2021eko martxoaren 27an, indarrean sartzen da elikagai-katean EBn arriskua zehaztearen gardentasunari eta iraunkortasunari buruzko Erregelamendua. Erregelamendu horri buruzko Batzordearen proposamena 2019an onartu zen, Europako herritarren ekimen baten ondorioz. Erregelamendua indarrean sartzea aurrerapauso garrantzitsua da EBko elikagaien segurtasun-politika modernizatzeko, baina, horrez gain, Europako herritarren ekimen baten eragin politiko zuzenaren adibide ere bada.
Arau berriek hobetu egingo dute EBko arriskuaren ebaluazioaren gardentasuna elikagaiei dagokienez, eta herritarren artean kezka handia sortzen duten produktu-sorta zabala estaliko dute. Erregelamenduak indartu egingo ditu Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzari (EFSA) aurkeztutako azterlanen fidagarritasuna, objektibotasuna eta independentzia, eta zeregin garrantzitsuagoa emango die estatu kideei beren gobernantzan.
