Elikagai industrietako autokontrol sistemen informazioa eta ebaluaketa.

 

Xedea

Elikagai industrietako autokontrol sistemen informazioa eta ebaluaketa.

 Nori Zuzendua

Ondorengo elikagaigintzari eman behar zaio lehentasuna:

- Okela freskoak.

- Okelakiak

-Arraina eeta arrainkiak

- Esnea eta esnekiak

- Plater prestatu industrialak

- Gozokintza industriala.

- Sukalde zentralak.

Hauetaz gain aipatutako sektoreetakoak ez diren establezimenduak gehitu behar dira, erkidegoarteko elkartrukerako baimen sanitarioa eskatzen badute.

 Araudia

1437/1992 Errege Dekretua. azaroaren 27koa, arantza produktuak eta akuikulturakoak ekoiztu eta merkaturatzeko arau sanitarioak ezartzen dituena (EAO 93/01/13).

147/93 Errege Dekretua, urtarrilaren 29koa, okela freskoak ekoiztu eta merkaturatzeko baldintza sanitarioak ezartzen dituena (EAO 93/03/12).

1904/1993 Errege Dekretua, urriaren 29koa, okelakiak eta animaliengandiko zenbait produktu ekoiztu eta merkaturatzeko baldintza sanitarioak ezartzen dituena (EAO 94/02/11).

1679/1994 Errege Dekretua, uztailaren 12koa, esne gordina, termikoki tratatutako esnea eta esnekiak ekoiztu eta merkaturatzeko baldintza sanitarioak ezartzen dituena (EAO 94/09/24)

2207/1995 Errege Dekretua, abenduaren 28koa, elikagaie buruzko higiene arauak ezartzen dituena. (EAO 96/02/27)
Harremanak norekin

Araba

Arabako Osasun Publikorako Zuzendariordetza

Santiago, 11. 01004 VITORIA-GASTEIZ
Tfnoa.: 945-01.71.68

BIZKAIA

Bizkaiko Osasun Publikorako Zuzendariordetza

María Diaz de Haro, 60. 48010 BILBAO
Tfnoa: 94-403.15.39

Uribekosta eskualde zentroa

Ikeabarri plaza, 1-2ª 48940 LEIOA (BIZKAIA)

Tlfnoa.: 94- 431 51 71

Lea-Artibai eskualde zentroa

Juan Calzada, 63. 48300 GERNIKA (BIZKAIA)

Tlfnoa.: 94-625 81 92

Barrualdeko eskualde zentroa

Muguru, 6 48960 GALDAKAO (BIZKAIA)

Tlfnoa.: 94-436 70 17

Salud Pública. Ambulatorio de Repélega.

C/ Barrengoitia, s/n 1ª Planta. 48920 PORTUGALETE (BIZKAIA)

Tlfnoa.: 94-403 24 50

GIPUZKOA

Gipuzkoako Osasun Publikorako Zuzendariordetza

Navarra Etorb., 4. 20013 DONOSTIA-SAN SEBASTIÁN

Tfnoa.: 943-02.27.38. Faxa.: 943-02 27 01

Tolosa/Goierri eskualde zentroa

Navarra etorb., 6. 20400 TOLOSA (GIPUZKOA)

Tlfnoa.: 943-65 36 98. Faxa.: 943-65 28 70

Urola eskualde zentroa

Salegui, 14. 20800 ZARAUTZ (GIPUZKOA)

Tlfnoa.: 943-13 04 29. Faxa.: 943-13 37 59

Deba Garaia eskualde zentroa

Artxaga Lorategiak, z/g. 20600 EIBAR (GIPUZKOA)

Tlfnoa.:943-20 10 74 Faxa.: 943-20 89 70

Bidasoa eskualde zentroa

Navarra etorb., 35-3º . 20300 IRUN (GIPUZKOA)

Tlfnoa.: 943-63 53 62. Faxa.: 943-63 31 35

 Erantsi beharreko agiriak

Ebaluatu edota onartu behar den autokontrol azterketa edo dokumentua.

HACCP sistemari hasiera emateko lehen baldintza establezimenduak baimena izatea da, egitura, diseinu, eta zehatz daitezkeen beste batzuk biltzen dituen araudia betetzeagatik.
Dagokion tasa

Ez dago.

 Eskabideak Aurkezteko Epea

Osasun Publikorako Zuzendariorderatzaren eskabidez, aurkezteko hiru hilabeteko epea emanez.


Eskabideak aurkezteko lekua

Osasun Publikoaren eskualde zentruak edota dagokion Lurraldeko Osasun Publikorako Zuzendariordezkaritzetan (Araban: Santiago Etorb., 11-01002 Vitoria-Gasteiz. Bizkaia: Alameda Rekalde, 39 A 48008 BILBAO. Gipuzkoa: Navarra Etorb., 4 20013 Donostia-San Sebastian).

 Tramiteen deskripzioa

Dokumentua aurkeztu eta hiru hilabeteko epean establezimenduak autokontrol azterketa bidali ez badu, beste hilabeteko epea emango zaio, baina oraingo honetan ikuskatzailetzak honetarako jasotako aktaren bidez.

Epe berri hau ere beteko ez balitz, Osasun Publikorako Zuzendariordetzak iharduteko baimen sanitarioa kentzea proposatuko dio Osasun Publikoko Zuzendaritzari. Autokontrol azterketa eta dokumentuak dagokien Osasun Publikorako Zuzendariordetzara bidaliko dira, eta bertan erregistratuko dira.
Egitura Atal Ebazlea

Dagokion Lurraldeko Osasun Publikorako Zuzendariordetza.
Ebazteko epea

Eskatzaileari erantzuteko epeak Administrazio Prozedura Legeak ezarritakoak izango dira.

 Isilbidearen Ondorioak

Ezespenezkoak


Administrazio Bidearen Bukaera

Ebazpenak ez du administrazio bidea agortzen


Errekurtsoak / Erreklamazioa

Gorako errekurtsoa


Formularioak

Ez dago.

 Bestelako Agiriak

Ez dago.
Oharrak

Organo kudeatzailea Osasun Saileko Lurralde Zuzendaritzek osatuko dute.

 Abisua

Informazio hau orientagarri gisa bakarrik ematen da eta, beraz, honek ez ditu ordezkatzen ezta aldatzen ere prozedura administratiboak erregulatzen dituzten xedapen arautzaileak, eta, ondorioz, ezin ditu sortu berariazko Araudian jasota ez dauden eskubideak edota betebeharrak.


Azken aldaketa

14/04/2016