Plaza Domingo Alegría , Gernika-Lumo
Manger des escargots à Noël est une tradition très ancrée dans de nombreux foyers du Pays Basque. Un peu avant, le premier samedi du mois de décembre, la ville de Gernika-Lumo consacre une journée à ce célèbre mollusque.
Ainsi, tous ceux qui se rendent dans la ville de Gernika pourront déguster des cassolettes d'escargots préparées de différentes façons, comme par exemple "a la vizcaína" (à la biscaïenne). Les stands offriront également d'autres produits comme des fruits et légumes, du gâteau basque, du pain, des yaourts, du miel et du pâté. La foire accueille également une exhibition d'euskal dantzak (danses basques) et des activités pour les enfants.
