Kultura eta Hizkuntza Politika Saila

endibia

iz. Bot. Urteko belar landare hostoanitza, entsalada egiteko oso erabilia (Chichorium endivia). 60-90 mm luze egin daiteke. Badira zenbait mota, hosto kizkurrekoak batzuk eta hosto berdinekoak besteak (ik. eskarola). Lurraren gainera ateratzean kolore berdea hartzen dute hostoek, eta lurrez edo zerrautsez estali ohi da landarea, hostoek zuri eta bigun iraun dezaten.