Kultura eta Hizkuntza Politika Saila

maliko, azido

Kim. Landare eta fruitu ugaritan –sagar berdeetan, batik bat– izaten den bi azidodun alkohola (HO2C–CH2–CHOH–CO2H). Landareen eta animalien zelulen metabolismoan parte hartzen du. 100 °C–tan urtzen diren kristalak eratzen ditu, eta uretan eta alkoholean urtzen da. Sintesiz ere lor daiteke, azido maleikoa berotuz, edo azido tartarikotik, sukzinikotik eta aspartikotik.