• Clasificación: Socio-Económico
• Finalidad: Promociones Sectoriales
• l. Ofrecer un espacio de encuentro y autoaprendizaje para la elaboración de cervezas de "kilómetro cero", basado en la interacción entre elaboradores locales ya constituidos, productores noveles y proveedores de materias primas buscando siempre que la citada materia prima sea de la zona de UribeKosta. (KM. O) 2.Aprendizaje de nuevos métodos de elaboración más respetuosos con el medio ambiente que reduzcan al máximo el consumo energético y de materias primas como el agua. 3.Divulgar mediante cursos especializados las propiedades de la cerveza artesanal como complemento alimenticio usado con moderación, así como posible fuente de ingresos para productores locales de materia prima (cereal, lúpulo y similares) dentro de la categoría BIO KM.O. 4.Difusión vía Internet con canal dedicado a ello (YouTube y Twitch) del proceso elaborativo abriendo canales de interactuación con asociaciones y particulares distantes geográficamente. S. Organizar cursos de maridaje de nuestra producción y la de otros productores locales noveles o ya consolidados a modo de fomentar la comercialización del producto final de todos ellos, si así lo desean. 6.Organizar cursos, con Euskera como lengua vehicular, tanto de producción como de cata y maridaje. Igualmente priorizar en el canal de difusión por Internet el Euskera como lengua vehicular de sus contenidos. 7.Ofrecer apoyo y orientación a productores locales bien para una elaboración casera como para una inmersión semi-profesionalizada. 8.Estudio y desarrollo de variantes artesanales de cerveza sin presencia alcohólica y libres de gluten para colectivos interesados, respetando siempre las máximas de KM O y Bio. 9.Colaborar con asociaciones, organismos y entidades que fomenten los fines citados.

Estatutos - 10/06/2021 (1852 KB)