41/24 PA

UPV/EHU - Universidad del País Vasco
Objeto del contrato

Gestión del servicio de cafetería de la Facultad de Educación, Filosofía y Antropología (Edificio HEFA-I) y Facultad de Psicología y Facultad de Economía y Empresa (Donostia/San Sebastián) del Campus de Gipuzkoa

Fecha de la primera publicación
21/06/2024 11:22
Fecha de la última publicación
18/12/2024 12:55
Expediente
41/24 PA
Tipo de contrato
Concesión de servicios
Estado de la tramitación
Formalizado / En ejecución
Presupuesto del contrato sin IVA
1.540.659,34
Poder adjudicador
UPV/EHU - Universidad del País Vasco
Entidad impulsora

Q4818001B - Campus de Guipuzkoa de la UPV/EHU

Dirección web de Licitación electrónica
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Objeto del contrato

Gestión del servicio de cafetería de la Facultad de Educación, Filosofía y Antropología (Edificio HEFA-I) y Facultad de Psicología y Facultad de Economía y Empresa (Donostia/San Sebastián) del Campus de Gipuzkoa

Expediente

41/24 PA

Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Sujeto a regulación armonizada
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Encargo a medios propios
No
Estado de la tramitación
Formalizado / En ejecución
Tramitación
Ordinaria
Tipo de contrato
Concesión de servicios
Método utilizado para calcular el valor estimado de la concesión

Ver informe de viabilidad

Recurso
No
Licitación electrónica
Dirección web de Licitación electrónica
Licitación KPE
Comunicación

Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación

Poder adjudicador

UPV/EHU - Universidad del País Vasco

Código NUTS
ES21
Dirección Postal

Sarriena, s/n 48940-Leioa (Bizkaia)

Dirección Web
Entidad impulsora

Q4818001B - Campus de Guipuzkoa de la UPV/EHU

Dirección Postal

Edificio Rectorado, Barrio Sarriena,s/n. C.P. 48940 Leioa (Bizkaia)

Organo contratación

La Gerente de la UPV/EHU

Tipo poder
Organismo de Derecho público
Principal actividad

Educación

Contacto Administrativo

Nombre y Apellidos

Maria del Mar Ramos con copia a contratacion@ehu.eus

Dirección

Edificio Rectorado, Barrio Sarriena,s/n. C.P. 48940 Leioa (Bizkaia)

Email
mariadelmar.ramos@ehu.eus
Teléfono
+34 946012107

Contacto Técnico

Nombre y Apellidos

Ana San Martín

Dirección

Vicegerencia de Campus de Gipuzkoa

Email
ana.sanmartin@ehu.eus
Teléfono
+34 943018505
Quorum mínimo de apertura
3

Componente de la mesa/comité

Nombre

Maria Mar Ramos Garcia

Función
Secretario/a
Email

mariadelmar.ramos@ehu.eus

Nombre

Nerea ESPEJA BALLESTERO

Función
Suplente
Email

nerea.espeja@ehu.eus

Nombre

Santiago González Esgueva

Función
Otro
Email

santiago.gonzalez@ehu.eus

Nombre

Fernando Rodriguez Lozano

Función
Otro
Email

fernando.rodriguezl@ehu.eus

Nombre

Mónica Sánchez Latorre

Función
Otro
Email

monica.sanchez@ehu.eus

Nombre

Javier Laveaga Fernández

Función
Otro
Email

javier.laveaga@ehu.eus

Nombre

Maria Gemma Aguado del Pozo

Función
Otro
Email

mariagemma.aguado@ehu.eus

Nombre

JAVIER VARONA GUARÁS

Función
Otro
Email

javier.varona@ehu.eus

Nombre

Ana Maria Gonzalez García

Función
Otro
Email

ana.gonzalez@ehu.eus

Nombre

Begoña Bilbao Zuazaga

Función
Otro
Email

begona.bilbaoz@ehu.es

Nombre

Idoia Hernández Pintor

Función
Otro
Email

idoia.hernandez@ehu.es

Otras personas con acceso a documentación
Nombre
Rosa Ana Mencía del Río
Función
Otro
Email

rosaana.mencia@ehu.eus

Nombre
Carlos Esteban Gómez
Función
Otro
Email

carlos.esteban@ehu.eus

Nombre
Idoia Ortega Paniagua
Función
Otro
Email

idoia.ortega@ehu.es

Nombre
Ana Isabel Aketxe Loñaz
Función
Otro
Email

anaisabel.aketxe@ehu.eus

Nombre
NEREA AMAYA ASTORQUIA AYESTARAN
Función
Otro
Email

nereaamaya.astorquia@ehu.eus

Órgano de recurso
Descripción

Órgano Administrativo de Recursos Contractuales

Dirección Postal
Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad
Vitoria-Gasteiz
Código Postal
01010
Teléfono
+34 945019595
Email
oarc@euskadi.eus
Principal
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV
55330000-2 - Servicios de cafetería (Servicios de hostelería y restaurante) (Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES211 - Araba/Álava
Código NUTS
ES212 - Gipuzkoa (Principal)
Código NUTS
ES213 - Bizkaia
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos

https://www.contratacion.euskadi.eus/

Duración del contrato
4 Años
Prórrogas
Número de prórrogas
1
Descripción de las prórrogas

una de 12 meses

La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Lista y breve descripción de los criterios de solvencia

Patrimonio neto positivo (mayor que cero) al cierre del último ejercicio económico para el que esté vencida la obligación de aprobación de cuentas anuales . Este criterio es común a ambos lotes.

Nivel o niveles mínimos que pueden exigirse (en su caso)

mayor que cero

Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Lista y breve descripción de los criterios de solvencia

Haber realizado servicios de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato durante, al menos, dos años.

Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio

Precios de venta al público

Ponderación
80

Criterios de calidad (en su caso)

Criterio

Gestión de residuos

Ponderación
5
Criterio

Plan de limpieza y controles sanitarios

Ponderación
15
Número previsto de candidatos:
0
Número mínimo de candidatos:
0
Número máximo de candidatos:
0
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección

https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Teléfono
+34 945016298
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Lenguaje
ES - Español
Lenguaje
EU - Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
2 Meses
Cláusulas especiales
Tipo

Medioambientales

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Sociales

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Igualdad de Mujeres y Hombres

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado

1.955.138,37

Presupuesto del contrato sin IVA
1.540.659,34
Presupuesto del contrato con IVA
1.864.197,8
Observaciones
Precios unitarios (ver PCAP, ADENDA: PRECIOS DE VENTA AL PUBLICO).El canon mínimo será de en cada uno de los dos lotes 250 euros, más el 21% de IVA, haciendo un total de 302,50 euros mensuales (IVA incluido). El pago se efectuará durante 11 meses al año (el mes de agosto está excluido). El canon se abonará mensualmente, dentro de los primeros 10 días del mes siguiente al que corresponda el pago.
Financiado con fondos de la UE
No
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
No
Ficheros
Tipo de fichero
Memoria justificativa
Tipo de fichero
Pliego de bases técnicas
Tipo de fichero
Pliego de cláusulas administrativas particulares
Tipo de fichero
Aprobación del expediente
Nombre del fichero
Tipo de fichero
DEUC
Tipo de fichero
Otros detalles (Contratos de concesión)
Tipo de fichero
Otros detalles (Contratos de concesión)
Lotes
Identificador

Lote 1: Facultad de Educación, Filosofía y Antropología (Edificio HEFA-I) y Facultad de Psicología

Objeto del contrato

Gestión del servicio de cafetería de la Facultad de Educación, Filosofía y Antropología (Edificio HEFA-I) y Facultad de Psicología y Facultad de Economía y Empresa (Donostia/San Sebastián) del Campus de Gipuzkoa

Valor estimado

1.373.053,47

Presupuesto del contrato sin IVA

1.081.973,37

Presupuesto del contrato con IVA

1.309.187,77

Financiado con fondos de la UE
No
CPV
55330000-2 - Servicios de cafetería (Servicios de hostelería y restaurante) (Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES211 - Araba/Álava
Código NUTS
ES212 - Gipuzkoa (Principal)
Código NUTS
ES213 - Bizkaia
Se aceptan variantes
No
Número máximo de variantes

0

Prórrogas
Descripción de las prórrogas
una de 12 meses
Duración del lote
4 Años
Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio

Precios de venta al público

Ponderación
80
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio

Gestión de residuos

Ponderación
5
Criterio

Plan de limpieza y controles sanitarios

Ponderación
15
Número previsto de candidatos:
0
Número mínimo de candidatos:
0
Número máximo de candidatos:
0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Identificador

Lote 2: Facultad de Economía y Empresa (Donostia/San Sebastián)

Objeto del contrato

Gestión del servicio de cafetería de la Facultad de Educación, Filosofía y Antropología (Edificio HEFA-I) y Facultad de Psicología y Facultad de Economía y Empresa (Donostia/San Sebastián) del Campus de Gipuzkoa

Valor estimado

582.084,9

Presupuesto del contrato sin IVA

458.685,97

Presupuesto del contrato con IVA

555.010,02

Financiado con fondos de la UE
No
CPV
55330000-2 - Servicios de cafetería (Servicios de hostelería y restaurante) (Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES211 - Araba/Álava
Código NUTS
ES212 - Gipuzkoa (Principal)
Código NUTS
ES213 - Bizkaia
Se aceptan variantes
No
Número máximo de variantes

0

Prórrogas
Descripción de las prórrogas
una de 12 meses
Duración del lote
4 Años
Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio

Precios de venta al público

Ponderación
80
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio

Gestión de residuos

Ponderación
5
Criterio

Plan de limpieza y controles sanitarios

Ponderación
15
Número previsto de candidatos:
0
Número mínimo de candidatos:
0
Número máximo de candidatos:
0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
04/07/2024 13:30
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
08/07/2024 23:59
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción

Apertura sobre 1

Fecha de apertura
09/07/2024 09:30
Pública
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción

Apertura sobre 3

Fecha de apertura
15/07/2024 09:30
Pública
Lugar

Sala de Juntas del Rectorado. Barrio Sarriena s/n 48940 Leioa.

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

La persona interesada en asistir a la apertura comunicarlo con 48 horas de antelación a mariadelmar.ramos@ehu.eus con copia a contratacion@ehu.eus para facilitarle el enlace a la reunión virtual

Apertura de plicas Fórmulas
Descripción

Apertura sobre 2.

Fecha de apertura
19/07/2024 10:30
Pública
Lugar

Apertura telemática.

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

La persona interesada en asistir a la apertura, deberá comunicarlo con 48 horas de antelación para facilitarle el enlace a la reunión virtual. mariadelmar.ramos@ehu.eus (con copia: contratacion@ehu.eus)

Acuerdos de la mesa/comité
Descripción

ACTA 1

Descripción

ACTA 3

Descripción

ACTA 2

Descripción

Informe técnico

Descripción

ACTA 5

Descripción

ACTA 4

Empresas Licitadoras
Razón Social

Iñaki Alvarez Sanzberro

Lote
Lote 1: Facultad de Educación, Filosofía y Antropología (Edificio HEFA-I) y Facultad de Psicología
Clasificación
ENI
Es Pyme
Sede Social Unión Europea
Código NUTS
ES212
Provincia
Gipuzkoa
Municipio
Errenteria
Dirección Postal
Magdalena, 13-4º Izda
Código postal
20100
Teléfono 1
+34 627241664
Email
inakialvarez@gmail.com
Fecha registro
08/07/2024
Razón Social

OZTAL ZERBI 2005 S.L.

CIF
B20892345
Lote
Lote 2: Facultad de Economía y Empresa (Donostia/San Sebastián)
Clasificación
ENI
Es Pyme
Sede Social Unión Europea
Código NUTS
ES212
Provincia
Gipuzkoa
Municipio
Donostia / San Sebastián
Dirección Postal
Isabel II - 12 - 1ºB
Código postal
20011
Teléfono 1
+34 943015760
Teléfono 2
+34 687953701
Email
ostalzerbi@gmail.com
Fecha registro
08/07/2024
Nº de licitadores presentados
2
Nº de ofertas recibidas de pyme
2
Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE
0
Nº de ofertas recibidas de terceros países
0
Nº de ofertas recibidas por vía electrónica
2
Adjudicación
Oferta Adjudicataria

Oferta base

Precio sin IVA
280
Precio con IVA
338,8
Plazo (meses)
48
Fecha adjudicación
25/10/2024
Plazo
48 Meses
Fecha inicio plazo
18/12/2024
Empresa Adjudicataria
Razón social
Iñaki Alvarez Sanzberro
CIF
72502794D
Lote

Lote 1: Facultad de Educación, Filosofía y Antropología (Edificio HEFA-I) y Facultad de Psicología

Lugar de ejecución principal en la UE
NUTS del lugar ejecución principal
ES212 - Gipuzkoa (Principal)
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
La concesión se ha adjudicado a un consorcio
No
Renta procedente del pago de tasas y multas por los usuarios

1

Primas, pagos u otras ventajas financieras

1

Adjudicación
Oferta Adjudicataria

Oferta base

Precio sin IVA
300
Precio con IVA
363
Plazo (meses)
48
Fecha adjudicación
31/10/2024
Plazo
48 Meses
Fecha inicio plazo
01/12/2024
Empresa Adjudicataria
Razón social
OZTAL ZERBI 2005 S.L.
CIF
B20892345
Lote

Lote 2: Facultad de Economía y Empresa (Donostia/San Sebastián)

Lugar de ejecución principal en la UE
NUTS del lugar ejecución principal
ES212 - Gipuzkoa (Principal)
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
La concesión se ha adjudicado a un consorcio
No
Renta procedente del pago de tasas y multas por los usuarios

1

Primas, pagos u otras ventajas financieras

1

Documentos resolución
Tipo de fichero
Resolución Definitiva - Resolución de adjudicación
Tipo de fichero
Resolución Definitiva - Resolución de adjudicación
CONTRATO
Código del contrato
Estado Contrato
Ejecución
Lote

Lote 1: Facultad de Educación, Filosofía y Antropología (Edificio HEFA-I) y Facultad de Psicología

CIF
72502794D
Razón Social
Iñaki Alvarez Sanzberro
F. Firma Empresa / Formalización
18/12/2024
F. Firma Admin.
18/12/2024
CONTRATO
Código del contrato
Estado Contrato
Ejecución
Lote

Lote 2: Facultad de Economía y Empresa (Donostia/San Sebastián)

CIF
B20892345
Razón Social
OZTAL ZERBI 2005 S.L.
F. Firma Empresa / Formalización
01/12/2024
F. Firma Admin.
17/12/2024
Publicar en Perfil de Contratante
Publicar automáticamente en el DOUE
No
No existe información de recursos
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