El Portalón

El Portalón ist eins der berühmtesten und ältesten Restaurants von Vitoria-Gasteiz.

Es befindet sich in Altstadt auf einem Gebäude, das zwischen den 15. und 16. Jh. errichtet wurde. Damals war es ein Gasthaus für Händler. Seine Fassade kombiniert Mudejar- und Renaissancestil mit der Gotik. Das Restaurant besteht aus sechs Esszimmern, vier von denen privat sind. Hier kann man die besten traditionellen Küche essen, da alle Gerichte aus Hochqualität sind.

Unter den alavesischen Speisen stechen die Bohnen, Schnecken, perretxikos (Champignon) und Pilze hervor. Außerdem besitzt das Restaurant El Portalón einen Weinkeller mit hervorragenden Weinen aus Rioja-Ursprung.

Die Tischgäste können, immer wenn man möglich ist, den Weinkeller besuchen und aus erster Hand den Wein auswählen. Die verschiedenen Speiseräume dieses Restaurants beherbergen interessante Ausstellungen von Wappen, zeitgenössischer Kunst oder Bildhauerei.