Schäfer für einen Tag in Urkiola

Es beginnt mit der Erfahrung auf dem Bauernhof, wo sich die Farm und die Käserei befinden. Sie helfen Patxi beim Melken der Schafe und wenn Ihr Besuch zur entsprechenden Zeit erfolgt, auch beim Scheren. Mit der gewonnenen Milch wird Frischkäse oder ein Nachtisch aus Dickmilch hergestellt. Wenn Sie möchten, kann unter Verwendung der bei der Herstellung verbleibenden Molke ein Seifen-Workshop.

 

Im Anschluss folgt ein Spaziergang über die Weiden dieser wunderschönen und natürlichen Enklave in Begleitung von Harri, dem Schäferhund der Rasse Border Collie. Sie werden über seine Geschicklichkeit staunen, wie er die Latxa-Schafherde auf Befehl des Schäfers von einer Weide zur anderen treibt.

 

Und was gibt es Besseres, als diesen Tag mit einer Verkostung des berühmten Käses mit der Herkunftsbezeichnung Idiazabal direkt vom Hersteller abzuschließen.

Theme

  • Landschaft
  • Gastronomie
  • Kultur

Geeignet für

  • Paar
  • Kinder
  • Freunde

Beinhaltet

  • Melken der Schafe und Schafschur, wenn diese anfällt. Herstellung von Bruchkäse, mit der verbliebenen Molke wird Seife gemacht.
  • Workshop über die handwerkliche Verarbeitung von Wolle.
  • Spaziergang über die Felder mit der Herde und dem Hütehund.
  • Verkostung von Idiazabal-Käse.
  • Im November sind die Lämmer geboren, diese können mit der Flasche gefüttert werden.

Mindesanzahl von personen

Anfragen, ob eine Gruppe zustande gekommen ist.

Fahrzeit

3 Stunden

Wann hinfahren

Jeden Tag um 10:00 Uhr und 16:00 Uhr.

Weitere Informationen: https://www.alluitznatura.com/en/experience/pastor-por-un-dia-en-urkiola/

Sprachen

Englisch, Katalanisch, Spanisch, Baskisch