisitos.