1. ETAPA: HONDARRIBIA • DONOSTIA-SAN SEBASTIÁN

Aralar eta Jaizkibel artean

Erdi Aro osoan eta XVIII. mendearen hasiera arte, mendiak abeltzaintzarako erabiltzeari buruzko erregulazioa nahiko murriztailea izan zen. Kanpoko herri edo jurisdikzioetatik etorrita, bertako mendietan, gau eta egun, etenik gabe, beren abereak larratu nahi zituztenei aplikatzen zitzaizkien murrizketa gehienak. Garai hartan aplikatzen zen arauaren arabera, animalia horiek beren herrira itzuli behar zuten iluntzetik egunsentira. Ohitura hori foruan islatuta geratu zen, eta liskar ugari eragin zituen garai horretan guztian, batez ere XV. mendetik aurrera. Une horretan, artaldeak, txerri- eta behi-taldeak hazten hasi zirela dirudi, eta mendiak jasaten zuen presioa handiagoa zela.

Murrizketa horiek saihesteko, urruneko eremuetako ganaduaren jabeek animaliak gorde ahal izateko esparru batzuk sortu ziren, oinplano zirkularra izan zutenak gerora: saroiak. Horretarako, txabola, aterpetxe eta zuhaiztiak ezarri ziren, behizainek eta haien animaliek gaua pasa ahal zezaten. Jaizkibel mendiak Iruñeko Katedraleko lursail horietako batzuk zituen. Jaizkibel mendi inguruko biztanleek egin zuten presioa izan zen saroi horiek pixkanaka bertan behera uzteko arrazoi nagusietako bat.

Hala ere, 1730etik aurrera, berriro ere artalde berriak hara joaten hasi zen, batez ere ardiak; Aralarko mendigunean uda igaro, eta lehen elurrekin kostaldera joaten ziren probintziaren barnealdetik. XVIII. mendeak aurrera egin ahala, artzaintzatik bizi ziren pertsonen kopurua eta abelburu kopurua hazi egin ziren, eta Gipuzkoako abeltzaintzaren irudia urtaroko “transhumantzia” mota horri lotuta geratu zen.

Labar-saroi bat

Jaizkibelen, artzain-saroiak harkaitzetan daude, haizearen eta Kantauriko ekaitzen erasoetatik babestuta. Horietako batzuk eskasagoak dira eta beste batzuk babes hobea eskaintzen dute. Horixe da Mitxitxolaren kasua. Gailur nagusiaren ekialdeko muinoetan, haitz-azaleratze natural batean kokatuta dago, eroritako hareharrizko zati handi batek utzitako lekuan. Espazio txiki horren oinarrian (nahiko laua) zulo txiki batzuk ageri dira, ziur asko, makilak bertan sartuta sabai harritsuaren babespean espazioak nolabait banatzeko. Ganadua hartzeko eremuak ondoko azaleratzeetan kokatzen dira, hareharriko zainari jarraituz, lerroan.

Saroiaren alderdirik aipagarriena artzainek harkaitzean egindako grabatuak dira. Gela nagusia, etxebizitzarekin edo gaua igarotzeko tokiarekin lotzen dena, hareharri gainean ebakitako gurutzez eta bestelako sinbolo kristauez inguratuta dago. Arroka-panel nagusian monogramak nabarmentzen dira (IHS: Iesus Hominibus Salvator, eta AMR: Ave Maria), baita biztanle baten sinadura ere: F. Zelaia. Grabatuen kaligrafiak Aro Modernoko garai aurreratu batera garamatza, eta bat dator erabat Aralar eta Jaizkibel mendilerroen artean artaldeak eta artzainak urtaroaren arabera mugitzea ohiko bihurtu zen unearekin.

Partekatu