C02/017/2022
- Objeto del contrato
-
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el T. H. de Bizkaia.
- Fecha de la primera publicación
- 27/07/2022 13:47
- Fecha de la última publicación
- 05/03/2024 12:25
- Expediente
- C02/017/2022
- Tipo de contrato
- Servicios
- Estado de la tramitación
- Formalizado / En ejecución
- Presupuesto del contrato sin IVA
- 15.009.437,52
- Poder adjudicador
- Gobierno Vasco
- Entidad impulsora
-
S4833001C - Educación
- Dirección web de Licitación electrónica
- https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
- Introducción
- Organismos
- Objeto Contrato
- Datos Económicos
- Ficheros
- Lotes
- Tablón Anuncios
- Gestión Ofertas
- Resolución
- Contrato
- Publicaciones
- Recurso
- Histórico
Objeto del contrato
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias para el funcionamiento de los comedores de gestión directa en diversos centros públicos dependientes del Departamento de Educación situados en el T. H. de Bizkaia.
Expediente
C02/017/2022
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Sujeto a regulación armonizada
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Encargo a medios propios
No
Estado de la tramitación
Formalizado / En ejecución
Tramitación
Ordinaria
Tipo de contrato
Servicios
Recurso
Sí
Licitación electrónica
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
Licitación KPE
Sí
Poder adjudicador
Gobierno Vasco
Código NUTS
ES21
Dirección Postal
Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Dirección Web
Entidad impulsora
S4833001C - Educación
Dirección Postal
Donostia - San Sebastian, 101010 Vitoria-Gasteiz
Organo contratación
Viceconsejería de Administración y Servicios
Entidad tramitadora
S4833001C - Economía y Hacienda
Dirección Postal
Donostia - San Sebastian, 101010 Vitoria Gasteiz
Mesa contratación
Comisión Central de Contratación - Dirección de Patrimonio y Contratación
Tipo poder
Autoridad regional o local
Principal actividad
Servicios públicos generales
Contacto Administrativo
Nombre y Apellidos
Jon Salazar
Dirección
Donostia - San Sebastián, 1 - 01010 Vitoria-Gasteiz
Email
jon-salazar@euskadi.eus
Teléfono
+34 945019443
Nombre y Apellidos
Iñaki Basauri
Dirección
Donostia - San Sebastián, 1 - 01010 Vitoria-Gasteiz
Email
inaki-basauri@euskadi.eus
Teléfono
+34 945018927
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos
Pilar Lasso Sevilla
Dirección
Donostia - San Sebastián, 1 - 01010 Vitoria-Gasteiz
Dirección Web
Email
hezkuntza.jantokiak@euskadi.eus
Teléfono
+34 945018379
Quorum mínimo de apertura
2
Componente de la mesa/comité
Nombre
Jon Joseba Salazar Izaguirre
Función
Idazkari
Email
jon-salazar@euskadi.eus
Nombre
Iñaki Basauri Bengoa
Función
Besterik
Email
inaki-basauri@euskadi.eus
Nombre
Miguel Unzalu Fernández de Gorostiza
Función
Besterik
Email
m-unzalu@euskadi.eus
Nombre
Mª Isabel Solá Brea
Función
Besterik
Email
i-sola@euskadi.eus
Nombre
David Alvarez Martinez
Función
Besterik
Email
d-alvarezmartinez@euskadi.eus
Nombre
Ainhoa Ines Haza lópez
Función
Besterik
Email
ai-haza@euskadi.eus
Órgano de recurso
Descripción
Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
Dirección Postal
Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad
Vitoria-Gasteiz
Teléfono
+34 945019595
Email
oarc@euskadi.eus
Principal
Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV
03000000-1 - Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
CPV
15000000-8 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
CPV
55320000-9 - Servicios de suministro de comidas
(Servicios de hostelería y restaurante)
CPV
85312110-3 - Servicios de cuidado diurno para niños
(Servicios sociales y de salud y servicios conexos)
(Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES213
- Bizkaia
(Principal)
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
Sí
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
Sí
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
30 Meses
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
2
Descripción de las prórrogas
Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio.
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación
El precio no es el único criterio de adjudicación
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio
Precio
Ponderación
38
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio
Productos
Ponderación
42
Criterio
Analíticas por cada tipo de alimento
Ponderación
10
Criterio
Plan de proveedores de zona
Ponderación
10
Número previsto de candidatos:
0
Número mínimo de candidatos:
0
Número máximo de candidatos:
0
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección
LICITACIÓN ELECTRÓNICA
Dirección Web
Teléfono
+34 945016298
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Lenguaje
ES - Español
Lenguaje
EU - Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
2 Meses
Cláusulas especiales
Tipo
Medioambientales
Criterios de Adjudicación
Sí
Condiciones especiales de ejecución
Sí
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo
Sociales
Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
Sí
Tipo
Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
Sí
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Observaciones del fichero
Resolución contractual
Se trata de contratos periódicos
Sí
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
Sí
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado
30.018.875,04
Presupuesto del contrato sin IVA
15.009.437,52
Presupuesto del contrato con IVA
15.849.042,06
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Tipo de IVA
10 %, tipo de IVA reducido
Precios unitarios
Concepto
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic
CPV
Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
Precio con IVA
2,02
Precio sin IVA
1,84
Concepto
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
3,25
Precio sin IVA
2,95
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,29
Precio sin IVA
1,18
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,62
Precio sin IVA
1,47
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
0,33
Precio sin IVA
0,3
Concepto
Precio/hora cuidador/a
CPV
Servicios de cuidado diurno para niños
Precio con IVA
27,03
Precio sin IVA
27,03
Concepto
Precio/hora auxiliar de cocina y comedor
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
29,73
Precio sin IVA
27,03
Concepto
Precio/hora cocinero
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
32,01
Precio sin IVA
29,1
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
Sí
Importe de la garantía definitiva
5% del presupuesto base de licitación
Ficheros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Pliego de cláusulas administrativas particulares
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Modelo de proposición económica
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Pliego de bases técnicas
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
DEUC
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Lotes
Identificador
LOTE 1-BILBAO
Objeto del contrato
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias ....en el T. H. de Bizkaia.
Valor estimado
9.467.112,54
Presupuesto del contrato sin IVA
4.733.556,27
Presupuesto del contrato con IVA
5.014.096,11
Financiado con fondos de la UE
No
CPV
03000000-1 - Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
CPV
15000000-8 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
CPV
55320000-9 - Servicios de suministro de comidas
(Servicios de hostelería y restaurante)
CPV
85312110-3 - Servicios de cuidado diurno para niños
(Servicios sociales y de salud y servicios conexos)
(Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES213
- Bizkaia
(Principal)
Se aceptan variantes
No
Número máximo de variantes
0
Precios unitarios
Concepto
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic
CPV
Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
Precio con IVA
2,02
Precio sin IVA
1,84
Concepto
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
3,25
Precio sin IVA
2,95
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,62
Precio sin IVA
1,47
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,29
Precio sin IVA
1,18
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
0,33
Precio sin IVA
0,3
Concepto
Precio/hora cocinero
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
32,01
Precio sin IVA
29,1
Concepto
Precio/hora auxiliar de cocina y comedor
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
29,73
Precio sin IVA
27,03
Concepto
Precio/hora cuidador/a
CPV
Servicios de cuidado diurno para niños
Precio con IVA
27,03
Precio sin IVA
27,03
Prórrogas
Sí
Descripción de las prórrogas
Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio.
Duración del lote
30 Meses
Criterios de adjudicación
El precio no es el único criterio de adjudicación
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio
Precio
Ponderación
38
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio
Analíticas por cada tipo de alimento
Ponderación
10
Criterio
Plan de proveedores de zona
Ponderación
10
Criterio
Productos
Ponderación
42
Número previsto de candidatos:
0
Número mínimo de candidatos:
0
Número máximo de candidatos:
0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Identificador
LOTE 2-DURANGUESADO
Objeto del contrato
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias ....en el T. H. de Bizkaia.
Valor estimado
5.745.927,24
Presupuesto del contrato sin IVA
2.872.963,62
Presupuesto del contrato con IVA
3.021.450,12
Financiado con fondos de la UE
No
CPV
03000000-1 - Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
CPV
15000000-8 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
CPV
55320000-9 - Servicios de suministro de comidas
(Servicios de hostelería y restaurante)
CPV
85312110-3 - Servicios de cuidado diurno para niños
(Servicios sociales y de salud y servicios conexos)
(Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES213
- Bizkaia
(Principal)
Se aceptan variantes
No
Número máximo de variantes
0
Precios unitarios
Concepto
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic
CPV
Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
Precio con IVA
2,02
Precio sin IVA
1,84
Concepto
Precio/hora auxiliar de cocina y comedor
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
29,73
Precio sin IVA
27,03
Concepto
Precio/hora cocinero
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
32,01
Precio sin IVA
29,1
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
0,33
Precio sin IVA
0,3
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,29
Precio sin IVA
1,18
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,62
Precio sin IVA
1,47
Concepto
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
3,25
Precio sin IVA
2,95
Concepto
Precio/hora cuidador/a
CPV
Servicios de cuidado diurno para niños
Precio con IVA
27,03
Precio sin IVA
27,03
Prórrogas
Sí
Descripción de las prórrogas
Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio.
Duración del lote
30 Meses
Criterios de adjudicación
El precio no es el único criterio de adjudicación
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio
Precio
Ponderación
38
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio
Analíticas por cada tipo de alimento
Ponderación
10
Criterio
Plan de proveedores de zona
Ponderación
10
Criterio
Productos
Ponderación
42
Número previsto de candidatos:
0
Número mínimo de candidatos:
0
Número máximo de candidatos:
0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Identificador
LOTE 3-GRAN BILBAO
Objeto del contrato
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias ....en el T. H. de Bizkaia.
Valor estimado
5.550.772,32
Presupuesto del contrato sin IVA
2.775.386,16
Presupuesto del contrato con IVA
2.926.521,66
Financiado con fondos de la UE
No
CPV
03000000-1 - Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
CPV
15000000-8 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
CPV
55320000-9 - Servicios de suministro de comidas
(Servicios de hostelería y restaurante)
CPV
85312110-3 - Servicios de cuidado diurno para niños
(Servicios sociales y de salud y servicios conexos)
(Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES213
- Bizkaia
(Principal)
Se aceptan variantes
No
Número máximo de variantes
0
Precios unitarios
Concepto
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic
CPV
Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
Precio con IVA
2,02
Precio sin IVA
1,84
Concepto
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
3,25
Precio sin IVA
2,95
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,62
Precio sin IVA
1,47
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,29
Precio sin IVA
1,18
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
0,33
Precio sin IVA
0,3
Concepto
Precio/hora cocinero
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
32,01
Precio sin IVA
29,1
Concepto
Precio/hora auxiliar de cocina y comedor
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
29,73
Precio sin IVA
27,03
Concepto
Precio/hora cuidador/a
CPV
Servicios de cuidado diurno para niños
Precio con IVA
27,03
Precio sin IVA
27,03
Prórrogas
Sí
Descripción de las prórrogas
Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio.
Duración del lote
30 Meses
Criterios de adjudicación
El precio no es el único criterio de adjudicación
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio
Precio
Ponderación
38
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio
Analíticas por cada tipo de alimento
Ponderación
10
Criterio
Plan de proveedores de zona
Ponderación
10
Criterio
Productos
Ponderación
42
Número previsto de candidatos:
0
Número mínimo de candidatos:
0
Número máximo de candidatos:
0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Identificador
LOTE 4-ENCARTACIONES
Objeto del contrato
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias ....en el T. H. de Bizkaia.
Valor estimado
4.842.681,9
Presupuesto del contrato sin IVA
2.421.340,95
Presupuesto del contrato con IVA
2.577.518,04
Financiado con fondos de la UE
No
CPV
03000000-1 - Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
CPV
15000000-8 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
CPV
55320000-9 - Servicios de suministro de comidas
(Servicios de hostelería y restaurante)
CPV
85312110-3 - Servicios de cuidado diurno para niños
(Servicios sociales y de salud y servicios conexos)
(Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES213
- Bizkaia
(Principal)
Se aceptan variantes
No
Número máximo de variantes
0
Precios unitarios
Concepto
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic
CPV
Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
Precio con IVA
2,02
Precio sin IVA
1,84
Concepto
Precio/hora auxiliar de cocina y comedor
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
29,73
Precio sin IVA
27,03
Concepto
Precio/hora cocinero
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
32,01
Precio sin IVA
29,1
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
0,33
Precio sin IVA
0,3
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,29
Precio sin IVA
1,18
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,62
Precio sin IVA
1,47
Concepto
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
3,25
Precio sin IVA
2,95
Concepto
Precio/hora cuidador/a
CPV
Servicios de cuidado diurno para niños
Precio con IVA
27,03
Precio sin IVA
27,03
Prórrogas
Sí
Descripción de las prórrogas
Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio.
Duración del lote
30 Meses
Criterios de adjudicación
El precio no es el único criterio de adjudicación
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio
Precio
Ponderación
38
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio
Analíticas por cada tipo de alimento
Ponderación
10
Criterio
Plan de proveedores de zona
Ponderación
10
Criterio
Productos
Ponderación
42
Número previsto de candidatos:
0
Número mínimo de candidatos:
0
Número máximo de candidatos:
0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Identificador
LOTE 5-BUSTURIALDEA
Objeto del contrato
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias ....en el T. H. de Bizkaia.
Valor estimado
2.586.745,8
Presupuesto del contrato sin IVA
1.293.372,9
Presupuesto del contrato con IVA
1.350.459
Financiado con fondos de la UE
No
CPV
03000000-1 - Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
CPV
15000000-8 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
CPV
55320000-9 - Servicios de suministro de comidas
(Servicios de hostelería y restaurante)
CPV
85312110-3 - Servicios de cuidado diurno para niños
(Servicios sociales y de salud y servicios conexos)
(Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES213
- Bizkaia
(Principal)
Se aceptan variantes
No
Número máximo de variantes
0
Precios unitarios
Concepto
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic
CPV
Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
Precio con IVA
2,02
Precio sin IVA
1,84
Concepto
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
3,25
Precio sin IVA
2,95
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,62
Precio sin IVA
1,47
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,29
Precio sin IVA
1,18
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
0,33
Precio sin IVA
0,3
Concepto
Precio/hora cocinero
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
32,01
Precio sin IVA
29,1
Concepto
Precio/hora auxiliar de cocina y comedor
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
29,73
Precio sin IVA
27,03
Concepto
Precio/hora cuidador/a
CPV
Servicios de cuidado diurno para niños
Precio con IVA
27,03
Precio sin IVA
27,03
Prórrogas
Sí
Descripción de las prórrogas
Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio.
Duración del lote
30 Meses
Criterios de adjudicación
El precio no es el único criterio de adjudicación
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio
Precio
Ponderación
38
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio
Analíticas por cada tipo de alimento
Ponderación
10
Criterio
Plan de proveedores de zona
Ponderación
10
Criterio
Productos
Ponderación
42
Número previsto de candidatos:
0
Número mínimo de candidatos:
0
Número máximo de candidatos:
0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Identificador
LOTE 6-ARRATIA
Objeto del contrato
Elaboración, transporte y entrega de comidas preparadas, suministro de productos de alimentación y materias primas y prestaciones complementarias ....en el T. H. de Bizkaia.
Valor estimado
1.825.635,24
Presupuesto del contrato sin IVA
912.817,62
Presupuesto del contrato con IVA
958.997,13
Financiado con fondos de la UE
No
CPV
03000000-1 - Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
CPV
15000000-8 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
CPV
55320000-9 - Servicios de suministro de comidas
(Servicios de hostelería y restaurante)
CPV
85312110-3 - Servicios de cuidado diurno para niños
(Servicios sociales y de salud y servicios conexos)
(Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES213
- Bizkaia
(Principal)
Se aceptan variantes
No
Número máximo de variantes
0
Precios unitarios
Concepto
Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic
CPV
Productos de la agricultura, ganadería, pesca, silvicultura y productos afines
Precio con IVA
2,02
Precio sin IVA
1,84
Concepto
Precio/hora auxiliar de cocina y comedor
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
29,73
Precio sin IVA
27,03
Concepto
Precio/hora cocinero
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
32,01
Precio sin IVA
29,1
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (postre)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
0,33
Precio sin IVA
0,3
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,29
Precio sin IVA
1,18
Concepto
Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
1,62
Precio sin IVA
1,47
Concepto
Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo)
CPV
Servicios de suministro de comidas
Precio con IVA
3,25
Precio sin IVA
2,95
Concepto
Precio/hora cuidador/a
CPV
Servicios de cuidado diurno para niños
Precio con IVA
27,03
Precio sin IVA
27,03
Prórrogas
Sí
Descripción de las prórrogas
Se podrán acordar como máximo dos prórrogas contractuales de una duración cada una de ellas de diez meses, sin contar los meses de julio y agosto que no se prestará el servicio.
Duración del lote
30 Meses
Criterios de adjudicación
El precio no es el único criterio de adjudicación
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio
Precio
Ponderación
38
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio
Analíticas por cada tipo de alimento
Ponderación
10
Criterio
Plan de proveedores de zona
Ponderación
10
Criterio
Productos
Ponderación
42
Número previsto de candidatos:
0
Número mínimo de candidatos:
0
Número máximo de candidatos:
0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
10/10/2022 12:15
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
10/10/2022 13:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción
Apertura sobre A
Fecha de apertura
10/10/2022 13:15
Pública
No
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción
Apertura sobre B
Fecha de apertura
20/10/2022 12:30
Pública
Sí
Lugar
Sala 1
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura
.
Acuerdos de la mesa/comité
Descripción
Clasificación (22/02/2022)
Fichero
Descripción
Acta apertura sobre B (22/02/2022)
Fichero
Descripción
Informe valoración (22/02/2022)
Fichero
Descripción
Recopilación Anexo III.2 (22/02/23)
Fichero
Descripción
Acta previa adjudicación
Fichero
Descripción
Apertura sobre A
Fichero
Aclaración al pliego
Aclaración
Pregunta 5
Fecha aclaración
29/08/2022
Fichero
Aclaración
Pregunta 6
Fichero
Aclaración
Preguntas 1-4
Fecha aclaración
07/09/2022
Otros
Concepto
Nueva fecha apertura sobre B
Fichero
Concepto
Requerimiento documentación previa adjudicación
Concepto
Aviso: modificación PCAP y retroacción
Concepto
Resolución retroacción
Empresas Licitadoras
Razón Social
SERUNION, S.A.
CIF
A59376574
Lote
LOTE 6-ARRATIA
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES21
Provincia
Barcelona
Municipio
Barcelona
Dirección Postal
Carretera Esplugues 225
Código postal
08940
Teléfono 1
+34 932289555
Email
comercial@serunion.elior.com
Fecha registro
10/10/2022
Razón Social
SERUNION, S.A.
CIF
A59376574
Lote
LOTE 5-BUSTURIALDEA
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES21
Provincia
Barcelona
Municipio
Barcelona
Dirección Postal
Carretera Esplugues 225
Código postal
08940
Teléfono 1
+34 932289555
Email
comercial@serunion.elior.com
Fecha registro
10/10/2022
Razón Social
SERUNION, S.A.
CIF
A59376574
Lote
LOTE 4-ENCARTACIONES
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES21
Provincia
Barcelona
Municipio
Barcelona
Dirección Postal
Carretera Esplugues 225
Código postal
08940
Teléfono 1
+34 932289555
Email
comercial@serunion.elior.com
Fecha registro
10/10/2022
Razón Social
SERUNION, S.A.
CIF
A59376574
Lote
LOTE 1-BILBAO
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES21
Provincia
Barcelona
Municipio
Barcelona
Dirección Postal
Carretera Esplugues 225
Código postal
08940
Teléfono 1
+34 932289555
Email
comercial@serunion.elior.com
Fecha registro
10/10/2022
Razón Social
AUZO LAGUN, S. COOP.
CIF
F20032553
Lote
LOTE 1-BILBAO
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES212
Provincia
Gipuzkoa
Municipio
Arrasate/Mondragón
Dirección Postal
Uribarri Etorbidea, 35
Código postal
20500
Teléfono 1
+34 943794611
Email
jbergaretxe@ausolan.com
Fecha registro
06/10/2022
Razón Social
AUZO LAGUN, S. COOP.
CIF
F20032553
Lote
LOTE 3-GRAN BILBAO
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES212
Provincia
Gipuzkoa
Municipio
Arrasate/Mondragón
Dirección Postal
Uribarri Etorbidea, 35
Código postal
20500
Teléfono 1
+34 943794611
Email
jbergaretxe@ausolan.com
Fecha registro
06/10/2022
Razón Social
AUZO LAGUN, S. COOP.
CIF
F20032553
Lote
LOTE 2-DURANGUESADO
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES212
Provincia
Gipuzkoa
Municipio
Arrasate/Mondragón
Dirección Postal
Uribarri Etorbidea, 35
Código postal
20500
Teléfono 1
+34 943794611
Email
jbergaretxe@ausolan.com
Fecha registro
06/10/2022
Razón Social
GASTRONOMÍA VASCA, S.A.
CIF
A48145288
Lote
LOTE 4-ENCARTACIONES
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Mungia
Dirección Postal
Calle Aritz Bdea 75
Código postal
48100
Teléfono 1
+34 944523800
Email
r.florez@gastronomiabaska.com
Fecha registro
07/10/2022
Razón Social
EUREST EUSKADI S L
CIF
B95682696
Lote
LOTE 2-DURANGUESADO
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES21
Provincia
Bizkaia
Municipio
Derio
Dirección Postal
Pol. Ind. Ugaldeguren, 1 parcela 7
Código postal
48160
Teléfono 1
+34 677311609
Email
victoria.bouza@compass-group.es
Fecha registro
06/10/2022
Razón Social
GASTRONOMÍA VASCA, S.A.
CIF
A48145288
Lote
LOTE 6-ARRATIA
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Mungia
Dirección Postal
Calle Aritz Bdea 75
Código postal
48100
Teléfono 1
+34 944523800
Email
r.florez@gastronomiabaska.com
Fecha registro
07/10/2022
Razón Social
COCINA CENTRAL GOÑI, S.L.
CIF
B48419378
Lote
LOTE 5-BUSTURIALDEA
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Erandio
Dirección Postal
C/ RIBERA DE AXPE, 38
Código postal
48950
Teléfono 1
+34 944630588
Email
jbergaretxe@ausolan.com
Fecha registro
06/10/2022
Razón Social
GASTRONOMÍA VASCA, S.A.
CIF
A48145288
Lote
LOTE 3-GRAN BILBAO
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Mungia
Dirección Postal
Calle Aritz Bdea 75
Código postal
48100
Teléfono 1
+34 944523800
Email
r.florez@gastronomiabaska.com
Fecha registro
07/10/2022
Razón Social
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
CIF
A48239305
Lote
LOTE 1-BILBAO
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Zamudio
Dirección Postal
Pol.Ugaldeguren,1 Parcela 1-3-C
Código postal
48170
Teléfono 1
+34 944047117
Email
luis.benitez@tamar.es
Fecha registro
10/10/2022
Razón Social
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
CIF
A48239305
Lote
LOTE 2-DURANGUESADO
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Zamudio
Dirección Postal
Pol.Ugaldeguren,1 Parcela 1-3-C
Código postal
48170
Teléfono 1
+34 944047117
Email
luis.benitez@tamar.es
Fecha registro
10/10/2022
Razón Social
GASTRONOMÍA VASCA, S.A.
CIF
A48145288
Lote
LOTE 1-BILBAO
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Mungia
Dirección Postal
Calle Aritz Bdea 75
Código postal
48100
Teléfono 1
+34 944523800
Email
r.florez@gastronomiabaska.com
Fecha registro
07/10/2022
Razón Social
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
CIF
B48164602
Lote
LOTE 4-ENCARTACIONES
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Amorebieta-Etxano
Dirección Postal
Polígono Arriagane, Parcela 11 A
Código postal
48340
Teléfono 1
+34 946711207
Email
comercial@grupogasca.com
Fecha registro
07/10/2022
Razón Social
EUREST EUSKADI S L
CIF
B95682696
Lote
LOTE 5-BUSTURIALDEA
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES21
Provincia
Bizkaia
Municipio
Derio
Dirección Postal
Pol. Ind. Ugaldeguren, 1 parcela 7
Código postal
48160
Teléfono 1
+34 677311609
Email
victoria.bouza@compass-group.es
Fecha registro
06/10/2022
Razón Social
EUREST EUSKADI S L
CIF
B95682696
Lote
LOTE 1-BILBAO
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES21
Provincia
Bizkaia
Municipio
Derio
Dirección Postal
Pol. Ind. Ugaldeguren, 1 parcela 7
Código postal
48160
Teléfono 1
+34 677311609
Email
victoria.bouza@compass-group.es
Fecha registro
06/10/2022
Razón Social
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
CIF
A48239305
Lote
LOTE 3-GRAN BILBAO
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Zamudio
Dirección Postal
Pol.Ugaldeguren,1 Parcela 1-3-C
Código postal
48170
Teléfono 1
+34 944047117
Email
luis.benitez@tamar.es
Fecha registro
10/10/2022
Razón Social
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
CIF
A48239305
Lote
LOTE 5-BUSTURIALDEA
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Zamudio
Dirección Postal
Pol.Ugaldeguren,1 Parcela 1-3-C
Código postal
48170
Teléfono 1
+34 944047117
Email
luis.benitez@tamar.es
Fecha registro
10/10/2022
Razón Social
COCINA CENTRAL GOÑI, S.L.
CIF
B48419378
Lote
LOTE 6-ARRATIA
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Erandio
Dirección Postal
C/ RIBERA DE AXPE, 38
Código postal
48950
Teléfono 1
+34 944630588
Email
jbergaretxe@ausolan.com
Fecha registro
06/10/2022
Razón Social
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
CIF
A48239305
Lote
LOTE 4-ENCARTACIONES
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Zamudio
Dirección Postal
Pol.Ugaldeguren,1 Parcela 1-3-C
Código postal
48170
Teléfono 1
+34 944047117
Email
luis.benitez@tamar.es
Fecha registro
10/10/2022
Razón Social
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
CIF
B48164602
Lote
LOTE 3-GRAN BILBAO
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Amorebieta-Etxano
Dirección Postal
Polígono Arriagane, Parcela 11 A
Código postal
48340
Teléfono 1
+34 946711207
Email
comercial@grupogasca.com
Fecha registro
07/10/2022
Razón Social
EUREST EUSKADI S L
CIF
B95682696
Lote
LOTE 3-GRAN BILBAO
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES21
Provincia
Bizkaia
Municipio
Derio
Dirección Postal
Pol. Ind. Ugaldeguren, 1 parcela 7
Código postal
48160
Teléfono 1
+34 677311609
Email
victoria.bouza@compass-group.es
Fecha registro
06/10/2022
Razón Social
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
CIF
B48164602
Lote
LOTE 1-BILBAO
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Amorebieta-Etxano
Dirección Postal
Polígono Arriagane, Parcela 11 A
Código postal
48340
Teléfono 1
+34 946711207
Email
comercial@grupogasca.com
Fecha registro
07/10/2022
Razón Social
GASTRONOMÍA VASCA, S.A.
CIF
A48145288
Lote
LOTE 2-DURANGUESADO
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Mungia
Dirección Postal
Calle Aritz Bdea 75
Código postal
48100
Teléfono 1
+34 944523800
Email
r.florez@gastronomiabaska.com
Fecha registro
07/10/2022
Razón Social
GASTRONOMÍA VASCA, S.A.
CIF
A48145288
Lote
LOTE 5-BUSTURIALDEA
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Mungia
Dirección Postal
Calle Aritz Bdea 75
Código postal
48100
Teléfono 1
+34 944523800
Email
r.florez@gastronomiabaska.com
Fecha registro
07/10/2022
Razón Social
EUREST EUSKADI S L
CIF
B95682696
Lote
LOTE 4-ENCARTACIONES
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES21
Provincia
Bizkaia
Municipio
Derio
Dirección Postal
Pol. Ind. Ugaldeguren, 1 parcela 7
Código postal
48160
Teléfono 1
+34 677311609
Email
victoria.bouza@compass-group.es
Fecha registro
06/10/2022
Razón Social
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
CIF
B48164602
Lote
LOTE 6-ARRATIA
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Amorebieta-Etxano
Dirección Postal
Polígono Arriagane, Parcela 11 A
Código postal
48340
Teléfono 1
+34 946711207
Email
comercial@grupogasca.com
Fecha registro
07/10/2022
Razón Social
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
CIF
B48164602
Lote
LOTE 5-BUSTURIALDEA
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Amorebieta-Etxano
Dirección Postal
Polígono Arriagane, Parcela 11 A
Código postal
48340
Teléfono 1
+34 946711207
Email
comercial@grupogasca.com
Fecha registro
07/10/2022
Razón Social
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
CIF
A48239305
Lote
LOTE 6-ARRATIA
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Zamudio
Dirección Postal
Pol.Ugaldeguren,1 Parcela 1-3-C
Código postal
48170
Teléfono 1
+34 944047117
Email
luis.benitez@tamar.es
Fecha registro
10/10/2022
Razón Social
COCINA CENTRAL GOÑI, S.L.
CIF
B48419378
Lote
LOTE 4-ENCARTACIONES
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Erandio
Dirección Postal
C/ RIBERA DE AXPE, 38
Código postal
48950
Teléfono 1
+34 944630588
Email
jbergaretxe@ausolan.com
Fecha registro
06/10/2022
Razón Social
EUREST EUSKADI S L
CIF
B95682696
Lote
LOTE 6-ARRATIA
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES21
Provincia
Bizkaia
Municipio
Derio
Dirección Postal
Pol. Ind. Ugaldeguren, 1 parcela 7
Código postal
48160
Teléfono 1
+34 677311609
Email
victoria.bouza@compass-group.es
Fecha registro
06/10/2022
Razón Social
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
CIF
B48164602
Lote
LOTE 2-DURANGUESADO
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Amorebieta-Etxano
Dirección Postal
Polígono Arriagane, Parcela 11 A
Código postal
48340
Teléfono 1
+34 946711207
Email
comercial@grupogasca.com
Fecha registro
07/10/2022
Nº de licitadores presentados
7
Nº de ofertas recibidas de pyme
0
Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE
0
Nº de ofertas recibidas de terceros países
0
Nº de ofertas recibidas por vía electrónica
7
Adjudicación
Oferta Adjudicataria
Oferta base
Precio sin IVA
2.872.963,62
Precio con IVA
3.021.450,12
Plazo (meses)
30
Precios unitarios
| Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
|---|---|---|---|
| Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic | 1,45 | 1,63 | 30 |
| Precio/hora auxiliar de cocina y comedor | 23,5 | 26,2 | 30 |
| Precio/hora cocinero | 0 | 0 | |
| Suministro comida elaborada en cocina central (postre) | 0,24 | 0,27 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato) | 0,96 | 1,07 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato) | 1,2 | 1,34 | 30 |
| Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo) | 2,4 | 2,69 | 30 |
| Precio/hora cuidador/a | 24,15 | 24,15 |
Fecha adjudicación
11/05/2023
Plazo
30 Meses
Fecha inicio plazo
25/09/2023
Empresa Adjudicataria
Razón social
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
CIF
B48164602
Lote
LOTE 2-DURANGUESADO
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
ES213 - Bizkaia
(Principal)
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
Adjudicación
Oferta Adjudicataria
Oferta base
Precio sin IVA
2.775.386,16
Precio con IVA
2.926.521,66
Plazo (meses)
30
Precios unitarios
| Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
|---|---|---|---|
| Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic | 1,45 | 1,63 | 30 |
| Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo) | 2,45 | 2,74 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato) | 1,23 | 1,37 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato) | 0,98 | 1,09 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (postre) | 0,24 | 0,27 | 30 |
| Precio/hora cocinero | 26,94 | 29,85 | 30 |
| Precio/hora auxiliar de cocina y comedor | 23,5 | 26,2 | 30 |
| Precio/hora cuidador/a | 24,15 | 24,15 | 30 |
Fecha adjudicación
11/05/2023
Plazo
30 Meses
Fecha inicio plazo
25/09/2023
Empresa Adjudicataria
Razón social
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
CIF
B48164602
Lote
LOTE 3-GRAN BILBAO
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
ES213 - Bizkaia
(Principal)
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
Adjudicación
Oferta Adjudicataria
Oferta base
Precio sin IVA
2.421.340,95
Precio con IVA
2.577.518,04
Plazo (meses)
30
Precios unitarios
| Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
|---|---|---|---|
| Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic | 1,45 | 1,63 | 30 |
| Precio/hora auxiliar de cocina y comedor | 23,5 | 26,2 | 30 |
| Precio/hora cocinero | 26,94 | 29,85 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (postre) | 0,24 | 0,27 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato) | 0,96 | 1,07 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato) | 1,2 | 1,34 | 30 |
| Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo) | 2,4 | 2,69 | 30 |
| Precio/hora cuidador/a | 24,15 | 24,15 | 30 |
Fecha adjudicación
11/05/2023
Plazo
30 Meses
Fecha inicio plazo
25/09/2023
Empresa Adjudicataria
Razón social
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
CIF
B48164602
Lote
LOTE 4-ENCARTACIONES
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
ES213 - Bizkaia
(Principal)
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
Adjudicación
Oferta Adjudicataria
Oferta base
Precio sin IVA
1.293.372,9
Precio con IVA
1.350.459
Plazo (meses)
30
Precios unitarios
| Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
|---|---|---|---|
| Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic | 1,52 | 1,7 | 30 |
| Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo) | 2,85 | 3,14 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato) | 1,43 | 1,57 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato) | 1,14 | 1,25 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (postre) | 0,28 | 0,31 | 30 |
| Precio/hora cocinero | 0 | 0 | |
| Precio/hora auxiliar de cocina y comedor | 23 | 25,7 | 30 |
| Precio/hora cuidador/a | 24,6 | 24,6 | 30 |
Fecha adjudicación
11/05/2023
Plazo
30 Meses
Fecha inicio plazo
26/09/2023
Empresa Adjudicataria
Razón social
COCINA CENTRAL GOÑI, S.L.
CIF
B48419378
Lote
LOTE 5-BUSTURIALDEA
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
ES213 - Bizkaia
(Principal)
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
Adjudicación
Oferta Adjudicataria
Oferta base
Precio sin IVA
912.817,62
Precio con IVA
958.997,13
Plazo (meses)
30
Precios unitarios
| Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
|---|---|---|---|
| Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic | 1,52 | 1,7 | 30 |
| Precio/hora auxiliar de cocina y comedor | 23 | 25,7 | 30 |
| Precio/hora cocinero | 0 | 0 | |
| Suministro comida elaborada en cocina central (postre) | 0,28 | 0,31 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato) | 1,12 | 1,23 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato) | 1,4 | 1,54 | 30 |
| Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo) | 2,8 | 3,09 | 30 |
| Precio/hora cuidador/a | 24,4 | 24,4 | 30 |
Fecha adjudicación
11/05/2023
Plazo
30 Meses
Fecha inicio plazo
26/09/2023
Empresa Adjudicataria
Razón social
COCINA CENTRAL GOÑI, S.L.
CIF
B48419378
Lote
LOTE 6-ARRATIA
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
ES213 - Bizkaia
(Principal)
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
Adjudicación
Oferta Adjudicataria
Oferta base
Precio sin IVA
4.733.556,27
Precio con IVA
5.014.096,11
Plazo (meses)
30
Precios unitarios
| Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
|---|---|---|---|
| Suministro raciones de materia prima para cocinar "in situ"/picnic | 1,7 | 1,88 | 30 |
| Suministro comida/picnic elaborada en cocina central (menú completo) | 2,51 | 2,8 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (segundo plato) | 1,25 | 1,39 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (primer plato) | 1 | 1,11 | 30 |
| Suministro comida elaborada en cocina central (postre) | 0,26 | 0,29 | 30 |
| Precio/hora cocinero | 25 | 27,91 | 30 |
| Precio/hora auxiliar de cocina y comedor | 23 | 25,7 | 30 |
| Precio/hora cuidador/a | 22,75 | 22,75 | 30 |
Fecha adjudicación
11/05/2023
Plazo
30 Meses
Fecha inicio plazo
26/09/2023
Empresa Adjudicataria
Razón social
SERUNION, S.A.
CIF
A59376574
Lote
LOTE 1-BILBAO
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
ES213 - Bizkaia
(Principal)
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
Documentos resolución
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Observaciones del fichero
Resolución contractual
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Resolución Definitiva - Resolución de adjudicación
CONTRATO
Código del contrato
Estado Contrato
Ejecución
Lote
LOTE 2-DURANGUESADO
CIF
B48164602
Razón Social
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
F. Firma Empresa / Formalización
25/09/2023
F. Firma Admin.
28/09/2023
Contrato
CONTRATO
Código del contrato
Estado Contrato
Ejecución
Lote
LOTE 3-GRAN BILBAO
CIF
B48164602
Razón Social
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
F. Firma Empresa / Formalización
25/09/2023
F. Firma Admin.
28/09/2023
Contrato
CONTRATO
Código del contrato
Estado Contrato
Ejecución
Lote
LOTE 4-ENCARTACIONES
CIF
B48164602
Razón Social
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
F. Firma Empresa / Formalización
25/09/2023
F. Firma Admin.
28/09/2023
Contrato
CONTRATO
Código del contrato
Estado Contrato
Ejecución
Lote
LOTE 5-BUSTURIALDEA
CIF
B48419378
Razón Social
COCINA CENTRAL GOÑI, S.L.
F. Firma Empresa / Formalización
26/09/2023
F. Firma Admin.
28/09/2023
Contrato
CONTRATO
Código del contrato
Estado Contrato
Ejecución
Lote
LOTE 6-ARRATIA
CIF
B48419378
Razón Social
COCINA CENTRAL GOÑI, S.L.
F. Firma Empresa / Formalización
26/09/2023
F. Firma Admin.
28/09/2023
Contrato
CONTRATO
Código del contrato
Estado Contrato
Ejecución
Lote
LOTE 1-BILBAO
CIF
A59376574
Razón Social
SERUNION, S.A.
F. Firma Empresa / Formalización
26/09/2023
F. Firma Admin.
28/09/2023
Contrato
Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
DOUE (introducción manual)
Nº Boletín
DO/S S143
Fecha de publicación
27/07/2022
Fecha de envío
22/07/2022
Nº Boletín
DO/S S175
Fecha de publicación
12/09/2022
Fecha de envío
07/09/2022
Nº Boletín
2023/S 193
Fecha de publicación
06/10/2023
Fecha de envío
02/10/2023
Ficheros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Resolución recurso
No existe información de recursos
Actual
