46/24 PA

UPV/EHU - Universidad del País Vasco
Objeto del contrato

Concesión del servicio del comedor del edificio denominado “El Pabellón” del Campus de Álava de la UPV/EHU.

Fecha de la primera publicación
16/05/2024 12:34
Fecha de la última publicación
30/08/2024 08:55
Expediente
46/24 PA
Tipo de contrato
Concesión de servicios
Estado de la tramitación
Desierto
Presupuesto del contrato sin IVA
394.611,13
Poder adjudicador
UPV/EHU - Universidad del País Vasco
Entidad impulsora

Q4818001B - Vicegerencia del Campus de Alava de la UPV/EHU

Dirección web de Licitación electrónica
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Objeto del contrato

Concesión del servicio del comedor del edificio denominado “El Pabellón” del Campus de Álava de la UPV/EHU.

Expediente

46/24 PA

Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Sujeto a regulación armonizada
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Encargo a medios propios
No
Estado de la tramitación
Desierto
Tramitación
Ordinaria
Tipo de contrato
Concesión de servicios
Método utilizado para calcular el valor estimado de la concesión

Ver informe viabilidad

Recurso
No
Licitación electrónica
Dirección web de Licitación electrónica
Licitación KPE
Comunicación

Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación

Poder adjudicador

UPV/EHU - Universidad del País Vasco

Código NUTS
ES21
Dirección Postal

Sarriena, s/n 48940-Leioa (Bizkaia)

Dirección Web
Entidad impulsora

Q4818001B - Vicegerencia del Campus de Alava de la UPV/EHU

Dirección Postal

Edificio Rectorado, Barrio Sarriena,s/n. C.P. 48940 Leioa (Bizkaia)

Organo contratación

La Gerente de la UPV/EHU

Tipo poder
Organismo de Derecho público
Principal actividad

Educación

Contacto Administrativo

Nombre y Apellidos

Nerea Otazua Alboniga con copia a contratacion@ehu.eus

Dirección

Edificio Rectorado. Bº Sarriena s/n C.P. 48940 Leioa (Bizkaia)

Email
nerea.otazua@ehu.eus
Teléfono
+34 946015883

Contacto Técnico

Nombre y Apellidos

Mª Jesús Artetxe Azurmendi

Dirección

Vicegerencia del Campus de Álava. Comandante Izarduy, 2 01006 Vitoria-Gasteiz

Email
mariajesus.artetxe@ehu.eus
Teléfono
+34 945013350
Quorum mínimo de apertura
3

Componente de la mesa/comité

Nombre

Nerea Otazua Alboniga

Función
Secretario/a
Email

nerea.otazua@ehu.eus

Nombre

Fernando Rodriguez Lozano

Función
Otro
Email

fernando.rodriguezl@ehu.eus

Nombre

Ana Maria Gonzalez García

Función
Otro
Email

ana.gonzalez@ehu.es

Nombre

Idoia Hernández Pintor

Función
Otro
Email

idoia.hernandez@ehu.es

Nombre

Nerea ESPEJA BALLESTERO

Función
Otro
Email

nerea.espeja@ehu.eus

Nombre

JAVIER VARONA GUARÁS

Función
Otro
Email

javier.varona@ehu.eus

Nombre

Javier Laveaga Fernández

Función
Otro
Email

javier.laveaga@ehu.eus

Nombre

Maria Mar Ramos Garcia

Función
Otro
Email

mariadelmar.ramos@ehu.eus

Nombre

Begoña Bilbao Zuazaga

Función
Otro
Email

begona.bilbaoz@ehu.es

Nombre

Santiago González Esgueva

Función
Otro
Email

santiago.gonzalez@ehu.eus

Nombre

Mónica Sánchez Latorre

Función
Otro
Email

monica.sanchez@ehu.eus

Otras personas con acceso a documentación
Nombre
Iratxe Pérez Urdiain
Función
Otro
Email

iratxe.perezu@ehu.eus

Nombre
NEREA AMAYA ASTORQUIA AYESTARAN
Función
Otro
Email

nereaamaya.astorquia@ehu.eus

Nombre
Ana Isabel Aketxe Loñaz
Función
Otro
Email

anaisabel.aketxe@ehu.eus

Nombre
Carlos Esteban Gómez
Función
Otro
Email

carlos.esteban@ehu.eus

Nombre
Inmaculada Pazos del Rio
Función
Otro
Email

inmaculada.pazos@ehu.es

Nombre
Rosa Ana Mencía del Río
Función
Otro
Email

rosaana.mencia@ehu.eus

Nombre
Idoia Ortega Paniagua
Función
Otro
Email

idoia.ortega@ehu.es

Órgano de recurso
Descripción

Órgano Administrativo de Recursos Contractuales

Dirección Postal
Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad
Vitoria-Gasteiz
Código Postal
01010
Teléfono
+34 945019595
Email
oarc@euskadi.eus
Principal
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV
55000000-0 - Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración
CPV
55330000-2 - Servicios de cafetería (Servicios de hostelería y restaurante)
CPV
55510000-8 - Servicios de cantina (Servicios de hostelería y restaurante) (Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES211 - Araba/Álava (Principal)
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
Número máximo de variantes
2
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
Modo de acceso a los pliegos

https://www.contratacion.euskadi.eus/

Duración del contrato
2 Años
Prórrogas
Número de prórrogas
2
Descripción de las prórrogas

Dos (2) prórrogas de 12 meses cada una

La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Lista y breve descripción de los criterios de solvencia

Volumen anual de negocios de, al menos, (100.000) euros (sin IVA), referido al mejor ejercicio dentro de los tres (3) últimos disponibles en función de las fechas de constitución o inicio de actividades de la empresa y de presentación de las ofertas. En el caso de que la licitadora no pueda acreditar los requisitos de solvencia económica y financiera indicados anteriormente por no disponer de ellos, podrá acreditar su solvencia económica y financiera mediante alguna de las formas siguientes: •Ratio de liquidez de, al menos, 1 (ratio de liquidez: activo corriente (derechos de cobro a corto plazo, tesorería, y existencias) / pasivo corriente (obligaciones de pago y compromisos a cumplir en el corto plazo). • Contar con capacidad para afrontar el pago de gastos por importe de 10.000,00 euros. • En el caso de que la licitadora sea una persona física (empresario individual), que sus deudas no sean superiores al 30% de sus ingresos por actividades económica o profesionales.

Nivel o niveles mínimos que pueden exigirse (en su caso)

Volumen anual de negocios de, al menos, (100.000) euros (sin IVA)

Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Lista y breve descripción de los criterios de solvencia

Haber efectuado servicios de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato durante, al menos, dos años.

Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio

Precio

Ponderación
30
Criterio

Canon ofertado

Ponderación
5

Criterios de calidad (en su caso)

Criterio

Gestión de residuos

Ponderación
9
Criterio

Plan de limpieza y controles sanitarios

Ponderación
9
Criterio

Productos saludables

Ponderación
11
Criterio

Fidelización de clientes mediante bonos

Ponderación
5
Criterio

Donación de comida sobrante diaria

Ponderación
9
Criterio

Plan para la reducción del uso de plásticos en el servicio

Ponderación
10
Criterio

Promoción y dinamización del servicio

Ponderación
12
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección

https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Teléfono
+34 945016298
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Lenguaje
ES - Español
Lenguaje
EU - Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
2 Meses
Cláusulas especiales
Tipo

Medioambientales

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Sociales

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
Tipo

Igualdad de Mujeres y Hombres

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado

789.222,26

Presupuesto del contrato sin IVA
394.611,13
Presupuesto del contrato con IVA
477.479,47
Observaciones
Precios unitarios (ver PCAP, ADENDA I: PRECIOS DE VENTA AL PÚBLICO). El canon mínimo establecido de la solución base es de 400,00 euros, más el 21% de IVA, total; 484,00 euros mensuales (IVA incluido). El pago se efectuará durante 11 meses al año (el mes de agosto está excluido). El canon se abonará mensualmente, dentro de los primeros 30 días del mes siguiente al que corresponda el pago.
Financiado con fondos de la UE
No
Precios unitarios
Concepto

Precio

CPV
Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración
Precio con IVA
1
Precio sin IVA
1
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
Importe de la garantía definitiva

5.324,00

Ficheros
Tipo de fichero
Memoria justificativa
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Pliego de cláusulas administrativas particulares
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Pliego de bases técnicas
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Aprobación del expediente
Nombre del fichero
Tipo de fichero
DEUC
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
No existe información de lotes
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
05/06/2024 15:00
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
11/06/2024 23:59
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción

Apertura sobre 1

Fecha de apertura
12/06/2024 09:30
Pública
No
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción

Apertura sobre 3

Fecha de apertura
18/06/2024 09:30
Pública
Lugar

Tramitación electrónica

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

Las personas interesadas en asistir a la lectura deberán comunicarlo con una antelación de 48 horas mediante correo electrónico a las siguientes direcciones: nerea.otazua@ehu.eus (con copia a) contratacion@ehu.eus para facilitarles el enlace a la reunión virtual

Apertura de plicas Fórmulas
Descripción

Apertura sobre 2.

Fecha de apertura
02/07/2024 09:00
Pública
Lugar

Apertura telemática.

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

La persona interesada en asistir a la apertura, deberá comunicarlo con 48 horas de antelación para facilitarle en enlace a la reunión virtual. nerea.espeja@ehu.eus (con copia: contratacion@ehu.eus)

Acuerdos de la mesa/comité
Descripción

ACTA 4

Descripción

INFORME TÉCNICO -2

Descripción

ACTA 2

Descripción

ACTA 5

Descripción

ACTA 1

Descripción

ACTA 3

Descripción

INFORME TÉCNICO

Empresas Licitadoras
Razón Social

LIDIA MANJON MATEOS

Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Código NUTS
ES211
Provincia
Araba/Álava
Municipio
Vitoria-Gasteiz
Dirección Postal
CL PANAMA 9 2DR
Código postal
01012
Teléfono 1
+34 711759129
Email
lidia.uni@hotmail.com
Fecha registro
11/06/2024
Nº de licitadores presentados
1
Nº de ofertas recibidas de pyme
0
Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE
0
Nº de ofertas recibidas de terceros países
0
Nº de ofertas recibidas por vía electrónica
1
Desierto
Oferta Adjudicataria

Oferta base

Motivo de la no adjudicación
Otros
Documentos resolución
Tipo de fichero
Resolución desierto
No existe información de contrato
Publicar en Perfil de Contratante
Publicar automáticamente en el DOUE
No
No existe información de recursos
Actual