Tres asadores de Euskadi entre los mejores del mundo

Euskadi celebra un nuevo logro en el ámbito gastronómico, con tres de sus asadores incluidos en el top de mejores del mundo según el reconocido ranking Upper Cut de Londres.

Hondarribia, Gipuzkoa y Bilbao brillan en el escenario culinario mundial

El asador Laia Erretegia en Hondarribia ha alcanzado el impresionante puesto 7 en la lista, destacándose por su maestría en la parrilla y su ambiente acogedor. Conocido por sus carnes a la brasa, Laia Erretegia se ha consolidado como un referente en la región.

Casa Julián de Tolosa, situado en Gipuzkoa, ha sido reconocido con el puesto 13. Este asador tradicional es famoso por sus chuletas y otros cortes de carne, manteniendo una herencia culinaria que ha perdurado a lo largo de las décadas.

En Bilbao, Amaren ha logrado el puesto 16, destacando por su enfoque innovador que fusiona técnicas tradicionales con un toque moderno. Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única que ha conquistado tanto a locales como a visitantes.

Estos reconocimientos no solo elevan la reputación de la gastronomía vasca, sino que también consolidan a Euskadi como un destino de primer nivel para los amantes de la buena comida. Los tres asadores han demostrado una excelencia que trasciende fronteras, reafirmando la calidad y el sabor de la cocina vasca en el ámbito internacional.