71/24 PA

UPV/EHU - Universidad del País Vasco
Objeto del contrato

Servicio de la cafetería de la Facultad de Farmacia del Campus de Álava

Fecha de la primera publicación
02/09/2024 09:56
Fecha de la última publicación
07/11/2025 11:30
Expediente
71/24 PA
Tipo de contrato
Servicios
Estado de la tramitación
Formalizado / En ejecución
Presupuesto del contrato sin IVA
101.957
Poder adjudicador
UPV/EHU - Universidad del País Vasco
Entidad impulsora

Q4818001B - Vicegerencia del Campus de Alava de la UPV/EHU

Dirección web de Licitación electrónica
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Objeto del contrato

Servicio de la cafetería de la Facultad de Farmacia del Campus de Álava

Expediente

71/24 PA

Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Sujeto a regulación armonizada
No
Motivos de exclusión
Incumplimiento de las obligaciones establecidas en los motivos de exclusión puramente nacionales
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Según cláusula 13.3.6 de las Condiciones Generales del PCAP
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Encargo a medios propios
No
Estado de la tramitación
Formalizado / En ejecución
Tramitación
Ordinaria
Tipo de contrato
Servicios
Recurso
No
Licitación electrónica
Dirección web de Licitación electrónica
Licitación KPE
Comunicación

Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación

Poder adjudicador

UPV/EHU - Universidad del País Vasco

Código NUTS
ES21
Dirección Postal

Sarriena, s/n 48940-Leioa (Bizkaia)

Dirección Web
Entidad impulsora

Q4818001B - Vicegerencia del Campus de Alava de la UPV/EHU

Dirección Postal

Edificio Rectorado, Barrio Sarriena,s/n. C.P. 48940 Leioa (Bizkaia)

Organo contratación

La Gerente de la UPV/EHU

Tipo poder
Organismo de Derecho público
Principal actividad

Educación

Contacto Administrativo

Nombre y Apellidos

María del Mar Ramos García (con copia obligatoria a contratación@ehu.eus)

Dirección

Servicio de Contratación Administrativa, Edificio Rectorado, Barrio Sarriena s/n, 48940 Leioa

Email
mariadelmar.ramos@ehu.eus
Teléfono
+34 946012107
Nombre y Apellidos

Contratación Administrativa (con copia a mariadelmar.ramos@ehu.eus)

Dirección

Servicio de Contratación Administrativa, Edificio Rectorado, Barrio Sarriena s/n, 48940 Leioa

Email
contratacion@ehu.eus
Teléfono
+34 946012001

Contacto Técnico

Nombre y Apellidos

María Jesús Mateo Ayarza (con copia obligatoria a contratación@ehu.eus)

Dirección

Vicerrectorado de Campus de Alava

Email
miren.mateo@ehu.eus
Teléfono
+34 945013330
Nombre y Apellidos

Ana Alicia Almazán Quintana (con copia obligatoria a contratación@ehu.eus)

Dirección

Vicegerencia de Campus de Alava

Email
alicia.almazan@ehu.eus
Teléfono
+34 945013436
Quorum mínimo de apertura
3

Componente de la mesa/comité

Nombre

Maria Mar Ramos Garcia

Función
Secretario/a
Email

mariadelmar.ramos@ehu.eus

Nombre

Ana Maria Gonzalez García

Función
Suplente
Email

ana.gonzalez@ehu.eus

Nombre

Santiago González Esgueva

Función
Suplente
Email

santiago.gonzalez@ehu.eus

Nombre

Maria Gemma Aguado del Pozo

Función
Suplente
Email

mariagemma.aguado@ehu.eus

Nombre

Nerea ESPEJA BALLESTERO

Función
Suplente
Email

nerea.espeja@ehu.eus

Nombre

Mónica Sánchez Latorre

Función
Suplente
Email

monica.sanchez@ehu.eus

Nombre

Begoña Bilbao Zuazaga

Función
Otro
Email

begona.bilbaoz@ehu.es

Nombre

Javier Laveaga Fernández

Función
Otro
Email

javier.laveaga@ehu.eus

Nombre

JAVIER VARONA GUARÁS

Función
Otro
Email

javier.varona@ehu.eus

Nombre

Fernando Rodriguez Lozano

Función
Otro
Email

fernando.rodriguezl@ehu.eus

Nombre

Idoia Hernández Pintor

Función
Otro
Email

idoia.hernandez@ehu.es

Otras personas con acceso a documentación
Nombre
Rosa Ana Mencía del Río
Función
Otro
Email

rosaana.mencia@ehu.eus

Nombre
Carlos Esteban Gómez
Función
Otro
Email

carlos.esteban@ehu.eus

Nombre
Ana Isabel Aketxe Loñaz
Función
Otro
Email

anaisabel.aketxe@ehu.eus

Nombre
Inmaculada Pazos del Rio
Función
Otro
Email

inmaculada.pazos@ehu.es

Nombre
Idoia Ortega Paniagua
Función
Otro
Email

idoia.ortega@ehu.es

Nombre
Virginia Ugarte Eguskiza
Función
Otro
Email

virginia.ugarte@ehu.eus

Nombre
Josu Tellitu Cortazar
Función
Otro
Email

josu.tellitu@ehu.eus

Órgano de recurso
Descripción

Órgano Administrativo de Recursos Contractuales

Dirección Postal
Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad
Vitoria-Gasteiz
Código Postal
01010
Teléfono
+34 945019595
Email
oarc@euskadi.eus
Principal
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV
55330000-2 - Servicios de cafetería (Servicios de hostelería y restaurante) (Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES211 - Araba/Álava (Principal)
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos

https://www.contratacion.euskadi.eus/

Duración del contrato
12 Meses
Prórrogas
Número de prórrogas
2
Descripción de las prórrogas

2 prórrogas de 12 meses cada una

La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Lista y breve descripción de los criterios de solvencia

Ver cláusula específica 21.2 del PCAP

Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Lista y breve descripción de los criterios de solvencia

Ver cláusula específica 21.2 del PCAP

Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio

Precios ofertados

Ponderación
39
Criterio

Canon ofertado

Ponderación
10

Criterios de calidad (en su caso)

Criterio

Oferta de elementos sostenibles en los productos para llevar

Ponderación
7
Criterio

Oferta de bocadillos vegetarianos o veganos

Ponderación
5
Criterio

Posibilidad de pago con medios electrónicos

Ponderación
5
Criterio

Posibilidad de consultar la carta online

Ponderación
5
Criterio

Servicios adicionales de dinamización

Ponderación
5
Criterio

Posibilidad de realizar reservas online o por teléfono

Ponderación
3
Criterio

Lucha contra el desperdicio de los alimentos

Ponderación
7
Criterio

Gestión de otros residuos de la actividad

Ponderación
7
Criterio

Plan de limpieza y controles sanitarios

Ponderación
7
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección

https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Teléfono
+34 945016298
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Lenguaje
ES - Español
Lenguaje
EU - Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
2 Meses
Cláusulas especiales
Tipo

Medioambientales

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Sociales

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Igualdad de Mujeres y Hombres

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Observaciones

Se ha incluido en la pestaña "Ficheros" nota informativa sobre visita al centro

Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado

305.871

Presupuesto del contrato sin IVA
101.957
Presupuesto del contrato con IVA
101.957
Financiado con fondos de la UE
No
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
Importe de la garantía definitiva

2.000

Ficheros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Aprobación del expediente
Tipo de fichero
Memoria justificativa
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Observaciones del fichero

Visita al centro

Tipo de fichero
Pliego de bases técnicas
Tipo de fichero
Pliego de cláusulas administrativas particulares
No existe información de lotes
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
06/09/2024 14:00
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
17/09/2024 23:59
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción

Apertura sobre 1

Fecha de apertura
18/09/2024 09:30
Pública
No
Lugar

Tramitación electrónica

Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción

Apertura sobre 3

Fecha de apertura
30/09/2024 09:30
Pública
Lugar

Tramitación electrónica

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

La persona interesada en asistir a la apertura comunicarlo con 48 horas de antelación a mariadelmar.ramos@ehu.eus (con copia obligatoria a contratacion@ehu.eus) para facilitarle el enlace a la reunión virtual

Apertura de plicas Fórmulas
Descripción

Apertura sobre 2

Fecha de apertura
10/10/2024 09:30
Pública
Lugar

Tramitación electrónica

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

La persona interesada en asistir a la apertura deberá comunicarlo con 48 horas de antelación a mariadelmar.ramos@ehu.eus con copia a contratacion@ehu.eus para facilitarle el enlace a la reunión virtual

Acuerdos de la mesa/comité
Descripción

ACTA 1

Descripción

ACTA 2

Descripción

ACTA 3

Descripción

Informe técnico

Descripción

ACTA 4

Descripción

Informe Técnico 15.10.24

Descripción

ACTA 5

Descripción

ACTA 6

Empresas Licitadoras
Razón Social

DIEGO HERNAN CHAPARRO BRITEZ

Clasificación
ENI
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Código NUTS
ES211
Provincia
Araba/Álava
Municipio
Vitoria-Gasteiz
Dirección Postal
Plazuela de los goros n 7, 4ºd
Código postal
01009
Teléfono 1
+34 645789046
Email
demchaparro@gmail.com
Fecha registro
17/09/2024
Nº de licitadores presentados
1
Nº de ofertas recibidas de pyme
0
Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE
0
Nº de ofertas recibidas de terceros países
0
Nº de ofertas recibidas por vía electrónica
1
Adjudicación
Oferta Adjudicataria

Oferta base

Precio sin IVA
247,94
Precio con IVA
52,06
Plazo (meses)
12
Fecha adjudicación
25/11/2024
Plazo
12 Meses
Fecha inicio plazo
26/12/2024
Empresa Adjudicataria
Razón social
DIEGO HERNAN CHAPARRO BRITEZ
CIF
58025395Y
Lugar de ejecución principal en la UE
NUTS del lugar ejecución principal
ES211 - Araba/Álava (Principal)
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
Documentos resolución
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Resolución Definitiva - Resolución de adjudicación
CONTRATO
Código del contrato
Estado Contrato
Ejecución
CIF
58025395Y
Razón Social
DIEGO HERNAN CHAPARRO BRITEZ
F. Firma Empresa / Formalización
26/12/2024
F. Firma Admin.
26/12/2024
Prórrogas
Importe de la prórroga

247,94

Incremento del Plazo

12

Fecha resolución

05/11/2025

Fecha finalización

06/01/2027

Observaciones

CANON

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No
No existe información de recursos
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