CSE-PAS 03/2025
- Objeto del contrato
-
Servicio de cocina y restauración a las personas trabajadoras de la Mancomunidad del Centro Especial de Empleo y de las personas usuarias del Centro Ocupacional de la Mancomunidad Municipal Taller Ranzari Lantegia.
- Fecha de la primera publicación
- 19/09/2025 05:35
- Fecha de la última publicación
- 12/12/2025 13:37
- Expediente
- CSE-PAS 03/2025
- Tipo de contrato
- Servicios
- Estado de la tramitación
- Formalizado / En ejecución
- Presupuesto del contrato sin IVA
- 299.692,8
- Poder adjudicador
- Mancomunidad municipal Taller Ranzari Lantegia
- Entidad impulsora
-
P4800014E - Mancomunidad municipal Taller Ranzari Lantegia
- Dirección web de Licitación electrónica
- https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
- Introducción
- Organismos
- Objeto Contrato
- Datos Económicos
- Ficheros
- Lotes
- Tablón Anuncios
- Gestión Ofertas
- Resolución
- Contrato
- Publicaciones
- Recurso
- Histórico
Objeto del contrato
Servicio de cocina y restauración a las personas trabajadoras de la Mancomunidad del Centro Especial de Empleo y de las personas usuarias del Centro Ocupacional de la Mancomunidad Municipal Taller Ranzari Lantegia.
Expediente
CSE-PAS 03/2025
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Sujeto a regulación armonizada
Sí
Motivos de exclusión
Participación en una organización delictiva
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Participación en una organización delictiva
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Encargo a medios propios
No
Estado de la tramitación
Formalizado / En ejecución
Tramitación
Ordinaria
Tipo de contrato
Servicios
Recurso
Sí
Licitación electrónica
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
Licitación KPE
Sí
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Poder adjudicador
Mancomunidad municipal Taller Ranzari Lantegia
Código NUTS
ES213
Dirección Postal
Barrio Kabiezes, s/n. 48980 Santurtzi (Bizkaia)
Dirección Web
Entidad impulsora
P4800014E - Mancomunidad municipal Taller Ranzari Lantegia
Dirección Postal
Barrio Kabiezes, s/n.
Organo contratación
Presidencia
Tipo poder
Autoridad regional o local
Principal actividad
Protección social
Contacto Administrativo
Nombre y Apellidos
Naiara Zamalloa Zubiaurre
Dirección
Barrio Kabiezes, s/n. 48980 Santurtzi (Bizkaia)
Email
gerencia@ranzari.com
Teléfono
+34 944610466
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos
Naiara Zamalloa Zubiaurre
Dirección
Barrio Kabiezes, s/n. 48980 Santurtzi (Bizkaia)
Dirección Web
Email
gerencia@ranzari.com
Teléfono
+34 944610466
Quorum mínimo de apertura
2
Componente de la mesa/comité
Nombre
María Angeles Lagos Hernández
Función
Secretario/a
Email
marian@ranzari.com
Nombre
Naiara Zamalloa Zubiaurre
Función
Otro
Email
gerencia@ranzari.com
Órgano de recurso
Descripción
Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
Dirección Postal
Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad
Vitoria-Gasteiz
Código Postal
01010
Teléfono
+34 945019595
Email
oarc@euskadi.eus
Principal
Sí
Información precisa sobre el plazo de recurso
15 días hábiles
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV
55321000-6 - Servicios de preparación de comidas
(Servicios de hostelería y restaurante)
(Principal)
CPV
55322000-3 - Servicios de elaboración de comidas
(Servicios de hostelería y restaurante)
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES213
- Bizkaia
(Principal)
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
2 Años
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
2
Descripción de las prórrogas
Dos anualidades sucesivas.
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de selección de solvencia técnica y profesional
Referencias sobre servicios específicos
Lista y breve descripción de los criterios de solvencia
125.870,97€
Criterios de adjudicación
Pluralidad de criterios
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio
Oferta económica
Ponderación
49
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio
Oferta automática
Ponderación
2
Criterio
Memoria técnica
Ponderación
49
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Dirección Web
Teléfono
+34 944610466
Email
gerencia@ranzari.com
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Lenguaje
ES - Español
Lenguaje
EU - Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
2 Meses
Cláusulas especiales
Tipo
Medioambientales
Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo
Sociales
Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
Sí
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo
Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo
Consideraciones de tipo económico
Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo
Innovación
Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo
Otras
Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo
Protección de datos
Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Observaciones del fichero
RESOLUCIÓN DE SUBSANACIÓN
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado
671.811,36
Presupuesto del contrato sin IVA
299.692,8
Presupuesto del contrato con IVA
329.662,08
Financiado con fondos de la UE
No
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
No
Ficheros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
DEUC
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Informe de insuficiencia de medios
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Memoria justificativa
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Observaciones del fichero
RESOLUCIÓN DE SUBSANACIÓN
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Pliego de bases técnicas
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Pliego de cláusulas administrativas particulares
No existe información de lotes
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
13/10/2025 12:00
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
20/10/2025 12:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción
Apertura sobre 1
Fecha de apertura
20/10/2025 12:30
Pública
No
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción
Apertura sobre 2
Fecha de apertura
20/10/2025 12:45
Pública
Sí
Lugar
Sede de la Mancomunidad
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura
Mesa de contratación
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción
Apertura sobre 3
Fecha de apertura
27/10/2025 10:00
Pública
No
Lugar
Sede de la Mancomunidad
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura
Mesa de contratación
Empresas Licitadoras
Razón Social
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
CIF
B48164602
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Amorebieta-Etxano
Dirección Postal
Polígono Arriagane, Parcela 11 A
Código postal
48340
Teléfono 1
+34946711207
Email
comercial@grupogasca.com
Fecha registro
17/10/2025
Razón Social
GASTRONOMÍA VASCA, S.A.
CIF
A48145288
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Mungia
Dirección Postal
Calle Aritz Bdea 75
Código postal
48100
Teléfono 1
+34 944523800
Teléfono 2
667078497
Email
i.tello@gbcorporacion.com
Fecha registro
20/10/2025
Nº de licitadores presentados
2
Nº de ofertas recibidas de pyme
0
Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE
0
Nº de ofertas recibidas de terceros países
0
Nº de ofertas recibidas por vía electrónica
2
Adjudicación
Oferta Adjudicataria
Oferta base
Precio sin IVA
292.200,48
Precio con IVA
321.420,52
Plazo (meses)
24
Fecha adjudicación
12/11/2025
Plazo
2 Años
Fecha inicio plazo
10/12/2025
Empresa Adjudicataria
Razón social
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
CIF
B48164602
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
ES213 - Bizkaia
(Principal)
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
Documentos resolución
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Acta de la mesa
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Acta de la mesa
Tipo de fichero
Informe de Juicios de Valor
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Resolución Definitiva - Resolución de adjudicación
CONTRATO
Código del contrato
Estado Contrato
Ejecución
CIF
B48164602
Razón Social
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
F. Firma Empresa / Formalización
10/12/2025
F. Firma Admin.
10/12/2025
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Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
Número de anuncio en el DOUE anterior
9473d960-2a85-459d-961e-93ee1f532a39-01
URL del anuncio en DOUE
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