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270/2013 DEKRETUA, uztailaren 2koa, Akuikulturako goi-mailako teknikari-tituluaren curriculuma ezartzen duena.
DECRETO 270/2013, de 2 de julio, por el que se establece el currículo correspondiente al título de Técnico Superior en Acuicultura.
Kualifikazioei eta Lanbide Heziketari buruzko ekainaren 19ko 5/2002 Lege Organikoaren 10.1 artikuluak ezartzen duenez, Estatuko Administrazio Orokorrak finkatuko ditu Lanbide Kualifikazioen Katalogo Nazionalean aditzera emandako lanbide-prestakuntzako eskaintzak osatuko dituzten profesionaltasun-ziurtagiriak eta -tituluak, betiere Konstituzioaren 149.1.30 eta 7. artikuluan xedatutakoaren arabera eta Lanbide Heziketaren Kontseilu Nagusiari kontsultatu ondoren.
La Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, de las Cualificaciones y de la Formación Profesional, establece en el artículo 10.1 que la Administración General del Estado, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 149.1.30.ª y 7.ª de la Constitución, y previa consulta al Consejo General de la Formación Profesional, determinará los títulos y los certificados de profesionalidad, que constituirán las ofertas de Formación Profesional referidas al Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales.
Hezkuntzari buruzko maiatzaren 3ko 2/2006 Lege Organikoaren 39.6 artikuluak xedatzen duenez, Espainiako Gobernuak, autonomia-erkidegoei kontsultatu ostean, Lanbide Heziketako ikasketei dagozkien titulazioak ezarriko ditu, baita titulazio horietako bakoitzaren curriculumaren oinarrizko alderdiak ere.
La Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación, dispone en el artículo 39.6 que el Gobierno, previa consulta a las Comunidades Autónomas, establecerá las titulaciones correspondientes a los estudios de Formación Profesional, así como los aspectos básicos del currículo de cada una de ellas.
Ekonomia iraunkorraren martxoaren 4ko 2/2011 Legeak eta Ekonomia iraunkorraren Legea osatzen duen martxoaren 11ko 4/2011 Lege Organikoak –Lanbide Heziketaren eta kualifikazioen 5/2002 Lege Organikoa eta Hezkuntzaren 2/2006 Lege Organikoa aldatzen dituenak–, hainbat lege-aldaketa adierazgarri eragin dituzte bestelako ekonomia baten garapena sustatzeko eta bizkortzeko, hau da, ekonomia lehiakorragoa eta berritzaileagoa, produkzio-sektore tradizionalak berritzeko gauza izango dena eta kalitateko enplegu egonkorra eskatzen duten beste jarduera batzuetarantz bidea egiteko gauza izango dena sustatzeko eta bizkortzeko.
La Ley 2/2011, de 4 de marzo, de Economía Sostenible, y la Ley Orgánica 4/2011, de 11 de marzo, complementaria de la Ley de Economía Sostenible, por la que se modifican las Leyes Orgánicas 5/2002, de las Cualificaciones y de la Formación Profesional, y 2/2006, de Educación, han introducido un ambicioso conjunto de cambios legislativos necesarios para incentivar y acelerar el desarrollo de una economía más competitiva, más innovadora, capaz de renovar los sectores productivos tradicionales y abrirse camino hacia las nuevas actividades demandantes de empleo, estables y de calidad.
Hezkuntza-sistemako lanbide-heziketaren antolamendu orokorra ezartzen duen uztailaren 29ko 1147/2011 Errege Dekretuaren 9. artikuluan definitzen da lanbide-heziketako tituluen egitura. Horretarako, Lanbide Kualifikazioen Katalogo Nazionala, Europar Batasunak finkatutako jarraibideak, eta gizarte-intereseko beste alderdi batzuk hartu dira kontuan.
El Real Decreto 1147/2011, de 29 de julio establece la Ordenación General de la Formación Profesional del Sistema Educativo y define en el artículo 9, la estructura de los títulos de formación profesional, tomando como base el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, las directrices fijadas por la Unión Europea y otros aspectos de interés social.
7. artikuluak titulu horien lanbide-profila zehazten du. Lanbide-profil horretan sartuko dira konpetentzia orokorra, lanbide-konpetentzia, konpetentzia pertsonalak eta sozialak eta, hala badagokio, Lanbide Kualifikazioen Katalogo Nazionalaren konpetentzia-atalak. Horrenbestez, titulu bakoitzak lanbide-kualifikazio oso bat, gutxienez, hartuko du barnean, betiere Lanbide Heziketako tituluek produkzio-sistemaren beharrei eta hiritartasun demokratikoa egikaritzeko aukera emango duten balio pertsonal eta sozialei eraginkortasunez erantzuteko.
El artículo 7 concreta el perfil profesional de dichos títulos, que incluirá la competencia general, las competencias profesionales, personales y sociales, las cualificaciones y, en su caso, las unidades de competencia del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales incluidas en los títulos, de modo que cada título incorporará, al menos, una cualificación profesional completa, con el fin de lograr que los títulos de formación profesional respondan de forma efectiva a las necesidades demandadas por el sistema productivo y a los valores personales y sociales que permitan ejercer una ciudadanía democrática.
Azaroaren 4ko 1585/2011 Errege Dekretuak Akuikulturako goi-mailako teknikariaren titulua ezartzen du eta haren gutxieneko irakaskuntzak zehazten ditu. Dekretu horrek ordeztu egiten du apirilaren 22ko 723/1994 Errege Dekretua, Akuikultura Produkzioko goi-mailako teknikariaren titulua arautzen zuena.
El Real Decreto 1585/2011, de 4 de noviembre, por el que se establece el título de Técnico Superior en Acuicultura y fija sus enseñanzas mínimas, ha sustituido la regulación del título de Técnico Superior en Producción Acuícola, establecido por el Real Decreto 723/1994, de 22 de abril.
Bestetik, Hezkuntza-sistemako lanbide-heziketaren antolamendu orokorra ezartzen duen aurrez aipatutako 1147/2011 Errege Dekretuaren 8.2 artikuluak xedatzen duenez, hezkuntza-administrazioek ezarriko dituzte Lanbide Heziketako irakaskuntzen curriculumak. Edonola ere, errege dekretu horretan bertan xedatutakoa eta titulu bakoitza erregulatzen duten arauetan xedatutakoa errespetatu beharko dute.
Por otro lado, el artículo 8.2 del precitado Real Decreto 1147/2011, por el que se establece la Ordenación General de la Formación Profesional del Sistema Educativo, dispone que las Administraciones educativas establecerán los currículos de las enseñanzas de Formación Profesional respetando lo en él dispuesto y en las normas que regulen los títulos respectivos.
Euskal Autonomia Erkidegoaren berezko eskumenen esparruari dagokionez, Autonomia Estatutuaren 16. artikuluan aditzera ematen denez, «Konstituzioaren lehen erabaki gehigarrian ezarritakoa aplikatzeko, irakaskuntza, zabalera, maila, gradu, era eta espezialitate guztietan, Euskal Autonomia Erkidegoaren konpetentziapean dago, Konstituzioaren 27. artikuluan ezarritakoari eta hura garatzen duten Lege Organikoei, eta 140.1.30 artikuluak Estatuari ematen dizkion ahalmenei eta hori guztia betetzeko eta bermatzeko behar den goi inspekzioari kalterik egin gabe».
Así, en lo referente al ámbito competencial propio de la Comunidad Autónoma del País Vasco, el Estatuto de Autonomía establece en su artículo 16 que «En aplicación de lo dispuesto en la disposición adicional primera de la Constitución, es de la competencia de la Comunidad Autónoma del País Vasco la enseñanza en toda su extensión, niveles y grados, modalidades y especialidades, sin perjuicio del artículo 27 de la Constitución y Leyes Orgánicas que lo desarrollen, de las facultades que atribuye al Estado el artículo 149.1.30.ª de la misma y de la alta inspección necesaria para su cumplimiento y garantía».
Bestalde, otsailaren 26ko 32/2008 Dekretuak, hezkuntza-sistemaren barruan, Lanbide Heziketaren antolamendu orokorra ezartzen du, Euskal Autonomia Erkidegoan.
Por su parte, el Decreto 32/2008, de 26 de febrero, establece la Ordenación General de la Formación Profesional del Sistema Educativo en el ámbito de la Comunidad Autónoma del País Vasco.
Azaldutako aurrekarien arabera, dekretu honen helburua da Akuikulturako goi-mailako teknikariaren tituluari dagozkion Lanbide Heziketako irakaskuntzetarako curriculuma ezartzea Euskal Autonomia Erkidegoan, betiere Akuikulturako goi-mailako teknikariaren titulua ezartzen eta haren gutxieneko irakaskuntzak zehazten dituen azaroaren 4ko 1585/2011 Errege Dekretuaren babesean.
De acuerdo con los antecedentes expuestos, el objetivo del presente Decreto es establecer para la Comunidad Autónoma del País Vasco el currículo para las enseñanzas de Formación Profesional correspondientes al título de Técnico Superior en Acuicultura, al amparo del Real Decreto 1585/2011, de 4 de noviembre, por el que se establece el título de Técnico Superior en Acuicultura y fija sus enseñanzas mínimas.
Akuikulturako goi-mailako teknikariaren tituluaren curriculumean alderdi hauek deskribatzen dira: alde batetik, tituluak adierazten duen lanbide-profila (kualifikazioak eta konpetentzia-atalak zerrendatzen dira, eta konpetentzia profesionalak, pertsonalak eta sozialak deskribatzen dira); eta, bestetik, tituluak biltzen dituen helburu orokorren eta lanbide-moduluen bidez, besteak beste, ezarritako irakaskuntzak (lanbide-modulu bakoitzari dagozkion ikaskuntzaren emaitzak, ebaluazio irizpideak eta edukiak, eta horiek antolatu eta ezartzeko jarraibideak eta zehaztapenak barne hartuta).
En el currículo del presente título, Técnico Superior en Acuicultura, se describen, por un lado, el perfil profesional que referencia el título con la enumeración de cualificaciones y unidades de competencia y la descripción de las competencias profesionales, personales y sociales y, por otro lado, las enseñanzas que establecen, entre otros elementos, los objetivos generales y módulos profesionales que lo componen con los resultados de aprendizaje, criterios de evaluación y contenidos de cada uno de ellos, así como directrices y determinaciones para su organización e implantación.
Helburu orokorrak profilean deskribatzen diren konpetentzia profesional, pertsonal eta sozialetatik atera dira. Haietan, ikasleak heziketa-zikloaren amaieran eskuratu behar dituen gaitasunak eta lorpenak adierazten dira; hortaz, heziketa-zikloa osatzen duten lanbide-moduluetako bakoitzean landu beharreko edukiak eta ikasleak bereganatu behar dituen ikaskuntzaren emaitzak lortzeko lehen iturria dira.
Los objetivos generales extraídos de las competencias profesionales, personales y sociales descritas en el perfil, expresan las capacidades y logros que al finalizar el ciclo formativo el alumnado ha debido adquirir y son la primera fuente para obtener los resultados de aprendizaje que se deben alcanzar y contenidos que se deben abordar en cada uno de los módulos profesionales que componen el ciclo formativo.
Modulu bakoitzean jasotako edukiak irakatsi eta ikasteko prozesuaren euskarria dira; ikasleak trebetasun eta abilezia teknikoak, etorkizun profesionalean aurrera egiteko kontzeptuzko oinarri zabala eta lortu nahi den kualifikazioarekiko lanbide-nortasun koherentea islatuko duten portaerak eskura ditzan.
Los contenidos expresados en cada módulo constituyen el soporte del proceso de enseñanza-aprendizaje para que el alumnado logre unas habilidades y destrezas técnicas, un soporte conceptual amplio para progresar en su futuro profesional y unos comportamientos que reflejen una identidad profesional coherente con la cualificación deseada.
Honako dekretu hau bideratzean, Emakumeen eta Gizonen Berdintasunerako otsailaren 18ko 4/2005 Legearen 19. artikulutik 22. artikulura bitartean aurreikusten diren izapideak bete dira.
En la tramitación del presente Decreto se han realizado los trámites previstos en los artículos 19 a 22 de la Ley 4/2005, de 18 de febrero, para la Igualdad de Mujeres y Hombres.
Ondorioz, Hezkuntza, Hizkuntza Politika eta Kulturako sailburuaren proposamenez, Lanbide Heziketako Euskal Kontseiluak emandako txostena eta gainerako aginduzko txostenak aztertuta, Euskadiko Aholku Batzorde Juridikoaren arabera, eta Jaurlaritzaren Kontseiluak 2013ko uztailaren 2an egindako bilkuran eztabaidatu eta onartu ondoren, hauxe
En su virtud, a propuesta de la Consejera de Educación, Política Lingüística y Cultura, con informe del Consejo Vasco de Formación Profesional y demás informes preceptivos, de acuerdo con la Comisión Jurídica Asesora de Euskadi y previa deliberación y aprobación del Consejo de Gobierno en su sesión celebrada el día 2 de julio de 2013,
1. artikulua.– Xedea eta aplikazio-esparrua.
Artículo 1.– Objeto y ámbito de aplicación.
1.– Dekretu honek Akuikulturako goi-mailako teknikariaren tituluari dagozkion Lanbide Heziketako irakaskuntzetarako curriculuma ezartzen du Euskal Autonomia Erkidegoan.
1.– Este Decreto establece para la Comunidad Autónoma del País Vasco el currículo para las enseñanzas de Formación Profesional correspondientes al título de Técnico Superior en Acuicultura.
2.– Ikastetxeak duen autonomia pedagogikoaren eta antolamendukoaren ildotik, hari dagokio bere Ikastetxearen Ikasketa Proiektua ezartzea, eta proiektu horretan ezarriko ditu bere irakaskuntza-lanaren ezaugarriak eta nortasuna zehazteko, eta lanbide-moduluen programazioak prestatzeari buruzko irizpideak finkatzeko beharrezko erabakiak.
2.– En el marco de la autonomía pedagógica y organizativa de que se dispone, corresponde al centro educativo establecer su proyecto curricular de centro, en el cual abordará las decisiones necesarias para concretar sus características e identidad en la labor docente, así como para determinar los criterios para elaborar las programaciones de los módulos profesionales.
3.– Ikastetxearen Ikasketa Proiektuaren esparruan, heziketa-zikloaren ardura duen irakasle taldeari eta, zehazki, irakasle bakoitzari dagokio programazioak prestatzea. Horretarako, ezartzen diren helburu orokorrak kontuan izan beharko ditu, lanbide-modulu bakoitzean bildutako ikaskuntzaren emaitzak eta edukiak errespetatu beharko ditu, eta irakaskuntzen erreferentziazko lanbide-profila hartu beharko du euskarri.
3.– En el marco del proyecto curricular de centro, corresponderá al equipo docente, responsable del ciclo, y a cada profesor o profesora en particular, elaborar las programaciones teniendo presente los objetivos generales que se establecen, respetando los resultados de aprendizaje y contenidos que cada módulo profesional contiene y teniendo como soporte el perfil profesional que referencia las enseñanzas.
2. artikulua.– Tituluaren identifikazioa.
Artículo 2.– Identificación del título.
Akuikulturako goi-mailako teknikariaren titulua elementu hauek identifikatzen dute:
El título de Técnico Superior en Acuicultura queda identificado por los siguientes elementos:
● Izena: Akuikultura
● Denominación: Acuicultura.
● Maila: Goi-mailako Lanbide Heziketa.
● Nivel: Formación Profesional de Grado Superior.
● Iraupena: 2.000 ordu.
● Duración: 2.000 horas.
● Lanbide-arloa: Itsasoa eta arrantza.
● Familia Profesional: Marítimo-Pesquera.
● Irakaskuntzaren Nazioarteko Sailkapen Normalizatuko erreferentea: INSN-5b.
● Referente en la Clasificación Internacional Normalizada de la Educación: CINE-5b.
● Goi-mailako hezkuntzako kualifikazioen Espainiako esparruan duen maila: 1. maila, goi-mailako teknikaria.
● Nivel del Marco Español de Cualificaciones para la educación superior: Nivel 1 Técnico Superior.
3. artikulua.– Lanbide-profila.
Artículo 3.– Perfil profesional.
1.– Titulu honen konpetentzia orokorra da akuikultura-produkzioko jarduerak planifikatu, antolatu eta gainbegiratzea, eskuragarri dauden baliabideak koordinatuta; produkturako eskatutako kalitatea lortzeko eta aplikatu beharreko araudia beteta.
1.– La competencia general de este título consiste en planificar, organizar y supervisar las actividades de producción acuícola, coordinando los recursos disponibles para conseguir la calidad requerida del producto y cumpliendo la normativa aplicable.
2.– Konpetentzia profesionalak, pertsonalak eta sozialak.
2.– Competencias profesionales, personales y sociales.
Honako hauek dira titulu honen konpetentzia profesionalak, pertsonalak eta sozialak:
Las competencias profesionales, personales y sociales de este título, son las que se relacionan a continuación:
a) Akuikulturako produkzio-prozesuen plangintzak egitea, ezarritako helburuak eta behar den kalitatea eskuratzeko.
a) Planificar los procesos productivos acuícolas, para alcanzar los objetivos establecidos y la calidad requerida.
b) Akuikultura-hazkuntzako instalazio eta ekipoen eraginkortasun- eta errendimendu-baldintzak gainbegiratzea.
b) Supervisar las condiciones de operatividad y rendimiento de las instalaciones y equipos de cultivo acuícola.
c) Hazkuntzako instalazio eta ekipoetan egon litezkeen disfuntzio eta matxurei aurrea hartzea eta horiek ebaztea.
c) Prevenir y resolver disfunciones y averías en instalaciones y equipos de cultivo.
d) Hazkuntzako gorabeherak ebaztea, produkzioan eta ingurumenean kalteak sortzea prebenitzeko.
d) Resolver las contingencias del cultivo, para prevenir daños en la producción y en el medio ambiente.
e) Hazkuntza osagarrietako produkzioa zuzentzea behar den kantitatean eta kalitatean.
e) Dirigir la producción de cultivos auxiliares en la cantidad y calidad requeridas.
f) Arrainen, moluskuen eta krustazeoen haztegietako produkzioa zuzentzea, produkzio-planaren arabera.
f) Dirigir la producción en criadero de peces, moluscos y crustáceos, conforme al plan de producción.
g) Arrainak, moluskuak eta krustazeoak gizentzeko eragiketak zuzentzea, produkzio-planaren arabera.
g) Dirigir las operaciones de engorde de peces, moluscos y crustáceos, conforme al plan de producción.
h) Merkaturatuko diren akuikulturako produktuak prestatzeko modua eta kalitatea bermatzea.
h) Garantizar la preparación y la calidad de los productos de acuicultura para su comercialización.
i) Hazkuntza-sistemari, azpiegiturei eta ekipoei buruzko berrikuntzak proposatzea, helburuak mantendu edo hobetzeko ohar eta balorazioen arabera.
i) Proponer innovaciones sobre el sistema de cultivo, las infraestructuras y equipos, de acuerdo con observaciones y valoraciones para mantener o mejorar los objetivos.
j) Hazkuntzetan egin behar diren osasun-tratamendurako prebentzioko edo zuzentzeko neurriak zehaztea.
j) Determinar medidas preventivas o correctivas de tratamiento sanitario que se deben efectuar en los cultivos.
k) Akuikultura-produkzioarekin lotutako kontrol fisiko-kimikoak eta ingurumenekoak gainbegiratzea.
k) Supervisar los controles físico-químicos y ambientales relacionados con la producción acuícola.
l) Akuikultura-produkzioko prozesuetan sortutako hondakinen kudeaketa gainbegiratzea.
l) Supervisar la gestión de residuos originados en los procesos de producción acuícola.
m) Laneko egoera berrietara egokitzea, egunean izanda lanbide-ingurunearen gaineko ezagutza zientifikoak, teknikoak eta teknologikoak, prestakuntza eta dauden baliabideak bizitza osoko ikaskuntzan kudeatuta, eta informazioaren eta komunikazioaren teknologiak erabilita.
m) Adaptarse a las nuevas situaciones laborales, manteniendo actualizados los conocimientos científicos, técnicos y tecnológicos relativos a su entorno profesional, gestionando su formación y los recursos existentes en el aprendizaje a lo largo de la vida y utilizando las tecnologías de la información y la comunicación.
n) Egoerak, arazoak eta gorabeherak konpontzea, ekimenez eta autonomiaz dagokion eskumen-eremuan, eta sormenez, berrikuntzaz eta hobetzeko gogoz norberaren eta lantaldearen zereginetan.
n) Resolver situaciones, problemas o contingencias con iniciativa y autonomía en el ámbito de su competencia, con creatividad, innovación y espíritu de mejora en el trabajo personal y en el de los miembros del equipo.
ñ) Lantaldeak arduraz antolatu eta koordinatzea, haien garapena gainbegiratuz, harreman onak izanez, lidergoa hartuz, eta lantaldean sortzen diren gatazkak konpontzeko aterabideak proposatuz.
ñ) Organizar y coordinar equipos de trabajo con responsabilidad, supervisando el desarrollo del mismo, manteniendo relaciones fluidas y asumiendo el liderazgo, así como aportando soluciones a los conflictos grupales que se presenten.
o) Parekoekin, nagusiekin, bezeroekin eta bere ardurapeko pertsonekin komunikatzea, komunikazio-bide eraginkorrak erabiliz, informazioa edo ezagupen egokiak emanez, eta dagokion lan-eremuan parte hartzen duten lagunen autonomia eta eskumenak errespetatuz.
o) Comunicarse con sus iguales, superiores, clientela y personas bajo su responsabilidad, utilizando vías eficaces de comunicación, transmitiendo la información o conocimientos adecuados y respetando la autonomía y competencia de las personas que intervienen en el ámbito de su trabajo.
p) Norberaren eta lantaldearen lan-garapenean ingurune seguruak sortzea, laneko eta ingurumeneko arriskuen prebentziorako prozedurak gainbegiratuz eta aplikatuz, betiere enpresaren arautegian eta helburuetan ezarritakoarekin bat etorriz.
p) Generar entornos seguros en el desarrollo de su trabajo y el de su equipo, supervisando y aplicando los procedimientos de prevención de riesgos laborales y ambientales, de acuerdo con lo establecido por la normativa y los objetivos de la empresa.
q) Produkzioko edo zerbitzugintzako prozesuetan bildutako lanbide-jardueretan, kalitate-prozedurak, irisgarritasun unibertsalekoak eta «denontzako diseinukoak» gainbegiratzea eta aplikatzea.
q) Supervisar y aplicar procedimientos de gestión de calidad, de accesibilidad universal y de «diseño para todos», en las actividades profesionales incluidas en los procesos de producción o prestación de servicios.
r) Enpresa txiki bat sortu eta abiarazteko oinarrizko kudeaketa egitea, eta dagokion lanbide-jardueran ekimena izatea erantzukizun sozialez jokatuta.
r) Realizar la gestión básica para la creación y funcionamiento de una pequeña empresa y tener iniciativa en su actividad profesional con sentido de la responsabilidad social.
s) Dagokion jardueraren ondoriozko eskubideak baliatzea eta betebeharrak betetzea, indarrean dagoen legerian ezarritakoaren arabera, eta bizitza ekonomikoan, sozialean eta kulturalean aktiboki parte hartuz.
s) Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de su actividad profesional, de acuerdo con lo establecido en la legislación vigente, participando activamente en la vida económica, social y cultural.
3.– Titulu honetan biltzen diren Lanbide Kualifikazioen Katalogo Nazionaleko kualifikazioen eta konpetentzia-atalen zerrenda:
3.– Relación de Cualificaciones y unidades de competencia del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales incluidas en el título:
– Osatutako lanbide-kualifikazioak:
– Cualificaciones Profesionales completas:
a) MAP232_3. akuikulturako haztegi-produkzioa kudeatzea (otsailaren 6ko 101/2009 Errege Dekretua). Konpetentzia-atal hauek biltzen ditu:
a) Gestión de la producción de criadero en acuicultura. MAP232_3 (Real Decreto 101/2009, de 6 de febrero), que comprende las siguientes unidades de competencia:
UC0741_3: akuikulturako haztegi-eremuen produkzioa koordinatzea eta kudeatzea.
UC0741_3: coordinar y gestionar la producción de las áreas del criadero en acuicultura.
UC0742_3: akuikulturako haztegian patologiei aurrea hartzea eta osasun-arloko babes-neurriak kontrolatzea.
UC0742_3: prevenir y controlar las medidas de protección sanitaria y patologías en el criadero de acuicultura.
UC0743_3: akuikulturako haztegiarekin lotutako kontrol fisiko-kimikoak eta ingurumenekoak gainbegiratzea.
UC0743_3: supervisar controles físico-químicos y ambientales relacionados con el criadero de acuicultura.
b) MAP233_3. Akuikulturako gizentze-produkzioa kudeatzea (otsailaren 6ko 101/2009 Errege Dekretua). Konpetentzia-atal hauek biltzen ditu:
b) Gestión de la producción de engorde en acuicultura.MAP233_3 (Real Decreto 101/2009, de 6 de febrero), que comprende las siguientes unidades de competencia:
UC0744_3: akuikulturako gizentzearen fasekako produkzioa koordinatzea eta kudeatzea.
UC0744_3: coordinar y gestionar la producción en las fases del engorde en acuicultura.
UC0745_3: akuikultura-espezieen gizentzean patologien prebentzioa eta kontrola planifikatzea.
UC0745_3: planificar la prevención y el control de las patologías durante el engorde de especies acuícolas.
UC0746_3: akuikulturako gizentze-prozesuan ingurumen-kontrolak gainbegiratzea.
UC0746_3: supervisar los controles medioambientales en el proceso del engorde acuícola.
– Osatu gabeko lanbide-kualifikazioak:
– Cualificación profesional incompleta:
a) INA178_3. Arrantzako eta akuikulturako produktuen industriak (urriaren 27ko 1228/2006 Errege Dekretua). Konpetentzia-atal hau biltzen du:
a) Industrias de productos de la pesca y de la acuicultura. INA178_3 (Real Decreto 1228/2006, de 27 de octubre), que comprende la siguiente unidad de competencia:
UC0558_3: elikagaien industriaren ingurumen-kudeaketako eta kalitateko plana ezartzen eta garatzen laguntzea.
UC0558_3: cooperar en la implantación y desarrollo del plan de calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria.
4. artikulua.– Lanbide-ingurunea.
Artículo 4.– Entorno profesional.
1.– Lanbide-figura hori duten pertsonek honako arlo hauetan egiten dute lan: plankton-hazkuntza, ugalketa, larba-hazkuntza, larba ondorengoen hazkuntza, haziak edo arrainkumeak, haztegia eta gizentzea. Norberaren edo besteren konturako langile gisa dihardute, ETEetan, enpresa handietan (publiko nahiz pribatuetan), itsas animaliak ikertzeko eta erakusteko zentroetan, akuarioko espezieen produkziorako enpresetan eta itsaskilarien kofradietan. Produkzioaren arloko arduradunak koordinatzen ditu.
1.– Esta figura profesional ejerce su actividad en las áreas de cultivo de plancton, reproducción, cultivo larvario y de post-larvas, semillas o alevines, criadero y engorde, como trabajador por cuenta propia o ajena, en PYMEs, grandes empresas, ya sean de naturaleza pública o privada, centros de investigación y exposición de animales marinos, empresas de producción de peces de acuario y cofradías de mariscadoras y mariscadores. Coordina a responsables de las áreas de producción.
2.– Zeregin eta lanpostu aipagarrienak hauek dira:
2.– Las ocupaciones y puestos de trabajo más relevantes son los siguientes:
Itsas ureko arrainen ugalketako arduradun teknikoa.
Responsable técnica o Responsable técnico de la reproducción de peces de agua de mar.
Itsas ureko arrainen larba-hazkuntzako arduradun teknikoa.
Responsable técnica o Responsable técnico del cultivo larvario de peces de agua de mar.
Ur kontinentaletako arrainen ugalketako arduradun teknikoa.
Responsable técnica o Responsable técnico de la reproducción de peces de aguas continentales.
Moluskuen ugalketako arduradun teknikoa.
Responsable técnica o Responsable técnico de la reproducción de moluscos.
Moluskuen larba-hazkuntzako arduradun teknikoa.
Responsable técnica o Responsable técnico del cultivo larvario de moluscos.
Krustazeoen ugalketako arduradun teknikoa.
Responsable técnica o Responsable técnico de la reproducción de crustáceos.
Krustazeoen larba-hazkuntzako arduradun teknikoa.
Responsable técnica o Responsable técnico del cultivo larvario de crustáceos.
Itsas ureko arrainak aurregizentzeko arduradun teknikoa.
Responsable técnica o Responsable técnico de preengorde de peces de agua de mar.
Itsas ureko arrainak gizentzeko arduradun teknikoa.
Responsable técnica o Responsable técnico de engorde de peces de agua de mar.
Ur kontinentaletako arrainak gizentzeko arduradun teknikoa.
Responsable técnica o Responsable técnico de engorde de peces de aguas continentales.
Moluskuak aurregizentzeko arduradun teknikoa.
Responsable técnica o Responsable técnico de preengorde de moluscos.
Moluskuak gizentzeko arduradun teknikoa.
Responsable técnica o Responsable técnico de engorde de moluscos.
Krustazeoak gizentzeko arduradun teknikoa.
Responsable técnica o Responsable técnico de engorde de crustáceos.
Akuikulturarako ingurumen-teknikaria.
Técnica o Técnico en medioambiente para la acuicultura.
Akuikulturako patologietako teknikaria.
Técnica o Técnico en patologías en acuicultura.
Arrantzaren eta akuikulturaren deribatu- eta prestakin-industrietako teknikaria (enpresak, faktoria ontziak eta lonjak).
Técnica o Técnico en industrias de derivados y elaborados de la pesca y de la acuicultura, empresas, buques factoría y lonjas.
Arrantzako produktuen kalitatea kontrolatzeko laborategiko teknikaria.
Técnica o Técnico en laboratorio de control de calidad de productos de la pesca.
Akuarofiliako arduradun teknikoa.
Responsable técnica o Responsable técnico en acuarofilia.
Akuarofiliako erakustokien diseinatzailea edo muntatzailea.
Diseñadora y montadora o Diseñador y montador de espacios de exhibición en acuarofilia.
5. artikulua.– Heziketa-zikloaren irakasgaiak.
Artículo 5.– Enseñanzas del ciclo formativo.
1.– Heziketa-zikloaren helburu orokorrak:
1.– Objetivos generales del ciclo formativo:
a) Akuikultura-produkzioko programak prestatzea, espeziea, fasea, hazkuntza-sistema eta eskuragarri dauden bitartekoak kontuan izanda; produkzio-prozesuak planifikatzeko eta produkzio-helburuak lortzeko.
a) Elaborar programas de producción acuícola, considerando la especie, fase, sistema de cultivo y medios disponibles, para planificar los procesos productivos y alcanzar los objetivos de producción.
b) Kalitatea kontrolatzeko protokoloak prestatzea, ezarritako estandarrak interpretatuta; produkzio-prozesuak planifikatzeko eta eskatutako kalitatea lortzeko.
b) Elaborar protocolos de control de calidad, interpretando los estándares establecidos para planificar los procesos productivos y alcanzar la calidad requerida.
c) Akuikultura-produkziora zuzendutako instalazioen, makineriaren eta tresneriaren funtzionaltasuna baloratzea, horien dokumentazio teknikoa interpretatuta, eta hazkuntzako prozedurarekin, fasearekin eta espeziearekin lotuta; eraginkortasun- eta errendimendu-baldintzak gainbegiratzeko.
c) Valorar la funcionalidad de las instalaciones, maquinaria y equipos destinados a la producción acuícola, interpretando su documentación técnica y asociándolos con la especie, fase y procedimiento de cultivo, para supervisar sus condiciones de operatividad y rendimiento.
d) Akuikultura-produkziora zuzendutako instalazioak eta tresneria mantentzeko planak eta eragiketak gauzatzea, funtzionamendu-baldintzak baloratuta eta dokumentazio teknikoa interpretatuta; hazkuntzako instalazioetan eta tresnerian disfuntzioei aurrea hartzeko eta horiek ebazteko.
d) Elaborar planes y efectuar operaciones de mantenimiento de instalaciones y equipos destinados a la producción acuícola, valorando las condiciones de funcionamiento e interpretando la documentación técnica, para prevenir y resolver disfunciones y averías en instalaciones y equipos de cultivo.
e) Hazkuntzaren egoera ezohikoak baloratzea, disfuntzioarekin zerikusia duten parametroak eta baldintzak aztertuta, eta neurri zuzentzaileak planteatuta; gorabeherak ebazteko.
e) Valorar situaciones anómalas del cultivo, analizando los parámetros y las condiciones que intervienen en la disfunción y planteando medidas correctoras, para resolver las contingencias.
f) Elikagai biziko hazkuntzekin lotutako prozesuak antolatu eta gainbegiratzea, protokoloak prestatuta, eta hazkuntza-parametroak eta -baldintzak aztertuta; hazkuntza osagarrietako produkzioa zuzentzeko.
f) Organizar y supervisar procesos asociados a los cultivos de alimento vivo, elaborando los protocolos y analizando los parámetros y condiciones de cultivo para dirigir la producción de cultivos auxiliares.
g) Arrainen, moluskuen eta krustazeoen haztegiarekin lotutako prozesuak antolatu eta gainbegiratzea, protokoloak prestatuta, eta hazkuntza-parametroak eta -baldintzak aztertuta; produkzioa zuzentzeko.
g) Organizar y supervisar procesos asociados al criadero de peces, moluscos y crustáceos, elaborando los protocolos y analizando los parámetros y condiciones de cultivo para dirigir la producción.
h) Arrainen, moluskuen eta krustazeoen gizentzearekin lotutako prozesuak antolatu eta gainbegiratzea, protokoloak prestatuta, eta hazkuntza-parametroak eta -baldintzak aztertuta; eragiketak zuzentzeko.
h) Organizar y supervisar procesos asociados al engorde de peces, moluscos y crustáceos, elaborando los protocolos y analizando los parámetros y condiciones de cultivo para dirigir las operaciones.
i) Akuikultura-produktuak prestatzeko eta horien kalitatea kontrolatzeko prozesuak zehaztea, horiek azken helburuarekin lotuta eta aplikatu beharreko araudia kontuan izanda; azken produktuaren kalitatea ziurtatzeko asmoz.
i) Determinar los procesos de preparación y control de la calidad de los productos acuícolas, asociándolos al destino final y teniendo en cuenta la normativa de aplicación, con el fin de garantizar la calidad del producto final.
j) Higiene- eta osasun-kontrolari buruzko analisiaren emaitzak baloratzea, hazkuntzen osasun egoeraren aldaketak antzemanda; tratamendu-neurri prebentiboak edo zuzentzaileak proposatzeko asmoz.
j) Valorar los resultados de los análisis de control higiénico-sanitario, detectando las alteraciones del estado sanitario de los cultivos, a fin de proponer las medidas de tratamiento, preventivas o correctivas.
k) Parametro fisiko-kimikoak eta ingurumenekoak erregistratzeko prozedurak ezartzea, horiek hazkuntzako espezie eta fase bakoitzarekin lotuta, eta dagokion informazio teknikoa maneiatuta; haien kontrola gainbegiratzeko.
k) Establecer los procedimientos de registro de parámetros físico-químicos y ambientales, relacionándolos con cada fase y especie de cultivo y manejando la información técnica asociada, para supervisar su control.
l) Hazkuntzen baldintza fisiko-kimikoetan eta ingurumenekoetan neurri zuzentzaileak zehaztea, hazkuntzaren bilakaeraren inguruan erregistratutako informazioak interpretatuta, eta hazkuntza sistemen gaineko berrikuntzak, azpiegiturak eta tresneria zehaztuta: horien errendimendua optimizatzeko.
l) Determinar las medidas correctivas en las condiciones físico-químicas y ambientales de los cultivos, interpretando las informaciones registradas asociadas a la evolución del cultivo y determinando innovaciones sobre los sistemas de cultivo, las infraestructuras y equipos, para optimizar su rendimiento.
m) Kudeaketa-prozedurak aplikatu diren egiaztatzea, ezarritako ingurumen-kudeaketako plana interpretatuta, eta gaika biltegiratzeko metodoak eta protokoloak antzemanda; hondakinen kudeaketa gainbegiratzeko.
m) Comprobar la aplicación de los procedimientos de gestión, interpretando el plan de gestión ambiental establecido y reconociendo los métodos y protocolos de almacenamiento selectivo, para supervisar la gestión de residuos.
n) Sektoreko bilakaera zientifikoarekin, teknologikoarekin eta antolamendukoarekin lotzen diren ikaskuntza-baliabideak eta -aukerak aztertzea eta erabiltzea, baita informazioaren eta komunikazioaren teknologiak ere, eguneratze-izpirituari eusteko eta laneko egoera berrietara eta egoera pertsonal berrietara egokitzeko.
n) Analizar y utilizar los recursos y oportunidades de aprendizaje relacionados con la evolución científica, tecnológica y organizativa del sector y las tecnologías de la información y la comunicación, para mantener el espíritu de actualización y adaptarse a nuevas situaciones laborales y personales.
ñ) Sormena eta berrikuntzako izpiritua garatzea lanaren eta norberaren bizitzaren prozesuetan eta antolamenduan agertzen diren erronkei erantzuteko.
ñ) Desarrollar la creatividad y el espíritu de innovación para responder a los retos que se presentan en los procesos y en la organización del trabajo y de la vida personal.
o) Erabakiak arrazoituta hartzea eta, horretarako, inplikatutako aldagaiak aztertzea, hainbat esparrutako jakintzak integratzea eta arriskuak eta erabaki okerrak hartzeko aukera onartzea, askotariko egoerei, arazoei edo gorabeherei aurre egiteko eta horiek ebazteko.
o) Tomar decisiones de forma fundamentada, analizando las variables implicadas, integrando saberes de distinto ámbito y aceptando los riesgos y la posibilidad de equivocación en las mismas, para afrontar y resolver distintas situaciones, problemas o contingencias.
p) Gidaritza, motibazio, gainbegiratze eta komunikazioko teknikak garatzea talde-laneko testuinguruetan, betiere lan-taldeen antolamendua eta koordinazioa errazteko.
p) Desarrollar técnicas de liderazgo, motivación, supervisión y comunicación en contextos de trabajo en grupo, para facilitar la organización y coordinación de equipos de trabajo.
q) Komunikazio-teknikak aplikatzea, zabaldu beharreko edukietara, horien helburura eta hartzaileen ezaugarrietara egokituta; prozesuaren eraginkortasuna ziurtatzeko.
q) Aplicar estrategias y técnicas de comunicación adaptándose a los contenidos que se van a transmitir, a la finalidad y a las características de las receptoras y los receptores, para asegurar la eficacia en los procesos de comunicación.
r) Laneko arriskuen prebentzioko eta ingurumen-babeseko egoerak ebaluatzea, norberaren eta taldearen prebentziorako neurriak proposatuz eta aplikatuz, lan-prozesuetan aplikatzekoa den araudiaren arabera, betiere ingurune seguruak bermatzeko.
r) Evaluar situaciones de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental, proponiendo y aplicando medidas de prevención, personales y colectivas, de acuerdo con la normativa aplicable en los procesos de trabajo, para garantizar entornos seguros.
s) Irisgarritasun unibertsalari eta «denontzako diseinuari» erantzuteko beharrezkoak diren teknikak aplikatzea eta aztertzea.
s) Identificar y proponer las acciones profesionales necesarias, para dar respuesta a la accesibilidad universal y al «diseño para todos».
t) Kalitate-parametroak identifikatzea eta aplikatzea ikaskuntza-prozesuan egindako lanetan eta jardueretan, ebaluazioaren eta kalitatearen kultura baloratzeko eta kalitate-kudeaketako prozedurak hobetzeko.
t) Identificar y aplicar parámetros de calidad en los trabajos y actividades realizados en el proceso de aprendizaje, para valorar la cultura de la evaluación y de la calidad y ser capaces de supervisar y mejorar procedimientos de gestión de calidad.
u) Kultura ekintzailearekin, enpresakoarekin eta ekimen profesionalekoarekin erlazionatutako prozedurak erabiltzea, enpresa txiki baten oinarrizko kudeaketa egiteko edo lan bati ekiteko.
u) Utilizar procedimientos relacionados con la cultura emprendedora, empresarial y de iniciativa profesional, para realizar la gestión básica de una pequeña empresa o emprender un trabajo.
w) Baldintza sozialak eta lanekoak arautzen dituen lege-esparrua kontuan izanda, gizarteko agente aktibo gisa dituen eskubideak eta betebeharrak zein diren jakitea, herritar demokratiko gisa parte hartzeko.
w) Reconocer sus derechos y deberes como agente activo en la sociedad, teniendo en cuenta el marco legal que regula las condiciones sociales y laborales, para participar como ciudadana democrática o ciudadano democrático.
2.– Honakoa da heziketa-zikloa osatzen duten lanbide-moduluen zerrenda:
2.– La relación de módulos profesionales que conforman el ciclo formativo:
a) Hazkuntza osagarrien produkziorako teknikak eta kudeaketa.
a) Técnicas y gestión de la producción de cultivos auxiliares.
b) Arrain-produkziorako teknikak eta kudeaketa.
b) Técnicas y gestión de la producción de peces.
c) Moluskuen produkziorako teknikak eta kudeaketa.
c) Técnicas y gestión de la producción de moluscos.
d) Krustazeoen produkziorako teknikak eta kudeaketa.
d) Técnicas y gestión de la producción de crustáceos.
e) Akuikulturako instalazioak, berrikuntza eta automatizazio-sistemak.
e) Instalaciones, innovación y sistemas de automatización en acuicultura.
f) Akuikulturako teknika analitikoak eta osasun-kontrolerako metodoak.
f) Técnicas analíticas y métodos de control sanitario en acuicultura.
g) Akuikultura-prozesuen ingurumen-kudeaketa.
g) Gestión medioambiental de los procesos acuícolas.
h) Akuarofilia.
h) Acuarofília.
i) Akuikulturako produkzio-zentro bat ezartzeko proiektua.
i) Proyecto de implantación de un centro de producción acuícola.
j) Ingeles teknikoa.
j) Inglés Técnico.
k) Laneko prestakuntza eta orientabidea.
k) Formación y Orientación Laboral.
l) Enpresa eta ekimen sortzailea.
l) Empresa e Iniciativa Emprendedora.
m) Lantokiko prestakuntza.
m) Formación en Centros de Trabajo.
I. eranskinean zehaztu da lanbide-moduluen ordu-esleipena eta lanbide-moduluak zein kurtsotan eman beharko diren.
La correspondiente asignación horaria y el curso en el que se deberán impartir los módulos profesionales señalados se detallan en el I.
Hezkuntza, Hizkuntza Politika eta Kultura Sailak arautu ditzakeen heziketa-eskaintzen arabera egokitu ahal izango da moduluen ordu-esleipena eta moduluak zein kurtsotan emango diren, dekretu honen 11. artikuluan xedatutakoarekin bat eginik.
Tanto la asignación horaria como el curso en el que los módulos se deberán impartir se podrán adaptar a las distintas ofertas formativas que pudieran ser reguladas por el Departamento de Educación, Política Lingüística y Cultura, en consonancia con lo dispuesto en el artículo 11 del presente Decreto.
3.– Lanbide-modulu bakoitzerako, ikaskuntzaren emaitzak (prestakuntzaldia amaitzean ikasleak jakin, ulertu eta egin dezan espero dena deskribatzen dutenak), eta ebaluazio-irizpideak eta eman beharreko edukiak ezartzen dira. II. eranskinean ezarri da hori guztia.
3.– Para cada módulo profesional se establecen los resultados de aprendizaje que describen lo que se espera que conozca, comprenda y pueda realizar el alumnado al finalizar el periodo de formación, así como los criterios de evaluación y contenidos a impartir. Todo ello se establece en el II.
4.– Lantokiko prestakuntzako modulua, bestalde, bigarren kurtsoko azken hamahiru asteetan garatuko da, eta ikastetxean egindako lanbide-modulu guztien ebaluazio positiboa lortu ondoren egingo da.
4.– En relación con el módulo de Formación en Centros de Trabajo, se desarrollará en las últimas 13 semanas del segundo curso y se accederá una vez alcanzada la evaluación positiva en todos los módulos profesionales realizados en el centro educativo.
5.– Europako Batzordeak ezarritako oinarrizko konpetentziak garatzeko eta sakontzeko gomendioei jarraituz eta lehentasuneko arloekin lotzen den prestakuntzaren garapenaren indarrez, curriculumean Ingeles teknikoa modulua txertatuta landuko da heziketa-ziklo horretan atzerriko hizkuntza, betiere Kualifikazioei eta Lanbide Heziketari buruzko ekainaren 19ko 5/2002 Lege Organikoaren hirugarren xedapen gehigarrian ezarritakoaren arabera.
5.– Siguiendo las recomendaciones para el desarrollo y profundización de las competencias básicas establecidas por la Comisión Europea y en virtud del desarrollo de la formación relacionada con las áreas prioritarias, según lo establecido en la disposición adicional tercera de la Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, de las Cualificaciones y de la Formación Profesional, el tratamiento del idioma extranjero en este ciclo formativo se realizará incorporando a su currículo un módulo de Inglés Técnico.
6. artikulua.– Espazioak eta ekipamenduak.
Artículo 6.– Espacios y equipamientos.
Prestakuntza garatzeko, eta ezarritako emaitzak eta konpetentziak lortzeko gutxieneko espazioak eta ekipamenduak III. eranskinean zehaztu dira.
La relación de espacios y equipamientos mínimos para el desarrollo de la formación y el logro de los resultados y competencias establecidas, viene detallado en el III.
7. artikulua.– Irakasleak.
Artículo 7.– Profesorado.
1.– Heziketa-zikloko lanbide-modulu bakoitzerako irakasleen espezialitateak eta irakasteko eskumena IV. eranskinaren 1. atalean ezarri dira.
1.– Las especialidades del profesorado y su atribución docente para cada uno de los módulos profesionales del ciclo formativo se establecen en el apartado 1 del IV.
2.– Irakaskuntza-kidegoetako irakasleei oro har eskatzen zaizkien titulazioak otsailaren 23ko 276/2007 Errege Dekretuaren 13. artikuluan ezarritakoak dira. Izan ere, Errege Dekretu horrek onartzen du Hezkuntzako maiatzaren 3ko 2/2006 Lege Organikoan aipatzen diren irakasle-kidegoetako espezialitate berrietan sartzeko eta eskuratzeko araudia, eta arautzen du Lege horren hamazazpigarren xedapen iragankorrean adierazten den sarrerako aldi baterako erregimena. Irakasleen espezialitateetarako 1. paragrafoan adierazten diren titulazio baliokideak (irakaskuntzaren ondorioetarako) IV. eranskinaren 2. atalean jaso dira.
2.– Las titulaciones requeridas al profesorado de los cuerpos docentes, con carácter general, son las establecidas en el artículo 13 del Real Decreto 276/2007, de 23 de febrero, por el que se aprueba el Reglamento de ingreso, accesos y adquisición de nuevas especialidades en los cuerpos docentes a que se refiere la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación, y se regula el régimen transitorio de ingreso a que se refiere la disposición transitoria decimoséptima de la citada Ley. Las titulaciones equivalentes a efectos de docencia, a las que se refiere el apartado 1 para las distintas especialidades del profesorado, son las recogidas en el apartado 2 del IV.
3.– Hezkuntzakoaz bestelako administrazioetan barnean hartuta dauden titulartasun pribatuko nahiz titulartasun publikoko ikastetxeetako irakasleentzat, titulua osatzen duten lanbide-moduluak emateko beharrezko titulazioak eta eskakizunak Dekretu honen IV. eranskinaren 3. atalean eman dira aditzera. Nolanahi ere, aditzera emandako titulazio horiek lortzeko irakaskuntzek lanbide moduluen helburuak bete beharko dituzte. Helburu horiek barnean hartuta ez badaude, titulazioaz gain, lanbide-arlo horrekin lotzen den sektorean gutxienez hiru urteko lan-esperientzia frogatu beharko da «ziurtagiri» bidez –ikaskuntzaren emaitzekin inplizituki lotzen diren enpresetan produkzio-jarduerak garatzen hiru urteko esperientzia frogatu beharko du ziurtagiriak–.
3.– Para el profesorado de los centros de titularidad privada o de titularidad pública de otras administraciones distintas de las educativas, las titulaciones requeridas y los requisitos necesarios, para la impartición de los módulos profesionales que conforman el título, son las incluidas en el apartado 3 del IV del presente Decreto. En todo caso, se exigirá que las enseñanzas conducentes a las titulaciones citadas engloben los objetivos de los módulos profesionales y, si dichos objetivos no estuvieran incluidos, además de la titulación deberá acreditarse, mediante «certificación», una experiencia laboral de, al menos, tres años en el sector vinculado a la familia profesional, realizando actividades productivas en empresas relacionadas implícitamente con los resultados de aprendizaje.
8. artikulua.– Prestakuntza-ziklo honetara sartzeko lehentasuna, batxilergoan ikasitako modalitateak eta ikasgaiak aintzat hartuta.
Artículo 8.– Preferencias para el acceso a este ciclo formativo en relación con las modalidades y materias de bachillerato cursadas.
Prestakuntza-ziklo honetara sartzeko lehentasuna izango dute batxilergoan Zientzia eta Teknologiak modalitatea ikasi dutenek.
Tendrán preferencia para acceder a este ciclo formativo quienes hayan cursado la modalidad de bachillerato de Ciencia y Tecnología.
9. artikulua.– Beste ikasketa batzuetarako sarbideak eta lotura.
Artículo 9.– Accesos y vinculación a otros estudios.
1.– Akuikulturako goi-mailako teknikariaren tituluak aukera ematen du goi-mailako edozein heziketa-ziklotara zuzenean sartzeko, betiere horretarako ezartzen diren onarpen-baldintzetan.
1.– El título de Técnico Superior en Acuicultura permite el acceso directo para cursar cualquier otro ciclo formativo de grado superior, que se producirá en las condiciones de admisión que se establezcan.
2.– Akuikulturako goi-mailako teknikariaren tituluak aukera ematen du graduko unibertsitate-tituluak eskuratzeko ikasketetara zuzenean sartzeko, betiere horretarako ezartzen diren onarpen-baldintzetan.
2.– El título de Técnico Superior en Acuicultura permite el acceso directo a las enseñanzas conducentes a los títulos universitarios de Grado, que se producirá en las condiciones de admisión que se establezcan.
3.– Hezkuntza, Hizkuntza Politika eta Kultura Sailak baliozkotze-araubidea ezarriko du Akuikulturako goi-mailako teknikari-titulua dutenen eta horrekin lotutako graduko unibertsitate-titulua dutenen artean. Baliozkotze-araubidea errazteko asmoz, dekretu honetan ezarritako irakasgaietan 120 ECTS kreditu esleitu dira prestakuntza-ziklo honetako lanbide-moduluen artean.
3.– El Departamento de Educación, Política Lingüística y Cultura, concretará el régimen de convalidaciones, entre quienes posean el título de Técnico superior en Técnico Superior en Acuicultura y los títulos universitarios de grado relacionados con estos. A efectos de facilitar el régimen de convalidaciones, se han asignado 120 créditos ECTS, en las enseñanzas establecidas en este Decreto, entre los módulos profesionales del ciclo formativo.
10. artikulua.– Baliozkotzeak, salbuespenak eta egokitasunak.
Artículo 10.– Convalidaciones, exenciones y correspondencias.
1.– Hezkuntzari buruzko maiatzaren 3ko 2/2006 Lege Organikoaren babesean Laneko prestakuntza eta orientabidea modulua edo Enpresa eta ekimen sortzailea modulua gaindituta dituenak modulu horiek baliozkotuta izango ditu lege horren babespeko beste edozein ziklotan.
1.– Quienes hubieran superado el módulo de Formación y Orientación Laboral o el módulo de Empresa e Iniciativa Emprendedora en cualquiera de los ciclos formativos al amparo de la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación, tendrán convalidados dichos módulos en cualquier otro ciclo al amparo de la misma ley.
2.– Hezkuntza-sistemaren antolamendu orokorrari buruzko urriaren 3ko 1/1990 Lege Organikoaren babesean ezarritako lanbide-moduluen eta maiatzaren 3ko 2/2006 Lege Organikoaren babesean ezarritakoen arteko baliozkotzeak V. eranskinean adierazten dira.
2.– Las convalidaciones entre módulos profesionales establecidos al amparo de la Ley Orgánica 1/1990, de 3 de octubre, de Ordenación General del Sistema Educativo y los establecidos al amparo de la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo de Educación, se presentan en el V.
3.– Euskal Autonomia Erkidegoaren esparruan hezkuntza-sistemako lanbide-heziketaren antolamendu orokorra ezartzen duen otsailaren 26ko 32/2008 Dekretuaren 27. artikuluan ezarritakoaren arabera, Lantokiko prestakuntza lanbide-modulua osorik edo zati batean salbuestea erabaki ahal izango da, baldin eta heziketa-ziklo honekin lotutako lan-esperientzia egiaztatzen bada, artikulu horretan jasotako baldintzen arabera.
3.– De acuerdo con lo establecido en el artículo 27 del Decreto 32/2008, de 26 de febrero, por el que se establece la Ordenación General de la Formación Profesional del Sistema Educativo, en el ámbito de la Comunidad Autónoma del País Vasco, podrá determinarse la exención total o parcial del módulo profesional de Formación en Centros de Trabajo por su correspondencia con la experiencia laboral, siempre que se acredite una experiencia relacionada con este ciclo formativo en los términos previstos en dicho artículo.
4.– Laneko esperientziaren bidez eskuratutako lanbide-konpetentziak aintzat hartzeko uztailaren 17ko 1224/2009 Errege Dekretuan ezarritako prozeduraren bitartez, titulu honetan barnean hartzen diren konpetentzia-atal guztiak egiaztatu dituztenek Laneko prestakuntza eta orientabidea modulua baliozkotzea eskatu ahal izango dute, baldin eta:
4.– Quienes hayan obtenido la acreditación de todas las unidades de competencia incluidas en el título, mediante el procedimiento establecido en el Real Decreto 1224/2009, de 17 de julio, de Reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral, podrán convalidar el módulo profesional de Formación y orientación laboral siempre que:
– Urtebeteko lan-esperientzia, gutxienez, egiaztatzen badute.
– Acrediten, al menos, un año de experiencia laboral.
– Jarduera prebentiboaren oinarrizko funtzioak betetzeko ezarritako prestakuntzaren egiaztagiria badute –Prebentzio-zerbitzuen erregelamendua onartzen duen urtarrilaren 17ko 39/1997 Errege Dekretuan xedatutakoaren arabera emandako egiaztagiria izango da–.
– Estén en posesión de la acreditación de la formación establecida para el desempeño de las funciones de nivel básico de la actividad preventiva, expedida de acuerdo con lo dispuesto en el Real Decreto 39/1997, de 17 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de los Servicios de Prevención.
5.– Titulu honen profilarekin lotzen diren konpetentzia-atal guztiak egiaztatu dituztenek Ingeles Teknikoko modulua baliozkotzea eskatu ahal izango dute, baldin eta proiektuko lanbide-modulua gainditzen badute. Edonola ere, gutxienez 3 urteko lan-esperientzia egiaztatu beharko dute, uztailaren 29ko 1147/2011 Errege Dekretuaren 40.5 artikuluan xedatutakoaren indarrez.
5.– Podrán solicitar la convalidación del módulo de Inglés Técnico quienes hayan obtenido la acreditación de todas las unidades de competencia asociadas al perfil de este Título y acrediten, al menos, 3 años de experiencia laboral, en virtud de lo dispuesto en el artículo 40.5 del Real Decreto 1147/2011, de 29 de julio, por el que se establece la Ordenación General de la Formación Profesional del Sistema Educativo.
6.– Akuikulturako goi-mailako teknikariaren tituluaren irakaskuntzako lanbide-moduluen eta konpetentzia-atalen arteko egokitasuna –horiek baliozkotzeko edo salbuesteko– eta titulu honetako lanbide-moduluen eta konpetentzia-atalen arteko egokitasuna –horiek egiaztatzeko– VI. eranskinean jasotzen dira.
6.– La correspondencia de las unidades de competencia con los módulos profesionales que forman las enseñanzas del título de Técnico Superior en Acuicultura para su convalidación o exención y la correspondencia de los módulos profesionales del presente título con las unidades de competencia para su acreditación se recogen en el VI.
11. artikulua.– Urrutiko eskaintza eta bestelako modalitateak.
Artículo 11.– Oferta a distancia y otras modalidades.
Hezkuntza, Hizkuntza Politika eta Kultura Sailak arautu egingo ditu ziklo honetako irakaskuntzak eskaini ahal izateko baimena eta eskaintza horren oinarrizko alderdiak (hala nola moduluen iraupena eta sekuentziazioa), araubide orokorrean ezarritakoaz bestelako eskaintza osoaren modalitatean eta urrutiko irakaskuntzan edo beste modalitate batzuetan.
El Departamento de Educación, Política Lingüística y Cultura regulará la autorización y aspectos básicos, como la duración y secuenciación de los módulos, de la posible oferta de las enseñanzas de este ciclo, en la modalidad de oferta completa distinta de la establecida en régimen general, así como, para la enseñanza a distancia u otras modalidades.
1.– Hezkuntzari buruzko maiatzaren 3ko 2/2006 Lege Organikoaren hogeita hamaikagarren xedapen gehigarrian ezarritakoaren arabera, Hezkuntzari eta Hezkuntzako Erreforma Finantzatzeari buruzko abuztuaren 4ko 14/1970 Lege Orokorreko teknikari espezialistaren tituluek azaroaren 4ko 1585/2011 Errege Dekretuan ezarritako Akuikulturako goi-mailako teknikariaren tituluaren ondorio profesional berberak izango dituzte. Hona aipatutako tituluak:
1.– De acuerdo con lo establecido en la disposición adicional trigésimo primera de la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación, los títulos de Técnico Especialista de la Ley 14/1970 de 4 de agosto, General de Educación y Financiamiento de la Reforma Educativa, que a continuación se relacionan, tendrán los mismos efectos profesionales que el título Técnico Superior en Acuicultura establecido en el Real Decreto 1585/2011, de 4 de noviembre:
Itsas hazkuntza tradizionaletako teknikari espezialista, Itsasoa eta Arrantza adarra.
Técnica o Técnico Especialista en Cultivos Marinos Tradicionales, rama Marítimo Pesquera.
Itsas hazkuntza artifizialetako teknikari espezialista, Itsasoa eta Arrantza adarra.
Técnica o Técnico Especialista en Cultivos Marinos Artificiales, rama Marítimo Pesquera.
Itsas hazkuntzetako teknikari espezialista, Itsasoa eta Arrantza adarra.
Técnica o Técnico Especialista en Cultivos Marinos, rama Marítimo Pesquera.
2.– Apirilaren 22ko 723/1994 Errege Dekretuak ezarritako Akuikultura Produkzioko goi-mailako teknikariaren tituluak eta azaroaren 4ko 1585/2011 Errege Dekretuak ezartzen duen Akuikulturako goi-mailako teknikariaren tituluak ondorio profesional eta akademiko berberak izango dituzte.
2.– El título de Técnico Superior en Producción Acuícola, establecido por el Real Decreto 723/1994, de 22 de abril, tendrá los mismos efectos profesionales y académicos que el título de Técnico Superior en Acuicultura establecido en el Real Decreto 1585/2011, de 4 de noviembre.
3.– Laneko prestakuntza eta orientabidea lanbide-modulurako dekretu honetan ezarritako prestakuntzak trebatu egiten du laneko arriskuen prebentzioko oinarrizko mailako jardueretarako urtarrilaren 17ko 39/1997 Errege Dekretuan ezarritako lanbide-erantzukizunez arduratzeko, baldin eta gutxienez 45 eskola-ordu ematen badira. Errege-dekretu horrek prebentzio-zerbitzuen araudia onartzen du.
3.– La formación establecida en este Decreto en el módulo profesional de Formación y Orientación Laboral capacita para llevar a cabo responsabilidades profesionales equivalentes a las que precisan las actividades de nivel básico en prevención de riesgos laborales, establecidas en el Real Decreto 39/1997, de 17 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de los Servicios de Prevención, siempre que tenga, al menos 45 horas lectivas.
Lanbide Heziketako Sailburuordetzak aukera izango du dekretu honen I. eranskinean ezarritakoaz bestelako iraupena duten proiektuak baimentzeko, baldin eta moduluen kurtsokako banaketa aldatzen ez bada eta titulua sortzeko errege-dekretuan modulu bakoitzari esleitutako gutxieneko orduak errespetatzen badira.
La Viceconsejería de Formación Profesional, podrá autorizar proyectos con distinta duración a la establecida en el I de este Decreto, siempre que no se altere la distribución de módulos por cursos y se respeten los horarios mínimos atribuidos a cada módulo en el Real Decreto de creación del título.
Dekretu hau Euskal Herriko Agintaritzaren Aldizkarian argitaratu, eta biharamunean jarriko da indarrean.
El presente Decreto entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial del País Vasco.
Vitoria-Gasteizen, 2013ko uztailaren 2an.
Dado en Vitoria-Gasteiz, a 2 de julio de 2013.
Lehendakaria,
El Lehendakari,
IÑIGO URKULLU RENTERIA.
IÑIGO URKULLU RENTERIA.
Hezkuntza, Hizkuntza Politika eta Kulturako sailburua,
La Consejera de Educación, Política Lingüística y Cultura,
CRISTINA URIARTE TOLEDO.
CRISTINA URIARTE TOLEDO.
1. lanbide-modulua: Hazkuntza osagarrien produkziorako teknikak eta kudeaketa
Módulo Profesional 1: Técnicas y gestión de la producción de cultivos auxiliares
Kodea: 1015
Código: 1015
Kurtsoa: 1.a
Curso: 1.º
Iraupena: 198 ordu
Duración: 198 horas
ECTS kredituetarako baliokidetza: 10
Equivalencia en créditos ECTS: 10
A) Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio-irizpideak.
A) Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
1.– Fitoplankton-hazkuntza antolatu eta gainbegiratzen du, dagozkion teknikak eta baldintzak ezarrita, eta azken emaitzak ebaluatuta.
1.– Organiza y supervisa el cultivo de fitoplancton, estableciendo las técnicas y condiciones asociadas y evaluando los resultados finales.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Ozeanoetako eta ur kontinentaleko produkzio primarioan fitoplanktonak duen garrantzia baloratu du.
a) Se ha valorado la importancia del fitoplancton en la producción primaria de los océanos y de las aguas continentales.
b) Fitoplankton-espezieen talde handiak identifikatu ditu.
b) Se han identificado los grandes grupos de especies fitoplanctónicas.
c) Mikroalga-espezie bakoitzaren erabilera eta aplikazio industrialak zehaztu ditu.
c) Se han determinado los usos y aplicaciones industriales de las diferentes especies de microalgas.
d) Anduien mantentze eta kontrol kualitatiboa baloratu du.
d) Se ha valorado el mantenimiento y control cualitativo de las cepas.
e) Bolumen txiki eta handietarako hazkuntza-bitartekoak ezarri ditu.
e) Se han establecido los medios de cultivo para pequeños y grandes volúmenes.
f) Kontrol-parametroak hazkuntza-sistemaren arabera zehaztu ditu.
f) Se han determinado los parámetros de control en función del sistema de cultivo.
g) Hazkuntzak kuantitatiboki eta kualitatiboki ebaluatu ditu.
g) Se han evaluado cuantitativa y cualitativamente los cultivos.
h) Bolumen txiki eta handietan erreplikatzeko eta banatzeko protokoloak zehaztu ditu.
h) Se han determinado los protocolos de replicado y desdoble en pequeños y grandes volúmenes.
i) Uztatzeko teknikak hazkuntza-teknikaren arabera hautatu ditu.
i) Se han seleccionado las técnicas de cosechado, según el sistema de cultivo.
j) Produkzio-prozesuan ordenak, garbitasunak, desinfekzioak eta esterilizazioak duten garrantzia baloratu du.
j) Se ha valorado la importancia del orden, limpieza, desinfección y esterilización durante el proceso productivo.
k) Produkzio-parametroak kontrolatzeko erregistro-taulak diseinatu ditu.
k) Se han diseñado tablas de registro para el control de los parámetros productivos.
l) Produkzioan gorabehera bat zuzentzea baloratu du, erregistratutako datuak antzeman eta interpretatu ondoren.
l) Se ha valorado la corrección de una contingencia en la producción, mediante la detección e interpretación de los datos registrados.
2.– Errotiferoen produkzioa antolatu eta gainbegiratzen du, dagozkion teknikak eta baldintzak ezarrita, eta azken emaitzak ebaluatuta.
2.– Organiza y supervisa la producción de rotíferos, estableciendo las técnicas y condiciones asociadas y evaluando los resultados finales.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Anduien mantentze eta kontrol kualitatiboa baloratu du.
a) Se ha valorado el mantenimiento y control cualitativo de las cepas.
b) Kontrol-parametroak produkzio-sistemaren arabera ezarri ditu.
b) Se han establecido los parámetros de control, según el sistema de producción.
c) Produkzioa kuantitatiboki eta kualitatiboki ebaluatu du.
c) Se ha evaluado cuantitativa y cualitativamente la producción.
d) Elikatze-protokoloak produkzio-sistemaren arabera ezarri ditu.
d) Se han establecido los protocolos de alimentación según el sistema de producción.
e) Uztatze mota produkzio-sistemaren arabera zehaztu du.
e) Se ha determinado el tipo de cosechado, en función del sistema de producción.
f) Aberasteko teknikak eta motak larben nutrizio-eskakizunen arabera ezarri ditu.
f) Se han establecido las técnicas y tipos de enriquecimiento, en función de los requerimientos nutricionales larvarios.
g) Produkzioko profilaxia justifikatu du, larbei patogenoak ez kutsatzeko.
g) Se ha justificado la profilaxis en la producción para evitar la transferencia de patógenos a las larvas.
h) Produkzio-prozesuan eta laneko arriskuen prebentzio-neurriak aplikatzean ordenak, garbitasunak, desinfekzioak eta esterilizazioak duten garrantzia baloratu du.
h) Se ha valorado la importancia del orden, limpieza, desinfección y esterilización durante el proceso productivo y la aplicación de las medidas de prevención de riesgos laborales.
i) Produkzio-parametroak kontrolatzeko erregistro-taulak diseinatu ditu.
i) Se han diseñado tablas de registro para el control de los parámetros productivos.
j) Produkzioan gorabeherak zuzentzea baloratu du, erregistratutako datuak antzeman eta interpretatu ondoren.
j) Se ha valorado la corrección de contingencias durante la producción, mediante la detección e interpretación de los datos registrados.
3.– Artemia- produkzioa antolatu eta gainbegiratzen du, dagozkion teknikak eta baldintzak ezarrita, eta azken emaitzak ebaluatuta.
3.– Organiza y supervisa la producción de artemia, estableciendo las técnicas y condiciones asociadas y evaluando los resultados finales.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Produkzio-baldintzak kontrolatzeko parametroak ezarri ditu.
a) Se han establecido los parámetros de control de las condiciones de la producción.
b) Produkzioa kuantitatiboki eta kualitatiboki ebaluatu du.
b) Se ha evaluado cuantitativa y cualitativamente la producción.
c) Produkzioa hobetzeko metodo gisa, artemia-zisteak desinfektatzea edo deskapsulatzea baloratu du.
c) Se ha valorado la desinfección o descapsulación de los cistes de artemia como método de mejora de la producción.
d) Artemia-zisteak inkubatzeko teknikak zehaztu ditu.
d) Se han determinado las técnicas de incubación de los cistes de artemia.
e) Artemia-nauplioak uztatzeko protokoloak ezarri ditu.
e) Se han establecido los protocolos de cosechado de nauplios de artemia.
f) Artemia-metanauplioak eta -helduak uztatzeko protokoloak ezarri ditu.
f) Se han establecido los protocolos de cosechado de metanauplios y adultos de artemia.
g) Aberasteko teknikak eta mota larben nutrizio-eskakizunen arabera ezarri ditu.
g) Se han establecido las técnicas y tipo de enriquecimiento, en función de los requerimientos nutricionales larvarios.
h) Produkzioko profilaxia justifikatu du, larbei patogenoak ez kutsatzeko.
h) Se ha justificado la profilaxis en la producción para evitar la transferencia de patógenos a las larvas.
i) Produkzio-prozesua hobetzean eta laneko arriskuen prebentzio-neurriak aplikatzean ordenak, garbitasunak, desinfekzioak eta esterilizazioak duten garrantzia justifikatu du.
i) Se ha justificado la importancia del orden, limpieza, desinfección y esterilización, en la mejora del proceso productivo y la aplicación de las medidas de prevención de riesgos laborales.
j) Produkzio-parametroak kontrolatzeko erregistro-taulak diseinatu ditu.
j) Se han diseñado tablas de registro para el control de los parámetros productivos.
k) Produkzioan gorabehera bat zuzentzea baloratu du, erregistratutako datuak antzeman eta interpretatu ondoren.
k) Se ha valorado la corrección de una contingencia en la producción, mediante la detección e interpretación de los datos registrados.
4.– Hazkuntza osagarrien produkzio-planak egiten ditu, hazkuntza-sistemak antzemanda, eta zereginak, baliabide biologikoak, materialak eta giza baliabideak ezarrita, produkzio-helburuen arabera.
4.– Elabora planes de producción de cultivos auxiliares, reconociendo los sistemas de cultivo y estableciendo tareas, recursos biológicos, materiales y humanos de acuerdo con los objetivos de producción.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Produkzio-sistemak hautatu ditu, haztegiaren behar kuantitatiboen eta kualitatiboen arabera.
a) Se han seleccionado los sistemas de producción en función de las necesidades cuantitativas y cualitativas del criadero.
b) Hazkuntza osagarrien produkzio-iraupena haztegiko produkzio-zikloaren faseekin lotu du.
b) Se ha relacionado la duración de la producción de los cultivos auxiliares con las diferentes fases del ciclo productivo del criadero.
c) Produkzio-plan bat diseinatu du, haztegiaren beharrak kontuan izanda.
c) Se ha diseñado un plan de producción en función de las necesidades del criadero.
d) Beharrezko baliabideak kuantitatiboki zehaztu ditu, produkzio-planaren emaitzak kontuan izanda.
d) Se han determinado cuantitativamente los recursos necesarios, en función de los resultados del plan de producción.
e) Giza baliabideak antolatu ditu, esleitutako eginkizunak eta produkzio-jarduerak kontuan izanda.
e) Se han organizado los recursos humanos, según las funciones y actividades productivas asignadas.
f) Produkzio-prozesuaren plangintza justifikatu du, baliabideak kontrolatu, antolatu eta optimizatuta.
f) Se ha justificado la planificación del proceso productivo mediante el control, organización y optimización de los recursos.
5.– Akuikultura-eragiketetan, laneko arriskuen prebentzioari buruzko arauak bete eta betearazten ditu, dagozkion arriskuak identifikatuta eta horiei aurrea hartzeko neurriak aplikatuta, indarrean dagoen araudiaren arabera.
5.– Cumple y hace cumplir las normas de prevención de riesgos laborales en las operaciones acuícolas, identificando los riesgos asociados y aplicando las medidas para prevenirlos conforme a la normativa vigente.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Akuikulturaren sektoreko laneko ezbehar-indizeak eta istripuen sorburu ohikoenak egiaztatu ditu.
a) Se han contrastado los índices de siniestralidad laboral en el sector acuícola y las causas más frecuentes de accidentabilidad.
b) Akuikultura-jarduerei lotutako arrisku-egoera kritikoak identifikatu ditu.
b) Se han identificado las situaciones críticas de riesgo asociadas a las actividades acuícolas.
c) Prebentzio-neurriak arrisku-egoerekin lotu ditu.
c) Se han asociado las medidas de carácter preventivo con las situaciones de riesgo.
d) Segurtasun-elementuak (makinak eta norbera babesteko ekipamendua) horien funtzionaltasunarekin lotu ditu.
d) Se han relacionado los elementos de seguridad (máquinas y equipos de protección individual) con su funcionalidad.
e) Akuikulturako eragiketak prestatu eta gauzatzean hartu beharreko segurtasuneko eta norbera babesteko neurriak zehaztu ditu, akuikulturaren sektoreak indarrean dagoen laneko arriskuen prebentzioari buruzko araudia kontuan izanda.
e) Se han determinado las medidas de seguridad y de protección personal que se deben adoptar en la preparación y ejecución de las operaciones acuícolas, teniendo en cuenta la normativa vigente de prevención de riesgos laborales en el sector acuícola.
f) Arriskuei eta patologiei aurrea hartzeko faktore gisa, instalazioen eta tresneriaren ordena eta garbitasuna baloratu ditu.
f) Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como factor de prevención de riesgos y patologías.
g) Arrisku-faktore psikosozialen eragina kontuan hartu du eta egin beharreko prebentzioko esku-hartzeak zehaztu ditu, bai antolamenduaren arloan, bai arlo pertsonalean.
g) Se ha considerado la influencia de factores de riesgo de carácter psicosocial y se han determinado las intervenciones preventivas que se han de efectuar, tanto a nivel organizativo como personal.
h) Istripu-arriskuak minimizatuko dituzten laneko ohiturak hartzea bultzatzen duten Akuikulturako goi-mailako teknikariaren jarrerak baloratu ditu.
h) Se han valorado las actitudes del técnico superior en Acuicultura que favorecen la incorporación de hábitos laborales que minimicen los riegos de accidente.
6.– Makroalgen hazkuntza antolatu eta gainbegiratzen du, dagozkion teknikak eta baldintzak ezarrita, eta azken emaitzak ebaluatuta.
6.– Organiza y supervisa el cultivo de macroalgas, estableciendo las técnicas y condiciones asociadas y evaluando los resultados finales.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Duten balio komertziala dela eta, haz daitezkeen makroalga-espezieak identifikatu ditu.
a) Se han identificado las especies de macroalgas susceptibles de ser cultivadas por su valor comercial.
b) Barneko hazkuntzetarako hazkuntza-bitartekoak ezarri ditu.
b) Se han establecido los medios de cultivo para los cultivos de interior.
c) Kanpoko hazkuntza-sistemak zehaztu ditu.
c) Se han determinado los sistemas de cultivo en exterior.
d) Uztatze mota produkzio-sistemaren arabera zehaztu du.
d) Se ha determinado el tipo de cosechado, en función del sistema de producción.
7.– Bestelako zooplankton-espezieen hazkuntza antolatu eta gainbegiratzen du, dagozkion teknikak eta baldintzak ezarrita, eta azken emaitzak ebaluatuta.
7.– Organiza y supervisa el cultivo de otras especies zooplanctónicas, estableciendo las técnicas y condiciones asociadas y evaluando los resultados finales.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Hainbat erabileratarako haz daitezkeen zooplankton-espezieak identifikatu ditu.
a) Se han identificado las especies zooplanctónicas susceptibles de ser cultivadas para diversos usos.
b) Kopepodoak hazteko bitartekoak eta teknikak ezarri ditu.
b) Se han establecido los medios y técnicas de cultivo para copépodos.
c) Mixidazeoak uztatu eta hazteko metodoak ezarri ditu.
c) Se han establecido métodos de cosecha y cultivo de mixidaceos.
d) Intereseko espezie berriak bilatzeko estrategiak ezarri ditu.
d) Se han establecido estrategias de búsqueda de nuevas especies de interés.
B) Edukiak:
B) Contenidos:
1.– Fitoplankton-hazkuntza antolatu eta gainbegiratzea.
1.– Organización y supervisión del cultivo de fitoplancton.
Fitoplankton-espezieak identifikatzea.
Identificación de las especies fitoplanctónicas.
Hazkuntzak behatzea: kolorea, aparra sortzea, etab.
Observación de los cultivos: color, formación de espumas, otros.
Mikroskopia-teknikak maneiatzea.
Manejo de las técnicas de microscopia.
Ingurune esterilean lan egiteko teknikak maneiatzea: fluxu laminarra, Bunsen metxeroak, etab.
Manejo de las técnicas de trabajo en entorno estéril: cámaras de flujo laminar, mecheros bunsen, otras.
Anduiak mantentzea.
Mantenimiento de cepas.
Anduiak isolatu eta arazteko teknikak maneiatzea.
Manejo de las técnicas de aislamiento y purificación de cepas.
Iragazte-tresneria maneiatzea: huts-ponpak, mintz-iragazkiak eta kitasatoa.
Manejo de equipos de filtración: bomba de vacío, filtros de membrana y kitasato.
Zehaztasunez neurtzeko trenak maneiatzea: balantza, probetak, pipetak eta mikropipetak.
Manejo de útiles de medida de precisión: balanza, probetas, pipetas y micropipetas.
Neurgailuak maneiatzea: gatz-neurgailua, pH metroa, luxometroa, termometroa.
Manejo de aparatos de medición: salinómetro, pH metro, luxómetro, termómetro.
Esterilizazio-teknikak erabiltzea.
Utilización de técnicas de esterilización.
Hazkuntzako bitartekoak prestatzea.
Elaboración de los medios de cultivo.
Ontzi, tresneria eta material motak identifikatzea. Ur-instalazioak, airekoak, iragaztekoak, ponpatzekoak.
Identificación de tipos de recipientes, equipos y materiales. Instalaciones de agua, aire, filtración, bombeo.
Hematozitometroak erabiltzea.
Utilización de hematocímetros.
Mantentze- eta kontrol-lanetarako protokoloak lantzea.
Elaboración de protocolos de mantenimiento y control.
Erregistro-taulak egitea.
Elaboración de tablas de registro.
Produkzio-datuak tratatzea.
Tratamiento de los datos productivos.
Itsasoko eta ur kontinentaletako fitoplankton talde nagusien balio ekologikoa.
Valor ecológico de los principales grupos de fitoplancton marino y de las aguas continentales.
Itsasoko eta ur kontinentaletako fitoplankton talde nagusien taxonomia, biologia, barneko eta kanpoko anatomia, barneko eta kanpoko morfologia, fisiologia eta ugalketa.
Taxonomía, biología, anatomía interna y externa, morfología interna y externa, fisiología y reproducción de los principales grupos de fitoplancton marino y de las aguas continentales.
Mikroalgen erabilera eta aplikazio industrialak: akuikultura, erabilera kosmetikoak, sendagarriak, ekologikoak, industrialak. Biomolekulak erauztea, biodiesela sortzea.
Usos y aplicaciones industriales de las microalgas: acuicultura, usos cosméticos, medicinales, ecológicos, industriales. Extracción de biomoléculas, generación de biodiesel.
Hainbat helbururekin (akuikultura, biodiesela, biomolekulak erauztea, etab.), hazkuntzetan erabiltzen diren mikroalga-espezieen taxonomia, biologia, barneko eta kanpoko anatomia, barneko eta kanpoko morfologia, fisiologia eta ugalketa.
Taxonomía, biología, anatomía interna y externa, morfología interna y externa, fisiología y reproducción de las especies de microalgas utilizadas en cultivos con distintos fines (acuicultura, biodiesel, extracción de biomoléculas, otras).
Anduien kalitate-irizpideak.
Criterios de calidad de las cepas.
Mikroalgen hazkuntzen espezie kutsatzaileak identifikatzea: ziliatuak eta bestelakoak.
Identificación de especies contaminantes de los cultivos de microalgas: ciliados y otros.
Hazkunde-kurbak.
Curvas de crecimiento.
Fotosintesia.
Fotosíntesis.
Protokoloak.
Protocolos.
Esterilizazio-teknikak.
Técnicas de esterilización.
Anduiak isolatu eta arazteko teknikak.
Técnicas de aislamiento y purificación de cepas.
Zenbatze-teknikak.
Técnicas de contaje.
Hazkuntza-sistemak. Ontzi, tresneria eta material motak. Ur-instalazioak, airekoak, iragaztekoak, ponpatzekoak.
Sistemas de cultivo. Tipos de recipientes, equipos y materiales. Instalaciones de agua, aire, filtración, bombeo.
Parametro fisiko-kimikoak.
Parámetros físico-químicos.
Nutrizio-kalitatea.
Calidad nutritiva.
Erreplikak eta banatzeak. Inokulazioa.
Réplicas y desdobles. Inoculación.
Uztatzea.
Cosecha.
Ordena, garbitasuna, desinfekzioa eta esterilizazioa.
Orden, limpieza, desinfección y esterilización.
Ingurune urtarretako kate trofikoen oinarri gisa fitoplanktonak duen garrantzia baloratzea.
Valorar la importancia del fitoplancton como base de las cadenas tróficas en los medios acuáticos.
Bilaketa bibliografikoak egiteko identifikazio-gidak erabiltzeko interesa.
Interés por utilizar guías de identificación de la realización de búsquedas bibliográficas.
Artikulu zientifikoak irakurtzearen garrantzia baloratzea.
Valorar la importancia de la lectura de artículos científicos.
Protokoloak zorrotz betetzea.
Rigor en el cumplimiento de los protocolos.
Produkzio-prozesuan ordenak, garbitasunak, desinfekzioak eta esterilizazioak duten garrantzia baloratzea.
Valorar la importancia del orden, limpieza, desinfección y esterilización durante el proceso productivo.
Datuak zorrotz hartzea.
Rigor en la toma de datos.
2.– Errotiferoen produkzioa antolatu eta gainbegiratzea.
2.– Organización y supervisión de la producción de rotíferos.
Hazkuntzen espezie kutsatzaileak identifikatzea: ziliatuak eta bestelakoak.
Identificación de especies contaminantes de los cultivos: ciliados y otros.
Anduien mantentze-lanak eta kalitate-irizpideak.
Mantenimiento y criterios de calidad de las cepas.
Lupaz behatzeko teknikak maneiatzea.
Manejo de las técnicas de observación con la lupa.
Hazkuntzak behatzea. Kolorea, dentsitatea, aparrak, etab.
Observación de los cultivos. Color, densidad, espumas, otros.
Aberaste-teknikak.
Técnicas de enriquecimiento.
Desinfekzio-teknikak.
Técnicas de desinfección.
Mikrobiologiako teknikak: plakako hazkuntzak.
Técnicas de microbiología: cultivos en placa.
Mantentze- eta kontrol-lanetarako protokoloak lantzea.
Elaboración de protocolos de mantenimiento y control.
Erregistro-taulak egitea.
Elaboración de tablas de registro.
Produkzio-datuak tratatzea.
Tratamiento de los datos productivos.
Errotiferoen taxonomia, biologia, barneko eta kanpoko anatomia, barneko eta kanpoko morfologia, fisiologia eta ugalketa.
Taxonomía, biología, anatomía interna y externa, morfología interna y externa, fisiología y reproducción de rotíferos.
Errotiferoen erabilera-aplikazioak: akuikultura, test ekotoxikologikoak, etab.
Aplicaciones de uso de rotíferos: acuicultura, test ecotoxicológicos, otras.
Produkzio-sistemak.
Sistemas de producción.
Ontzi, tresneria eta material motak. Ur-instalazioak, airekoak, iragaztekoak, ponpatzekoak.
Tipos de recipientes, equipos y materiales. Instalaciones de agua, aire, filtración, bombeo.
Mantentze- eta kontrol-lanetarako protokoloak lantzea.
Elaboración de protocolos de mantenimiento y control.
Parametro fisiko-kimikoak.
Parámetros físico-químicos.
Errotiferoen inokulazioa.
Inoculación de rotíferos.
Hazkunde-faseak.
Fases de crecimiento.
Ugalketa-biologia.
Biología reproductiva.
Elikagai motak.
Tipos de alimento.
Uztatzea.
Cosecha.
Aberastea. Nutrizio-kalitatea.
Enriquecimiento. Calidad nutritiva.
Larben nutrizio-eskakizunak.
Requerimientos nutricionales larvarios.
Patogenoak.
Patógenos.
Ordena, garbitasuna, desinfekzioa eta esterilizazioa. Profilaxia hazkuntzan.
Orden, limpieza, desinfección y esterilización. Profilaxis en el cultivo.
Produkzio-prozesuan ordenak, garbitasunak, desinfekzioak eta esterilizazioak duten garrantzia baloratzea.
Valorar la importancia del orden, limpieza, desinfección y esterilización durante el proceso productivo.
Laneko arriskuen prebentzio-neurriak aplikatzearen garrantzia baloratzea.
Valorar la importancia de la aplicación de las medidas de prevención de riesgos laborales.
Protokoloak zorrotz betetzea.
Rigor en el cumplimiento de los protocolos.
Datuak zorrotz hartzea.
Rigor en la toma de datos.
3.– Artemia-produkzioa antolatu eta gainbegiratzea.
3.– Organización y supervisión de la producción de artemia.
Artemia-zisteak desinfektatu eta deskapsulatzea.
Desinfección y descapsulación de cistes de artemia.
Artemia-zisteak inkubatzea.
Incubación de cistes de artemia.
Artemia-nauplioak uztatzea.
Cosecha de nauplios de artemia.
Metanauplioak eta artemia helduak uztatzea.
Cosecha de metanauplios y adultos de artemia.
Zenbatze-teknikak erabiltzea.
Empleo de técnicas de contaje.
Artemia aberasteko teknikak maneiatzea.
Manejo de técnicas de enriquecimiento de la artemia.
Artemia desinfektatzeko teknikak erabiltzea.
Empleo de técnicas de desinfección de la artemia.
Produkzio-datuak tratatzea. Erregistro-taulak.
Tratamiento de los datos productivos. Tablas de registro.
Artemiaren taxonomia, biologia, barneko eta kanpoko anatomia, barneko eta kanpoko morfologia, fisiologia eta ugalketa.
Taxonomía, biología, anatomía interna y externa, morfología interna y externa, fisiología y reproducción de artemia.
Produkzio-sistemak.
Sistemas de producción.
Ontzi, tresneria eta material motak. Ur-instalazioak, airekoak, iragaztekoak, ponpatzekoak.
Tipos de recipientes, equipos y materiales. Instalaciones de agua, aire, filtración, bombeo.
Hazkundearen faseak.
Fases del crecimiento.
Parametro fisiko-kimikoak.
Parámetros físico-químicos.
Aberastea. Nutrizio-kalitatea.
Enriquecimiento. Calidad nutritiva.
Profilaxia hazkuntzan.
Profilaxis en el cultivo.
Ordena, garbitasuna, desinfekzioa eta esterilizazioa.
Orden, limpieza, desinfección y esterilización.
Produkzioa hobetzeko metodo gisa, artemia-zisteak desinfektatzea edo deskapsulatzea baloratzea.
Valorar la desinfección o descapsulación de los cistes de Artemia como método de mejora de la producción.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Zeregin bat egiteko epeekiko konpromisoa.
Compromiso con los plazos establecidos en la ejecución de una tarea.
Lanbidearen zereginak egitean segurtasuna antolatu eta kudeatzeko teknikak antzeman eta baloratzea.
Reconocimiento y valoración de las técnicas de organización y gestión en la realización de las tareas de la profesión.
4.– Hazkuntza osagarrietarako produkzio-planak egitea.
4.– Elaboración de planes de producción de cultivos auxiliares.
Kronogramak egitea.
Elaboración de cronogramas.
Produkzioari buruzko datuak kudeatzea.
Gestión de datos de la producción.
Giza baliabideak kudeatzea.
Gestión de recursos humanos.
Haztegi industrial bateko hazkuntza osagarrien atalaren organigrama funtzionala egitea.
Realización de un organigrama funcional de la sección de cultivos auxiliares de un criadero industrial.
Produkzioari buruzko datuak kudeatzea.
Gestión de datos de la producción.
Bolumen txikien eta handien produkzio-sistemak.
Sistemas de producción a pequeños y grandes volúmenes.
Produkzio-sistemari lotutako teknika orokorrak.
Técnicas generales asociadas al sistema de producción.
Produkzio-sistema bakoitzaren berezko parametro zooteknikoak.
Parámetros zootécnicos propios de cada sistema de producción.
Kronogramak.
Cronogramas.
Dokumentazio teknikoa antolatzeko sistemak.
Sistemas de organización de documentación técnica.
Instalazioak dimentsionatzea.
Dimensionado de las instalaciones.
Integrazioa eta talde-lana.
Integración y trabajo en equipo.
Taldearen ekarpenak baloratzea.
Valorar las aportaciones del equipo.
Taldea motibatzea.
Motivar al grupo.
Bitarteko materialetan eta prozesuen antolamenduan berritzeko prestasun eta ekimen pertsonala izatea.
Disposición e iniciativa personal para la innovación en los medios materiales y en la organización de los procesos.
Norberaren zereginak planifikatzeko eta lortutakoaren autoebaluazioa egiteko prestasuna izatea.
Disposición a la planificación de las propias tareas y a la autoevaluación de lo conseguido.
5.– Akuikulturako jardueretan laneko arriskuen prebentzioari buruzko arauak betetzea.
5.– Cumplimiento de las normas de prevención de riesgos laborales en las actividades acuícolas.
Akuikulturaren sektoreko laneko ezbehar-tasaren konparazio-azterketa.
Análisis comparativo de la siniestralidad laboral del sector acuícola.
Istripu-arriskuak eta horien sorburu ohikoenak identifikatzea.
Identificación de riesgos de accidente y de sus causas más frecuentes.
Norbera babesteko ekipamenduaren eginkizunak eta erabilera.
Funciones y utilización de equipos de protección individual.
Tresneriaren babesak eta larrialdietako geldialdiak.
Protecciones y paradas de emergencia de equipos.
Indarrean dagoen araudia identifikatzea.
Identificación de la normativa vigente.
R eta S esaldiak hautatzea.
Selección de frases R y S.
Agente kimikoen segurtasunari eta etiketatzeari buruzko legeria.
Legislación en materia de seguridad y etiquetado de agentes químicos.
Arriskuen prebentzioa: egoera bakoitzean aplikatu beharreko segurtasun aktiboko neurriak.
Prevención de riesgos: medidas de seguridad activa aplicables a cada situación.
Seinaleztapena.
Señalización.
Segurtasun-elementuak:
Elementos de seguridad:
Lan-eremuen ordenari eta garbitasunari buruzko arauak.
Normas de orden y limpieza de zonas de trabajo.
Arrisku psikosozialeko faktoreak.
Factores de riesgo psicosocial.
Laneko segurtasuna hobetzeko tresnak.
Instrumentos para mejorar la seguridad laboral.
Antolamendu-alderdiak.
Aspectos organizativos.
Esku-hartze pertsonalak.
Intervenciones personales.
NBE erabiltzearen garrantzia baloratzea.
Valorar la importancia de la utilización de EPI.
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
Ideiak ekartzeko eta taldeak jarraitu beharreko prozedurak adosteko prestasuna eta ekimen pertsonala izatea.
Disposición e iniciativa personal para aportar ideas y acordar procedimientos que debe seguir el grupo.
Gizartearen ingurumen-ondarea eta kultura zaindu eta babesteko balioekiko konpromiso etikorako jarraibideak ezartzea.
Establecer pautas de compromiso ético con los valores de conservación y defensa de patrimonio medio-ambiental y cultura de la sociedad.
6.– Makroalgen hazkuntza antolatu eta gainbegiratzea.
6.– Organización y supervisión del cultivo de macroalgas.
Makroalgen talde taxonomiko nagusiak identifikatzea.
Identificación de los principales grupos taxonómicos de las macroalgas.
Identifikazio-gakoak erabiltzea.
Utilización de claves de identificación.
Hazkuntzako bitartekoak prestatzea.
Elaboración de los medios de cultivo.
Hazkuntza-parametroak identifikatzea.
Identificación de los parámetros de cultivo.
Hazkuntza-egiturak identifikatzea.
Identificación de estructuras de cultivo.
Hazkuntza-espeziea eta hazkuntza-sistema elkarrekin lotzea.
Relación entre la especie de cultivo y el sistema de cultivo.
Produkzio-sistemaren arabera, uztatze-lanak identifikatzea.
Identificación de las labores de cosechado según sistema de producción.
Uztatzeko materialak eta tresnak identifikatzea.
Identificación de los materiales y útiles para la cosecha.
Uztatze-teknikak aplikatzea.
Aplicación de técnicas de cosechado.
Makroalgen taxonomia, biologia, fisiologia, barneko eta kanpoko morfologia eta anatomia, ugalketa eta ziklo biologikoak.
Taxonomía, biología, fisiología, morfología y anatomía interna y externa, reproducción y ciclos biológicos de las macroalgas.
Makroalgen erabilerak:
Usos de macroalgas:
– Elikadura, mikrobiologia, bioteknologia, farmazia, kosmetika eta bestelako erabilerak.
– Alimentación, microbiología, biotecnología, farmacia, cosmética, otros usos.
Agar-agarra produzitzen duten espezieak.
Especies productoras de agar-agar.
Karragenatoak produzitzen dituzten espezieak.
Especies productoras de carragenatos.
Alginatoak produzitzen dituzten espezieak.
Especies productoras de alginatos.
Gizakiaren eta animalien elikaduran erabiltzen diren espezieak.
Especies utilizadas en la alimentación humana y animal.
Bestelako espezie interesdunak.
Otras especies interesantes.
Hazkuntzaren parametro fisiko-kimikoak.
Parámetros físico-químicos de cultivo.
Hazkuntza motak: esekiak, hondokoak, etab.
Tipos de cultivos: suspendidos, de fondo, otros.
Uztatze motak produkzio-sistemaren arabera.
Tipos de cosechado según sistema de producción.
Uztatzeko materialak.
Materiales de cosechado.
Uztatze-teknikak hazkuntza-sistemaren arabera.
Técnicas de cosecha según sistema de cultivo.
Makroalga-espezie bakoitza bere erabilerekin lotzen jakitea.
Saber relacionar las distintas especies de macroalgas con sus usos.
Gizartearen ingurumen-ondarea zaindu eta babesteko balioekiko konpromiso etikorako jarraibideak ezartzea.
Establecer pautas de compromiso ético con los valores de conservación y defensa de patrimonio medio-ambiental de la sociedad.
Lanbidearen zeregin berrien aurrean prestasuna eta ekimena izatea.
Disposición e iniciativa ante nuevas tareas de la profesión.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Ezagutza zientifikoaren eta teknologikoaren, eta gizaki bizidunen balioen, bizimoduaren eta bizi baldintzen arteko lotura ulertzea.
Comprender la relación entre el conocimiento científico y tecnológico y os valores, formas y condiciones de vida de los seres humanos.
Talde-lanetan elkartasunez parte hartzea eta ahalegina taldeak eskatzen duenera egokitzea.
Participación solidaria en tareas de equipo, adecuando nuestro esfuerzo al requerido por el grupo.
7.– Bestelako zooplankton-espezieen hazkuntza antolatu eta gainbegiratzea.
7.– Organización y supervisión del cultivo de otras especies zooplanctónicas.
Haz daitezkeen zooplankton-espezieak identifikatzea.
Identificación de especies zooplanctónicas susceptibles de cultivo.
Identifikazio-gakoak erabiltzea.
Utilización de claves de identificación.
Kopepodoak hazteko teknikak identifikatzea.
Identificación de las técnicas de cultivo de copépodos.
Hazkuntza-parametroak kontrolatzea.
Control de los parámetros de cultivo.
Mixidazeoak hazteko teknikak identifikatzea.
Identificación de las técnicas de cultivo de mixidaceos.
Biltzaileak prestatzea.
Elaboración de colectores.
Hazkuntza-parametroak kontrolatzea.
Control de los parámetros de cultivo.
IKT tresnak erabiltzea.
Uso de herramientas TIC.
Bildutako informazioa laburtzea.
Síntesis de la información recopilada.
Taxonomia, biologia, fisiologia, barneko eta kanpoko morfologia eta anatomia, ugalketa eta ziklo biologikoak.
Taxonomía, biología, fisiología, morfología y anatomía interna y externa, reproducción y ciclos biológicos.
Kopepodoen ekologia.
Ecología de los copépodos.
Kopepodoak hazteko teknikak.
Técnicas de cultivo de copépodos.
Hazkuntzarako bitartekoak eta parametroak.
Medios y parámetros de cultivo.
Mixidazeoen ekologia.
Ecología de los mixidaceos.
Mixidazeoak uztatzeko teknikak.
Técnicas de cosechado de mixidaceos.
Biltzaile motak.
Tipos de colectores.
Hazkuntzarako bitartekoak eta parametroak.
Medios y parámetros de cultivo.
Informazioa bilatzeko estrategiak.
Estrategias de búsqueda de información.
Ohikoak ez diren baliabideekin konfiantzaz eta beharrezko neurriak hartuta moldatzeko autonomia.
Autonomía para desenvolverse en medios que no son los habituales con confianza y adoptando las medidas necesarias.
Bitarteko materialetan eta prozesuen antolamenduan berritzeko prestasun eta ekimen pertsonala izatea.
Disposición e iniciativa personal para la innovación en los medios materiales y en la organización de los procesos.
Talde-lanetan elkartasunez parte hartzea eta ahalegina taldeak eskatzen duenera egokitzea.
Participación solidaria en tareas de equipo, adecuando nuestro esfuerzo al requerido por el grupo.
Teknologia berriek kontsulta eta laguntzako elementu gisa duten ahalmena ezagutzea.
Reconocimiento del potencial de las nuevas tecnologías como elementos de consulta y apoyo.
2. lanbide-modulua: Arrain-produkziorako teknikak eta kudeaketa
Módulo Profesional 2: Técnicas y gestión de la producción de peces
Kodea: 1016
Código: 1016
Kurtsoa: 1.a
Curso: 1.º
Iraupena: 231 ordu
Duración: 231 horas
ECTS kredituetarako baliokidetza: 16
Equivalencia en créditos ECTS: 16
A) Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio-irizpideak.
A) Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
1.– Munduan, Europar Batasunean eta hurbileneko ingurunean akuikulturak proteina-iturri gisa duen garrantzia antzeman eta baloratzen du.
1.– Reconoce y valora la importancia de la acuacultura como fuente de proteína en el mundo en la Unión Europea y en el entorno más cercano.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Munduan arrain-produkzioak izan duen garapenaren berri izan du.
a) Se ha conocido el desarrollo que ha tenido la producción de peces en el mundo.
b) Akuikultura-produkzioak Europar Batasunean izan duen garapenaren berri izan du.
b) Se ha conocido el desarrollo de la producción acuícola en la Unión Europea.
c) Autonomia-erkidegoko eta hurbileneko inguruneko arrainen produkzioaren eta merkaturatzearen berri izan du.
c) Se ha conocido la producción y comercialización de los peces de la Comunidad Autónoma y de los entornos más cercanos.
d) Proteina-iturri gisa arrain-hazkuntzak duen ahalmenaren berri izan du.
d) Se ha conocido la potencialidad del cultivo de peces como fuente de proteína.
2.– Arrainen biologiaren eta ekologiaren, eta eboluzioan zehar izan duten dibertsitatearen berri du, eta taxon nagusiak identifikatzen ditu.
2.– Conoce la biología y ecología de los peces y la diversidad que han tenido a lo largo de la evolucionan e identifica los principales taxones.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Ornodunen eboluzioan arrainek izan duten garrantziaren berri du.
a) Se ha conocido la importancia de los peces en la evolución de los vertebrados.
b) Arrainen lerro filogenetiko nagusiak identifikatu ditu.
b) Se han identificado las principales líneas filogenéticas de los peces.
c) Arrain-taxon nagusien ezaugarri garrantzitsuenen berri izan du.
c) Se han conocido las principales características de los principales taxones de peces.
d) Espezieak identifikatzeko tekniketarako gako dikotomikoen berri izan du eta horiek maneiatu ditu.
d) Se han conocido y manejado claves dicotómicas para las técnicas de identificación de especies.
e) Arrainen egitura morfologiko eta funtzio fisiologiko nagusiak identifikatu eta aztertu ditu.
e) Se han identificado y estudiado las principales estructuras morfológicas y funciones fisiológicas de los peces.
f) Arrainek ekosisteman duten eginkizuna eta balioa zehaztu ditu.
f) Se ha determinado la función y el valor que tienen los peces en el ecosistema.
3.– Arrainen ugalketa antolatu eta gainbegiratzen du, dagozkion teknikak eta baldintzak zehaztuta, eta espezie bakoitzaren berezko ezaugarriak antzemanda.
3.– Organiza y supervisa la reproducción de peces, determinando las técnicas y condiciones asociadas y reconociendo las características propias de cada especie.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Ugalketa-prozesuko eragiketa guztietan aplikatu beharreko kalitate-irizpideak ezarri ditu.
a) Se han establecido los criterios de calidad aplicables a todas las operaciones del proceso de reproducción.
b) Produkzio-plana betetzeko beharrezko ugaltzaile kopurua zehaztu du.
b) Se ha determinado el número de reproductores necesarios para cumplir el plan de producción.
c) Ugaltzaileak hautatu ditu, kalitate fenotipikoko kalitate-irizpideetatik abiatuta edo hobekuntza genetikoko planari jarraituz.
c) Se han seleccionado los reproductores a partir de criterios de calidad fenotípica o siguiendo el plan de mejora genética.
d) Errunaldi-sorta bakoitzerako heltzeko aldiak eta baldintzak ezarri ditu.
d) Se han establecido los periodos y condiciones de maduración para cada uno de los lotes de puesta.
e) Ugaltzaile sorta bakoitzerako elikatze-programa prestatu du, espeziearen eta horren heltze mailaren arabera.
e) Se ha elaborado el programa de alimentación para cada uno de los lotes de reproductores, en función de la especie y de su nivel de maduración.
f) Ugaltzaileentzako berrogeialdiko eta osasun-prebentzioko programa egin du.
f) Se ha confeccionado el programa de cuarentena y de prevención sanitaria de los reproductores.
g) Kontrol-sistemak ezarri ditu, ugalketarako ezinbestekoak diren parametro zootekniko guztiak ezarritako mugen barruan daudela ziurtatzeko.
g) Se han establecido sistemas de control, para asegurar que todos los parámetros zootécnicos imprescindibles para la reproducción se encuentran dentro de los límites establecidos.
h) Ugalketaren emaitzak aztertu eta ebaluatu ditu, eta, beharrezkoa izan denean, neurri zuzentzaileak ezarri ditu.
h) Se han analizado y evaluado los resultados de reproducción, estableciendo las medidas correctoras, si fueran necesarias.
i) Ugalketan zehar lortutako datuak eta parametroak tratatu ditu, informatika-bitartekoak erabilita.
i) Se ha realizado el tratamiento de los datos y parámetros obtenidos durante la reproducción, utilizando medios informáticos.
j) Espezie interes nagusien errute- eta ernalketa-teknikak identifikatu ditu.
j) Se han identificado las diferentes técnicas de desove y fecundación en las principales especies de interés.
k) Arrautzen kalitate-irizpideak eta zenbatze-teknikak ezarri ditu.
k) Se han establecido los criterios de calidad de los huevos y las técnicas de contaje.
l) Arrain-hazkuntzaren aldetik interesa duten espezie nagusien ugalketa-zikloak identifikatu ditu.
l) Se han identificado los diferentes ciclos de reproducción en las principales especies de interés piscícolas.
4.– Espezie bakoitzari aplikatu beharreko larba aurreko fasearen inkubazio eta tratamenduko teknikak eta baldintzak ezartzen ditu, horien aplikazioa kontrolatuta eta lortutako emaitzak ebaluatuta.
4.– Establece las técnicas y condiciones de incubación y tratamiento de la fase prelarvaria aplicables a cada especie, controlando su aplicación y evaluando los resultados obtenidos.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Espeziearen arabera, arrautzak inkubatzeko parametro zooteknikoen kontrol-sistemak ezarri ditu.
a) Se han establecido los sistemas de control de los parámetros zootécnicos de incubación de los huevos en función de la especie.
b) Errunaldiaren kantitatea eta kalitatea ebaluatzeko parametroak ezarri ditu.
b) Se han establecido los parámetros para la evaluación de la cantidad y calidad de la puesta.
c) Errunaldiaren kantitate- eta kalitate-kontrolak behar bezala egin direla egiaztatu du.
c) Se ha verificado que los controles de cantidad y calidad de la puesta se han efectuado en la forma correcta.
d) Kalitate hobereneko errunaldiak hautatu ditu horiek erabiltzeko, arrautzen eta aurrelarben kalitateari buruzko balorazioen arabera.
d) Se han seleccionado las puestas de mejor calidad para su utilización, en función de las valoraciones de calidad de los huevos y de las prelarvas.
e) Aurrelarbak uztatu eta ereiteko baldintzak ezarri ditu.
e) Se han establecido las condiciones para la cosecha y siembra de las prelarvas.
f) Tratamendu prebentiboetarako eta profilaxirako protokoloak ezarri ditu.
f) Se han establecido los protocolos de tratamientos preventivos y profilaxis.
g) Inkubazio-andelen ezaugarriak eta hazkuntza-dentsitatea zehaztu ditu.
g) Se han determinado las características de los tanques de incubación y densidad de cultivo.
h) Larbak andeletan banatzeko, garraio- eta maneiu-irizpideak ezarri ditu.
h) Se han establecido los criterios de transporte y manejo en la distribución de larvas en los tanques.
5.– Arrain-espezieen larba-hazkuntza antolatu eta gainbegiratzen du, kontroleko programak, teknikak eta sistemak ezarrita, eta lortutako emaitzak eta prozesuak aztertuta (edo baloratuta).
5.– Organiza y supervisa el cultivo larvario de especies piscícolas, estableciendo programas, técnicas y sistemas de control, y analizando (o valorando) los procesos y resultados obtenidos.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Larba-produkziorako programa bat egin du, biziraupen-parametroak, hazkundekoak eta kalitatekoak, eta produkzio-beharrak kontuan izanda.
a) Se ha confeccionado un programa de producción larvaria, teniendo en cuenta parámetros de supervivencia, crecimiento, calidad y necesidades de producción.
b) Larbak hazteko teknikak zehaztu ditu, hautatutako espezieen eta hazkuntza-sistemen arabera.
b) Se han determinado las técnicas de cría larvaria, en función de las especies y de los sistemas de cultivo seleccionados.
c) Larba-hazkuntzaren parametroen eguneroko aldaketak ezarri ditu.
c) Se han establecido las modificaciones diarias de los parámetros del cultivo larvario.
d) Kontrol-sistemak ezarri ditu, hazkuntza-fase bakoitzerako parametro zootekniko guztiak ezarritako mugen barruan daudela ziurtatzeko.
d) Se han establecido sistemas de control, para asegurar que todos los parámetros zootécnicos para cada fase del cultivo se encuentran dentro de los límites establecidos.
e) Elikagai bizia produzitzeko arloen eta larbak produzitzeko arloaren arteko koordinazio-sistemak ezarri ditu.
e) Se han establecido los sistemas de coordinación entre áreas de producción de alimento vivo y el área de producción larvaria.
f) Hazkuntza-eragiketa guztiak ezarritako tekniken arabera gauzatzen direla egiaztatu du.
f) Se ha verificado que todas las operaciones de cultivo se ejecutan según las técnicas establecidas.
g) Larba-produkzioaren emaitzak ebaluatu ditu eta, beharrezkoa izan denean, neurri zuzentzaileak ezarri ditu.
g) Se han evaluado los resultados de producción larvaria, estableciendo, si fuera necesario, medidas correctoras.
h) Larba-produkzioko deformazio nagusiak identifikatu ditu.
h) Se han identificado las principales deformaciones en la producción larvaria.
i) Titia kentzeko eta ondorengo etapetarako elikagai mota zehaztu du.
i) Se ha determinado el tipo de alimento y dosificación para el destete y posteriores etapas.
6.– Arrainen nurserietan hazteko baldintzak antolatu eta gainbegiratzen ditu, eragiketa-programa ezarrita eta egiaztapenak eginda, produkzio-planaren arabera.
6.– Organiza y supervisa las condiciones de cultivo en las nurseries de peces, estableciendo el programa de operaciones y efectuando las comprobaciones según el plan de producción.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Okupazio-programa ezarri du, produkzioaren denboralizazioa, eta ereingo diren arrainkumeen kopurua eta tailua kontuan izanda.
a) Se ha establecido el programa de ocupación, atendiendo a la temporalización de la producción y al número y talla de los alevines que se van a sembrar.
b) Aurreikusitako produkzio-zereginak betetzeko behar materialak eta giza beharrak zehaztu ditu.
b) Se han determinado las necesidades materiales y humanas para cumplir las tareas de producción previstas.
c) Nurserietan hazteko eragiketak ezarri ditu, espeziearen, hazkuntza-sistemaren eta instalazio motaren arabera, eta dagozkion protokoloak prestatu ditu.
c) Se han establecido las operaciones del cultivo en la nurseries según la especie, el sistema de cultivo y el tipo de instalación, elaborando los protocolos correspondientes.
d) Hazkuntzaren parametro zooteknikoak protokoloetan ezarritako mugen barruan daudela egiaztatu du.
d) Se ha comprobado que los parámetros zootécnicos de cultivo se encuentran dentro los límites establecidos en los protocolos.
e) Arrainkumeak eta arrain gazteak sailkatu eta arazteko jardueren homogeneotasuna egiaztatu du, kalitate-irizpideen arabera.
e) Se ha comprobado la homogeneidad de las actividades de clasificación y depuración de alevines y juveniles, según criterios de calidad.
f) Lagindu beharreko parametro biologikoak zehaztu ditu, instalazio bakoitzaren produkzio ezaugarrien arabera.
f) Se han determinado los parámetros biológicos que hay que muestrear, en función de las características productivas de cada instalación.
g) Espezie eta hazkuntza-egoera bakoitzerako eskatutako pentsuak, dosiak eta granulometriak zehaztu ditu, pentsuen nutrizio-ezaugarriak eta arrainkumeen nutrizio-beharrak antzemanda.
g) Se han determinado los piensos, dosis y granulometrías requeridos para cada especie y situación de cultivo, reconociendo las características nutricionales de los piensos y las necesidades nutritivas de los alevines.
h) Nurserietan egindako eragiketen emaitzak baloratu ditu, bildutako informazioa aztertuta, eta finkatutako prozeduretan eta protokoloetan bidezko aldaketak ezarrita.
h) Se han valorado los resultados de las operaciones efectuadas en la nurseries, analizando la información recogida y estableciendo las modificaciones oportunas en los procedimientos y protocolos establecidos.
i) Arrainkumeak garraiatzeko hautaketako eta kalitate-kontroleko irizpideak ezarri ditu.
i) Se han establecido los criterios de selección y control de calidad para transporte de alevines.
j) Gaixotasunen prebentziorako eta txertaketarako protokoloak ezarri ditu.
j) Se han establecido los protocolos de prevención de enfermedades y vacunación.
7.– Arrain-espezieen gizentzea antolatu eta gainbegiratzen du, kontroleko programak, teknikak eta sistemak ezarrita, eta lortutako emaitzak eta prozesuak aztertuta.
7.– Organiza y supervisa el engorde de especies piscícolas, estableciendo programas, técnicas y sistemas de control, y analizando los procesos y resultados obtenidos.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Okupazio-programa ezarri du, produkzio-planaren datak kontuan izanda.
a) Se ha establecido el programa de ocupación, atendiendo a las fechas del plan de producción.
b) Instalazioan hazteko eragiketak ezarri ditu, espeziearen, hazkuntza-sistemaren eta instalazio motaren arabera, eta dagozkion protokoloak prestatu ditu.
b) Se han establecido las operaciones del cultivo de la planta según la especie, el sistema de cultivo y el tipo de instalación, confeccionando los protocolos correspondientes.
c) Aurreikusitako produkzio-eragiketak egiteko beharrezkoak diren bitarteko materialak eta giza baliabideak zehaztu ditu.
c) Se han determinado los medios materiales y humanos necesarios para efectuar las operaciones de producción previstas.
d) Kontrol-sistemak ezarri ditu, hazkuntza-sistema bakoitzerako parametro zootekniko guztiak ezarritako mugen barruan daudela ziurtatzeko.
d) Se han establecido sistemas de control, para asegurar que todos los parámetros zootécnicos para cada sistema de cultivo se encuentran dentro de los límites establecidos.
e) Erabiliko diren pentsuak hautatu ditu, irizpide energetikoak, lehengaien kalitatekoak, ingurumen-inpaktukoak eta kostukoak kontuan izanda.
e) Se han seleccionado los piensos que se van a utilizar según criterios energéticos, de calidad de las materias primas, de impacto medioambiental y de coste.
f) Erabili beharreko elikadura-taulak ezarri ditu, hautatutako pentsuaren, adinaren, espeziaren eta hazkuntza-baldintzen arabera.
f) Se han establecido las tablas de alimentación que hay que utilizar según el pienso seleccionado, la edad, la especie y las condiciones de cultivo.
g) Hazkuntzako teknika eta eragiketa guztiak ezarritako protokolo teknikoen arabera gauzatzen ari direla, eta ezarritako ingurumen- eta segurtasun-arauak betetzen dituztela egiaztatu du.
g) Se ha verificado que todas las técnicas y operaciones de cultivo se están ejecutando según los protocolos técnicos establecidos, cumpliendo con las normas medio ambientales y de seguridad establecidas.
h) Produkzioaren emaitzak ebaluatu ditu eta, beharrezkoa izan denean, bidezko neurri zuzentzaileak ezarri ditu.
h) Se han evaluado los resultados de producción, estableciendo, si fuera necesario, las medidas correctoras oportunas.
8.– Arrantzako eta azken produktua prestatzeko irizpideak zehazten ditu, kalitate-irizpideak kontuan izanda.
8.– Determina los criterios de pesca y preparación del producto final, atendiendo a criterios de calidad.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Arrantza-prozedura hautatu du, arrainen tamaina eta hazkuntza-unitatearen ezaugarri fisikoak kontuan izanda.
a) Se ha seleccionado el procedimiento de pesca, considerando el tamaño de los peces y las características físicas de la unidad de cultivo.
b) Arrantza-prozedura eta harrapatutako arrain kopuruarekiko egokitzapena egiaztatu ditu.
b) Se ha verificado el procedimiento de pesca y la adecuación en el número de peces capturados.
c) Hilketaren ezaugarriak zehaztu ditu, animaliaren ongizateari eta azken produktuaren kalitateari buruzko irizpideak kontuan izanda.
c) Se han determinado las características de la matanza, atendiendo a criterios de bienestar animal y calidad del producto final.
d) Arrantzaren garraio-baldintzak ezarri ditu, produktuak freskotasun- eta kalitate-ezaugarri egokiei eusteko.
d) Se han establecido las condiciones del transporte de la pesca, para que el producto mantenga las características adecuadas de frescura y calidad.
e) Arrantza-, manipulazio- eta garraio-sistemak hobetzeko irizpideak proposatu ditu, kalitate eskakizunen eta teknologia berrien arabera.
e) Se han propuesto criterios de mejora en los sistemas de pesca, manipulación y transporte, en función de las exigencias de calidad y de las nuevas tecnologías.
9.– Arrainak produzitzeko planak egiten ditu, prozesuen faseak antzemanda, eta zereginak eta baliabideak ezarrita, produkzio-helburuen arabera.
9.– Elabora planes de producción de peces, reconociendo las fases de los procesos y estableciendo tareas y recursos, de acuerdo con los objetivos de producción.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Produkzio-zikloaren fase bakoitzaren iraupena hazkuntza-baldintzetara egokitu ditu.
a) Se ha ajustado la duración de las diferentes fases del ciclo productivo a las condiciones de cultivo.
b) Gauzatu beharreko hazkuntza-eragiketak arrainen espeziearekin eta fasearekin lotu ditu.
b) Se han relacionado las operaciones de cultivo que se van a efectuar con la fase y especie de peces.
c) Hazkuntza-fase bakoitza gauzatzeko baliabide materialak, biologikoak eta giza baliabideak zehaztu ditu.
c) Se han determinado los recursos de materiales, biológicos y humanos para la realización de cada fase de cultivo.
d) Arlo bakoitzaren arduradunek gauzatu beharreko eginkizunak eta jarduerak esleitu ditu.
d) Se han asignado las funciones y actividades que deben desarrollar los responsables de cada área.
e) Hazkuntza-fase bakoitzerako produkzio-protokoloak prestatu ditu.
e) Se han elaborado protocolos de producción para cada fase de cultivo.
f) Lan-programak egin ditu, egin beharreko zereginen, eskuragarri dauden bitartekoen eta laneko arriskuen prebentzioari buruzko araudiaren arabera.
f) Se han elaborado los programas de trabajo, en función de las tareas que hay que realizar, la disponibilidad de medios y la normativa de prevención de riesgos laborales.
g) Mantentze-plana produkzio-planera egokitu du.
g) Se ha adaptado el plan de mantenimiento al plan de producción.
h) Matxura ohikoenak eta prebentzio-metodoak antzeman ditu.
h) Se han detectado las averías más frecuentes y los métodos de prevención.
10.– Akuikultura-eragiketetan, laneko arriskuen prebentzioari buruzko arauak bete eta betearazten ditu, dagozkion arriskuak identifikatuta eta horiei aurrea hartzeko neurriak aplikatuta, indarrean dagoen araudiaren arabera.
10.– Cumple y hace cumplir las normas de prevención de riesgos laborales en las operaciones acuícolas, identificando los riesgos asociados y aplicando las medidas para prevenirlos conforme a la normativa vigente.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Akuikulturaren sektoreko laneko ezbehar-indizeak eta istripuen sorburu ohikoenak egiaztatu ditu.
a) Se han contrastado los índices de siniestralidad laboral en el sector acuícola y las causas más frecuentes de accidentabilidad.
b) Akuikultura-jarduerei lotutako arrisku-egoera kritikoak identifikatu ditu.
b) Se han identificado las situaciones críticas de riesgo asociadas a las actividades acuícolas.
c) Prebentzio-neurriak arrisku-egoerekin lotu ditu.
c) Se han asociado las medidas de carácter preventivo con las situaciones de riesgo.
d) Segurtasun-elementuak (makinak, norbera babesteko ekipamendua) horien funtzionaltasunarekin lotu ditu.
d) Se han relacionado los elementos de seguridad (máquinas, equipos de protección individual) con su funcionalidad.
e) Akuikulturako eragiketak prestatu eta gauzatzean hartu beharreko segurtasuneko eta norbera babesteko neurriak zehaztu ditu, akuikulturaren sektoreak indarrean dagoen laneko arriskuen prebentzioari buruzko araudia kontuan izanda.
e) Se han determinado las medidas de seguridad y de protección personal que se deben adoptar en la preparación y ejecución de las operaciones acuícolas, teniendo en cuenta la normativa vigente de prevención de riesgos laborales en el sector acuícola.
f) Arriskuei eta patologiei aurrea hartzeko faktore gisa, instalazioen eta tresneriaren ordena eta garbitasuna baloratu ditu.
f) Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como factor de prevención de riesgos y patologías.
g) Arrisku-faktore psikosozialen eragina kontuan hartu du eta egin beharreko prebentzioko esku-hartzeak zehaztu ditu, bai antolamenduaren arloan, bai arlo pertsonalean.
g) Se ha considerado la influencia de factores de riesgo de carácter psicosocial y se han determinado las intervenciones preventivas que se van a efectuar, tanto a nivel organizativo como personal.
h) Istripu-arriskuak minimizatuko dituzten laneko ohiturak hartzea bultzatzen duten Akuikulturako goi-mailako teknikariaren jarrerak baloratu ditu.
h) Se han valorado las actitudes del Técnico Superior en Acuicultura que favorecen la incorporación de hábitos laborales que minimicen los riesgos de accidente.
B) Edukiak:
B) Contenidos:
1.– Akuikultura elikagai-iturri gisa antzematea.
1.– Reconocimiento de la acuacultura como fuente de alimento.
Arrantza-jarduerei dagokienez, jardunbide desegokiak identifikatzea.
Identificación de las malas prácticas en cuanto a recursos pesqueros.
Itsas ekosistemen egungo egoera identifikatzea. Arrantza-baliabideak.
Identificación del estado actual de los ecosistemas marinos. Recursos de pesca.
Munduko elikadura-beharrak identifikatzea. Baliabideak banatzea.
Identificación de las necesidades alimentarias en el mundo. Reparto de los recursos.
Arrain-hazkuntza nagusiak munduan.
Principales cultivos de peces en el mundo.
Arrain-hazkuntza nagusiak Europar Batasunean.
Principales cultivos de peces en la Unión Europea.
Arrain-hazkuntza nagusiak Europa hegoaldean eta Europa mediterraneoan.
Principales cultivos de peces en la Europa Meridional y Mediterránea.
Arrainen merkaturatzea eta produkzioa Espainian eta hurbileneko ingurunean.
Comercialización y producción de peces en España y en el entorno más cercano.
Munduan dauden elikagai-beharrak baloratzea.
Valoración de la necesidad de alimento en el mundo.
Naturaguneak zaintzearen garrantzia.
Importancia de la preservación de los espacios naturales.
Baliabideen agortzea. Hautabidezko proteina-iturrien beharra.
Agotamiento de los recursos. Necesidad de fuentes de proteína alternativas.
Jardunbide iraunkorrak baloratzea.
Valoración de las prácticas sostenibles.
2.– Arrainen biologia, ekologia eta filogenia.
2.– Biología, ecología y filogenia de los peces.
Identifikatze-teknikak aplikatzea. Gako dikotomikoak.
Aplicación de técnicas de identificación. Claves dicotómicas.
Anatomia praktikoa aplikatzea.
Aplicación de la anatomía práctica.
Sedazio- eta anestesia-teknikak aplikatzea.
Aplicación de técnicas de sedación y anestesia.
Teknika biometriko nagusiak erabiltzea.
Uso de principales técnicas biométricas.
Disekzio-teknika nagusiak erabiltzea.
Uso de principales técnicas de disección.
Ornodunen jatorria.
Origen de los vertebrados.
Ornodunen eboluzio-lerro nagusiak.
Principales líneas evolutivas de los vertebrados.
Arrainen lerro filogenetiko nagusiak.
Principales líneas filogenéticas de los peces.
Kondriktieak: Ezaugarri orokorrak. Talde adierazgarrienak.
Condrictios: Características generales. Los grupos más representativos.
Osteiktieak: Ezaugarri orokorrak. Talde nagusiak.
Osteíctios: Características generales. Principales grupos.
Arrainen morfologia eta fisiologia.
Morfología y fisiología de los peces.
Ekologia eta biodibertsitatea.
Ecología y biodiversidad.
Ornodunen eboluzioan arrainek izan duten garrantzia.
Importancia de los peces en la evolución de los vertebrados.
Animalien ongizatea. Teknika ez-oldarkorrak.
Bienestar animal. Técnicas no agresivas.
Disekzioarekin lotutako arriskuak. Segurtasun-jarrerak.
Riesgos asociados a la disección. Actitudes de seguridad.
Dibertsitatea baliabide natural gisa baloratzea.
Valoración de la diversidad como recurso natural.
3.– Arrainen ugalketa antolatu eta gainbegiratzea.
3.– Organización y supervisión de la reproducción de peces.
Beharrezko ugaltzaile kopurua kalkulatzea.
Cálculo del numero de reproductores necesarios.
Errunaldi-sortak produkzio-planaren arabera antolatzea.
Organización de lotes de puesta según el plan de producción.
Fotoperiodoak eta termoperiodoak errunaldi-garaiaren arabera programatzea.
Programación de fotoperiodos y termoperiodos en función de la época de puesta.
Ugaltzaile-sortak eta andel-aldaketa antolatzea.
Organización de lotes de reproductores y cambio de tanques.
Ugaltzaileak hautatzea: sexua bereizteko teknikak.
Selección de reproductores: técnicas de sexado.
Elikagai-dosia kalkulatzea.
Cálculo de la dosis de alimento.
Gametoen masaje-teknikak eta ernalketa artifizialeko teknikak erabiltzea.
Uso de técnicas de masaje y de fecundación artificial de gametos.
Arrautzak kuantifikatzeko teknikak erabiltzea. Arrautzen kalitateari buruzko irizpideak. Espezieen emankortasuna.
Uso de técnicas de cuantificación de huevos. Criterios de calidad de los huevos. Fertilidad de las especies.
Ugaltzaileentzako berrogeialdiak eta osasun-prebentziorako protokoloak programatzea.
Programación de cuarentenas y protocolos de prevención sanitaria en los reproductores.
Ugaltzaileak maneiatu eta estabulatzeko segurtasun-irizpideak.
Criterios de seguridad para el manejo y estabulación de reproductores.
Ugaltzaileei produktu profilaktikoak dosifikatzea.
Dosificación de productos profilácticos a reproductores.
Fotoperiodoaren eta termoperiodoaren lotura espezieen ugalketarekin.
Relación del fotoperiodo y termoperiodo con la reproducción de las especies.
Heltzeko irizpideak. Ebaluazio-sistemak.
Criterios de maduración. Sistemas de evaluación.
Ugaltzaileentzako elikagaiak hautatzeko irizpideak.
Criterios para la selección de alimentos para reproductores.
Hornitutako elikagaiei buruzko kalitate-irizpideak.
Criterios de calidad de los alimentos suministrados.
Arrain-espezie nagusien ugalketa-zikloa.
Ciclo reproductor de las principales especies piscícolas.
Errespetuzko jarrera animaliak maneatzean.
Actitud de respeto en el manejo de animales.
Zehaztasuna zenbaketetan eta tratamenduen dosifikazioan.
Precisión en los conteos y en la dosificación de tratamientos.
Ingurumenarekiko errespetua substantzia kaltegarrien erabilera egokian.
Respeto al medio ambiente en el uso correcto de sustancias nocivas.
Talde-lana baloratzea.
Valoración del trabajo en equipo.
Jarrera positiboa higiene- eta desinfekzio-neurrien aurrean.
Actitud positiva ante las medidas de higiene y desinfección.
4.– Inkubazio-teknikak zehaztea.
4.– Determinación de las técnicas de incubación.
Arrautzak maneiatzeko teknikak erabiltzea eta kalitatea behatzea.
Utilización de técnicas de manejo de huevos y observación de la calidad.
Errunaldiaren kantitate- eta kalitate-kontrolen jarraipena egiteko protokoloak erabiltzea.
Uso de protocolos de seguimiento de los controles de cantidad y calidad de la puesta.
Kuantifikazio-sistemak erabiltzea. Arrautzak eta larbak.
Uso de sistemas de cuantificación. Huevos y larvas.
Aurrelarbak uztatu eta ereiteko teknikak.
Técnica para la cosecha y siembra de prelarvas.
Arrautzen tratamendu profilaktikoa. Dosiak kalkulatzea.
Tratamiento profiláctico de los huevos. Cálculo de dosis.
Larbak garraiatu eta banatzea.
Transporte y distribución de las larvas.
Gametogenesia.
Gametogénesis.
Enbrioi-garapenean eragina duten parametro zooteknikoak.
Parámetros zootécnicos que influyen en el desarrollo embrionario.
Arrautzak maneiatzeko segurtasun-irizpideak.
Criterios de seguridad para el manejo de huevos.
Errunaldien kalitatea ebaluatzeko irizpideak.
Criterios de evaluación de la calidad de las puestas.
Larben kalitatea ebaluatzeko irizpideak.
Criterios para la evaluación de la calidad en las larvas.
Beharrezko inkubazio-andelen kopurua. Inkubazio-andelen ezaugarriak.
Número de tanques de incubación necesario. Características de los tanques de incubación.
Larbak garraiatzeko eta andeletan banatzeko irizpideak. Funtsezko zainketak prozesuan zehar.
Criterios de transporte y distribución de larvas en los tanques. Cuidados esenciales durante el proceso.
Ezarritako protokoloei jarraitzearen garrantzia.
La importancia de seguir los protocolos establecidos.
Zehaztasuna eta zorroztasuna zenbaketetan eta datuen tratamenduetan.
Exactitud y rigor ante los conteos y tratamientos de los datos.
Lan-taldearekiko lankidetza.
Colaboración en el trabajo de equipo.
Arretazko jarrera larbak maneiatzean.
Actitud de cuidado en el manejo de las larvas.
Erabilitako materialaren higienea eta desinfekzioa baloratzea.
Valoración de la higiene y desinfección del material utilizado.
5.– Larben hazkuntza antolatu eta gainbegiratzea.
5.– Organización y supervisión del cultivo larvario.
Larba-produkzioa programatzea:
Programación de la producción larvaria:
– Larba-hazkuntzarako plana.
– Plan de cría larvaria.
– Errotiferoen eta artemiaren eguneroko beharrak kalkulatzea.
– Cálculo de necesidades diarias de rotíferos y artemia.
– Fitoplanktonaren eguneroko beharrak kalkulatzea.
– Cálculo de las necesidades diarias de fitoplancton.
Larba-produkzio baten plangintza eta dimentsionamendua diseinatzea.
Diseño planificación y dimensionamiento de una producción larvaria.
– Parametro fisiko-kimiko nagusien tarteak larba-hazkuntzan. Emariak eta berritzeak kalkulatzea. Ura eta airea. Sareen argia hazkuntza-fasearen arabera.
– Rangos de los principales parámetros físico-químicos en el cultivo larvario. Cálculo de caudales y renovaciones. Agua y aire. Luz de mallas en función de la fase de cultivo.
Larba-dentsitatea egokitzea. Banatzeak.
Ajuste de la densidad larvaria. Desdobles.
Parametro zooteknikoak kontrolatzeko sistemak erabiltzea
Uso de sistemas de control de los parámetros zootécnicos.
Produktuak eta materialak aurreikustea.
Previsión de productos y materiales.
Larbentzako pentsuak hautatzea eta dosifikatzea.
Selección y cálculo de dosificación de piensos para larvas.
Larben hazkuntza-sistemak. Zooteknia.
Sistemas de cultivo larvario. Zootecnia.
Laben trazabilitatea.
Trazabilidad larvaria.
Larben kalitateari buruzko irizpideak. Kalitatean eragina duten parametroak.
Criterios de calidad larvaria. Parámetros que influyen en la calidad.
Arrainen larba-hazkuntzetan erabiltzen diren fitoplankton-espezieak: dentsitateak. Kontrol-sistemak.
Especies fitoplanctónicas utilizadas en los cultivos larvarios de peces: densidades. Sistemas de control.
Zooplankton-espezieak: espeziearen arabera, harrapakinak aberasteko, sekuentziatzeko eta denboralizatzeko sistemak eta teknikak.
Especies zooplanctónicas: sistemas y técnicas de enriquecimiento y secuenciación y temporalización de presas según especie.
Larba-produkzioa ebaluatzeko irizpideak. Neurri zuzentzaileak.
Criterios de evaluación de producción larvaria. Medidas correctoras.
Gas-maskuria puzteko funtsezko irizpideak.
Criterios esenciales para la inflación de la vejiga gaseosa.
Patologia eta deformazio nagusiak larba-produkzioan.
Principales patologías y deformaciones en la producción larvaria.
Ezarritako protokoloei jarraitzearen garrantzia.
La importancia en el seguimiento de los protocolos establecidos.
Zorroztasuna datuen tratamenduetan eta kalkuluetan.
Rigor ante los cálculos y tratamientos de los datos.
Beste lankide batzuen ekarpenak onartzea.
Aceptación de las aportaciones de otros compañeros.
Arretazko jarrera larbak maneiatzean.
Actitud de cuidado en el manejo de las larvas.
Erabilitako materialaren higienea eta desinfekzioa baloratzea.
Valoración de la higiene y desinfección del material utilizado.
Ingurumena errespetatzea. Hondakin toxikoekin jarduteko protokoloak.
Respeto al medio ambiente. Protocolos de actuación con los residuos tóxicos.
6.– Arrainen nurserietako produkzioa antolatu eta egiaztatzea.
6.– Organización y verificación de la producción en las nurseries de peces.
Arrainkumeak sailkatu, mugitu eta berriro banatzea: taldekatzeko irizpideak.
Clasificación, movimiento y redistribución de alevines: criterios de agrupación.
Arrainkumeak kuantifikatzea.
Cuantificación de alevines.
Emariak egokitzea: funtsezko parametroen tarte egokiak eta oxigenazio-sistemak. Errendimendua.
Ajuste de caudales: rangos adecuados de los parámetros esenciales y sistemas de oxigenación. Rendimiento.
Arrainkumeak hazteko egoera-orriak prestatzea.
Confección de estadillos para el cultivo de alevines.
Arrainkumeen produkzioa programatzea:
Programación de la producción alevines:
– Kalkulu-orriak prestatu eta erabiltzea. Datu-baseak.
– Confección y uso de hojas de cálculo. Bases de datos.
– Arrainkumeak hazteko plana.
– Plan de alevinaje.
– Prebentzio-plana.
– Plan de prevención.
– Arrainkumeen trazabilitatea.
– Trazabilidad de los alevines.
Horiek garraiatzeko sortak hautatzea:
Selección de lotes para su transporte:
– Hautatzeko irizpideak.
– Criterios de selección.
– Sorten kalitate-kontrola.
– Control de calidad de los lotes.
– Sortak garraiatzeko prestatzea.
– Preparación de los lotes para su transporte.
Arrainkumeei maskuria kentzeko teknika. Emaitzak baloratzea.
Técnica de desvejigado de alevines. Valoración de resultados.
Txertatze-prozedura:
Procedimiento de vacunación:
– Arrainak prestatzea.
– Preparación de los peces.
– Txertatze-metodologia.
– Metodología de vacunación.
– Kontzentrazioak.
– Concentraciones.
Produktuak eta materialak aurreikusteko plana.
Plan de previsión de productos y materiales.
Nurserie motak:
Tipos de nurseries:
– Arrainkumeak hazteko andelen ezaugarriak.
– Características de los tanques de alevinaje.
– Hazkuntza-sistemak.
– Sistemas de cultivo.
– Zooteknia orokorra.
– Zootecnia general.
– Arrainkumeak lekualdatu eta ereitea.
– Traslado y siembra de los alevines.
Anomalien eta malformazioen motak eta mailak. Arrainkume ez-gaiak arazteko irizpideak.
Tipos y grados de anomalías y malformaciones. Criterios para la depuración de alevines no aptos.
Elikadura:
Alimentación:
– Biometriak eta biomasaren kalkulua.
– Biometrías y cálculo de biomasa.
– Tamainaren arabera granulometriak hautatzea.
– Selección de granulometrías en función del tamaño.
– Eguneroko dosiak kalkulatzea. Dosifikazio-irizpideak.
– Calculo de la dosis diaria. Criterios de dosificación.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Prozesuaren faseetan zein produktuaren aurkezpenean ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y limpieza tanto durante las fases del proceso como en la presentación del producto.
Zeregin bat egiteko epeekiko konpromisoa.
Compromiso con los plazos establecidos en la ejecución de una tarea.
Zorroztasuna datuen tratamenduetan eta kalkuluetan.
Rigor ante los cálculos y tratamientos de los datos.
Sortzen diren arazoen aurrean, eta prozesua hobetzeko elementu gisa ere, soluzio teknikoak bilatzeko interesa izatea.
Interés por la búsqueda de soluciones técnicas ante problemas que se presenten y también como elemento de mejora del proceso.
Teknologia berriek kontsulta eta laguntzako elementu gisa duten ahalmena ezagutzea.
Reconocimiento del potencial de las nuevas tecnologías como elementos de consulta y apoyo.
7.– Arrainak gizentzeko produkzioa antolatu eta egiaztatzea.
7.– Organización y verificación de la producción en el engorde de peces.
Arrain-produkzioa programatzea:
Programación de la producción de peces:
– Kalkulu-orriak eta datu-baseak prestatu eta erabiltzea.
– Confección y uso de hojas de cálculo y bases de datos.
– Eguneroko pentsu-beharrak kalkulatzea.
– Cálculo de necesidades diarias de pienso.
– Prebentzio-plana.
– Plan de prevención.
– Gizentze-sorten trazabilitatea.
– Trazabilidad de los lotes de engorde.
Arrainak sailkatu eta berriro banatzea.
Clasificación y redistribución de peces.
Sistema estentsiboetan arrainkumeak eta arrain gazteak harrapatzeko metodok.
Métodos de captura de alevines y juveniles en los sistemas extensivos.
Hazkuntza-unitateak ereitea: unitateko ereite-aleen kopurua kalkulatzea eta ereitean arrainak egokitzea.
Siembra de las unidades de cultivo: cálculo del número de ejemplares de siembra por unidad y acondicionamiento de peces en la siembra.
Produktu- eta material-beharrak kalkulatzea.
Cálculo de necesidades de productos y materiales.
Kontrol-parametro fisiko-kimikoak espezieen eta gizentze-sistemen arabera. Populazioaren azterketa. Pisu-biometriak. Biomasa kalkulatzea:
Parámetros físico-químicos de control según especies y sistemas de engorde. Análisis poblacional. Biometrías de peso. Cálculo de la biomasa.
Elikagaia hautatzea: elikadura-taulak erabiltzea eta granulometriak ezartzea.
Selección de alimento: utilización de tablas de alimentación y establecimiento de granulometrías.
Ezarritako protokoloak egiaztatu eta jarraitzea.
Verificación y seguimiento de los protocolos establecidos
Bajak biltzeari buruzko datuak ebaluatzea.
Evaluación de los datos de recogida de bajas.
Produkzioa jarraitu eta ebaluatzeko protokoloak aplikatzea.
Aplicación de protocolos de seguimiento y evaluación de la producción.
Arrainak sailkatu eta berriro banatzeko sistemak.
Sistemas de clasificación y redistribución de peces.
Arrainak gizentzeko teknikak eta prozedurak. Zooteknia orokorra.
Técnicas y procedimientos de engorde de peces. Zootecnia general.
Hobekuntza estentsiboko sistemak. Ongarritzea.
Sistemas de mejora extensiva. Abonado.
Marea-berritzeak sistema estentsiboetan.
Renovaciones mareales en los sistemas extensivos.
Sareak aldatzea: sistemak eta metodoak, sareen tamaina eta foulinga.
Cambio de redes: sistemas y métodos, tamaño de mallas y fouling.
Gizentze-lanetan ura berritzeko irizpideak.
Criterios de renovación de agua en los engordes.
Hegazti-harraparitzaren aurkako sistemak eta kontrola.
Sistemas y control de antidepredación ornítica.
Parametro zooteknikoak kontrolatzeko sistemak. Automatismoak.
Sistemas de control de los parámetros zootécnicos. Automatismos.
Elikadura-sistemak. Automatismoak.
Sistemas de alimentación. Automatismos.
Elikagaien trazabilitate- eta iraungipen-irizpideak.
Criterios de trazabilidad y caducidad de los alimentos.
Pentsuak hautatzeko irizpideak.
Criterios de selección de piensos.
Elikagai-ekarpeneko hondakinen ondoriozko ingurumen-inpaktua.
Impacto medioambiental derivado se los residuos de aporte alimentario.
Instalazioen egitura eta funtzionamendua. Instalazio mota bakoitzerako beharrezko tresneria, bitarteko materialak eta giza baliabideak.
Estructura y funcionamiento de las instalaciones. Equipos y medios materiales y humanos necesarios en cada tipo de instalaciones.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Prozesuaren faseetan zein produktuaren aurkezpenean ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y limpieza tanto durante las fases del proceso como en la presentación del producto.
Zeregin bat egiteko epeekiko konpromisoa.
Compromiso con los plazos establecidos en la ejecución de una tarea.
Zorroztasuna datuen tratamenduetan eta kalkuluetan.
Rigor ante los cálculos y tratamientos de los datos.
Ingurumenarekiko errespetua substantzia kaltegarrien erabilera egokian.
Respeto al medio ambiente en el uso correcto de sustancias nocivas.
Gainerakoek esperientzia profesionalak eta pertsonalak helarazten dizkigutenean egiten diguten ekarpen positiboa ezagutzea.
Reconocimiento del aporte positivo que nos hacen los demás al trasladarnos sus experiencias profesionales y personales.
8.– Arrantza eta azken produktuaren prestaketa kontrolatzea.
8.– Control de la pesca y de la preparación del producto final.
Arrantza-plana egitea.
Elaboración del plan de pesca.
Hiltze-sistemak erabiltzea. Animalien ongizatea.
Utilización de sistemas de muerte. Bienestar animal.
Tratamendu- eta garraio-prozesu bat planifikatzea.
Planificación de un proceso de tratamiento y transporte.
Teknologia berriak maneiatu eta aplikatzea.
Manejo y aplicación de las nuevas tecnologías.
Arrantzako aparailuak eta sistemak. Motak. Sareak. Salabardoak.
Artes y sistemas de pesca. Tipos. Mallas. Salabres.
Azken produktuaren kalitateari buruzko irizpideak.
Criterios de calidad del producto final.
Garraiorako beharrezko baldintzak.
Condiciones requeridas para el transporte.
Arrantza-, tratamendu- eta garraio-prozesuak hobetzeko irizpideak.
Criterios de mejora en los procesos de pesca, tratamiento y transporte.
Teknologia berriak.
Nuevas tecnologías.
Ingurumen-ondarea zaindu eta babesteko balioekiko konpromiso etikorako jarraibideak ezartzea.
Establecer pautas de compromiso ético con los valores de conservación y defensa de patrimonio medio-ambiental.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Prozesuaren faseetan zein produktuaren aurkezpenean ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y limpieza tanto durante las fases del proceso como en la presentación del producto.
Zeregin bat egiteko epeekiko konpromisoa.
Compromiso con los plazos establecidos en la ejecución de una tarea.
Teknologia berriek kontsulta eta laguntzako elementu gisa duten ahalmena ezagutzea.
Reconocimiento del potencial de las Nuevas Tecnologías como elementos de consulta y apoyo.
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
9.– Arrainak produzitzeko planak egitea.
9.– Elaboración de planes de producción de peces.
Hazkuntza-prozesua programatzea.
Programación del proceso de cultivo.
Jarduerak antolatu eta programatzea:
Organización y programación de actividades:
– Instalazioak dimentsionatzea.
– Dimensionado de las instalaciones.
– Material biologikoaren zenbatespenak.
– Estimaciones del material biológico.
– Produkzioari buruzko datuak kudeatzea. Produkzioaren kontrolari buruzko egoera-orriak. Erregistroak egitea.
– Gestión de datos de la producción. Estadillos de control de la producción. Elaboración de registros.
Jarduerak antolatu eta programatzea. Gantt-en diagrama.
Organización y programación de actividades. Diagrama de Gant.
Produkzio-prozesu bat mantentzeko plan bat egitea.
Elaboración de un plan de mantenimiento de un proceso de producción.
Arrain-espezieen hazkuntza-faseak.
Fases de cultivo de las especies de peces.
Produkzio-zikloak.
Ciclos de producción.
Kronogramak eta fluxugramak.
Cronogramas y flujogramas.
Datuak tratatzeko metodoak.
Métodos de tratamiento de datos.
Produkzio-planaren eguneroko mantentze-lanak.
Mantenimientos diarios del plan de producción.
Tresneriaren ohiko matxurak.
Averías frecuentes de equipos.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Zeregin bat egiteko epeekiko konpromisoa.
Compromiso con los plazos establecidos en la ejecución de una tarea.
Plangintzako zereginak egiterakoan antolatzeko eta kudeatzeko teknikak ezagutzea eta baloratzea.
Reconocimiento y valoración de las técnicas de organización y gestión en la realización de las tareas de la planificación.
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
Norberaren zereginak planifikatzeko eta lortutakoaren autoebaluazioa egiteko prestasuna izatea.
Disposición a la planificación de las propias tareas y a la autoevaluación de lo conseguido.
10.– Akuikulturako jardueretan laneko arriskuen prebentzioari buruzko arauak betetzea.
10.– Cumplimiento de las normas de prevención de riesgos laborales en las actividades acuícolas.
Istripu-arriskuak eta horien sorburu ohikoenak identifikatzea.
Identificación de riesgos de accidente y de sus causas más frecuentes.
Indarrean dagoen araudia identifikatzea.
Identificación de la normativa vigente.
Segurtasun-elementuak identifikatzea:
Identificación de elementos de seguridad:
– Norbera babesteko ekipamenduaren eginkizunak eta erabilera.
– Funciones y utilización de equipos de protección individual.
– Tresneriaren babesak eta larrialdietako geldialdiak.
– Protecciones y paradas de emergencia de equipos.
Laneko segurtasuna hobetzeko tresnak identifikatzea:
Identificación de instrumentos para mejorar la seguridad laboral:
– Antolamendu-alderdiak.
– Aspectos organizativos.
– Esku-hartze pertsonalak.
– Intervenciones personales.
– Akuikulturako goi-mailako teknikariaren jarrerak.
– Actitudes del Técnico Superior en Acuicultura.
Akuikulturaren sektoreko laneko ezbehar-tasaren konparazio-azterketa.
Análisis comparativo de la siniestralidad laboral del sector acuícola.
Arriskuen prebentzioa: egoera bakoitzean aplikatu beharreko segurtasun aktiboko neurriak.
Prevención de riesgos: medidas de seguridad activa aplicables a cada situación.
Lan-eremuen ordenari eta garbitasunari buruzko arauak.
Normas de orden y limpieza de zonas de trabajo.
Arrisku psikosozialeko faktoreak.
Factores de riesgo psicosocial.
Lanbidean aurrera egiteko eta maila egokira iristeko gaitasun pertsonalarekiko konfiantza.
Confianza en la capacidad personal para progresar y llegar a un buen nivel en la profesión.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta, arriskuak minimizatuta, horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas minimizando riesgos.
Prozesuaren faseetan zein produktuaren aurkezpenean ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y limpieza tanto durante las fases del proceso como en la presentación del producto.
Lanbidearen zereginak egitean segurtasuna antolatu eta kudeatzeko teknikak antzeman eta baloratzea.
Reconocimiento y valoración de las técnicas de organización y gestión en la realización de las tareas de la profesión.
Segurtasuna areagotuko duten elementu materialen balio tekniko berriak kontuan hartzeko aldez aurreko jarrera.
Predisposición a considerar nuevos valores técnicos de los elementos materiales que aumenten la seguridad.
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
Ideiak ekartzeko eta taldeak jarraitu beharreko prozedurak adosteko prestasuna eta ekimen pertsonala (zereginen banaketa komenigarriena).
Disposición e iniciativa personal para aportar ideas y acordar procedimientos que debe seguir el grupo (distribución de tareas más conveniente).
Talde-lanetan elkartasunez parte hartzea eta ahalegina taldeak eskatzen duenera egokitzea.
Participación solidaria en tareas de equipo, adecuando nuestro esfuerzo al requerido por el grupo.
Ohikoak ez diren baliabideekin konfiantzaz eta beharrezko segurtasun-neurriak hartuta moldatzeko autonomia.
Autonomía para desenvolverse en medios que no son los habituales con confianza y adoptando las medidas necesarias de seguridad.
Bitarteko materialetan eta prozesuen antolamenduan berritzeko prestasun eta ekimen pertsonala izatea.
Disposición e iniciativa personal para la innovación en los medios materiales y en la organización de los procesos.
Gainerakoek esperientzia profesionalak eta pertsonalak helarazten dizkigutenean egiten diguten ekarpen positiboa ezagutzea.
Reconocimiento del aporte positivo que nos hacen los demás al trasladarnos sus experiencias profesionales y personales.
3. lanbide-modulua: Moluskuen produkziorako teknikak eta kudeaketa
Módulo Profesional 3: Técnicas y gestión de la producción de moluscos
Kodea: 1017
Código: 1017
Kurtsoa: 1.a
Curso: 1.º
Iraupena: 231 ordu
Duración: 231 horas
ECTS kredituetarako baliokidetza: 16
Equivalencia en créditos ECTS: 16
A) Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio-irizpideak.
A) Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
1.– Moluskuen eta ekinodermatuen oinarri filogenetikoak, biologikoak eta ekologikoak.
1.– Establece las bases filogenéticas, biológicas y ecológicas de los moluscos y equinodermos.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Moluskuen filum mota nagusiak identifikatu ditu eta horien eboluzio-lerroak elkarrekin lotu ditu.
a) Se han identificado las principales clases del filum de los moluscos y se han relacionado sus líneas evolutivas.
b) Moluskuen oinarri anatomiko eta fisiologiko komunak ezarri ditu.
b) Se han establecido las bases anatómicas y fisiológicas comunes de los moluscos.
c) Bibalbioen berezko ezaugarri anatomikoak eta fisiologikoak identifikatu ditu.
c) Se han identificado las características anatómicas y fisiológicas propias de los bivalvos.
d) Bibalbio-espezie nagusien bizi-zikloak, ugalketa motak eta ekologia identifikatu ditu.
d) Se han identificado los ciclos vitales, las formas de reproducción y la ecología de las principales especies de bivalvos.
e) Zefalopodoen berezko ezaugarri anatomikoak eta fisiologikoak identifikatu ditu.
e) Se han identificado las características anatómicas y fisiológicas propias de los cefalópodos.
f) Zefalopodo-espezie nagusien bizi-zikloak, ugalketa motak eta ekologia identifikatu ditu.
f) Se han identificado los ciclos vitales, las formas de reproducción y la ecología de las principales especies de cefalópodos.
g) Itsas gasteropodoen espezie nagusien ezaugarri anatomikoak, fisiologikoak eta ekologikoak identifikatu ditu.
g) Se han identificado las características anatómicas, fisiológicas y ecológicas de las principales especies de gasterópodos marinos.
h) Ekinodermatuen oinarri ebolutiboak, anatomikoak eta fisiologikoak ezarri ditu.
h) Se han establecido las bases evolutivas, anatómicas y fisiológicas de los equinodermos.
i) Ekinodermatu-espezie nagusien bizi-zikloak, ugalketa motak eta ekologia identifikatu ditu.
i) Se han identificado los ciclos vitales, las formas de reproducción y la ecología de las principales especies de equinodermos.
2.– Bibalbioen ugalketa-eragiketak antolatzen ditu, dagozkion teknikak eta baldintzak zehaztuta, eta espezie bakoitzaren ugalketa-ezaugarriak antzemanda.
2.– Organiza las operaciones de la reproducción de bivalvos, determinando las técnicas y condiciones asociadas y reconociendo las características reproductivas de cada especie.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Hazkuntza-espeziearen arabera, ugaltzaileak hautatzeko irizpideak ezarri ditu.
a) Se han establecido los criterios de selección de los reproductores, según la especie de cultivo.
b) Ugaltzaileak hornitzeko sistemak identifikatu ditu.
b) Se han identificado los sistemas de aprovisionamiento de los reproductores.
c) Espeziearen arabera, egokitzapen-parametroak zehaztu ditu.
c) Se han determinado los parámetros del acondicionamiento en función de la especie.
d) Ugaltzaile-sortak elikatzeko programa ezarri du.
d) Se ha establecido el programa de alimentación de los lotes de reproductores.
e) Ugaltzaileen heldutasun-egoera ebaluatu du.
e) Se ha evaluado el estado de madurez de los reproductores.
f) Hazkuntza-espezie bakoitzerako errutea eragiteko teknika egokiena hautatu du.
f) Se ha seleccionado la técnica de inducción a la puesta más adecuada a la especie del cultivo.
g) Gametoak edo errunaldiak ebaluatzeko kalitate-irizpideak ezarri ditu.
g) Se han establecido los criterios de calidad para la evaluación de los gametos o puestas.
h) Errunaldien inkubazio-parametroak ezarri ditu.
h) Se han establecido los parámetros de incubación de las puestas.
3.– Bibalbioen larba-hazkuntza antolatu eta gainbegiratzen du, dagozkion teknikak eta baldintzak ezarrita, eta azken emaitzak ebaluatuta.
3.– Organiza y supervisa el cultivo larvario de bivalvos, estableciendo las técnicas y condiciones asociadas y evaluando los resultados finales.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Ezaugarri anatomiko ebolutiboak larba-garapenaren fase bakoitzarekin lotu ditu, espeziearen arabera.
a) Se han asociado las características anatómicas evolutivas con las diferentes fases de desarrollo larvario, según la especie.
b) Larba-hazkuntzaren baldintzak kontrolatzeko parametroak eta horiek neurtzeko tresneria zehaztu ditu.
b) Se han determinado los parámetros de control de las condiciones del cultivo larvario y sus equipos de medición.
c) Larba-hazkuntzaren fase bakoitzerako elikadura-programa ezarri du.
c) Se ha establecido el programa de alimentación para cada fase del cultivo larvario.
d) Larben eta larba ondokoen kalitateari buruzko irizpideak ezarri ditu, larba-garapenaren jarraipena egiteko.
d) Se han establecido los criterios de calidad de las larvas y postlarvas para el seguimiento del desarrollo larvario.
e) Larbak finkatzeko sistemak aplikatzeko unea zehaztu du.
e) Se ha determinado el momento de la aplicación de los sistemas de fijación de las larvas.
f) Larbak eta larba ondokoak sailkatzeko sistemak, eta horiek abian jartzeko bitartekoak ezarri ditu.
f) Se han establecido los sistemas de clasificación de las larvas y postlarvas y los medios para su puesta en práctica.
g) Hezkuntzaren garapen-eboluzioari buruzko txostenak egin ditu, eredu eta bitarteko estandarizatuak erabilita.
g) Se han elaborado informes de evolución del desarrollo del cultivo, utilizando modelos y medios estandarizados.
h) Hazkuntzaren garapenari buruzko datuak bildu eta hedatzean zorroztasunak duen garrantzia baloratu du.
h) Se ha valorado la importancia del rigor en la recogida y trasmisión de los datos del desarrollo del cultivo.
4.– Bibalbioen hazia hazteko teknikak eta baldintzak ezartzen ditu, horien aplikazioa kontrolatzen du eta lortutako emaitzak ebaluatzen ditu.
4.– Establece las técnicas y condiciones de cultivo de la semilla de bivalvos, controlando su aplicación y evaluando los resultados obtenidos.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Hazitegi mota bakoitza hazkuntza-espeziearekin lotu du.
a) Se han asociado los diferentes tipos de semilleros con la especie de cultivo.
b) Hazia estabulatzeko egiturak espeziearen eta horren tamainaren arabera hautatu ditu.
b) Se han seleccionado las estructuras de estabulación de la semilla en función de la especie y de su tamaño.
c) Hazia hazteko baldintzak kontrolatzeko parametroak zehaztu ditu.
c) Se han determinado los parámetros de control de las condiciones del cultivo de la semilla.
d) Haziaren hazkuntza-dentsitateak espeziearen eta horren tamainaren arabera ezarri ditu.
d) Se han establecido las densidades de cultivo de la semilla, según la especie y su tamaño.
e) Hazia elikatzeko programa egin du.
e) Se ha elaborado el programa de alimentación de la semilla.
f) Haziaren kalitatea ebaluatzeko irizpideak ezarri ditu.
f) Se han establecido los criterios para evaluar la calidad de la semilla.
g) Hazkuntza-sistemaren arabera, hazia garbitzeko sistemak hautatu ditu.
g) Se han seleccionado los sistemas de limpieza de la semilla en función del sistema de cultivo.
5.– Bibalbioak gizentzearekin lotutako hazkuntza-eragiketak antolatu eta gainbegiratzen ditu, espeziearen ezaugarriak kontuan izanda eta gizentze-teknikak aplikatuta.
5.– Organiza y supervisa las operaciones de cultivo asociadas al engorde de bivalvos, atendiendo a las características de la especie y aplicando las técnicas de engorde.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Aurregizentze- eta gizentze-teknikak bibalbio-espezie bakoitzarekin lotu ditu.
a) Se han asociado las técnicas de preengorde y engorde con las diferentes especies de bivalvos.
b) Hazia biltzeko sistemak hazkuntza-espeziearen arabera hautatu ditu.
b) Se han seleccionado los sistemas de colectores de semilla según la especie de cultivo.
c) Haziaren kalitatea ebaluatzeko irizpideak ezarri ditu.
c) Se han establecido los criterios para evaluar la calidad de la semilla.
d) Espezierako gizentze-sistema egokia hautatu du.
d) Se ha seleccionado el sistema de engorde adecuado a la especie.
e) Gizentzearen fase bakoitzean hazkuntza-dentsitateak ezarri ditu.
e) Se han establecido las densidades de cultivo en cada fase del engorde.
f) Bakandu, banatu eta garbitzeko eragiketetarako baldintzak zehaztu ditu.
f) Se han determinado las condiciones para las operaciones de rareo, desdoble y limpieza.
g) Harraparien, lehiakideen eta epibionteen prebentzio eta kontrolerako metodoak zehaztu ditu, espeziearen eta hazkuntza-fasearen arabera.
g) Se han determinado los métodos de prevención y control de predadores, competidores y epibiontes, según la especie y fase del cultivo.
h) Gizentze-produkzioaren emaitzak aztertu eta ebaluatu ditu eta, beharrezkoa izan denean, bidezko neurri zuzentzaileak ezarri ditu.
h) Se han analizado y evaluado los resultados de producción de engorde, estableciendo si fuera necesario las medidas correctoras oportunas.
6.– Zefalopodoen hazkuntza-eragiketak antolatzen ditu, dagozkion teknikak eta baldintzak zehaztuta, eta espezie bakoitzaren ezaugarriak antzemanda.
6.– Organiza las operaciones de cultivo de cefalópodos, determinando las técnicas y condiciones asociadas y reconociendo las características de cada especie.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Hazkuntza-espeziearen arabera, ugaltzaileak hautatzeko irizpideak ezarri ditu.
a) Se han establecido los criterios de selección de los reproductores, según la especie de cultivo.
b) Ugaltzaileak hornitzeko sistemak identifikatu ditu.
b) Se han identificado los sistemas de aprovisionamiento de los reproductores.
c) Ugaltzaile-sortak elikatzeko programa ezarri du.
c) Se ha establecido el programa de alimentación de los lotes de reproductores.
d) Errunaldiak ebaluatzeko kalitate-irizpideak ezarri ditu.
d) Se han establecido los criterios de calidad para la evaluación de las puestas.
e) Espezierako gizentze-sistema egokia hautatu du.
e) Se ha seleccionado el sistema de engorde adecuado a la especie.
f) Gizentzearen fase bakoitzean hazkuntza-dentsitateak ezarri ditu.
f) Se han establecido las densidades de cultivo en cada fase del engorde.
g) Banatu eta garbitzeko eragiketetarako baldintzak zehaztu ditu.
g) Se han determinado las condiciones para las operaciones de desdoble y limpieza.
h) Harraparien eta lehiakideen prebentzio eta kontrolerako metodoak zehaztu ditu, espeziearen eta hazkuntza-fasearen arabera.
h) Se han determinado los métodos de prevención y control de predadores y competidores, según la especie y fase del cultivo.
7.– Ekinodermatuen hazkuntza-eragiketak antolatzen ditu, dagozkion teknikak eta baldintzak zehaztuta, eta espezie bakoitzaren ezaugarriak antzemanda.
7.– Organiza las operaciones de cultivo de equinodermos, determinando las técnicas y condiciones asociadas y reconociendo las características de cada especie.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Hazkuntza-espeziearen arabera, ugaltzaileak hautatzeko irizpideak ezarri ditu.
a) Se han establecido los criterios de selección de los reproductores, según la especie de cultivo.
b) Ugaltzaile-sortak estabulatu eta elikatzeko programa ezarri du.
b) Se ha establecido el programa de estabulación y alimentación de los lotes de reproductores.
c) Hazkuntza-espezie bakoitzerako errutea eragiteko teknika egokiena hautatu du.
c) Se ha seleccionado la técnica de inducción a la puesta más adecuada a la especie del cultivo.
d) Espeziearen arabera, ekinodermatuen larba-hazkuntzarako tresneria eta sistemak zehaztu ditu.
d) Se han determinado los equipos y sistemas de cultivo larvario de equinodermos según especie.
e) Espeziearen arabera, larba-hazkuntzarako programa ezarri du.
e) Se ha establecido el programa del cultivo larvario según especie.
f) Espezierako aurregizentze- eta gizentze-sistema egokia hautatu du.
f) Se ha seleccionado el sistema de preengorde y engorde adecuado a la especie.
8.– Uztatzeko eta azken produktua prestatzeko irizpideak zehazten ditu, produktuaren kalitate-irizpideak kontuan izanda eta aplikatu beharreko araudia interpretatuta.
8.– Determina los criterios de cosechado y preparación del producto final, atendiendo a criterios de calidad del producto e interpretando la normativa de aplicación.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Uzta-programa bat egin du, produkzio-planaren arabera.
a) Se ha elaborado un programa de cosecha en función del plan de producción.
b) Azken produktua uztatzeko aparailuak eta tresneria hautatu ditu.
b) Se han seleccionado las artes y equipos para la cosecha del producto final.
c) Espeziearen arabera, uzta sailkatzeko sistemak ezarri ditu.
c) Se han establecido los sistemas de clasificación de la cosecha en función de la especie.
d) Azken produktua hautatzeko irizpideak zehaztu ditu, kalitate-arauak kontuan izanda.
d) Se han determinado los criterios de selección del producto final, atendiendo a las normas de calidad.
e) Uztaren garraio-baldintzak ezarri ditu, produktuak eskatutako freskotasun- eta kalitate-ezaugarri egokiei eusteko.
e) Se han establecido las condiciones del transporte de la cosecha, para que el producto mantenga las características adecuadas de frescura y calidad requeridas.
f) Azken produktua uztatzeari buruzko legezko araudia aplikatu du.
f) Se ha aplicado la normativa legal asociada a la cosecha del producto final.
9.– Moluskuak eta ekinodermatuak hazi eta gizentzeko produkzio-planak egiten ditu, prozesuen faseak antzemanda, eta zereginak eta baliabideak ezarrita, produkzio-helburuen arabera.
9.– Elabora planes de producción de criadero y engorde de moluscos y equinodernos, reconociendo las fases de los procesos y estableciendo tareas y recursos, de acuerdo con los objetivos de producción.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Gauzatu beharreko hazkuntza-eragiketak moluskuaren espeziearekin eta fasearekin lotu ditu.
a) Se han relacionado las operaciones de cultivo que hay que efectuar con la fase y especie de molusco.
b) Produkzio-zikloaren fase bakoitzaren iraupena hazkuntza-baldintzetara egokitu ditu.
b) Se ha ajustado la duración de las diferentes fases del ciclo productivo a las condiciones de cultivo.
c) Hazkuntza-fase bakoitza gauzatzeko baliabide materialak, biologikoak eta giza baliabideak zehaztu ditu.
c) Se han determinado los recursos de materiales, biológicos y humanos para la realización de cada fase de cultivo.
d) Hazkuntza-fase bakoitzerako produkzio-protokoloak prestatu ditu.
d) Se han elaborado protocolos de producción para cada fase de cultivo.
e) Mantentze-plana produkzio-planera egokitu du.
e) Se ha adaptado el plan de mantenimiento al plan de producción.
f) Instalazioak garbitzeko planak programatu ditu, horiek osasun-hutsuneekin koordinatuta.
f) Se han programado planes de limpieza de las instalaciones, coordinándolos con los vacíos sanitarios.
g) Produkzioaren plangintza- eta kontrol-orriak prestatu ditu, informatika-tresnak erabilita.
g) Se han elaborado hojas de planificación y control de la producción, utilizando herramientas informáticas.
10.– Akuikultura-eragiketetan, laneko arriskuen prebentzioari buruzko arauak bete eta betearazten ditu, dagozkion arriskuak identifikatuta eta horiei aurrea hartzeko neurriak aplikatuta, indarrean dagoen araudiaren arabera.
10.– Cumple y hace cumplir las normas de prevención de riesgos laborales en las operaciones acuícolas, identificando los riesgos asociados y aplicando las medidas para prevenirlos conforme a la normativa vigente.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Akuikulturaren sektoreko laneko ezbehar-indizeak eta istripuen sorburu ohikoenak egiaztatu ditu.
a) Se han contrastado los índices de siniestralidad laboral en el sector acuícola y las causas más frecuentes de accidentabilidad.
b) Akuikultura-jarduerei lotutako arrisku-egoera kritikoak identifikatu ditu.
b) Se han identificado las situaciones críticas de riesgo asociadas a las actividades acuícolas.
c) Prebentzio-neurriak arrisku-egoerekin lotu ditu.
c) Se han asociado las medidas de carácter preventivo con las situaciones de riesgo.
d) Segurtasun-elementuak (makinak, norbera babesteko ekipamendua) horien funtzionaltasunarekin lotu ditu.
d) Se han relacionado los elementos de seguridad (máquinas, equipos de protección individual) con su funcionalidad.
e) Akuikulturako eragiketak prestatu eta gauzatzean hartu beharreko segurtasuneko eta norbera babesteko neurriak zehaztu ditu, akuikulturaren sektoreak indarrean dagoen laneko arriskuen prebentzioari buruzko araudia kontuan izanda.
e) Se han determinado las medidas de seguridad y de protección personal que se deben adoptar en la preparación y ejecución de las operaciones acuícolas, teniendo en cuenta la normativa vigente de prevención de riesgos laborales en el sector acuícola.
f) Arriskuei eta patologiei aurrea hartzeko faktore gisa, instalazioen eta tresneriaren ordena eta garbitasuna baloratu ditu.
f) Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como factor de prevención de riesgos y patologías.
g) Arrisku-faktore psikosozialen eragina kontuan hartu du eta egin beharreko prebentzioko esku-hartzeak zehaztu ditu, bai antolamenduaren arloan, bai arlo pertsonalean.
g) Se ha considerado la influencia de factores de riesgo de carácter psicosocial y se han determinado las intervenciones preventivas que hay que efectuar, tanto a nivel organizativo como personal.
h) Istripu-arriskuak minimizatuko dituzten laneko ohiturak hartzea bultzatzen duten Akuikulturako goi-mailako teknikariaren jarrerak baloratu ditu.
h) Se han valorado las actitudes del técnico superior en Acuicultura que favorecen la incorporación de hábitos laborales que minimicen los riesgos de accidente.
B) Edukiak:
B) Contenidos:
1.– Moluskuen eta ekinodermatuen biologia eta ekologia.
1.– Biología y ecología de moluscos y equinodermos.
Banakoak klaseen arabera sailkatzea.
Clasificación de individuos por clases.
Identifikazio-gakoak erabiltzea.
Utilización de claves de identificación.
Moluskuen berezko ezaugarri anatomikoak deskribatzea.
Descripción de rasgos anatómicos propios de moluscos.
Molusku talde nagusiak identifikatzea.
Identificación de los principales grupos de moluscos.
Bibalbioen egitura anatomiko esanguratsuak deskribatzea.
Descripción de las estructuras anatómicas relevantes de bivalvos.
Bibalbio talde nagusiak identifikatzea.
Identificación de los principales grupos de bivalvos.
Bibalbioen ugalketa-metodoak deskribatzea.
Descripción de los métodos reproductivos en bivalvos.
Akuikulturan interesa duten bibalbio-espezieak identifikatzea.
Identificación de las especies de bivalvos de interés en acuicultura.
Zefalopodoen ezaugarri anatomikoak eta fisiologikoak deskribatzea.
Descripción de los rasgos anatómicos y fisiológicos de los cefalópodos.
Akuikulturan interesa duten zefalopodo-espezieak identifikatzea.
Identificación de las especies de cefalópodos de interés en acuicultura.
Zefalopodoen ugalketa-metodoak deskribatzea.
Descripción de los métodos reproductivos en cefalópodos.
Bilaketa bibliografikoak egitea.
Realización de búsquedas bibliográficas.
Gasteropodoen berezko ezaugarri anatomikoak identifikatzea.
Identificación de los rasgos anatómicos propios de los gasterópodos.
Haliotis generoaren bizi-zikloa deskribatzea.
Descripción del ciclo vital del género Haliotis.
Ekinodermatu taldeak identifikatzea.
Identificación de los distintos grupos de equinodermos.
Ekinodermatuen ezaugarri anatomikoak eta fisiologikoak deskribatzea.
Descripción de las características anatómicas y fisiológicas de equinodermos.
Ekinodermatuen ugalketa-metodoak deskribatzea.
Descripción de los métodos reproductivos en equinodermos.
Moluskuen taxonomia eta filogenia orokorra.
Taxonomía y filogenia general de moluscos.
Moluskuen anatomia eta fisiologia orokorra.
Anatomía y fisiología general de moluscos.
Bibalbioen anatomia eta fisiologia.
Anatomía y fisiología de bivalvos.
Bibalbioen bizi-zikloa.
Ciclo vital de bivalvos.
Bibalbioen ekologia.
Ecología de bivalvos.
Espezie nagusien ugalketa-metodoak.
Métodos de reproducción de las principales especies.
Zefalopodoen anatomia eta fisiologia.
Anatomía y fisiología de cefalópodos.
Zefalopodoen bizi-zikloa.
Ciclo vital de cefalópodos.
Zefalopodoen ekologia.
Ecología de cefalópodos.
Zefalopodo-espezie nagusien ugalketa-metodoak.
Métodos de reproducción de las principales especies de cefalópodos.
Gasteropodoen anatomia eta fisiologia.
Anatomía y fisiología de gasterópodos.
Haliotis sp. generoaren bizi-zikloa eta ekologia.
Ciclo vital y ecología del genero Haliotis sp.
Ekinodermatuen anatomia eta fisiologia.
Anatomía, y fisiología de equinodermos.
Ekinodermatuen bizi-zikloa.
Ciclo vital de equinodermos.
Ekinodermatuen ekologia.
Ecología de equinodermos.
Ekinodermatu-espezie nagusien ugalketa-metodoak.
Métodos de reproducción de las principales especies de equinodermos.
Taldekideekin komunikatzeko norberaren ekimena.
Iniciativa personal para la comunicación con los miembros del equipo.
Bilaketa bibliografikoen garrantzia baloratzea.
Valorar la importancia de las búsquedas bibliográficas.
Teknologia berriek kontsulta eta laguntzako elementu gisa duten ahalmena ezagutzea.
Reconocimiento del potencial de las Nuevas Tecnologías como elementos de consulta y apoyo.
Gizartearen ingurumen-ondarea eta kultura zaindu eta babesteko balioekiko konpromiso etikorako jarraibideak ezartzea.
Establecer pautas de compromiso ético con los valores de conservación y defensa de patrimonio medio-ambiental y cultura de la sociedad.
2.– Bibalbioen produkzioa antolatzea.
2.– Organización de la producción de bivalvos.
Espeziearen arabera, ugaltzaileak hautatzeko irizpideak identifikatzea.
Identificación de los criterios de selección de los reproductores según especie.
Espezie nagusien ezaugarri fenotipikoak deskribatzea.
Descripción de las características fenotípicas de las principales especies.
Ugaltzaile-beharrak zenbatestea.
Estimación de las necesidades de reproductores.
Bibalbio ugaltzaileen hornikuntza-sistemak identifikatzea.
Identificación de sistemas de aprovisionamiento de reproductores de bivalvos.
Espeziearen arabera, ugaltzaileen egokitzapena diseinatzea.
Diseño del acondicionamiento de reproductores según especie.
Bibalbio ugaltzaileentzako dieta motak identifikatzea.
Identificación de los tipos de dietas para reproductores de bivalvos.
Bibalbio ugaltzaileentzako elikadura-programak egitea.
Elaboración de programas de alimentación para reproductores de bivalvos.
Gonada-garapena ebaluatzea.
Evaluación del desarrollo gonadal.
Espeziearen arabera, errutea eragiteko teknikak hautatzea.
Selección de técnicas de inducción a puesta según especie.
Ernalketa-teknikak identifikatzea.
Identificación de las técnicas de fecundación.
Bibalbioen errunaldien bilketa-sistemak deskribatzea.
Descripción de los sistemas de recogida de puestas de bivalvos.
Errunaldien kalitateari buruzko irizpideak hautatzea.
Selección de criterios de calidad de las puestas.
Errunaldien inkubazioa.
Incubación de las puestas.
Inkubazio-andelak egokitzea.
Acondicionamiento de los tanques de incubación.
Ugalketa-prozesuari buruzko datuak erregistratzeko egoera-orriak diseinatzea.
Diseño de estadillos de registro de datos del proceso de reproducción.
Inkubazio-parametroak deskribatzea.
Descripción de los parámetros de incubación.
IKT tresnak erabiltzea.
Utilización de herramientas TIC.
Ugalketa-prozesuari buruzko datuak erregistratzea.
Registro de datos del proceso de reproducción en estadillos.
Espeziearen arabera, ugaltzaileak hautatzeko irizpideak.
Criterios de selección de los reproductores según especie.
Espezie nagusien ezaugarri fenotipikoak.
Características fenotípicas de las principales especies.
Ugaltzaile-sortak hautatzeko intereseko alderdiak.
Aspectos de interés para la selección de lotes de reproductores.
Ugaltzaileak hornitzeko sistemak.
Sistemas de aprovisionamiento de los reproductores.
Ugaltzaileen andelen ezaugarriak.
Características de los tanques de los reproductores.
Ugaltzaileak estabulatzeko baldintzak.
Condiciones de estabulación de los reproductores.
Ugaltzaileak egokitzea: espezie bakoitzerako baldintzak.
Acondicionamiento de los reproductores: condiciones para las diferentes especies.
Bibalbio ugaltzaileentzako andel motak.
Tipos de tanques para reproductores de bivalvos.
Espeziearen arabera, ugaltzaileak egokitzeko eskakizunak.
Requerimientos de acondicionamiento de reproductores según especie.
Espezie bakoitzeko ugaltzaileen nutrizio-eskakizunak.
Requerimientos nutricionales de los reproductores de diferentes especies.
Ugaltzaileentzako dieta motak.
Tipos de dieta para reproductores.
Bibalbio ugaltzaileentzako elikadura-programak.
Programas de alimentación para reproductores de bivalvos.
Ugaltzaileak heltzeko irizpideak.
Criterios de maduración de reproductores.
Errunaldi motak.
Tipos de puestas.
Bibalbioen errutea eragiteko metodoak eta teknikak.
Métodos y técnicas de inducción a puesta en bivalvos.
Ernalketa-teknikak. Bibalbioen errunaldien bilketa-sistemak.
Técnicas de fecundación. Sistemas de recogida de puestas de bivalvos.
Gametoak eta errunaldiak kuantifikatzeko teknikak.
Técnicas de cuantificación de gametos y puestas.
Errunaldien kalitateari buruzko irizpideak.
Criterios de calidad de las puestas.
Inkubazioaren parametroak.
Parámetros de la incubación.
Tresnak maneiatzeko norberaren eta besteen trebetasun-mailak ezagutzea eta baloratzea.
Reconocimiento y valoración de diferentes niveles de habilidad (manejo de instrumentos) propios y de los demás.
Jarrera positiboa eta emaitzak guztientzako modu gogobetegarrian lortzeko norberaren ahalmenean konfiantza izatea.
Actitud positiva y de confianza en la propia capacidad para alcanzar resultados de forma satisfactoria para todos.
Prozesuaren faseetan zein produktuaren aurkezpenean ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y limpieza tanto durante las fases del proceso como en la presentación del producto.
Gizartearen ingurumen-ondarea eta kultura zaindu eta babesteko balioekiko konpromiso etikorako jarraibideak ezartzea.
Establecer pautas de compromiso ético con los valores de conservación y defensa de patrimonio medio-ambiental y cultura de la sociedad.
Teknologia berriek kontsulta eta laguntzako elementu gisa duten ahalmena ezagutzea.
Reconocimiento del potencial de las nuevas tecnologías como elementos de consulta y apoyo.
3.– Bibalbioen larba-hazkuntza antolatu eta gainbegiratzea.
3.– Organización y supervisión del cultivo larvario de bivalvos.
Bibalbioen larba-faseak deskribatzea.
Descripción de las fases larvarias de bivalvos.
Behaketa mikroskopikoaren bidez, larba-fasea identifikatzea.
Identificación del estadio larvario mediante observación microscópica.
Larba-hazkuntzako sistemak deskribatzea.
Descripción de los sistemas de cultivo larvario.
Hazkuntza-sistemaren arabera, larbak hazteko andel motak identifikatzea.
Identificación de los tipos de tanques para cultivo larvario según sistema de cultivo.
Larben hazkuntza-sistemak diseinatzea.
Diseño de sistemas de cultivo larvario.
Parametroak neurtzeko tresneria identifikatzea.
Identificación de los equipos de medición de parámetros.
Larba-garapenaren fasea bakoitzerako dietak prestatzea.
Elaboración de dietas para las distintas fases del desarrollo larvario.
Larba-garapenean zehar nutrizio-eskakizunak deskribatzea.
Descripción de los requerimientos nutricionales durante el desarrollo larvario.
Larba-fasearen arabera elikagaia hornitzea.
Suministro de alimento según fase larvaria.
Larbak neurtzea.
Medición de larvas.
Larbak eta larba ondokoak sailkatzeko sistemak deskribatzea.
Descripción de los sistemas de clasificación de las larvas y postlarvas.
Larben kalitateari buruzko irizpideak hautatzea.
Selección de criterios de calidad de las larvas.
Sareak prestatzea.
Elaboración de mallas.
Bibalbio-espezie bakoitza finkatzeko estrategiak deskribatzea.
Descripción de las estrategias de fijación de las distintas especies de bivalvos.
Larbak finkatzeko substratuak prestatzea.
Preparación de sustratos para fijación larvaria.
Larbak zenbatzeko teknikak deskribatzea.
Descripción de las técnicas de cómputo de las larvas.
Espeziearen arabera, larben eta larba ondokoen hazkuntza-dentsitateak kalkulatzea.
Cálculo de densidades de cultivo de larvas y postlarvas según especie.
Produkzioari buruzko datuak tratatzea.
Tratamiento de los datos de producción.
Txostenak lantzea.
Elaboración de informes.
IKT tresnak erabiltzea.
Uso de herramientas TIC.
Larba-garapenaren faseak.
Fases del desarrollo larvario.
Larba-fase bakoitzaren ezaugarri anatomikoak.
Características anatómicas de los diferentes estadios larvarios.
Larben hazkuntza-sistemak.
Sistemas de cultivo larvario.
Larbak hazteko andelen ezaugarriak.
Características de los tanques de cultivo larvario.
Hazkuntza-parametroak: hazkuntza-espezie bakoitzerako neurketa eta tarteak.
Parámetros del cultivo: medición y rangos para las diferentes especies de cultivo.
Parametroak neurtzeko tresneria.
Equipos de medición de parámetros.
Larba-garapenaren kronograma, espeziearen eta hazkuntza-parametroen arabera.
Cronograma del desarrollo larvario según especie y parámetros de cultivo.
Larba-fase bakoitzaren nutrizio-eskakizunak.
Requerimientos nutricionales de los diferentes estadios larvarios.
Larben eta larba ondokoen elikadura:
Alimentación larvaria y postlarvaria:
Dieta mota.
Tipo de dietas.
Elikagaia hornitzeko sistemak.
Sistemas de suministro del alimento.
Larbak eta larba ondokoak sailkatzeko sistemak.
Sistemas de clasificación de las larvas y postlarvas.
Sareen tamaina hazkuntza-fasearen arabera.
Tamaño de las mallas en función de la fase de cultivo.
Larben kalitateari buruzko irizpideak.
Criterios de calidad de las larvas.
Biltzaile motak.
Tipos de colectores.
Espeziearen arabera, larbak finkatzeko estrategiak.
Estrategias de fijación de las larvas según especie.
Bibalbioak finkatzeko substratu motak.
Tipos de sustrato para fijación de bivalvos.
Larben eta larba ondokoen hazkuntza-dentsitatea.
Densidad de cultivo de las larvas y postlarvas.
Larbak zenbatzeko teknikak.
Técnicas de cómputo de las larvas.
Larba-hazkuntzari buruzko datuak erregistratzeko egoera-orriak.
Estadillos de registro de datos del cultivo larvario.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Prozesuaren faseetan zein produktuaren aurkezpenean ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y limpieza tanto durante las fases del proceso como en la presentación del producto.
Talde-lanetan elkartasunez parte hartzea eta ahalegina taldeak eskatzen duenera egokitzea.
Participación solidaria en tareas de equipo, adecuando nuestro esfuerzo al requerido por el grupo.
Teknologia berriek kontsulta eta laguntzako elementu gisa duten ahalmena ezagutzea.
Reconocimiento del potencial de las Nuevas Tecnologías como elementos de consulta y apoyo.
Hazkuntzaren garapenari buruzko datuak bildu eta hedatzean zorroztasunak duen garrantzia baloratzea.
Valorar la importancia del rigor en la recogida y trasmisión de los datos del desarrollo del cultivo.
4.– Bibalbioen hazirako hazkuntza-teknikak eta -baldintzak zehaztea.
4.– Determinación de las técnicas y condiciones de cultivo de la semilla de bivalvos.
Hazitegi motak ohikoenak deskribatzea.
Descripción de los tipos de semilleros más comunes.
Hazitegi mota bakoitzaren eta hazkuntza-espeziearen arteko lotura.
Relación entre los tipos de semillero y la especie de cultivo.
Hazia estabulatzea.
Estabulación de la semilla.
Haziaren estabulazio-egiturak identifikatzea.
Identificación de las estructuras de estabulación de semilla.
Produkzioari buruzko datuak erregistratu eta tratatzea.
Registro y tratamiento de datos de producción.
Haziaren hazkuntza-dentsitateak kalkulatzea.
Cálculo de densidades de cultivo de semilla.
Hazirako elikadura-programak prestatzea.
Elaboración de programas de alimentación para la semilla.
Fitoplanktona hazteko ereduak deskribatzea.
Descripción de modelos de cultivo de fitoplancton.
Fitoplanktona hazteko sistemak identifikatzea.
Identificación de sistemas de cultivo de fitoplancton.
Dietak kalkulatzea.
Cálculo de dietas.
Elikagaiak hornitzea.
Suministro de alimentación.
Sarda naturalen birpopulatzea.
Repoblación de los bancos naturales.
Haziari aplikatutako kalitate-irizpideak deskribatzea.
Descripción de los criterios de calidad aplicados a la semilla.
Haziak zenbatzea.
Cómputo de semillas.
Hazia garbitzeko sistemak eta metodoak identifikatzea.
Identificación de los sistemas y métodos de limpieza de semilla.
Hazitegi motak.
Tipos de semilleros.
Hazia estabulatzeko egiturak.
Estructuras para la estabulación de la semilla.
Estabulazio-metodoak eta -teknikak.
Métodos y técnicas de estabulación.
Espeziearen eta tamainaren arabera, hazia hazteko parametroak.
Parámetros de cultivo de semilla según especie y tamaño.
Espezie bakoitzaren haziaren hazkuntza-dentsitateak.
Densidades de cultivo de semilla de las diferentes especies.
Haziaren nutrizio-eskakizunak.
Requerimientos nutricionales de la semilla.
Fitoplanktona hazteko sistemak.
Sistemas de cultivo de fitoplancton.
Fitoplanktona hazteko ereduak.
Modelos de cultivo de fitoplancton.
Hazirako elikadura-programak.
Programas de alimentación para la semilla.
Hazia sailkatzeko sistemak.
Sistemas de clasificación de la semilla.
Haziaren kalitateari buruzko irizpideak.
Criterios de calidad de la semilla.
Haziak zenbatzeko teknikak.
Técnicas de cómputo de la semilla.
Sarda naturalak birpopulatzeko metodoak.
Métodos de repoblación de bancos naturales.
Sailkatzaile motak: eskuzkoak eta automatizatuak.
Tipos de clasificadoras: manuales y automatizadas.
Hazia garbitzeko sistemak.
Sistemas de limpieza de la semilla.
Lan profesionala kokatuta dagoen prozesu teknologikoaren funtsezko osagai gisa baloratzea.
Valoración de la tarea profesional como parte esencial en el proceso tecnológico en el que está inscrita.
Taldekideekin komunikatzeko norberaren ekimena.
Iniciativa personal para la comunicación con los miembros del equipo.
Lanbidean aurrera egiteko eta maila egokira iristeko gaitasun pertsonalarekiko konfiantza.
Confianza en la capacidad personal para progresar y llegar a un buen nivel en la profesión.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Prozesuaren faseetan zein produktuaren aurkezpenean ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y limpieza tanto durante las fases del proceso como en la presentación del producto.
5.– Bibalbioak gizentzeari lotutako eragiketak antolatu eta gainbegiratzea.
5.– Organización y supervisión de operaciones asociadas al engorde de bivalvos.
Intereseko bibalbio-espezieen populazio-dinamika deskribatzea.
Descripción de la dinámica de poblaciones de las diferentes especies de bivalvos de interés.
Hazia erosteko kudeaketa birtuala.
Gestión virtual de compra de semilla.
Espeziearen arabera, hazia hornitzeko sistemak deskribatzea.
Descripción de los sistemas de aprovisionamiento de semilla según especie.
Haziaren kalitateari buruzko irizpideak identifikatzea.
Identificación de los criterios de calidad de la semilla.
Haziaren kalitatea ebaluatzea.
Evaluación de la calidad de la semilla.
Parkeetako hazkuntza-instalazioak identifikatzea.
Identificación de instalaciones de cultivo en parques.
Hazkuntza esekiko instalazioen motak identifikatzea.
Identificación de tipos de instalaciones de cultivo suspendido.
Bibalbioak gizentzeko sistemen banaketa geografikoa.
Distribución geográfica de los sistemas de engorde de bivalvos.
Hazkuntza-fasearen eta sistemaren arabera, hazkuntzarako beharrezko ekipamendua deskribatzea.
Descripción del equipamiento necesario para el cultivo según fase y sistema de cultivo.
Dentsitateak kalkulatzea.
Cálculo de densidades.
Hazkuntza-parametroen laginak hartzea.
Muestreo de parámetros de cultivo.
Banakoak banatu eta sailkatzea.
Realización de desdobles y clasificación de individuos.
Baldintza-indizeak kalkulatzea.
Cálculo de índices de condición.
Garbiketako sistemak eta tresnak identifikatzea.
Identificación de los sistemas y utensilios de limpieza.
Harrapari nagusiak identifikatzea.
Identificación de los principales predadores.
Lehiakideak, harrapariak eta epibionteak kontrolatzeko metodoak deskribatzea.
Descripción de los métodos de control de competidores, predadores y epibiontes.
Produkzioari buruzko datuak kudeatzea.
Gestión de datos de producción.
Hazkuntzaren errendimendua kalkulatzea.
Cálculo del rendimiento del cultivo.
Espezie komertzial bakoitzaren ezaugarriak.
Características de las diferentes especies comerciales.
Populazioen dinamika.
Dinámica de poblaciones.
Hazia hornitzeko sistemak.
Sistemas de aprovisionamiento de la semilla.
Haziaren kalitateari buruzko irizpideak.
Criterios de calidad de la semilla.
Moluskuen aurregizentze- eta gizentze-sistemak: egitura flotatzaileetan eta marearteko zonan.
Sistemas de preengorde y engorde de moluscos: en estructuras flotantes y en la zona intermareal.
Hazkuntza-parkeetan moluskuak hazteko instalazioak.
Instalaciones de cultivo de moluscos en parques de cultivo.
Hazkuntza goratuko instalazioak.
Instalaciones de cultivo sobreelevado.
Hazkuntza esekiko instalazioak.
Instalaciones de cultivo suspendido.
Ekipamendu osagarriak hazkuntza-fase eta sistema bakoitzean.
Equipamiento auxiliar en las diferentes fases de cultivo y sistemas.
Txanelak aurregizentzeko unitate gisa.
Las bateas como unidades de preengorde.
Hazkuntzako parametroak eta baldintzak.
Parámetros y condiciones de cultivo.
Laginak hartzeko teknikak.
Técnicas de muestreo.
Hazkuntza-dentsitateak espeziearen eta gizentze-fasearen arabera.
Densidades de cultivo según especie y fase de engorde.
Banatzeak eta sailkapenak.
Desdobles y clasificaciones.
Baldintza-indizeak.
Índices de condición.
Garbiketa-sistemak.
Sistemas de limpieza.
Lehiakideak, harrapariak eta epibionteak: kontrol-metodoak.
Competidores, predadores y epibiontes: métodos de control.
Hazkuntzaren errendimendua.
Rendimiento del cultivo.
Trazabilitatea.
Trazabilidad.
Moluskuen hazkuntzari aplikatu beharreko legeria.
Legislación aplicable al cultivo de moluscos.
Gure lanbide-jardunak dituen ondorioak arrazionalizatzea, eta haren efektu positiboen eta negatiboen artean bereiztea.
Racionalización de las repercusiones y discriminación entre efectos positivos y negativos de nuestra actividad profesional.
Lanbidean aurrera egiteko eta maila egokira iristeko gaitasun pertsonalarekiko konfiantza.
Confianza en la capacidad personal para progresar y llegar a un buen nivel en la profesión.
Taldekideekin komunikatzeko norberaren ekimena.
Iniciativa personal para la comunicación con los miembros del equipo.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Prozesuaren faseetan zein produktuaren aurkezpenean ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y limpieza tanto durante las fases del proceso como en la presentación del producto.
6.– Zefalopodoak hazteko eragiketak.
6.– Operaciones de cultivo de cefalópodos.
Zefalopodo ugaltzaileak hautatzeko irizpideak deskribatzea.
Descripción de los criterios de selección de reproductores de cefalópodos.
Hornikuntza-sistemak eta -metodoak identifikatzea.
Identificación de sistemas y métodos de aprovisionamiento.
Dietak kalkulatzea.
Cálculo de dietas.
Zefalopodoak elikatzeko programak diseinatzea.
Diseño de programas de alimentación de cefalópodos.
Zefalopodoen errunaldiak behatu eta mantentzea.
Observación y mantenimiento de puestas de cefalópodos.
Zefalopodoak gizentzeko sistemak deskribatzea.
Descripción de los sistemas de engorde de cefalópodos.
Espeziearen arabera, gizentze-sistemak hautatzea.
Selección de sistemas de engorde según especie.
Dentsitateak kalkulatzea.
Cálculo de densidades.
Hazkuntza-parametroen laginak hartzea.
Muestreo de parámetros de cultivo.
Banatze-eragiketak egitea.
Realización de operaciones de desdoble.
Garbiketa-sistemak eta -metodoak deskribatzea.
Descripción de los sistemas y métodos de limpieza.
Harrapari nagusiak identifikatzea.
Identificación de los principales predadores.
Lehiakideak eta harrapariak kontrolatzeko metodoak deskribatzea.
Descripción de los métodos de control de competidores y predadores.
Zefalopodo ugaltzaileak hautatzeko irizpideak.
Criterios de selección de reproductores de cefalópodos.
Zefalopodoak hornitzeko sistemak.
Sistemas de aprovisionamiento de cefalópodos.
Espeziearen arabera, zefalopodoak estabulatzeko metodoak.
Métodos de estabulación de cefalópodos según especie.
Estabulatzeko andelak eta tresneria.
Tanques y equipos para la estabulación.
Zefalopodoentzako dietak.
Dietas para cefalópodos.
Zefalopodoak elikatzeko programak.
Programas de alimentación de cefalópodos.
Errunaldien kalitateari buruzko irizpideak.
Criterios de calidad de las puestas.
Espeziearen arabera, zefalopodoak gizentzeko sistemak.
Sistemas para el engorde de cefalópodos según especie.
Lurreko eta itsas inguruneko instalazioak.
Instalaciones en tierra y en el medio marino.
Hazkuntzako parametroak eta baldintzak.
Parámetros y condiciones de cultivo.
Laginak hartzeko teknikak.
Técnicas de muestreo.
Hazkuntza-dentsitateak espeziearen eta gizentze-fasearen arabera.
Densidades de cultivo según especie y fase de engorde.
Garbiketa-sistemak.
Sistemas de limpieza.
Trazabilitatea.
Trazabilidad.
Banatze-eragiketak.
Operaciones de desdoble.
Lehiakideak eta harrapariak: kontrol-metodoak.
Competidores y predadores: métodos de control.
Gizartearen ingurumen-ondarea eta kultura zaindu eta babesteko balioekiko konpromiso etikorako jarraibideak ezartzea.
Establecer pautas de compromiso ético con los valores de conservación y defensa de patrimonio medio-ambiental y cultura de la sociedad.
Zeregina kokatuta dagoen prozesu teknologikoaren funtsezko osagai gisa baloratzea.
Valoración de la tarea como parte esencial en el proceso tecnológico en el que está inscrita.
Gure lanbide-jardunak dituen ondorioak arrazionalizatzea, eta haren efektu positiboen eta negatiboen artean bereiztea.
Racionalización de las repercusiones y discriminación entre efectos positivos y negativos de nuestra actividad profesional.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Prozesuaren faseetan zein produktuaren aurkezpenean ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y limpieza tanto durante las fases del proceso como en la presentación del producto.
7.– Ekinodermatuak hazteko eragiketak.
7.– Operaciones de cultivo de equinodermos.
Ekinodermatu ugaltzaileak hautatzeko irizpideak deskribatzea.
Descripción de criterios de selección de reproductores de equinodermos.
Ugaltzaileak estabulatzea.
Estabulación de reproductores.
Estabulatze-parametroak identifikatzea.
Identificación de parámetros de estabulación.
Ugaltzaileentzako dietak prestatzea.
Elaboración de dietas para reproductores.
Espeziearen arabera, errutea eragiteko teknikak eta metodoak deskribatzea.
Descripción de las técnicas y métodos de inducción a puesta según especie.
Ekinodermatuen larbak hazteko tresneria eta sistemak identifikatzea.
Identificación de equipos y sistemas de cultivo larvario de equinodermos.
Ekinodermatuen larbak hazteko programak egitea.
Elaboración de programas de cultivo larvario de equinodermos.
Ekinodermatuen aurregizentze-sistemak identifikatzea.
Identificación de sistemas de preengorde de equinodermos.
Ekinodermatuen gizentze-sistemak identifikatzea.
Identificación de sistemas de engorde de equinodermos.
Espeziearen arabera, ekinodermatuak aurregizentzeko eta gizentzeko dietak prestatzea.
Elaboración de dietas para el preengorde y engorde de equinodermos según especie.
Ekinodermatu ugaltzaileak hautatzeko irizpideak.
Criterios de selección de reproductores de equinodermos.
Ekinodermatu ugaltzaileak estabulatu eta elikatzeko programak.
Programas de estabulación y alimentación de reproductores de equinodermos.
Ekinodermatu-espezie bakoitzerako dietak.
Dietas para las distintas especies de equinodermos.
Espeziearen arabera, errutea eragiteko teknikak eta metodoak.
Técnicas y métodos de inducción a puesta según especie.
Ekinodermatuen larbak hazteko tresneria eta sistemak.
Equipos y sistemas de cultivo larvario de equinodermos.
Ekinodermatuen larbak hazteko programazioa.
Programación del cultivo larvario en equinodermos.
Ekinodermatuak aurregizentzeko sistemak: lurrean eta ingurune urtarrean.
Sistemas de preengorde de equinodermos: en tierra y en el medio acuático.
Ekinodermatuak gizentzeko sistemak.
Sistemas de engorde de equinodermos.
Norberaren zereginak planifikatzeko eta lortutakoaren autoebaluazioa egiteko prestasuna izatea.
Disposición a la planificación de las propias tareas y a la autoevaluación de lo conseguido.
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
Ideiak ekartzeko eta taldeak jarraitu beharreko prozedurak adosteko prestasuna eta ekimen pertsonala (zereginen banaketa komenigarriena).
Disposición e iniciativa personal para aportar ideas y acordar procedimientos que debe seguir el grupo (distribución de tareas más conveniente).
Talde-lanetan elkartasunez parte hartzea eta ahalegina taldeak eskatzen duenera egokitzea.
Participación solidaria en tareas de equipo, adecuando nuestro esfuerzo al requerido por el grupo.
8.– Azken produktua uztatu eta prestatzeko irizpideak.
8.– Criterios de cosechado y preparación del producto final.
Uzta-programak lantzea.
Elaboración de programas de cosecha.
Uzta-prozesuak deskribatzea.
Descripción de los procesos de cosecha.
Espeziearen arabera, uztatzeko aparailuak eta tresneria identifikatzea.
Identificación de artes y equipos de cosecha según especie.
Espeziearen arabera, uztatzeko aparailuak eta tresneria hautatzea.
Selección de artes y equipos de cosecha según especie.
Sailkapen-sistemak identifikatzea.
Identificación de sistemas de clasificación.
Hautatze-irizpideak deskribatzea.
Descripción de criterios de selección.
Azken produktua behatu eta hautatzea.
Observación y selección del producto final.
Uztatutako produktuak egokitzea.
Acondicionamiento de los productos cosechados.
Azken produktua prestatzeko sistemak deskribatzea.
Descripción de los sistemas de preparación del producto final.
Garraio-metodoak deskribatzea.
Descripción de los métodos de transporte.
Jarduerarekin lotutako legezko araudia deskribatzea.
Descripción de la normativa legal asociada a la actividad.
Uzta-prozesuak.
Procesos de cosecha.
Uzta programatzea.
Programación de la cosecha.
Uztatzeko aparailuak eta tresneria.
Artes y equipos de cosecha.
Sailkapen-sistemak.
Sistemas de clasificación.
Sailkatzaile motak.
Tipos de clasificadoras.
Kalitate-irizpideak.
Criterios de calidad.
Azken produktua hautatzeko irizpideak.
Criterios de selección del producto final.
Azken produktua prestatzeko sistemak.
Sistemas de preparación del producto final.
Garraio-sistemak.
Sistemas de transporte.
Aplikatu beharreko legeria.
Legislación aplicable.
Zereginaren aurreko programazioaren garrantzia baloratzea.
Valorar la importancia de la programación previa a la tarea.
Gizartearen ingurumen-ondarea eta kultura zaindu eta babesteko balioekiko konpromiso etikorako jarraibideak ezartzea.
Establecer pautas de compromiso ético con los valores de conservación y defensa de patrimonio medio-ambiental y cultura de la sociedad.
Taldekideekin komunikatzeko norberaren ekimena.
Iniciativa personal para la comunicación con los miembros del equipo.
Prozesuaren faseetan zein produktuaren aurkezpenean ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y limpieza tanto durante las fases del proceso como en la presentación del producto.
9.– Moluskuen eta ekinodermatuen haztegiko eta gizentzeko produkzio-planak egitea.
9.– Elaboración de planes de producción de criadero y engorde de moluscos y equinodermos.
Moluskuak hazteko faseak deskribatzea.
Descripción de las fases de cultivo de moluscos.
Ekinodermatuak hazteko faseak deskribatzea.
Descripción de las fases de cultivo de equinodermos.
Espeziearen arabera, hazkuntza mota bakoitzean hazteko eragiketak identifikatzea.
Identificación de las operaciones de cultivo en cada fase de cultivo según especie.
Haztegiko eta gizentzeko hazkuntza-prozesua programatzea.
Programación del proceso de cultivo en criadero y en engorde.
Fase bakoitzaren jarduerak sekuentziatzea.
Secuenciación de actividades de cada fase.
Produkzio-zikloak diseinatzea.
Diseño de ciclos de producción.
Kronogramak eta fluxugramak egitea.
Elaboración de cronogramas y flujogramas.
Jarduerak antolatu eta programatzea.
Organización y programación de actividades.
Material biologikoa zenbatestea.
Estimación del material biológico.
Giza baliabideak zenbatestea.
Estimación de recursos humanos.
Produkzioari buruzko datuak kudeatzea.
Gestión de datos de la producción.
Erregistroak egitea.
Elaboración de registros.
Produkzio-protokoloak prestatzea.
Elaboración de protocolos de producción.
Instalazioak mantentzeko planak deskribatzea.
Descripción de planes de mantenimiento de instalaciones.
Produkzio-planak deskribatzea.
Descripción de planes de producción.
Garbiketa-planak eta osasun-hutsuneak programatzea.
Programación de planes de limpieza y vacíos sanitarios.
IKT tresnak erabiltzea.
Uso de herramientas TIC.
Plangintza- eta kontrol-orriak prestatzea.
Elaboración de hojas de planificación y control.
Molusku-espezieen hazkuntza-faseak.
Fases de cultivo de las especies de moluscos.
Ekinodermatu-espezieak hazteko faseak.
Fases de cultivo de las especies de equinodermos.
Fase eta espezie bakoitzerako hazkuntza-eragiketak.
Operaciones de cultivo de cada fase y especie.
Produkzio-zikloak.
Ciclos de producción.
Kronogramak eta fluxugramak.
Cronogramas y flujogramas.
Fase bakoitzeko jarduerak.
Actividades en cada fase.
Gantt-en diagrama.
Diagrama de Gant.
Instalazioak dimentsionatzea.
Dimensionado de las instalaciones.
Hazkuntza-fase bakoitzerako materialak eta tresneria.
Materiales y equipos para cada fase de cultivo.
Produkzioaren kontrolari buruzko egoera-orriak.
Estadillos de control de la producción.
Produkzio-protokoloak.
Protocolos de producción.
Instalazioak mantentzeko planak.
Planes de mantenimiento de las instalaciones.
Produkzio-planak.
Planes de producción.
Instalazioak garbitzeko planak.
Planes de limpieza de instalaciones.
Osasun-hutsuneak.
Vacíos sanitarios.
Datuak tratatzeko metodoak.
Métodos de tratamiento de datos.
Jarrera positiboa eta emaitzak guztientzako modu gogobetegarrian lortzeko norberaren ahalmenean konfiantza izatea.
Actitud positiva y de confianza en la propia capacidad para alcanzar resultados de forma satisfactoria para todos.
Integrazioa eta talde-lana.
Integración y trabajo en equipo.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Prozesuaren faseetan zein produktuaren aurkezpenean ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y limpieza tanto durante las fases del proceso como en la presentación del producto.
Zeregin bat egiteko epeekiko konpromisoa.
Compromiso con los plazos establecidos en la ejecución de una tarea.
10.– Akuikulturako jardueretan laneko arriskuen prebentzioari buruzko arauak betetzea.
10.– Cumplimiento de las normas de prevención de riesgos laborales en las actividades acuícolas.
Akuikulturaren sektorean ezbeharren sorburu ohikoenak identifikatzea.
Identificación de las causas más frecuentes de siniestralidad en el sector acuícola.
Istripu-arriskuak eta horien sorburu ohikoenak identifikatzea.
Identificación de riesgos de accidente y de sus causas más frecuentes.
Laneko egoera bakoitzean hartu beharreko prebentzio-neurriak identifikatzea.
Identificación de las medidas de prevención a adoptar en cada situación de trabajo.
Segurtasun-elementuak identifikatzea.
Identificación de los elementos de seguridad.
Segurtasun-elementuak erabiltzea.
Utilización de los elementos de seguridad.
Indarrean dagoen araudia identifikatzea.
Identificación de la normativa vigente.
Lan-egoera bakoitzean segurtasun aktiboko neurriak aplikatzea.
Aplicación de medidas de seguridad activa en las distintas situaciones de trabajo.
Ordena eta garbitasuna.
Orden y limpieza.
Arrisku psikosozialeko faktoreak identifikatzea.
Identificación de los factores de riesgo psicosocial.
Egin beharreko prebentzio esku-hartzeak identifikatzea.
Identificación de las intervenciones preventivas a efectuar.
Akuikulturaren sektoreko laneko ezbehar-tasaren konparazio-azterketa.
Análisis comparativo de la siniestralidad laboral del sector acuícola.
Arrisku-egoerak akuikultura-jardueretan.
Situaciones de riesgo en las actividades acuícolas.
Arriskuen prebentzioa:
Prevención de riesgos:
– Arrisku-egoeretarako prebentzio-neurriak.
– Medidas de prevención para situaciones de riesgo.
Segurtasun-elementuak:
Elementos de seguridad:
– Norbera babesteko ekipamenduaren eginkizunak eta erabilera.
– Funciones y utilización de equipos de protección individual.
– Tresneriaren babesak eta larrialdietako geldialdiak.
– Protecciones y paradas de emergencia de equipos.
Arriskuen prebentzioa: Egoera bakoitzean aplikatu beharreko segurtasun aktiboko neurriak.
Prevención de riesgos: Medidas de seguridad activa aplicables a cada situación.
Laneko arriskuen prebentzioari buruz indarrean dagoen araudia.
Normativa vigente sobre prevención de riesgos laborales.
Lan-eremuen ordenari eta garbitasunari buruzko arauak.
Normas de orden y limpieza de zonas de trabajo.
Arrisku psikosozialeko faktoreak.
Factores de riesgo psicosocial.
Laneko segurtasuna hobetzeko tresnak: antolamendu-alderdiak, norberaren esku-hartzeak eta Akuikulturako goi-mailako teknikariaren jarrerak.
Instrumentos para mejorar la seguridad laboral: aspectos organizativos, intervenciones personales y actitudes del técnico superior en Acuicultura.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Lanbidearen zereginak egitean segurtasuna antolatu eta kudeatzeko teknikak antzeman eta baloratzea.
Reconocimiento y valoración de las técnicas de organización y gestión en la realización de las tareas de la profesión.
Pertsonen arteko komunikazio-moduak antzematea, komunikazioa zein egoeratan sortzen den kontuan izanda.
Reconocimiento de diferentes formas de comunicación interpersonal según la situación en que se produce.
Norberaren zereginak planifikatzeko eta lortutakoaren autoebaluazioa egiteko prestasuna izatea.
Disposición a la planificación de las propias tareas y a la autoevaluación de lo conseguido.
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
4. lanbide-modulua: Krustazeoen produkziorako teknikak eta kudeaketa
Módulo Profesional 4: Técnicas y gestión de la producción de crustáceos
Kodea: 1018
Código: 1018
Kurtsoa: 2.a
Curso: 2.º
Iraupena: 160 ordu
Duración: 160 horas
ECTS kredituetarako baliokidetza: 7
Equivalencia en créditos ECTS: 7
A) Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio-irizpideak.
A) Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
1.– Akuikultura-interesa duten krustazeo-espezieen talde taxonomiko nagusiak, eta oinarri anatomiko eta fisiologikoak ezartzen ditu.
1.– Establece los principales grupos taxonómicos y las bases anatómicas y fisiológicas de las especies de crustáceos de interés en acuicultura.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Talde taxonomiko nagusiak zehaztu ditu.
a) Se han determinado los principales grupos taxonómicos.
b) Krustazeoen ezaugarri morfologikoak eta anatomikoak zehaztu ditu.
b) Se han determinado las características morfológicas y anatómicas de los crustáceos.
c) Espezieen ezaugarri fisiologikoak zehaztu ditu.
c) Se han determinado las características fisiológicas de las especies.
d) Interes komertzialeko espezie nagusiek ugalketa-jarraibideak ezarri ditu.
d) Se han establecido las pautas de reproducción de las principales especies de interés comercial.
e) Sexuen eta horien ugalketa-zikloen arteko desberdintasunak zehaztu ditu.
e) Se han determinado las diferencias entre los sexos y sus ciclos reproductivos.
f) Intereseko espezie bakoitzaren ekologia eta banaketa ezarri ditu.
f) Se ha establecido la ecología y distribución de las diferentes especies de interés.
g) Ugaltzaileen ezaugarri fenotipiko, heldutasun-maila eta hazkunde-tasa egokien ezaugarriak zehaztu ditu.
g) Se han determinado las características fenotípicas, grado de madurez y tasa de crecimiento óptimas de los reproductores.
2.– Ugaltzaileak estabulatu eta egokitzeko baldintzak ezartzen ditu, teknikak justifikatuta eta espezie bakoitzaren ezaugarriak antzemanda.
2.– Establece las condiciones de estabulación y acondicionamiento de los reproductores, justificando las técnicas y reconociendo las características reproductivas de cada especie.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Ugaltzaileak hautatzeko kalitate-irizpideak ezarri ditu.
a) Se han establecido los criterios de calidad para la selección de los reproductores.
b) Ugaltzaileen heltze egokirako baldintzak justifikatu ditu.
b) Se han justificado las condiciones para la correcta maduración de los reproductores.
c) Espeziearen arabera, eragite-metodoak zehaztu ditu.
c) Se han determinado los métodos de inducción en función de la especie.
d) Ugaltzaileen dietak ezarri ditu.
d) Se han establecido las dietas de los reproductores.
e) Errunaldia antzeman eta baloratu du.
e) Se ha reconocido y valorado la puesta.
f) Arrautzak manipulatzeko baldintzak ezarri ditu.
f) Se han establecido las condiciones de manipulación de los huevos.
g) Errunaldiari tratamendu prebentiboak eta terapeutikoak aplikatu dizkio.
g) Se han aplicado los tratamientos preventivos y terapéuticos a la puesta
3.– Krustazeoen larbak hazteko baldintzak ezartzen ditu, garapen-faseak eta espezieak baloratuta, eta dagozkion teknikak aplikatuta.
3.– Establece las condiciones de cultivo larvario de crustáceos, valorando las fases del desarrollo, las especies y aplicando las técnicas asociadas.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Larbak produzitzeko kalitate-irizpideak ezarri ditu.
a) Se han establecido los criterios de calidad para la producción de las larvas.
b) Larben garapen-baldintzak fase bakoitzean identifikatu eta justifikatu ditu.
b) Se han identificado y justificado las condiciones para el desarrollo larvario en sus diferentes estadios.
c) Larba mota bakoitzaren eta horren dentsitate egokien faseak identifikatu ditu.
c) Se han identificado los diferentes estadios o fases de cada tipo de larva y sus densidades óptimas
d) Dagozkion dietak larba-faseekin lotu ditu.
d) Se han relacionado las dietas asociadas con los estadios larvarios.
e) Dosiak eta horien aldizkakotasuna ezarri ditu.
e) Se han establecido las dosis y su periodicidad.
f) Kuantifikazio-sistema eta zenbatzeko plana ezarri ditu.
f) Se ha establecido el sistema de cuantificación y el plan de conteo.
g) Garapenean zehar, manipulazio- eta banatze-plana ezarri ditu.
g) Se ha establecido el plan de manipulación y desdobles durante el desarrollo.
h) Hazkuntzen emaitzen jarraipena egiteko eta baloratzeko erregistro-formatuak diseinatu ditu.
h) Se han diseñado formatos de registro para efectuar el seguimiento y valoración de los resultados de los cultivos.
4.– Krustazeoak gizentzearekin lotutako eragiketak antolatzen ditu, espeziearen ezaugarriak, instalazio mota eta errendimendu-irizpideak kontuan izanda, eta gizentze-teknikak aplikatuta.
4.– Organiza las operaciones asociadas al engorde de crustáceos, atendiendo a las características de la especie, tipo de instalación, criterios de rendimiento y aplicando las técnicas de engorde.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Larba ondokoetarako kalitate-irizpideak ezarri ditu.
a) Se han establecido los criterios de calidad para las postlarvas.
b) Larba ondokoak garatzeko baldintzak horien faseekin lotu ditu.
b) Se han asociado las condiciones para el desarrollo de las postlarvas con sus diferentes estadios.
c) Hazkuntza-unitateak ezarri ditu.
c) Se han establecido las unidades de cultivo.
d) Aurregizentzeko eta gizentzeko faseetako dietak zehaztu ditu.
d) Se han determinado las dietas en las fases del preengorde y engorde.
e) Dosiak eta horien aldizkakotasuna ezarri ditu.
e) Se han establecido las dosis y su periodicidad.
f) Kuantifikazio-sistema eta zenbatzeko plana ezarri ditu, bai aurregizentzean, bai gizentzean.
f) Se ha establecido el sistema de cuantificación y el plan de conteo tanto en el preengorde como en el engorde.
g) Aurregizentzean zehar, manipulazio- eta banatze-plana ezarri ditu.
g) Se ha establecido el plan de manipulación y desdobles durante el preengorde.
h) Gizentzean eta aurregizentzean zehar, hazkuntzen emaitzen jarraipena egiteko eta baloratzeko erregistro-formatuak diseinatu ditu.
h) Se han diseñado formatos de registro para efectuar el seguimiento y la valoración de los resultados de los cultivos durante el engorde y pre-engorde.
5.– Arrantzako eta azken produktua prestatzeko irizpideak zehazten ditu, merkatuak eskatzen dituen kalitate-irizpideak kontuan izanda.
5.– Determina los criterios de pesca y preparación del producto final, atendiendo a los criterios de calidad que exige el mercado.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Merkatuko beharrak eta eskariak antzeman ditu, aleen tailuak eta tipologia fenotipikoa kontuan izanda.
a) Se han reconocido las necesidades y demandas del mercado en función de las tallas y tipología fenotípica de los ejemplares.
b) Arrantza-plana ezarri du, erabiliko den aparailu motaren arabera.
b) Se ha establecido el plan de pesca en función del tipo de arte que se va a utilizar.
c) Arrantzako aparailuak antzeman ditu, espeziearen arabera.
c) Se han reconocido las diferentes artes de pesca en función de la especie.
d) Arrantzan lortutako aleak hautatzeko plana ezarri du.
d) Se ha establecido el plan de selección de los ejemplares obtenidos de la pesca.
e) Ontziratzeko bitartekoak eta prozedurak zehaztu ditu, produkzioaren helburua eta legeria kontuan izanda.
e) Se han determinado los medios y procedimientos de envasado, según el destino de la producción y la legislación.
f) Produktua mantentzeko baldintzak ezarri ditu, biltegiratze-denboraren eta azken entregaren arabera.
f) Se han establecido las condiciones de mantenimiento del producto en función del tiempo de almacenamiento y la entrega final.
g) Arrantzaren produkturako osasun-kontroleko plana ezarri du.
g) Se ha establecido el plan de control sanitario para el producto de la pesca.
h) Produktuaren transformazioari, kontserbazioari eta aurkezpenari buruzko txostenak egin ditu.
h) Se han elaborado informes sobre transformación, conservación y presentación del producto.
6.– Krustazeoak hazi, aurregizendu eta gizentzeko produkzio-planak egiten ditu, prozesuen faseak antzemanda, eta zereginak eta baliabideak ezarrita, produkzio-helburuen arabera.
6.– Elabora planes de producción de criadero, preengorde y engorde de crustáceos, reconociendo las fases de los procesos y estableciendo tareas y recursos de acuerdo con los objetivos de producción.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Produkzio-zikloaren faseen iraupena hazkuntza-baldintzetara egokitu ditu.
a) Se ha ajustado la duración de las fases del ciclo productivo a las condiciones de cultivo.
b) Gauzatu beharreko hazkuntza-eragiketak krustazeoen espeziearekin eta fasearekin lotu ditu.
b) Se han relacionado las operaciones de cultivo que se van a efectuar con la fase y especie de crustáceos.
c) Hazkuntza-fase bakoitza gauzatzeko baliabide materialak, biologikoak eta giza baliabideak zehaztu ditu.
c) Se han determinado los recursos de materiales, biológicos y humanos para la realización de cada fase de cultivo.
d) Arlo bakoitzaren arduradunek gauzatu beharreko eginkizunak eta jarduerak esleitu ditu.
d) Se han asignado las funciones y actividades que deben desarrollar los responsables de cada área.
e) Hazkuntza-fase bakoitzerako produkzio-protokoloak prestatu ditu.
e) Se han elaborado protocolos de producción para cada fase de cultivo.
f) Lan-programa egin du, giza baliabideen eta lan-taldeen arabera.
f) Se han elaborado programas de trabajo de acuerdo con los recursos humanos y los equipos de trabajo.
g) Mantentze-plana produkzio-planera egokitu du.
g) Se ha adaptado el plan de mantenimiento al plan de producción.
h) Hazkuntzen fase bakoitzean, produkzioaren emaitzen jarraipena egiteko eta baloratzeko erregistro-formatuak diseinatu ditu.
h) Se han diseñado formatos de registro para efectuar el seguimiento y valoración de los resultados de producción en cada una de las fases de los cultivos.
i) Jardun-protokoloak zehaztu ditu, laneko arriskuen prebentzioari buruzko legeria aplikatzeko.
i) Se han determinado los protocolos de actuación en aplicación de la legislación de prevención de riesgos laborales.
B) Edukiak:
B) Contenidos:
1.– Akuikulturan interesa duten krustazeoen biologia eta ekologia.
1.– Biología y ecología de los crustáceos de interés en acuicultura.
Ugaltzaileen ezaugarri fenotipikoak aztertzea.
Análisis de las características fenotípicas de reproductores.
Espezie bakoitzari egokitutako baldintzak artifizialak interpretatzea.
Interpretación de las condiciones artificiales adecuadas a cada especie.
Talde taxonomikoak aztertzea.
Análisis de los diferentes grupos taxonómicos.
Organoak eta horien funtzioak identifikatzea.
Identificación de los distintos órganos y sus funciones.
Gorputzaren zatiak eta apendizeak zehaztea.
Determinación de las partes del cuerpo y de los apéndices.
Identifikazio-gakoak erabiltzea.
Utilización de las claves de identificación.
Hazkuntza-parametroak aztertzea.
Análisis de los parámetros de cultivo.
Disekzio-tresnak erabiltzea.
Utilización de los instrumentos de disección.
Behaketa-metodoak erabiltzea (adibidez, lupa eta mikroskopioa).
Utilización de los métodos de observación como lupa y microscopio.
Arrak eta emeak banantzea. Elikadura-dieta, horren aldizkakotasuna eta dosia ezartzea.
Separación de machos y hembras. Establecimiento de la dieta alimenticia, su periodicidad y dosis.
Ura analizatzeko teknikak erabiltzea.
Utilización de las técnicas de análisis de agua.
Talde taxonomikoak. Sailkapena.
Grupos taxonómicos. Clasificación.
Akuikulturan interesa duten espezieak.
Especies de interés en acuicultura.
Krustazeoen morfologia eta anatomia.
Morfología y anatomía de crustáceos.
Fisiologia.
Fisiología.
Beste izaki bizidunekiko harremanak.
Relaciones con otros seres vivos.
Interes komertzialeko espezie nagusiak ekologia eta banaketa (biogeografikoa).
Ecología y distribución (biogeografía) de las principales especies de interés comercial.
Elikadura-ohiturak. Nutrizio-eskakizunak.
Hábitos alimenticios. Requerimientos de nutrición.
Krustazeoen ziklo biologikoak.
Ciclos biológicos de los crustáceos.
Ugalketa: sexu-bereizketa.
Reproducción: diferenciación sexual.
Mudak.
Mudas.
Munduko krustazeo-produkzioa.
Producción mundial de crustáceos.
Zereginak egiterakoan antolatzeko eta kudeatzeko teknikak ezagutzea eta baloratzea.
Reconocimiento y valoración de las técnicas de organización y gestión en la realización de las tareas.
Zeregin berrien aurrean prestasuna eta ekimena izatea.
Disposición e iniciativa ante nuevas tareas.
Prozesuaren faseetan zein produktuaren aurkezpenean ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y limpieza tanto durante las fases del proceso como en la presentación del producto.
Krustazeoak sailkatzeko lanak baloratzea.
Valoración de los diferentes trabajos sobre clasificación de crustáceos.
Zeregin bat egiteko epeekiko konpromisoa.
Compromiso con los plazos establecidos en la ejecución de una tarea.
Jarduera teknikoaren eta berritu diren bitarteko eta prozeduren bilakaera historikoa aurkitzeko jakin-mina izatea.
Curiosidad por descubrir la evolución histórica de la actividad técnica y de los medios y procedimientos que se han renovado.
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
2.– Ugaltzaileak estabulatu eta egokitzeko baldintzak.
2.– Condiciones de estabulación y acondicionamiento de reproductores.
Ugaltzaileak biltzea.
Recolección de reproductores.
Ugaltzaileak garraiatu eta manipulatzea. Ugaltzaileak estabulatzea.
Transporte y manipulación de reproductores. Estabulación de reproductores.
Tratamendu prebentiboak eta terapeutikoak aplikatzea. Ugaltzaileak prestatu eta egokitzea.
Aplicación de tratamientos preventivos y terapéuticos. Preparación y acondicionamiento de reproductores.
Biorritmoen erregulazioa eta kontrola, kontrol termikoa. Heltze-prozesuaren jarraipena egitea.
Regulación y control de los biorritmos, control térmico. Seguimiento del proceso de maduración.
Programatutako jarraibideak beteta ugaltzaileak elikatzea.
Alimentación de reproductores siguiendo las pautas programadas.
Datuak erregistratzea.
Registro de datos.
Errunaldia behatzeko tresnak maneiatzea.
Manejo de los instrumentos para la observación de la puesta.
Ugaltzaileak biltzean kalitate-irizpideak aplikatzea.
Aplicación de los criterios de calidad en la recolección de reproductores.
Ugaltzaileak garraiatu eta manipulatzean protokoloak aplikatzea.
Aplicación de los protocolos en el transporte y manipulación de reproductores.
Ugaltzaileen estabulazioa programatzea.
Programación de la estabulación de reproductores.
Uraren kalitate egokia lortzeko beharrezko analisiak aplikatzea.
Aplicación de los análisis necesarios para conseguir la calidad necesaria del agua.
Tratamendu prebentiboak eta terapeutikoak aplikatzea.
Aplicación de tratamientos preventivos y terapéuticos.
Ugaltzaileak prestatu eta egokitzea.
Preparación y acondicionamiento de reproductores.
Biorritmoen erregulazioa eta kontrola, kontrol termikoa. Heltze-prozesuaren jarraipena egitea.
Regulación y control de los biorritmos, control térmico. Seguimiento del proceso de maduración.
Programatutako jarraibideak beteta ugaltzaileak elikatzea.
Alimentación de reproductores siguiendo las pautas programadas.
Datuak erregistratzea.
Registro de datos.
Errunaldia behatzeko tresnak maneiatzea.
Manejo de los instrumentos para la observación de la puesta.
Larben eklosio-andelak prestatzea.
Preparación de los tanques de eclosión de las larvas.
Eme obatuak edo, hala badagokio, arrautzak behatzea.
Observación de las hembras ovadas o de los huevos en su caso.
Arrautzak heltzeko faseak behatzea.
Observación de las fases de maduración de los huevos.
Heltze-prozesuaren jarraipena egitea.
Seguimiento del proceso de maduración.
Krustazeoak manipulatzeko teknikak.
Técnicas de manipulación de crustáceos.
Krustazeoak garraiatzeko kalitate-irizpideak. Ugaltzaileak maneiatzeko kalitate-irizpideak. Ugaltzaileentzako tratamendu prebentiboak.
Criterios de calidad en el transporte de crustáceos. Criterios de calidad para el manejo de reproductores. Tratamientos preventivos para reproductores.
Ugaltzaileentzako tratamendu terapeutikoak.
Tratamientos terapéuticos para reproductores.
Ohantze motak.
Tipos de lechos.
Hondoak prestatzea.
Preparación de fondos.
Tratamendu prebentiboak eta terapeutikoak prestatzea.
Preparación de los tratamientos preventivos y terapéuticos.
Fotoperiodoa eta tenperatura doitzeko andel egokiak eta baldintzak prestatzea.
Preparación de tanques adecuados y condiciones para ajustar el fotoperíodo y la temperatura.
Gonaden heldutasuna behatzeko mekanismoak.
Mecanismos de observación de la madurez de las gónadas.
Arrautzak heltzeko faseak.
Fases de maduración de los huevos.
Krustazeo ugaltzaileentzako dietak.
Dietas para reproductores de crustáceos.
Elikadura-taulak.
Tablas de alimentación.
Errunaldia behatzeko mekanismoak.
Mecanismos de observación de la puesta.
Emeetatik abiatuta errunaldia lortzea.
Obtención de la puesta a partir de las hembras.
Uraren parametroak optimizatzea eta, agian, errunaldiaren tratamendu prebentiboa edo terapeutikoa egitea.
Optimización de los parámetros del agua y posible tratamiento preventivo o terapéutico de la puesta.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita. Prozesuaren fase guztietan ordena eta garbitasuna baloratzea.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas. Valoración del orden y limpieza durante todas las fases del proceso.
Zeregin bat egiteko epeekiko konpromisoa.
Compromiso con los plazos establecidos en la ejecución de una tarea.
Elementu materialen (erremintak eta tresneria) balio tekniko berriak kontuan hartzeko aldez aurreko jarrera izatea.
Predisposición a considerar nuevos valores técnicos de los elementos materiales (herramientas y equipos).
Bitarteko materialetan eta prozesuen antolamenduan berritzeko prestasun eta ekimen pertsonala izatea.
Disposición e iniciativa personal para la innovación en los medios materiales y en la organización de los procesos.
Produkzioaren helburuak lortzeko (zeregina, burutzapena, etab.) norberak egindako ahalegina ezagutzea.
Reconocimiento del propio esfuerzo en la consecución de los objetivos de la producción (tarea, realización otros).
Talde-lanetan elkartasunez parte hartzea eta ahalegina taldeak eskatzen duenera egokitzea.
Participación solidaria en tareas de equipo, adecuando nuestro esfuerzo al requerido por el grupo.
3.– Larbak hazteko baldintzak ezartzea.
3.– Establecimiento de las condiciones de cultivo larvario.
Krustazeoen larba moten ezaugarriak aztertzea.
Estudio de la caracterización de los tipos de larvas en crustáceos.
Larba-faseak zehaztea.
Determinación de las fases de larva.
Hazkuntza-dentsitatea kuantifikatzea.
Cuantificación de la densidad de cultivo.
Datuen erregistroa ezartzea.
Establecimiento del registro de datos.
Hustubideko sare-aldaketak egitea.
Realización de los cambios de mallas de desagüe.
Andelak garbitzea.
Realización de la limpieza de tanques.
Zenbaketa bidez, fitoplankton kantitatea zehaztea.
Determinación de la cantidad de fitoplancton por conteo.
Zooplanktona eta larbako harrapakin-proportzioa kalkulatzea.
Conteo de zooplancton y proporción de presas por larva.
Beharren arabera elikagaia banatzea.
Distribución de alimento según necesidades.
Mikroskopioaren eta lupa binokularraren bidez behatzea.
Observación mediante microscopio y lupa binocular.
Espeziearen eta hazkuntza-fasearen arabera, ur-emariak egokitzea.
Ajuste de caudales de agua en función de la especie y fase de cultivo.
Larba hilak eta mudak erretiratzea.
Retirada de mudas y larvas muertas.
Fase bakoitzeko hilkortasunaren erregistroak.
Registros de la mortalidad en todas las fases.
Andel-aldaketen eta larba-dentsitatearen aldizkako egokitzapenak.
Ajustes periódicos de los cambios de tanques, densidad larvaria.
Larbak, larba ondokoak eta arrain gazteak maneiatu eta zenbatzea.
Manejo y conteo de larvas, post-larvas y juveniles.
Aukeratutako hazkuntza-metodoaren egokitasuna zehaztea.
Determinación de la idoneidad del método de cultivo escogido.
Metodo guztien artean hazkuntza-kalitatea alderatzea.
Comparación de la calidad de cultivo en los distintos métodos.
Andel moten eta horien tamainaren egokitasuna zehaztea.
Determinación de la idoneidad de los tipos de tanques y su tamaño.
Hazkuntza intentsiboaren komenigarritasuna zehaztea.
Determinación de la conveniencia del cultivo intensivo.
Polihazkuntzaren egokitasuna zehaztea.
Determinación de la idoneidad del policultivo.
Hazkuntzan bateragarriak diren espezieak zehaztea.
Determinación de las especies compatibles en el cultivo.
Fitoplanktona eta zooplanktona aberasteko teknikak zehaztea.
Determinación de las técnicas de enriquecimiento de fitoplancton y zooplancton.
Krustazeo-espezie bakoitzeko larbak deskribatzea.
Descripción de las larvas de las diferentes especies de crustáceos.
Krustazeoen larba-faseak deskribatzea. Erabiltzen diren fitoplankton-espezieak.
Descripción de estadios larvarios en crustáceos Especies de fitoplancton utilizadas.
Zooplankton-espezieak larben elikaduran.
Especies de zooplancton en la alimentación de larvas.
Artemiaren banaketa.
Distribución de artemia.
Krustazeoen larbak hazteko irizpide zooteknikoak, eta higiene eta osasunekoak.
Criterios zootécnicos e higiénico-sanitarios para el cultivo larvario de crustáceos.
Larba-hazkuntza manipulatu eta banatzeko teknikak.
Técnicas de manipulación y desdoble del cultivo larvario.
Krustazeo-espezie bakoitzeko larbentzako dietak.
Dietas para larvas de distintas especies de crustáceos.
Krustazeoen hazkuntza-metodoak.
Métodos de cultivo en crustáceos.
Andel motak eta horien tamaina aproposak larba-hazkuntzarako.
Tipos de tanques y tamaños idóneos para el cultivo larvario.
Hazkuntza intentsiboa, erdiintentsiboa eta estentsiboa.
Cultivo intensivo, semintensivo y extensivo.
Krustazeoen polihazkuntza.
Policultivo en crustáceos.
Hazkuntzarako espezie bateragarriak.
Especies compatibles en el cultivo.
Fitoplanktona eta zooplanktona aberasteko teknikak.
Técnicas de enriquecimiento de fitoplancton y zooplancton.
Talde-lanetan elkartasunez parte hartzea eta ahalegina taldeak eskatzen duenera egokitzea.
Participación solidaria en tareas de equipo, adecuando nuestro esfuerzo al requerido por el grupo.
Jarduera tekniko berrien aurrean prestasuna eta ekimena izatea. Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Disposición e iniciativa ante nuevas actividades técnicas. Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Jarrera positiboa eta emaitzak guztientzako modu gogobetegarrian lortzeko norberaren ahalmenean konfiantza izatea.
Actitud positiva y de confianza en la propia capacidad para alcanzar resultados de forma satisfactoria para todos.
Aldaketa-egoera batean agertzen diren prestakuntza-beharrak positibotzat hartzeko aldez aurreko jarrera.
Predisposición a considerar positivamente las necesidades de formación que aparecen en una situación de cambio.
Tresnak maneiatzeko norberaren eta besteen trebetasun-mailak ezagutzea eta baloratzea.
Reconocimiento y valoración de diferentes niveles de habilidad (maneo de instrumentos) propios y de los demás.
4.– Krustazeoak gizentzearekin lotutako eragiketak antolatzea.
4.– Organización de las operaciones asociadas al engorde de crustáceos.
Hazkuntza-unitateak zehaztea.
Determinación de las unidades de cultivo.
Aurregizentze eta gizentzeko eragiketetan hazkuntza-unitateak ereitea.
Siembra de las unidades de cultivo en operaciones de preengorde y engorde.
Elikagaia, dosia eta aldizkakotasuna zehaztea.
Determinación del alimento, dosis y periodicidad.
Hegazti- eta arrain-harraparitzaren aurkako kontrola.
Control antidepredación ornítica y piscícola.
Datuak hartzea eta informatika bidez erregistratzea.
Toma de datos y registro informático.
Andelak sifoitzea.
Sifonado de tanques.
Bahetzea.
Tamizado.
Larba ondokoak, gazteak eta helduak sailkatu eta banatzea.
Clasificación y distribución de post-larvas, juveniles y adultos.
Hazkuntza-dentsitatea kuantifikatzea.
Cuantificación de densidad del cultivo.
Elikagaiaren banaketa zehaztea.
Determinación de la distribución del alimento.
Emariak eta berritzeak egokitzea.
Ajuste de caudales y renovaciones.
Edukiontziak prestatzea.
Preparación de los contenedores.
Edukiontziak eta tresnak garbitu eta desinfektatzea.
Limpieza y desinfección de los contenedores e instrumentos.
Ingurumen-parametroak kontrolatzeko tresnak maneiatzea.
Manejo de los instrumentos para el control de parámetros ambientales.
Lupaz eta mikroskopioz behatzeko tresnak maneiatzea.
Manejo de los instrumentos de observación como lupa y microscopio.
Ura analizatzeko tresnak maneiatzea.
Manejo de los instrumentos de análisis de agua.
Harraparitzaren aurkako kontrol-sistemak.
Sistemas de control antipredación.
Kargaren dentsitateari buruzko irizpideak.
Criterios de densidad de carga.
Animalien segurtasuna.
Seguridad animal.
Bahe motak.
Tipos de tamices.
Elikadura: pentsu motak.
Alimentación: tipos de piensos.
Edukiontzietako banaketa-irizpideak.
Criterios de distribución en los contenedores.
Sailkatu eta banatzeko irizpideak.
Criterios para la clasificación y desdobles.
Lurrean eta uretan aurregizendu eta gizentzeko instalazioak.
Instalaciones de preengorde y engorde en tierra firme y en agua.
Hazkuntza-egitura. Makineria eta tresneria osagarria.
Estructura de cultivo. Maquinaria y equipos auxiliares.
Ingurumen-parametroak kontrolatu eta neurtzeko aparatuak.
Aparatos de control y medida de parámetros ambientales.
Lagintze-teknikak eta lagunen prestaketa.
Técnicas de muestreo y preparación de muestras.
Teknika analitikoak.
Técnicas analíticas.
Tresna bidezko teknikak.
Técnicas instrumentales.
Ingurumen-parametroen kalitate-kontrola.
Control de calidad de parámetros ambientales.
Uraren baldintza fisiko-kimikoak.
Condiciones físico-químicas del agua.
Elikagaiaren aprobetxamendua.
Aprovechamiento del alimento.
Populazio-dentsitateak.
Densidades de la población.
Hazkundea eta itxura.
Crecimiento y aspecto.
Hilkortasuna.
Mortalidad.
Ekintza zuzentzaileak.
Acciones correctoras.
Ohikoak ez diren baliabideekin konfiantzaz eta beharrezko neurriak hartuta moldatzeko autonomia.
Autonomía para desenvolverse en medios que no son los habituales con confianza y adoptando las medidas necesarias.
Talde-lanetan elkartasunez parte hartzea eta ahalegina taldeak eskatzen duenera egokitzea.
Participación solidaria en tareas de equipo, adecuando nuestro esfuerzo al requerido por el grupo.
Taldekideekin komunikatzeko norberaren ekimena.
Iniciativa personal para la comunicación con los miembros del equipo.
Gure lanbide-jardunak dituen ondorioak arrazionalizatzea, eta haren efektu positiboen eta negatiboen artean bereiztea.
Racionalización de las repercusiones y discriminación entre efectos positivos y negativos de nuestra actividad profesional.
Hazkuntzen eta instalazioen egoera baloratzeko garaian espiritu kritikoa izatea.
Espíritu crítico a la hora de valorar el estado de los cultivos y las instalaciones.
Kontrolak sistematikoki gauzatzeko zorroztasuna.
Rigor en la ejecución sistemática de los controles.
Krustazeoen produkzioa eta kalitatea hobetuko duten aurrerapen teknologikoekiko interesa.
Interés por los avances tecnológicos que mejoren la producción y la calidad de los crustáceos.
Ingurumenarekiko interesa eta errespetua.
Interés y respeto por el medio ambiente.
Higiene- eta osasun-araudiarekiko, eta kalitate-araudiarekiko errespetua.
Respeto de la normativa higiénico-sanitaria y de calidad.
5.– Azken produktua arrantzatu eta prestatzeko irizpideak.
5.– Criterios de pesca y preparación del producto final.
Edukiontziak prestatzea.
Preparación de los contenedores.
Banatzaileei eta arrantzatzeko uneari buruzko informazioa, tenperaturaren eta argiaren arabera.
Información de distribuidores del momento de la pesca en función de la temperatura y la luz.
Arrantza-plana egitea.
Realización del plan de pesca.
Krustazeoen arrantzari buruzko araudia ezagutzea.
Conocimiento de la normativa sobre la pesca de crustáceos.
Arrantzaren produktua hautatu eta sailkatzeko tresnak aukeratzea.
Selección de los instrumentos para la selección y clasificación del producto de la pesca.
Arrantzan lortutako aleak hautatzea.
Selección de los ejemplares obtenidos de la pesca.
Ontziratzeko bitartekoak eta prozedurak ezagutzea.
Conocimiento de los medios y procedimientos de envasado.
Produktua mantentzeko baldintzak hautatzea.
Elección de las condiciones de mantenimiento del producto.
Arrantzaren produkturako osasun-kontrolaren jarraipena egitea.
Seguimiento del control sanitario para el producto de la pesca.
Produktu bizia hoztu, izoztu eta garraiatzeko metodoak prestatzea.
Preparación de los métodos de refrigeración, congelación, transporte de producto vivo.
Lagina hartu eta prestatzea, analisi patologikoko laborategi batera bidaltzeko.
Realización de la toma y preparación de la muestra para su envío a un laboratorio de análisis patológico.
Produktua transformatu eta kontserbatzeko proposamen berriak egitea.
Elaboración de nuevas propuestas para la transformación y conservación del producto.
Balio erantsiari buruzko informazioa bilatzea.
Búsqueda de información sobre el valor añadido.
Animalien segurtasuna.
Seguridad animal.
Aparailu motak.
Tipos de artes.
Krustazeoen arrantzari buruzko araudia.
Normativa sobre la pesca de crustáceos.
Edukiontzietako banaketa-irizpideak.
Criterios de distribución en los contenedores.
Neurketa, balorazioa, parametro aproposak, perdoi-mugak eta ekintza zuzentzaileak ontziratzean eta garraioan.
Medida, valoración, parámetros idóneos, límites de tolerancia y acciones correctoras en el envasado y transporte.
Krustazeoen patologiak.
Patologías de crustáceos.
Gaixotasun eta anomalia anatomikoak.
Enfermedades y anomalías anatómicas.
Sintomatologia eta detekzioa.
Sintomatología y detección.
Osasun-txosten teknikoak.
Informes técnicos de sanidad.
Ontziratzeko bitartekoak eta prozedurak.
Medios y procedimientos de envasado.
Produktu bizia hoztu, izoztu eta garraiatzeko metodoak.
Métodos de refrigeración, congelación, transporte de producto vivo.
Produktua transformatu, kontserbatu eta aurkeztea.
Transformación, conservación y presentación del producto.
Lanbidearen edo jarduera teknikoen zeregin berrien aurrean prestasuna eta ekimena izatea.
Disposición e iniciativa ante nuevas tareas de la profesión (o actividades técnicas).
Enpresak ezartzen dizkigun aldaketen aurrean jarrera arduratsua eta malgua izatea (tolerantzia, egokitzea).
Responsabilidad y flexibilidad (tolerancia, adaptación) con los cambios que nos vengan impuestos por la empresa.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Prozesuaren faseetan zein produktuaren aurkezpenean ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y limpieza tanto durante las fases del proceso como en la presentación del producto.
Zeregin bat egiteko epeekiko konpromisoa.
Compromiso con los plazos establecidos en la ejecución de una tarea.
Lanbideko zereginak egiterakoan antolatzeko eta kudeatzeko teknikak ezagutzea eta baloratzea (testuinguruan koka daiteke).
Reconocimiento y valoración de las técnicas de organización y gestión en la realización de las tareas de la profesión (se puede contextualizar).
6.– Haztegiko eta gizentzeko produkzio-planak egitea.
6.– Elaboración de planes de producción de criadero y engorde.
Krustazeo-espezieak hazteko faseak zehaztea.
Determinación de las fases de cultivo de las especies de crustáceos.
Kronogramak eta fluxugramak egitea.
Realización de cronogramas y flujogramas.
Produkzio-zikloak zehaztea.
Determinación los ciclos de producción.
Produkzio-zikloaren faseen iraupena hazkuntza-baldintzetara egokitzea.
Ajuste de la duración de las fases del ciclo productivo a las condiciones de cultivo.
Gauzatu beharreko hazkuntza-eragiketak krustazeoen espeziearekin eta fasearekin lotzea.
Relación de las operaciones de cultivo que se van a efectuar con la fase y especie de crustáceos.
Arlo bakoitzaren arduradunek gauzatu beharreko eginkizunak eta jarduerak esleitzea.
Asignación de las funciones y actividades que deben desarrollar los responsables de cada área.
Lan-programak egitea.
Elaboración de programas de trabajo.
Hazkuntza-fase bakoitzerako produkzio-protokoloak prestatzea.
Elaboración de protocolos de producción para cada fase de cultivo.
Hazkuntzen fase bakoitzean, produkzioaren emaitzen jarraipena egiteko eta baloratzeko erregistro-formatuak diseinatzea.
Diseño de formatos de registro para efectuar el seguimiento y valoración de los resultados de producción en cada una de las fases de los cultivos.
Jardun-protokoloak zehaztea, laneko arriskuen prebentzioari buruzko legeria aplikatzeko.
Determinación los protocolos de actuación en aplicación de la legislación de prevención de riesgos laborales.
Egoera bakoitzean aplikatzeko metodo egokienak hautatzea.
Selección de los métodos más adecuados para aplicar en cada situación.
Datuak prozesatzea: jardueren antolamendua eta programazioa. Gantt-en diagramak.
Procesado de los datos: organización y programación de actividades. Diagramas de Gantt.
Istripu-arriskuak ezaugarritzea.
Caracterización de riesgos de accidente.
Tresneriaren eta instalazioen segurtasunari buruzko arauak.
Normas de seguridad de los equipos e instalaciones.
Produktu kimikoak erabiltzeko segurtasun-arauak.
Normas de seguridad para el uso de productos químicos.
Kutsadura-arriskuak ezaugarritzea.
Caracterización de riesgos de contaminación.
Sortutako hondakinak erretiratzeko hautaketa-irizpideak.
Criterios de selección para la retirada de los residuos generados.
Hazkuntza-prozesuak.
Procesos de cultivo.
Produkzio-protokoloak.
Protocolos de producción.
Produkzio-planak.
Planes de producción.
Kronogramak eta fluxugramak.
Cronogramas y flujogramas.
Plangintza: materialak eta tresneria. Instalazioak dimentsionatzea.
Planificación: materiales y equipos. Dimensionamiento de las instalaciones.
Produkzioari buruzko datuak tratatzea.
Tratamiento de datos de la producción.
Material biologikoaren zenbatespenak.
Estimaciones del material biológico.
Protokoloak laneko arriskuen prebentzioaren arloan.
Protocolos en materia de prevención de riesgos laborales.
Ingurumen-inpaktua murrizteko planak.
Planes de reducción del impacto ambiental.
Zeregin berrien aurrean prestasuna eta ekimena izatea.
Disposición e iniciativa ante nuevas tareas.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita. Zereginak egiterakoan antolatzeko eta kudeatzeko teknikak ezagutzea eta baloratzea.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas. Reconocimiento y valoración de las técnicas de organización y gestión en la realización de las tareas.
Gizartearen ingurumen-ondarea eta kultura zaindu eta babesteko balioekiko konpromiso etikorako jarraibideak ezartzea.
Establecer pautas de compromiso ético con los valores de conservación y defensa de patrimonio medio-ambiental y cultural de la sociedad.
Gure lanbide-jardunak dituen ondorioak arrazionalizatzea, eta haren efektu positiboen eta negatiboen artean bereiztea.
Racionalización de las repercusiones y discriminación entre efectos positivos y negativos de nuestra actividad profesional.
Talde-lanetan elkartasunez parte hartzea eta ahalegina taldeak eskatzen duenera egokitzea.
Participación solidaria en tareas de equipo, adecuando nuestro esfuerzo al requerido por el grupo.
5. lanbide-modulua: Akuikulturako instalazioak, berrikuntza eta automatizazio-sistemak
Módulo Profesional 5: Instalaciones, innovación y sistemas de automatización en acuicultura
Kodea: 1019
Código: 1019
Kurtsoa: 1.a
Curso: 1.º
Iraupena: 231 ordu
Duración: 231 horas
ECTS kredituetarako baliokidetza: 12
Equivalencia en créditos ECTS: 12
A) Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio-irizpideak.
A) Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
1.– Instalazioak ezaugarritzen ditu eta tresneria zehazten du, zehaztapen teknikoak interpretatuta eta produkzio-prozesuetan dituzten aplikazioak kontuan izanda.
1.– Caracteriza las instalaciones y determina los equipos, interpretando sus especificaciones técnicas y teniendo en cuenta sus aplicaciones en los diferentes procesos productivos.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Hazkuntza-instalazioak kokatzeko kontuan hartu beharreko irizpideak identifikatu ditu.
a) Se han identificado los criterios que hay que tener en cuenta para la ubicación de las diferentes instalaciones de cultivo.
b) Instalazio mota bakoitzaren ezaugarriak identifikatu ditu.
b) Se han identificado las características de diferentes tipos de instalaciones.
c) Instalazioak produkzio jakin baterako dimentsionatu ditu.
c) Se han dimensionado las instalaciones para una producción determinada.
d) Produkzio-prozesu baterako eskatutako tresneria eta materialak hautatu ditu, horien zehaztapen teknikoak kontuan izanda.
d) Se han seleccionado los equipos y materiales requeridos para un proceso productivo, teniendo en cuenta sus especificaciones técnicas.
e) Tresneriaren eta makineriaren antolaera ordenatua finkatu du, hazkuntza jakin baten beharrak baloratuta.
e) Se ha organizado la disposición ordenada de los equipos y maquinaria, valorando las necesidades de un cultivo dado.
f) Tresneria erabiltzeko protokoloak prestatu ditu, eskuliburu teknikoak, eta espezieen eta hazkuntza-eragiketen beharrak kontuan izanda.
f) Se han confeccionado protocolos de utilización de equipos, de acuerdo con los manuales técnicos y con las necesidades de las especies y operaciones de cultivo.
g) Instalazioaren eta tresneriaren eraginkortasun-egoera ebaluatu du.
g) Se ha evaluado el estado de operatividad de las instalaciones y los equipos.
h) Tresneria eta bitartekoak erabiltzeko arauak aplikatu ditu, informazio teknikoa eta fabrikatzaileen gomendioak kontuan izanda.
h) Se han aplicado normas de uso en equipos y medios, teniendo en cuenta la información técnica y la recomendación de los fabricantes.
2.– Hazkuntza-sistema bakoitzak eskatzen dituen ur- eta aire-tratamenduak zehazten ditu, instalazioaren ezaugarri teknikoetatik abiatuta.
2.– Determina los tratamientos del agua y aire requeridos por los diferentes sistemas de cultivo a partir de las características técnicas de la instalación.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Hartze- eta ponpaketa-sistema instalazio motarekin lotu du.
a) Se ha asociado el sistema de captación y bombeo con el tipo de instalación.
b) Instalazio baten hazkuntza-fase bakoitzean, ura banatzeko tutuen sekzioa dimentsionatu du.
b) Se ha dimensionado la sección de las tuberías de distribución de agua en cada una de las fases de cultivo de una instalación.
c) Ura tratatzeko sistemak hazkuntza-sistemaren arabera baloratu ditu.
c) Se han valorado los diferentes sistemas para el tratamiento del agua en función del sistema de cultivo.
d) Uraren eta airearen iragazketa-maila hazkuntza-fasearen arabera ezarri du.
d) Se ha establecido el grado de filtración de agua y aire, en función de la fase de cultivo.
e) Ura esterilizatzeko sistemen aplikazioa justifikatu du.
e) Se ha justificado la aplicación de diferentes sistemas de esterilización del agua.
f) Ura berotu edo hozteko sistema instalazioaren beharren arabera hautatu du.
f) Se ha seleccionado el sistema de calentamiento o enfriamiento de agua, en función de las necesidades de la instalación.
g) Zirkuitu itxi baten ekipamenduak dimentsionatu ditu.
g) Se han dimensionado los distintos equipamientos de un circuito cerrado.
h) Aireztapen- eta oxigenazio-sistemak hazkuntza-sistemaren arabera hautatu ditu.
h) Se han seleccionado los sistemas de aireación y oxigenación, en función del sistema de cultivo.
i) Produkzio-prozesuetan energia aurrezteko sistemak erabiltzearen garrantzia baloratu du.
i) Se ha valorado la importancia de la utilización de sistemas de ahorro energético en los procesos de producción.
3.– Instalazioak eta tresneria mantentzeko programak ezartzen ditu, informazio teknikoa kontuan izanda eta egin beharreko eragiketak instalazioaren funtzionaltasunarekin lotuta.
3.– Establece programas de mantenimiento de las instalaciones y equipos, teniendo en cuenta la información técnica y asociando las operaciones que hay que efectuar con la funcionalidad de la instalación.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Instalazioaren elementuak mantentze-beharrekin lotu ditu.
a) Se han asociado los elementos de la instalación con las necesidades de mantenimiento.
b) Instalazio baten mantentze-eragiketen sekuentzia eta aldizkakotasuna programatu ditu, produkzio-planera egokituta.
b) Se ha programado la secuencia y periodicidad de las operaciones de mantenimiento de una instalación, ajustándolas al plan de producción.
c) Hazkuntzako instalazio baten eta horren tresneriaren mantentze-lanak ezarri ditu.
c) Se han establecido las tareas de mantenimiento de una instalación y de sus equipos de cultivo.
d) Hazkuntzako tresneriaren instalazioari buruzko dokumentazio teknikoa prestatu du, eskuliburuetako ezaugarri teknikoak interpretatuta.
d) Se ha elaborado la documentación técnica de la instalación de los equipos de cultivo, interpretando las características técnicas de los manuales.
e) Tresneriaren eta makineriaren funtzionamenduko kontrol-puntuak identifikatu ditu, zehaztapen teknikoak kontuan izanda.
e) Se han identificado los puntos de control de funcionamiento de los equipos y maquinaria, teniendo en cuenta las especificaciones técnicas.
f) Instalazioak garbitzeko plan bat programatu du, osasun-hutsuneekin koordinatuta.
f) Se ha programado un plan de limpieza de las instalaciones coordinado con los vacíos sanitarios.
g) Ikuskapen-puntuak identifikatu ditu, instalazioaren eta horren tresneriaren mantentze-lanak eraginkorrak direla egiaztatzeko.
g) Se han identificado los puntos de inspección para comprobar la eficacia del mantenimiento de la instalación y sus equipos.
h) Elementu matxuratuak edo hondatuak berritu edo konpontzeko jarraibideak ezarri ditu.
h) Se han establecido las pautas para la reposición o reparación de elementos averiados o deteriorados.
i) Instalazioak eta tresneria mantentzeak instalazioaren eraginkortasun egokian duen eragina baloratu du.
i) Se ha valorado la influencia del mantenimiento de las instalaciones y equipos en la buena operatividad de la instalación.
4.– Instalazioen eta tresneriaren disfuntzioak eta matxurak baloratzen ditu, sintomak aztertuta eta sorburuak identifikatuta, instalazioaren eraginkortasunean izan dezaketen ondorioa kalkulatzeko.
4.– Valora disfunciones y averías en las instalaciones y equipos, analizando los síntomas y diagnosticando las causas para estimar su repercusión en la operatividad de la instalación.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Instalazio baten tresneriaren, makineriaren eta zirkuituen eraginkortasuna egiaztatu du.
a) Se ha comprobado la operatividad de los equipos, maquinaria y circuitos de una instalación.
b) Egindako neurketen bitartez eta instalazioak behatuta egiaztatu ditu matxuren sintomak.
b) Se han verificado los síntomas de las averías a través de las medidas realizadas y la observación del comportamiento de las instalaciones.
c) Disfuntzioaren sintomak dagokion sekzioarekin (elektrikoa, pneumatikoa, hidraulikoa) lotu ditu.
c) Se han asociado los síntomas de la disfunción con la sección correspondiente (eléctrica, neumática, hidráulica).
d) Matxuraren balizko sorburuen hipotesiak proposatu ditu, disfuntzioaren arabera.
d) Se han propuesto hipótesis de las posibles causas de la avería en función de los síntomas de la disfunción.
e) Instalazioari eraginkor eusteko, disfuntzioaren aurrean gauzatu beharreko jardunak zehaztu ditu.
e) Se han determinado las actuaciones que hay que llevar cabo ante una disfunción para mantener la instalación operativa.
f) Akatsek edo matxurek aurreikusitako produkzio-planen eta zereginen gainean duten eragina ebaluatu du.
f) Se ha evaluado la repercusión de los fallos o averías sobre los planes de producción y las tareas previstas.
g) Matxurak kokatzean jarraitu den prozesua dokumentatu du.
g) Se ha documentado el proceso seguido en la localización de las averías.
h) Matxurak antzemateko garaian azkartasunak duen garrantzi baloratu du, hazkuntzen garapenean haien eragina minimizatzeko.
h) Se ha valorado la importancia de la rapidez en la detección de averías para minimizar su repercusión en el desarrollo de los cultivos.
5.– Hazkuntza-prozesuak automatizatzeko sistemak hautatzen ditu, horiek produkzio-sisteman duten eragina baloratuta eta dokumentazio teknikoa interpretatuta.
5.– Selecciona sistemas de automatización de los procesos de cultivo, valorando su repercusión en el sistema de producción e interpretando la documentación técnica.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Hazkuntza-parametroak kontrolatzeko automata batek biltzen dituen elementuen funtzionaltasuna baloratu du.
a) Se ha valorado la funcionalidad de los elementos que contiene un autómata de control de parámetros de cultivo.
b) Kontrol-sistemekin lotuta, hazkuntza-sistema batean automatiza daitezkeen prozesuak identifikatu ditu.
b) Se han identificado los procesos que pueden automatizarse en un sistema de cultivo, en relación con diferentes sistemas de control.
c) Automaten funtzionamendu-eskemak interpretatu ditu, dokumentazio teknikoa aztertuta.
c) Se han interpretado los esquemas de funcionamiento de los autómatas, analizando la documentación técnica.
d) Hazkuntza-sistema bat automatizatzeko prozesuekin lotutako dokumentazio teknikoa hautatu du.
d) Se ha seleccionado la documentación técnica relacionada con los procesos de automatización de un sistema de cultivo.
e) Hazkuntza-prozesu batean automatizazio-sistema bat ezartzeak dakartzan kostuak/mozkinak kalkulatu ditu.
e) Se han calculado los costes-beneficios de la implantación de un sistema de automatización en un proceso de cultivo.
f) Automatek erregistratutako datuen tratamendu estatistikoa egin du, informatika-aplikazioak erabilita.
f) Se ha realizado el tratamiento estadístico de los datos registrados por los autómatas, utilizando aplicaciones informáticas.
6.– Hazkuntza-prozesuetarako berrikuntzak proposatzen ditu, haien bilakaera baloratuta eta produkzio-datuak interpretatuta.
6.– Propone innovaciones en los procesos de cultivo valorando su evolución e interpretando los datos de producción.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Hazkuntza-prozesuari buruzko datu garrantzitsuak hautatu ditu, berrikuntzak proposatzeko.
a) Se han seleccionado los datos de producción relevantes del proceso de cultivo para proponer innovaciones.
b) Hazkuntzen eta tresneriaren benetako errendimendua eta eraginkortasuna haiengandik esperotako ahalmenekin batera aztertu ditu.
b) Se ha analizado el rendimiento y la eficiencia real de los cultivos y equipos con sus capacidades esperadas.
c) Hazkuntzako sistemak eta prozesuak hobetzeko esperientziak diseinatu ditu.
c) Se han diseñado experiencias de mejora de los sistemas y procesos de cultivo.
d) Hobetzeko dokumentazio teknikoa prestatu du, baliabide materialak eta giza baliabideak kontuan izanda.
d) Se ha elaborado la documentación técnica de la mejora teniendo en cuenta los recursos materiales y humanos.
e) Hobekuntzen emaitzak ebaluatu ditu eta produkzio-estandarrekin alderatu ditu.
e) Se han evaluado los resultados de las mejoras comparándolos con los estándares de producción.
f) Hobekuntza ezartzearen kostuak/mozkinak kalkulatu ditu.
f) Se han calculado los costes-beneficios de la implantación de la mejora.
7.– Akuikultura-eragiketetan, laneko arriskuen prebentzioari buruzko arauak bete eta betearazten ditu, dagozkion arriskuak identifikatuta eta horiei aurrea hartzeko neurriak aplikatuta, indarrean dagoen araudiaren arabera.
7.– Cumple y hace cumplir las normas de prevención de riesgos laborales en las operaciones acuícolas, identificando los riesgos asociados y aplicando las medidas para prevenirlos conforme a la normativa vigente.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Akuikulturaren sektoreko laneko ezbehar-indizeak eta istripuen sorburu ohikoenak egiaztatu ditu.
a) Se han contrastado los índices de siniestralidad laboral en el sector acuícola y las causas más frecuentes de accidentabilidad.
b) Akuikultura-jarduerei lotutako arrisku-egoera kritikoak identifikatu ditu.
b) Se han identificado las situaciones críticas de riesgo asociadas a las actividades acuícolas.
c) Prebentzio-neurriak arrisku-egoerekin lotu ditu.
c) Se han asociado las medidas de carácter preventivo con las situaciones de riesgo.
d) Segurtasun-elementuak (makinak, norbera babesteko ekipamendua) horien funtzionaltasunarekin lotu ditu.
d) Se han relacionado los elementos de seguridad (máquinas, equipos de protección individual) con su funcionalidad.
e) Akuikulturako eragiketak prestatu eta gauzatzean hartu beharreko segurtasuneko eta norbera babesteko neurriak zehaztu ditu, akuikulturaren sektoreak indarrean dagoen laneko arriskuen prebentzioari buruzko araudia kontuan izanda.
e) Se han determinado las medidas de seguridad y de protección personal que se deben adoptar en la preparación y ejecución de las operaciones acuícolas, teniendo en cuenta la normativa vigente de prevención de riesgos laborales en el sector acuícola.
f) Arriskuei eta patologiei aurrea hartzeko faktore gisa, instalazioen eta tresneriaren ordena eta garbitasuna baloratu ditu.
f) Se ha valorado el orden y la limpieza de instalaciones y equipos como factor de prevención de riesgos y patologías.
g) Arrisku-faktore psikosozialen eragina kontuan hartu du eta egin beharreko prebentzioko esku-hartzeak zehaztu ditu, bai antolamenduaren arloan, bai arlo pertsonalean.
g) Se ha considerado la influencia de factores de riesgo de carácter psicosocial y se han determinado las intervenciones preventivas que hay que efectuar, tanto a nivel organizativo como personal.
h) Istripu-arriskuak minimizatuko dituzten laneko ohiturak hartzea bultzatzen duten Akuikulturako goi-mailako teknikariaren jarrerak baloratu ditu.
h) Se han valorado las actitudes del Técnico Superior en Acuicultura que favorecen la incorporación de hábitos laborales que minimicen los riesgos de accidente.
B) Edukiak:
B) Contenidos:
1.– Instalazioak eta tresneria.
1.– Instalaciones y equipos.
Instalazio mota bakoitzaren ezaugarriak identifikatzea.
Identificación de las características de diferentes tipos de instalaciones.
Hazkuntza-instalazioen kokapen egokia erabakitzeko irizpideak identifikatzea.
Identificación de los criterios para la correcta ubicación de las diferentes instalaciones de cultivo.
Produkzio jakin baterako instalazioak dimentsionatzea.
Dimensionamiento de las instalaciones para una producción determinada.
Hainbat hazkuntza-instalazioren planoak eta eskemak diseinatu eta interpretatzea.
Diseño e interpretación de planos y esquemas de diferentes tipos de instalaciones de cultivo.
Produkzio-prozesu bakoitzerako tresneria eta materialak hautatzea.
Selección de equipos y materiales para diferentes procesos productivos.
Tresneriaren, makineriaren, materialen eta erreminten antolaera ordenatua finkatzea, hazkuntza bakoitzaren beharrak baloratuta.
Organización de la disposición ordenada de equipos, maquinaria, materiales y herramientas, valorando las necesidades de cada cultivo.
Inbentarioak egitea.
Elaboración de inventarios.
Hazkuntza-instalazioak mantentzeko protokoloak prestatzea, hazkuntza-prozesuaren arabera.
Elaboración de protocolos de mantenimiento de instalaciones de cultivo según el proceso de cultivo.
Instalazioaren eta tresneriaren eraginkortasun-egoera ebaluatzea.
Evaluación del estado de operatividad de las instalaciones y los equipos.
Instalazio motak eta horien dimentsionamendua.
Tipos de instalaciones y su dimensionamiento.
Moluskuak hazteko instalazioak.
Instalaciones de cultivo de moluscos.
Arrainak hazteko instalazioak.
Instalaciones de cultivo de peces.
Krustazeoak hazteko instalazioak.
Instalaciones de cultivo de crustáceos.
Hazkuntza osagarrietako instalazioak.
Instalaciones de cultivos auxiliares.
Instalazioak kokatzeko irizpideak.
Criterios de ubicación de las instalaciones.
Instalazioen egitura-elementuak.
Elementos estructurales de las instalaciones.
Andelen, urmaelen eta kaiolen motak.
Tipos de tanques, estanques y jaulas.
Hazkuntza-instalazioaren eta -sistemaren araberako ekipamendua.
Equipamiento en función de la instalación y sistema de cultivo.
Hazkuntza-sistemen egituretan erabiltzen diren erreminak eta materialak. Ezaugarriak eta propietateak.
Herramientas y materiales utilizados en las estructuras de los sistemas de cultivo. Características y propiedades.
Tresneria eta makineria osagarria. Ekipo hidraulikoak eta pneumatikoak.
Equipos y maquinaria auxiliar. Equipos hidráulicos y neumáticos.
Mantentze-protokoloak.
Protocolos de mantenimiento.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Zeregin bat egiteko epeekiko konpromisoa. Komunikazio-truke batek ekar diezagukeena balioetsi eta errespetatzea.
Compromiso con los plazos establecidos en la ejecución de una tarea. Valoración y respeto de lo que nos aporta un intercambio comunicativo.
Produkzioaren helburuak lortzeko (zeregina, burutzapena, etab.) norberak egindako ahalegina ezagutzea.
Reconocimiento del propio esfuerzo en la consecución de los objetivos de la producción (tarea, realización otros.).
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
Ideiak ekartzeko eta taldeak jarraitu beharreko prozedurak adosteko prestasuna eta ekimen pertsonala (zereginen banaketa komenigarriena).
Disposición e iniciativa personal para aportar ideas y acordar procedimientos que debe seguir el grupo (distribución de tareas más conveniente).
Antolamendu teknikoaren hainbat modu ezagutzeko eta, hala badagokio, gainerako alderdietatik urrundu gabe alderdi batean espezializatzeko ardura hartzeko interesa.
Interés por conocer deferentes formas de organización técnica y asumir si procede la especialización en una parte, sin desvincularse del resto.
2.– Uraren eta airearen tratamendua.
2.– Tratamiento de agua y aire.
Hartze- eta ponpaketa-sistema instalazio motarekin lotzea.
Asociación del sistema de captación y bombeo con el tipo de instalación.
Hazkuntza-fase bakoitzean ura banatzeko tutuen sekzioa dimentsionatzea.
Dimensionamiento de la sección de tuberías de distribución de agua de cada fase de cultivo.
Ura tratatzeko sistemak hazkuntza-sistemaren arabera baloratzea.
Valoración de diferentes sistemas para el tratamiento de agua en función del sistema de cultivo.
Hazkuntza-fase bakoitzean uraren eta airearen iragazte-maila ezartzea.
Establecimiento del grado de filtración de agua y aire en cada fase de cultivo.
Ura esterilizatzeko sistemen aplikazioa justifikatzea.
Justificación de la aplicación de diferentes sistemas de esterilización de agua.
Ura berotzeko/hozteko sistema hautatzea, instalazio motaren beharrak kontuan izanda.
Selección del sistema de calentamiento-enfriamiento del agua según las necesidades del tipo de instalación.
Birzirkulazio-sistemen ekipamenduak dimentsionatzea.
Dimensionamiento de los distintos equipamientos de los sistemas de recirculación.
Hazkuntza-sistemaren arabera, aireztapeneko/oxigenazioko sistemak hautatzea.
Selección de los sistemas de aireación-oxigenación en función del sistema de cultivo.
Produkzio-prozesu bakoitzean energia aurrezteko sistemak erabiltzearen garrantzia baloratzea.
Valoración de la importancia de la utilización de sistemas de ahorro energético en los diferentes procesos de producción.
Ura hartzeko sistemak: xurgatzea eta putzuak.
Sistemas de captación de agua: aspiración y pozos.
Ponpaketa-estazioak.
Estaciones de bombeo.
Ur-eroanbideen motak: kanalizazioak eta tutuak.
Tipos de conducción del agua: canalizaciones y tuberías.
Tutuen sekzioa kalkulatzea.
Cálculo de la sección de tuberías.
Tutuetako karga-galerak kalkulatzea.
Cálculo de pérdidas de carga en tuberías.
Ura tratatzeko sistemak: dekantazioa, iragazketa mekanikoa, iragazketa kimikoa, iragazketa biologikoa, mikroiragazketa, apar-kengailuak edo skimmerak, zentrifugagailuak edo hidrozikloiak.
Sistemas de tratamiento del agua: decantación, filtración mecánica, filtración química, filtración biológica, microfiltración, espumadores o skimmers, centrifugadoras o hidrociclones.
Ur-esterilizagailuak: kloroa, erradiazio ultramoreak eta ozonoa.
Esterilizadores del agua: cloro, radiaciones ultravioleta y ozono.
Uraren berotzeari/hozteari eta aireztapenari/oxigenazioari buruzko eskemak eta grafikoak interpretatzea.
Interpretación de esquemas y gráficos de calentamiento-enfriamiento y de la aireación-oxigenación del agua.
Ura berotu eta hozteko sistemak.
Sistemas de calentamiento y enfriamiento del agua.
Birzirkulazio-sistemak.
Sistemas de recirculación.
Aireztapen-sistemak. Aireztagailu motak. Behe-presioko konpresoreak.
Sistemas de aireación. Tipos de aireadores. Compresores de baja presión.
Airea iragazteko sistemak.
Sistemas de filtración del aire.
Oxigenazio-sistemak.
Sistemas de oxigenación.
Ura tratatzeko sistemetan aplika daitezkeen hautabideko energiak.
Energías alternativas aplicables en los sistemas de tratamiento de agua.
Tresnak maneiatzeko norberaren eta besteen trebetasun-mailak ezagutzea eta baloratzea.
Reconocimiento y valoración de diferentes niveles de habilidad (maneo de instrumentos) propios y de los demás.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Prozesuaren faseetan zein produktuaren aurkezpenean ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y limpieza tanto durante las fases del proceso como en la presentación del producto.
Ohikoak ez diren baliabideekin konfiantzaz eta beharrezko neurriak hartuta moldatzeko autonomia (enpresa-lekualdatzeak, antolamendu-aldaketak, etab.).
Autonomía para desenvolverse en medios que no son los habituales con confianza y adoptando las medidas necesarias (traslados de la empresa, cambios en la organización, otros).
Bitarteko materialetan eta prozesuen antolamenduan berritzeko prestasun eta ekimen pertsonala izatea.
Disposición e iniciativa personal para la innovación en los medios materiales y en la organización de los procesos.
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
Talde-lanetan elkartasunez parte hartzea eta ahalegina taldeak eskatzen duenera egokitzea.
Participación solidaria en tareas de equipo, adecuando nuestro esfuerzo al requerido por el grupo.
Ideiak ekartzeko eta taldeak jarraitu beharreko prozedurak adosteko prestasuna eta ekimen pertsonala (zereginen banaketa komenigarriena).
Disposición e iniciativa personal para aportar ideas y acordar procedimientos que debe seguir el grupo (distribución de tareas más conveniente).
3.– Mantentze-programak.
3.– Programas de mantenimiento.
Instalazioaren elementuak mantentze-beharrekin lotzea.
Asociación de los elementos de la instalación con las necesidades de mantenimiento.
Instalazioen diagramak interpretatzea.
Interpretación de los diagramas de instalaciones.
Instalazio bat mantentzeko eragiketen sekuentzia eta aldizkakotasuna programatzea. Produkzio-plana egokitzea.
Programación de la secuencia y perioricidad de las operaciones de mantenimiento de una instalación. Ajuste al plan de producción.
Mantentze-lanei buruzko informazioa tratatzea.
Tratamiento de la información de mantenimiento.
Hazkuntzako instalazio baten eta horren tresneriaren mantentze-lanak ezartzea.
Establecimiento de las tareas de mantenimiento de una instalación y de sus equipos de cultivo.
Akuikultura-instalazio bati lotutako makineria mantentzea.
Mantenimiento de la maquinaria asociada a una instalación acuícola.
Instalazioen egitura-elementuak mantentzea.
Mantenimiento de los elementos estructurales de las instalaciones.
Ponpatzeko, iragazteko eta birzirkulazioko sistemak mantentzea.
Mantenimiento de los sistemas de bombeo, filtración y recirculación.
Ura berotu eta hozteko sistemak mantentzea.
Mantenimiento de los sistemas de calentamiento y enfriamiento del agua.
Sistema elektrikoei lotutako mantentze-lanak.
Mantenimiento asociado a sistemas eléctricos.
Makineria eta tresneria erregulatu eta kontrolatzeko gailuak mantentzea.
Mantenimiento de los dispositivos de regulación y control de la maquinaria y de los equipos.
Hazkuntza-tresneriaren instalazioari buruzko dokumentazio teknikoa prestatzea.
Elaboración de la documentación técnica de la instalación de los equipos de cultivo.
Eskuliburuetako ezaugarri teknikoak interpretatzea.
Interpretación de las características técnicas de los manuales.
Tresneriaren eta makineriaren funtzionamenduko kontrol-puntuak identifikatzea, zehaztapen teknikoak kontuan izanda.
Identificación de los puntos de control de funcionamiento de los equipos y maquinaria, teniendo en cuenta las especificaciones técnicas.
Instalazioak garbitzeko plan bat programatzea, osasun-hutsuneekin koordinatuta.
Programación de un plan de limpieza de las instalaciones coordinado con los vacíos sanitarios.
Kontsumigarriak mantendu eta berritzea.
Mantenimiento y renovación de consumibles.
Ikuskapen-puntuak identifikatzea, instalazioaren eta horren tresneriaren mantentze-lanak eraginkorrak direla egiaztatzeko.
Identificación de los puntos de inspección para comprobar la eficacia del mantenimiento de la instalación y sus equipos.
Mantentze-protokoloak lantzea.
Elaboración de protocolos de mantenimiento.
Instalazioak eta tresneria mantentzeak instalazioaren eraginkortasun egokian duen eragina baloratzea.
Valoración de la influencia del mantenimiento de las instalaciones y equipos en la buena operatividad de la instalación.
Eskuliburuetako ezaugarri teknikoak interpretatzea.
Interpretación de las características técnicas de los manuales.
Instalazioen eta tresneriaren mantentze motak.
Tipos de mantenimiento de instalaciones y equipos.
Lan-zikloak. Jarduerak sekuentziatzea.
Ciclos de trabajo. Secuenciación de actividades.
Mantentze-lanak.
Tareas de mantenimiento.
Instalazioak, tresneria eta zirkuituak garbitu eta desinfektatzeko sistemak.
Sistemas de limpieza y desinfección de las instalaciones, equipos y circuitos.
Osasun-hutsuneak.
Vacíos sanitarios.
Elementu matxuratuak edo hondatuak berritu edo konpontzeko jarraibideak.
Pautas para la reposición o reparación de elementos averiados o deteriorados.
Mantentze-lanen garrantzia instalazioaren eraginkortasunean.
Importancia del mantenimiento en la operatividad de la instalación.
Tresnak maneiatzeko norberaren eta besteen trebetasun-mailak ezagutzea eta baloratzea.
Reconocimiento y valoración de diferentes niveles de habilidad (maneo de instrumentos) propios y de los demás.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Bitarteko materialetan eta prozesuen antolamenduan berritzeko prestasun eta ekimen pertsonala izatea.
Disposición e iniciativa personal para la innovación en los medios materiales y en la organización de los procesos.
Lankideen laguntza-eskaerekiko sentikortasuna, eta zuzentasuna gure erantzunean.
Sensibilidad ante las demandas de atención por parte de compañeros y corrección en nuestra respuesta.
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
Talde-lanetan elkartasunez parte hartzea eta ahalegina taldeak eskatzen duenera egokitzea.
Participación solidaria en tareas de equipo, adecuando nuestro esfuerzo al requerido por el grupo.
4.– Tresnerian eta sistemetan matxurak diagnostikatzea.
4.– Diagnosis de averías en los equipos y sistemas.
Instalazio baten tresneriaren, makineriaren eta zirkuituen eraginkortasuna egiaztatu, gainbegiratu eta diagnostikatzea.
Comprobación revisión y diagnosis de la operatividad de los equipos, maquinaria y circuitos de una instalación.
Zuzeneko irakurketako parametroak eta kontrol-tresneriak emandakoak interpretatu, berrikusi eta diagnostikatzea.
Interpretación, revisión y diagnosis de parámetros de lectura directa y de los suministrados por los equipos de control.
Gorabeheren parteak egitea.
Elaboración de partes de incidencias.
Dokumentazio teknikoa interpretatzea.
Interpretación de la documentación técnica.
Sistema automatikoetan matxurak aurkitzea.
Localización de averías en sistemas automáticos.
Disfuntzioak antzemateko sistemak ezartzea.
Implantación de sistemas para detectar disfunciones.
Tresneria elektrikoa, pneumatikoa eta hidraulikoa.
Equipos eléctricos, neumáticos e hidráulicos.
Kontrol- eta diagnosi-ekipoak.
Equipos de control y diagnosis.
Tresnerian matxurak aurkitzeko teknikak.
Técnicas de localización de averías en equipos.
Sistema automatikoetan matxurak aurkitzeko teknikak.
Técnicas de localización de averías en sistemas automáticos.
Akuikultura-instalazioetako matxuren sorburu ohikoenak.
Causas más comunes de las averías en las instalaciones de acuicultura.
Larrialdien aurreko jardun-sistemak.
Sistemas de actuación ante emergencias.
Matxuren historikoa kontrolatzea.
Control de histórico de averías.
Instalazioak, tresneria eta zirkuituak garbitu eta desinfektatzeko sistemak.
Sistemas de limpieza y desinfección de las instalaciones, equipos y circuitos.
Osasun-hutsuneak.
Vacios sanitarios.
Akuikultura-instalazioetako matxura-arriskuak aztertzea.
Análisis del riesgo de averías en las instalaciones de acuicultura.
Disfuntzioak aurkitzeko arduraren garrantzia.
Importancia de la diligencia en la localización de las disfunciones.
Teknologia berriek kontsulta eta laguntzako elementu gisa duten ahalmena ezagutzea.
Reconocimiento del potencial de las Nuevas Tecnologías como elementos de consulta y apoyo.
Sortzen diren arazoen aurrean, eta prozesua hobetzeko elementu gisa ere, soluzio teknikoak bilatzeko interesa izatea.
Interés por la búsqueda de soluciones técnicas ante problemas que se presenten y también como elemento de mejora del proceso.
Ohikoak ez diren baliabideekin konfiantzaz eta beharrezko neurriak hartuta moldatzeko autonomia (enpresa-lekualdatzeak, antolamendu-aldaketak, etab.).
Autonomía para desenvolverse en medios que no son los habituales con confianza y adoptando las medidas necesarias (traslados de la empresa, cambios en la organización otros).
Tresnak maneiatzeko norberaren eta besteen trebetasun-mailak ezagutzea eta baloratzea.
Reconocimiento y valoración de diferentes niveles de habilidad (maneo de instrumentos) propios y de los demás.
Lanbidean aurrera egiteko eta maila egokira iristeko gaitasun pertsonalarekiko konfiantza.
Confianza en la capacidad personal para progresar y llegar a un buen nivel en la profesión.
5.– Automatizazio-sistemak hautatzea.
5.– Selección de sistemas de automatización.
Hazkuntza-parametroak kontrolatzeko automata batek biltzen dituen elementuen funtzionaltasuna baloratzea.
Valoración de la funcionalidad de los elementos que contiene un autómata de control de parámetros de cultivo.
Kontrol-sistemekin lotuta, hazkuntza-sistema batean automatiza daitezkeen prozesuak identifikatzea.
Identificación de los procesos que pueden automatizarse en un sistema de cultivo, en relación con diferentes sistemas de control.
Automaten funtzionamendu-eskemak interpretatzea, dokumentazio teknikoa aztertuta.
Interpretación de los esquemas de funcionamiento de los autómatas, analizando la documentación técnica.
Hazkuntza-sistema bat automatizatzeko prozesuekin lotutako dokumentazio teknikoa hautatzea.
Selección de la documentación técnica relacionada con los procesos de automatización de un sistema de cultivo.
Hazkuntza-prozesu batean automatizazio-sistema bat ezartzeak dakartzan kostuak/mozkinak kalkulatzea.
Cálculo de los costes-beneficios de la implantación de un sistema de automatización en un proceso de cultivo.
Automatek erregistratutako datuen tratamendu estatistikoa egitea, informatika-aplikazioak erabilita.
Realización del tratamiento estadístico de los datos registrados por los autómatas, utilizando aplicaciones informáticas.
Automatizazioaren kontzeptua.
Concepto automatización.
Hazkuntza-parametroak kontrolatzeko automatismoak: tenperatura, oxigenoa, gazitasuna, pH-a, erredox potentziala eta CO2.
Automatismos de control de parámetros de cultivo: temperatura, oxígeno, salinidad, pH, potencial redox y CO2.
Ponpatze-sistema erregulatzeko, eta uraren, airearen eta oxigenoaren zirkuituak kontrolatzeko automatismoak.
Automatismos para la regulación del sistema de bombeo, y el control de los circuitos de agua, aire y oxigeno.
Sistema elektrikoen automatismoak.
Automatismos de los sistemas eléctricos.
Birzirkulazio-sistemen automatismoak.
Automatismos en los sistemas de recirculación.
Hazkuntza-parametroak kontrolatzeko automaten elementuak.
Elementos de los autómatas de control de parámetros de cultivo.
Alarma-sistemak.
Sistemas de alarmas.
Elikatze-sistema automatikoak hazkuntza mota bakoitzean.
Sistemas automáticos de alimentación en los diferentes tipos de cultivo.
Kaioletako elikadura kontrolatzeko sistemak.
Sistemas de control de la alimentación en jaulas.
Akuikultura-instalazioetako matxuren sorburu ohikoenak.
Causas más comunes de las averías en instalaciones de acuicultura.
Kostuko/mozkineko teknikak automatismoak aplikatzean.
Técnicas de coste-beneficio en la aplicación de automatismos.
Sistemak kudeatu eta monitorizatzeko informatika-programak.
Programas informáticos de gestión y monitorización de sistemas.
Aurkezten dizkiguten ekimenak (edo ekarpenak) positiboki balioestea.
Valoración positiva de las iniciativas (o aportaciones) que nos presentan.
Lanbidean aurrera egiteko eta maila egokira iristeko gaitasun pertsonalarekiko konfiantza.
Confianza en la capacidad personal para progresar y llegar a un buen nivel en la profesión.
Tresnak maneiatzeko norberaren eta besteen trebetasun-mailak ezagutzea eta baloratzea.
Reconocimiento y valoración de diferentes niveles de habilidad (maneo de instrumentos) propios y de los demás.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Teknologia berriek kontsulta eta laguntzako elementu gisa duten ahalmena ezagutzea.
Reconocimiento del potencial de las nuevas tecnologías como elementos de consulta y apoyo.
6.– Hazkuntza-sistemetako berrikuntzak.
6.– Innovaciones en los sistemas de cultivo.
Produkzio-txostenak egiteko datuak hautatzea.
Selección de datos para elaborar informes de producción.
Produkzioaren emaitzak ebaluatzea.
Evaluación de los resultados de producción.
Hobetu daitezkeen prozesuak hautatu eta aztertzea. Hobetzeko hautabideak.
Selección y análisis de los procesos mejorables. Alternativas de mejora.
Hobetzeko esperientziak diseinatzea: helburua, baliabideak, metodologia eta emaitzak.
Diseño de experiencias de mejora: objetivos, recursos, metodología y resultados.
Hobetzeko dokumentazio teknikoa prestatzea, baliabide materialak eta giza baliabideak kontuan izanda.
Elaboración de la documentación técnica de la mejora teniendo en cuenta los recursos materiales y humanos.
Hobekuntzen emaitzak ebaluatzea eta produkzio-estandarrekin alderatzea.
Evaluación de los resultados de las mejoras comparándolos con los estándares de producción.
Hobekuntza ezartzearen kostuak/mozkinak kalkulatzea.
Cálculo de los costes-beneficios de la implantación de la mejora.
«Berrikuntza» kontzeptua.
Concepto de innovación.
Prozesuak hobetzea: kostuak murriztea, arrazionalizatzea eta sinplifikatzea.
Mejora de procesos: reducción de costes, racionalización y simplificación.
Gauzatze-plana.
Plan de ejecución.
Emaitzak aztertu eta baloratzea.
Análisis y valoración de resultados.
Fluxugramak.
Flujogramas.
Esperientzien emaitzak baloratzea.
Valoración de resultados de experiencias.
Norberaren zereginak planifikatzeko eta lortutakoaren autoebaluazioa egiteko prestasuna izatea.
Disposición a la planificación de las propias tareas y a la autoevaluación de lo conseguido.
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
Taldekideekin komunikatzeko norberaren ekimena.
Iniciativa personal para la comunicación con los miembros del equipo.
Teknologia berriek kontsulta eta laguntzako elementu gisa duten ahalmena ezagutzea.
Reconocimiento del potencial de las nuevas tecnologías como elementos de consulta y apoyo.
7.– Laneko arriskuen prebentzioari buruzko arauak betetzea.
7.– Cumplimiento de las normas de prevención de riesgos laborales.
Akuikulturaren sektoreko laneko ezbehar-indizeak eta istripuen sorburu ohikoenak egiaztatzea.
Contraste de los índices de siniestralidad laboral en el sector acuícola y las causas más frecuentes de accidentabilidad.
Akuikulturaren sektoreko laneko ezbehar-tasaren konparazio-azterketa.
Análisis comparativo de la siniestralidad laboral del sector acuícola.
Istripu-arriskuak eta horien sorburu ohikoenak identifikatzea.
Identificación de riesgos de accidente y de sus causas más frecuentes.
Indarrean dagoen araudia identifikatzea.
Identificación de la normativa vigente.
Prebentzio-neurriak arrisku-egoerekin lotzea.
Asociación de las medidas de carácter preventivo con las situaciones de riesgo.
Segurtasun-elementuak (makinak eta norbera babesteko ekipamendua) horien funtzionaltasunarekin lotzea.
Relación de los elementos de seguridad (máquinas, equipos de protección individual) con su funcionalidad.
Akuikulturako eragiketak prestatu eta gauzatzean hartu beharreko segurtasuneko eta norbera babesteko neurriak zehaztea, akuikulturaren sektoreak indarrean dagoen laneko arriskuen prebentzioari buruzko araudia kontuan izanda.
Determinación de las medidas de seguridad y de protección personal que se deben adoptar en la preparación y ejecución de las operaciones acuícolas, teniendo en cuenta la normativa vigente de prevención de riesgos laborales en el sector acuícola.
Arriskuei eta patologiei aurrea hartzeko faktore gisa, instalazioen eta tresneriaren ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y la limpieza de instalaciones y equipos como factor de prevención de riesgos y patologías.
Arrisku-faktore psikosozialen eragina kontuan hartzea eta egin beharreko prebentzioko esku-hartzeak zehaztea, bai antolamenduaren arloan, bai arlo pertsonalean.
Consideración de la influencia de factores de riesgo de carácter psicosocial y se han determinado las intervenciones preventivas que hay que efectuar, tanto a nivel organizativo como personal.
Istripu-arriskuak minimizatuko dituzten laneko ohiturak hartzea bultzatzen duten Akuikulturako goi-mailako teknikariaren jarrerak baloratzea.
Valoración de las actitudes del técnico superior en Acuicultura que favorecen la incorporación de hábitos laborales que minimicen los riesgos de accidente.
Akuikultura-jarduerei lotutako arrisku-egoera kritikoak.
Situaciones críticas de riesgo asociadas a las actividades acuícolas.
Arriskuen prebentzioa: egoera bakoitzean aplikatu beharreko segurtasun aktiboko neurriak.
Prevención de riesgos: medidas de seguridad activa aplicables a cada situación.
Segurtasun-elementuak:
Elementos de seguridad:
– Norbera babesteko ekipamenduaren eginkizunak eta erabilera.
– Funciones y utilización de equipos de protección individual.
– Tresneriaren babesak eta larrialdietako geldialdiak.
– Protecciones y paradas de emergencia de equipos.
Lan-eremuen ordenari eta garbitasunari buruzko arauak.
Normas de orden y limpieza de zonas de trabajo.
Arrisku psikosozialeko faktoreak.
Factores de riesgo psicosocial.
Laneko segurtasuna hobetzeko tresnak: antolamendu-alderdiak, norberaren esku-hartzeak eta Akuikulturako goi-mailako teknikariaren jarrerak.
Instrumentos para mejorar la seguridad laboral: aspectos organizativos, intervenciones personales y actitudes del técnico superior en Acuicultura.
Elementu materialen (erremintak eta tresneria) balio tekniko berriak kontuan hartzeko aldez aurreko jarrera izatea.
Predisposición a considerar nuevos valores técnicos de los elementos materiales (herramientas y equipos).
Lanbideko zereginak egiterakoan antolatzeko eta kudeatzeko teknikak ezagutzea eta baloratzea (testuinguruan koka daiteke).
Reconocimiento y valoración de las técnicas de organización y gestión en la realización de las tareas de la profesión (se puede contextualizar).
Prozesuaren faseetan zein produktuaren aurkezpenean ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y limpieza tanto durante las fases del proceso como en la presentación del producto.
Taldekideekin komunikatzeko norberaren ekimena.
Iniciativa personal para la comunicación con los miembros del equipo.
6. lanbide-modulua: Akuikulturako teknika analitikoak eta osasun-kontrolerako metodoak
Módulo Profesional 6: Técnicas analíticas y métodos de control sanitario en acuicultura
Kodea: 1020
Código: 1020
Kurtsoa: 2.a
Curso: 2.º
Iraupena: 120 ordu
Duración: 120 horas
ECTS kredituetarako baliokidetza: 6
Equivalencia en créditos ECTS: 6
A) Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio-irizpideak.
A) Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
1.– Kontrolatu beharreko parametro fisiko-kimikoak hautatzen ditu, hazten den espeziea eta horiek produkzio-prozesuan duten eragina kontuan izanda.
1.– Selecciona los parámetros físico-químicos que hay que controlar, considerando la especie cultivada y su repercusión en el proceso productivo.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Hazkuntzen urean analizatu beharreko parametro fisiko-kimikoak zehaztu ditu, espezieen, faseen eta erabilitako sistemen arabera.
a) Se han determinado los parámetros físico-químicos críticos que hay que analizar en el agua de los cultivos, de acuerdo con las especies, las fases y los sistemas empleados.
b) Parametro fisiko-kimikoen eta horiek hazkuntzetan duten eraginaren arteko eragina zehaztu du.
b) Se ha determinado la interacción entre parámetros físico-químicos y su incidencia en los cultivos.
c) Harrapakin bizien aberasgarrietan aztertu beharreko funtsezko nutrizio-parametroak eta larbei eman beharreko elikagaiak zehaztu ditu, espeziearen nutrizio-beharrak eta garapen-fasea kontuan izanda.
c) Se han determinado los parámetros nutricionales esenciales que hay que analizar en los enriquecedores de las presas vivas y los alimentos que se deben suministrar a las larvas, en función de las necesidades nutritivas de la especie y la fase de desarrollo.
d) Fitoplankton-hazkuntzetan kontuan hartu beharreko parametroak zehaztu ditu, espeziearen eta hazkuntza-baldintzen arabera.
d) Se han determinado los parámetros que hay que considerar en los cultivos fitoplanctónicos, dependiendo de la especie y las condiciones de cultivo.
e) Zooplankton-hazkuntzetan kontuan hartu beharreko parametroak zehaztu ditu, espeziearen eta hazkuntza-baldintzen arabera.
e) Se han determinado los parámetros que hay que considerar en los cultivos zooplanctónicos, dependiendo de la especie y las condiciones de cultivo.
2.– In situ laginak hartzeko eta parametroak neurtzeko baldintzak ezartzen ditu, laginaren adierazgarritasuna baloratuta eta hazkuntza-baldintzak aztertuta.
2.– Establece las condiciones de toma de muestras y de medición de parámetros in situ, valorando la representatividad de la muestra y analizando las condiciones del cultivo.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Laginak hautatu ditu, populazioaren homogeneotasunari eta adierazgarritasunari buruzko irizpideak erabilita.
a) Se han seleccionado las muestras, utilizando criterios de homogeneidad y representatividad poblacional.
b) Parametroak neurtzeko prozedura hautatu du, espeziearen eta hazkuntza-bidearen arabera.
b) Se ha elegido el procedimiento de medición de parámetros en función de la especie y el medio de cultivo.
c) Datuak biltzeko orriak diseinatu eta prestatu ditu, eredu estandarizatuak erabilita.
c) Se han diseñado y elaborado las hojas de recogida de datos, utilizando modelos estandarizados.
d) Neurketa-ereduak eta neurgailuak kalibratzeko arauak ezarri ditu.
d) Se han establecido los patrones de medición y las normas para el calibrado de los equipos de medida.
e) Laginak zuhurtasunez hartzearen garrantzia baloratu du.
e) Se ha valorado la importancia de efectuar la toma de muestras con rigor.
3.– Laginak eta analisiak prestatzeko protokoloak lantzen ditu, jardunbideak identifikatuta eta tresneriaren zehaztapen teknikoak kontuan izanda.
3.– Elabora protocolos de preparación de muestras y análisis, identificando las pautas de actuación y teniendo en cuenta las especificaciones técnicas de los equipos.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Erabili beharreko metodo analitikoak hautatu ditu, eskuragarri dauden bitartekoak eta tresneria kontuan izanda.
a) Se han seleccionado los métodos analíticos que hay que emplear en función de los medios y equipos disponibles.
b) Analisi-protokoloak modu sekuentziatuan eta ulergarrian diseinatu ditu.
b) Se han diseñado los protocolos de análisis de forma secuenciada y comprensible.
c) Protokoloen interpretazioa eta banaketa operadoreek erabiltzeko egokiak direla egiaztatu du.
c) Se ha comprobado la correcta interpretación de los protocolos y su distribución para su utilización por los operadores.
d) Protokoloak zuzen aplikatzen ari direla egiaztatu du.
d) Se ha verificado que los protocolos se están aplicando correctamente.
e) Denboraren eta teknologiaren arabera, protokoloak berritzeko plan bat ezarri du.
e) Se ha establecido un plan de renovación de protocolos según el tiempo y la tecnología.
4.– Hazkuntza-baldintzak zuzentzeko neurriak zehazten ditu, analisietan lortutako emaitzak interpretatuta eta horien eragina baloratuta.
4.– Determina las medidas correctoras de las condiciones del cultivo, interpretando los resultados obtenidos en los análisis y valorando su incidencia.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Hazkuntzaren fase eta espezie bakoitzerako, parametro fisiko-kimikoen tarte egokiak identifikatu ditu.
a) Se han identificado los rangos óptimos de los parámetros físico-químicos en las diferentes fases y especies de cultivo.
b) Analisi fisiko-kimikoen emaitza hazkuntzen garapenarekin lotu du.
b) Se ha relacionado el resultado de los análisis físico-químicos con el desarrollo de los cultivos.
c) Bildutako datuak horien analisia errazteko moduan antolatu ditu.
c) Se han dispuesto los datos recogidos de forma que se facilite su análisis.
d) Lortutako datuen esanahi estatistikoa egiaztatu du.
d) Se ha comprobado la significación estadística de los datos obtenidos.
e) Test estatistiko egokiak hautatu eta aplikatu ditu.
e) Se han seleccionado y aplicado los test estadísticos adecuados.
f) Erregistratutako informazioa euskarri egokietan ordenatu eta antolatu du.
f) Se ha ordenado y registrado la información registrada en los soportes adecuados.
g) Neurri zuzentzaileen eraginkortasuna baloratu du eta aurkeztutako egoerarako haien egokitzapena justifikatu du.
g) Se ha valorado la efectividad de las medidas correctoras, justificando su adecuación a la situación presentada.
5.– Instalazioaren higiene- eta osasun-plana prestatzen du, hazkuntzaren babesa ziurtatzeko, eta osasun-hesiak eta bestelako prebentzio-neurriak zehazten ditu, espezie motaren eta hazkuntza-fasearen arabera.
5.– Elabora el plan higiénico sanitario de la instalación para garantizar la protección del cultivo, determinando las barreras sanitarias y otras medidas preventivas en función del tipo de especie y fase del cultivo.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Higiene- eta osasun-planarekin lotuta, instalazioaren puntu kritikoak identifikatu ditu.
a) Se han identificado los puntos críticos de la instalación en relación con el plan higiénico sanitario.
b) Puntu kritikoetan instalatutako osasun-hesiak zehaztu eta justifikatu ditu, hazkuntzaren eta instalazioaren arabera.
b) Se han determinado y justificado las barreras sanitarias instaladas en los puntos críticos según el tipo de cultivo y de instalación.
c) Osasun-hesietan aplikatzeko beharrezko produktu kimikoak hautatu ditu.
c) Se han seleccionado los productos químicos necesarios para su aplicación en las barreras sanitarias.
d) Ezarritako hesien kokapena eta eraginkortasuna egiaztatu ditu.
d) Se ha comprobado la ubicación y efectividad de las barreras establecidas.
e) Animalientzako prebentzio-neurriak ezarri ditu, espeziearen, fasearen eta hazkuntza-sistemaren arabera.
e) Se han establecido las medidas de prevención animal, en función de la especie, la fase y el sistema de cultivo.
f) Prebentzio-protokoloen eraginkortasuna baloratu du, patologien eragina ebaluatuta.
f) Se ha valorado la eficacia del los protocolos de prevención evaluando la incidencia de las patologías.
g) Jardun-protokoloak zehaztu ditu, laneko arriskuen prebentzioari buruzko legeria aplikatzeko.
g) Se han determinado los protocolos de actuación en aplicación de la legislación de prevención de riesgos laborales.
6.– Ohiko patologiak diagnostikatzen ditu, antzemandako sintomatologia eta analitiken emaitzak baloratuta.
6.– Efectúa el diagnóstico de patologías comunes, valorando la sintomatología observada y los resultados de las analíticas.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Sarrien infekzioak eta kutsadurak izaten dituzten kanpoko eremu organikoak antzeman ditu.
a) Se han reconocido las zonas orgánicas externas susceptibles de infecciones y contaminaciones más frecuentes.
b) Patologia nagusiek eragindako organoak identifikatu ditu.
b) Se han identificado los órganos afectados por las principales patologías.
c) Kanpoko eta barruko analisi makroskopikoak egin ditu, disfuntzio eta patologia ohikoenak zehazteko.
c) Se han realizado análisis macroscópicos externos e internos para determinar las disfunciones y patologías más frecuentes.
d) Akuikultura-instalazioetako kanpoko parasito ohikoenak antzeman ditu.
d) Se han reconocido los parásitos externos más frecuentes de las instalaciones acuícolas.
e) Agarrean oinarrizko tindaketak eta ereiteak egin ditu, ohiko bakterioak identifikatzeko.
e) Se han efectuado tinciones básicas y siembras en agar, para identificaciones bacterianas frecuentes.
f) Test bidez bakterioak identifikatu ditu.
f) Se han realizado identificaciones bacterianas mediante test.
g) Erabili beharreko antibiotikoak identifikatzeko antibiogramak egin ditu.
g) Se han realizado antibiogramas para identificar los antibióticos que hay que emplear.
h) Laborategi patologikoko laginak prestatu ditu, esterilizazioa eta iraungipen-arauak betetzea ziurtatuta.
h) Se han preparado las muestras de laboratorio patológico, garantizando la esterilización y el cumplimiento de las normas de caducidad.
7.– Osasun-tratamenduak zehazten ditu eta horien jarraipena egiten du, produktu farmakologikoen ezaugarri terapeutikoak baloratuta eta aplikatu beharreko araudia interpretatuta.
7.– Determina los tratamientos sanitarios y efectúa su seguimiento, valorando las características terapéuticas de los productos farmacológicos e interpretando la normativa de aplicación.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Sendagai bakoitzari buruzko zehaztapenak eta gomendioak identifikatu ditu, informazio teknikoaren eta fabrikatzailearen gomendioaren arabera.
a) Se han identificado las especificaciones y recomendaciones de los distintos medicamentos, según la información técnica y la recomendación del fabricante.
b) Gaixotasun bakoitzerako egokiak diren produktu farmakologikoen motak eta dosiak ezarri ditu.
b) Se han establecido los tipos y dosis de los productos farmacológicos adecuados para cada enfermedad.
c) Sendatzeko tratamenduak horientzat ezarritako dosiak eta iraupena errespetatuz aplikatzen direla kontrolatu du.
c) Se ha controlado que la aplicación de los tratamientos curativos se efectúa respetando la dosis y la duración de los tratamientos.
d) Aplikatutako tratamenduen eraginkortasuna ebaluatu du, organismoen portaera eta hilkortasunaren bilakaera behatuta.
d) Se ha evaluado la eficacia de los tratamientos aplicados, observando el comportamiento de los organismos y la evolución de la mortalidad.
e) Prozesu patologiko gehiago ager ez daitezen, neurri zuzentzaileak zehaztu ditu.
e) Se han determinado las medidas correctoras para prevenir la aparición de nuevos procesos patológicos.
B) Edukiak:
B) Contenidos:
1.– Analizatzeko parametro fisiko-kimikoak hautatzea.
1.– Selección de parámetros físico-químicos para analizar.
Parametroak kontrolatzeko beharrezko tresnak maneiatzea.
Manejo del instrumental necesario para control de parámetros.
Datuak aztertu eta interpretatzea, biltzea, antolatzea eta artxibatzea.
Análisis e interpretación de datos, recogida y ordenación y archivo.
Datu-base bat maneiatzea.
Manejo de una base de datos.
Neurgailuak mantentzea.
Mantenimiento de los equipos de medida.
Parametro fisiko-kimikoen katalogoa: tenperatura, gazitasuna, oxigeno disolbatua (O2 edukia eta asetzea), pH-a, amoniakoa eta nitritoak.
Catálogo de parámetros-físico químicos: temperatura, salinidad, oxígeno disuelto (contenido de O2 y saturación), pH, amoniaco y nitritos.
Espezie bakoitzak eskatzen dituen parametroen tarteak.
Rangos de parámetros requeridos por las diferentes especies.
Akuikultura-jarduerarekin lotutako bestelako parametroak: nitratoak, fosfatoak, solidoak esekiduran, klorofila (pigmentuen xurgatzea eta uhin-luzerak), absorbantzia-kurbak (transmitantzia eta produktibitatea) eta erredox potentziala.
Otros parámetros relacionados con la actividad acuícola: nitratos, fosfatos, sólidos en suspensión, clorofila (absorción de los pigmentos y longitudes de onda), curvas de absorbancia (transmitancia y productividad) y potencial redox.
Harrapakin bizien aberasgarrien funtsezko nutrizio-parametroak eta larben elikagaiak analizatzea. Espeziearen eta garapen-etaparen arabera.
Análisis de parámetros nutricionales esenciales en enriquecedores de las presas vivas y los alimentos de las larvas. Según especie y etapa de desarrollo.
Fitoplankton-hazkuntzetan kontuan hartu beharreko nutrizio-parametroak.
Parámetros nutricionales a considerar en los cultivos fitoplanctónicos.
Zooplankton-hazkuntzetan kontuan hartu beharreko nutrizio-parametroak.
Parámetros nutricionales a considerar en los cultivos zooplanctónicos.
Elementu materialen (erremintak eta tresneria) balio tekniko berriak kontuan hartzeko aldez aurreko jarrera izatea.
Predisposición a considerar nuevos valores técnicos de los elementos materiales (herramientas y equipos).
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
Zehaztasuna eta zorroztasuna neurketa parametrikoko prozesuetan.
Precisión y rigor en procesos de medida paramétrica.
Parametro bakoitza neurtzeko prozesuan jarraitu beharreko protokoloak baloratzeko jarrera.
Actitud de valorar los protocolos que hay que seguir en los procesos de medida de los diferentes parámetros.
2.– Laginak hartzeko eta parametroak neurtzeko baldintzak.
2.– Condiciones de toma de muestras y de medición de parámetros.
Datuak erregistratu eta tratatzea.
Registro y tratamiento de datos.
Laginak hartzea.
Toma de muestras.
Neurgailuak kalibratzea.
Calibración de equipos de medida.
Kalibrazio- eta neurketa-kurbak egitea.
Elaboración de curvas de calibración y medida.
Laginketa. Metodoak.
Muestreo. Métodos.
Laginen adierazgarritasuna.
Representatividad de la muestras.
Homogeneotasuna.
Homogeneidad.
Laginaren tamaina.
Tamaño de la muestra.
Laginak hartzeko lekua hautatzea.
Selección del sitio para toma de muestras.
Laginak hartzeko ontziak.
Recipientes para toma de muestras.
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
Parametro bakoitza neurtzeko prozesuan jarraitu beharreko protokoloak baloratzeko jarrera.
Actitud de valorar los protocolos que hay que seguir en los procesos de medida de los diferentes parámetros.
Ordena eta garbitasuna baloratzea, bai laginketa-faseetan, bai parametroak neurtzean.
Valoración del orden y limpieza tanto durante las fases del muestreo como en la medición de los parámetros.
Zuhurtasunaren eta zehaztasunaren garrantzia laginak hartzean.
Importancia del rigor y precisión en la toma de muestras.
3.– Analisi fisiko-kimikoetarako protokoloak prestatzea.
3.– Elaboración de protocolos para análisis físico-químicos.
Analisi fisiko-kimikoetarako prozedurak: nitritoak eta amoniakoa.
Procedimientos de análisis físico-químicos: nitritos y amoniaco.
Tresna bidezko analisia egiteko prozedurak: pH-a, oxigenoa, tenperatura eta gazitasuna.
Procedimientos de análisis instrumental: pH, oxígeno, temperatura y salinidad.
Analisi-protokoloak prestatzea.
Elaboración de protocolos de análisis.
Protokoloak interpretatzea.
Interpretación de protocolos.
Protokoloak egiaztatu eta hobetzea.
Verificación y mejora de protocolos.
Metodo analitikoak.
Métodos analíticos.
Analisi-protokoloak.
Protocolos de análisis.
Kolorimetria.
Colorimetría.
Espektrofotometria.
Espectrofotometría.
Jarrera ordenatua eta metodikoa lanak egitean.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas.
Parametro bakoitza neurtzeko prozesuan jarraitu beharreko protokoloak baloratzeko jarrera.
Actitud de valorar los protocolos que hay que seguir en los procesos de medida de los diferentes parámetros.
Ordena eta garbitasuna baloratzea, bai laginketa-faseetan, bai parametroak neurtzean.
Valoración del orden y limpieza tanto durante las fases del muestreo como en la medición de los parámetros.
Zuhurtasunaren eta zehaztasunaren garrantzia laginak hartzean.
Importancia del rigor y precisión en la toma de muestras.
4.– Neurri zuzentzaileak zehaztea.
4.– Determinación de medidas correctoras.
Datuak erregistratzeko txantiloiak erabiltzea.
Uso de plantillas para registro de datos.
Datuak interpretatzea.
Realización de la interpretación de los datos.
Parametro bakoitzaren tarte optimoak: pH-a, oxigenoa, tenperatura, nitritoak, amoniakoa eta gazitasuna.
Rangos óptimos de diferentes parámetros: pH, oxígeno, temperatura, nitritos, amoniaco y salinidad.
Datuak biltzeko, eta horiek kudeatu eta interpretatzeko sistemak.
Sistemas de recogida de datos y gestión e interpretación. Base de datos. Soportes tecnológicos.
Datu-basea. Euskarri teknologikoak.
Soportes para gestionar y ordenar los datos.
Maiz erabiltzen diren datu estatistikoak kudeatu eta ordenatzeko euskarriak.
Estadísticos de uso frecuente.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Ordena eta garbitasuna baloratzea, bai laginketa-faseetan, bai parametroak neurtzean.
Valoración del orden y limpieza tanto durante las fases del muestreo como en la medición de los parámetros.
Zuhurtasunaren eta zehaztasunaren garrantzia neurriak hartzean.
Importancia del rigor y precisión en la toma de medidas.
Datuak bildu eta interpretatzeko zereginak egitean antolatzeko eta kudeatzeko teknikak antzeman eta baloratzea.
Reconocimiento y valoración de las técnicas de organización y gestión en la realización de las tareas de recogida e interpretación de datos.
5.– Instalazioen higiene- eta osasun-plana egitea.
5.– Elaboración del plan higiénico sanitario de las instalaciones.
Puntu kritikoak identifikatzea.
Identificación de los puntos críticos.
Osasun-hesiak aplikatu eta mantentzea.
Aplicación y mantenimiento de las barreras sanitarias.
Garbigarriak erabiltzea (motak eta erabilera-dosiak).
Utilización de los productos de limpieza, tipos y dosis de utilización.
Prebentzio-neurrien plangintza.
Planificación de medidas preventivas.
Bainu profilaktikoak aplikatzea.
Aplicación de baños profilácticos.
Instalazioaren puntu kritikoak zehazteko irizpideak.
Criterios para la determinación de puntos críticos de la instalación.
Osasun-hesiak.
Barreras sanitarias.
Garbitzeko eta desinfektatzeko produktuak.
Productos de limpieza y desinfección.
Garbigarriak biltegiratzeko baldintzak.
Condiciones de almacenamiento de productos de limpieza.
Desinfekzioa eta higienea. Teknikak.
Desinfección e higiene. Técnicas.
Iraungipena eta eraginkortasun-galera.
Caducidad y pérdida de eficacia.
Animalia-osasunerako prebentzio-neurriak.
Medidas preventivas de sanidad animal.
Bainu profilaktikoak: produktuak eta dosifikazioa.
Baños profilácticos: productos y dosificación.
Jardunbide zoosanitario egokietarako irizpideak.
Criterios de buenas prácticas zoosanitarias.
Jarrera ordenatua eta metodikoa lanak egitean.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas.
Desinfekzio- eta profilaxi-prozesuetan jarraitu beharreko protokoloak baloratzeko jarrera.
Actitud de valorar los protocolos que hay que seguir en los procesos de desinfección y profilaxis.
Instalazioen eta tresneriaren ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y limpieza tanto de las instalaciones como de equipos.
Zuhurtasunaren eta zehaztasunaren garrantzia prebentzio-neurrietan.
Importancia del rigor y precisión en las medidas de prevención.
6.– Ohiko patologiak diagnostikatzea.
6.– Diagnóstico de patologías comunes.
Ehunen eta organoen azterketa makroskopikoa egitea. Kalteak identifikatzea.
Realización del examen macroscópico de tejidos y órganos. Identificación de daños.
Lagunak mikroskopioan behatzeko prestatzea.
Preparación de muestras para su observación al microscopio.
Ohiko patogenoak identifikatzea.
Identificación de patógenos comunes.
Laginak prestatzea laborategi espezializatuetara bidaltzeko.
Preparación de muestras para su envío a los laboratorios especializados.
Oinarrizko tindaketak eta laginak finkatzea.
Fijación de muestras y tinciones básicas.
Arrainengan, moluskuengan eta krustazeoengan eragina dute akuikultura-organismoen gaixotasun nagusiak:
Principales enfermedades de los organismos acuícolas que afectan a peces, moluscos y crustáceos:
– Jatorri metabolikoko gaixotasunak.
– Enfermedades de origen metabólico.
– Parasitoek eragindako gaixotasunak.
– Enfermedades producidas por parásitos.
– Onddoek eragindako gaixotasunak.
– Enfermedades producidas por hongos.
– Bakterioek eragindako gaixotasunak.
– Enfermedades producidas por bacterias.
– Birusek eragindako gaixotasunak.
– Enfermedades producidas por virus.
Diagnostikoetarako helburu-organo eta -ehun nagusiak: barea, giltzurruna, gibela eta garuna.
Principales órganos y tejidos diana para diagnósticos: bazo, riñón, hígado y cerebro.
Jarrera ordenatua eta metodikoa patologiak diagnostikatzean.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de diagnósticos de patologías.
Patologiak diagnostikatzeko prozesuetan jarraitu beharreko protokoloak baloratzeko jarrera.
Actitud de valorar los protocolos que hay que seguir en los procesos de diagnóstico de patologías.
Instalazioen eta tresneriaren ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y limpieza tanto de las instalaciones como de equipos.
Zuhurtasunaren eta zehaztasunaren garrantzia laginak behatzean.
Importancia del rigor y precisión en las observaciones de muestras.
Segurtasun-arauak betetzea. Segurtasun-protokoloak.
Cumplimiento de las normas de seguridad. Protocolos de seguridad.
7.– Osasun-tratamenduak.
7.– Tratamientos sanitarios.
Hazkuntzak aplikatzeko prestatzea: higienea, baraua eta parametro fisiko-kimikoak.
Preparación de los cultivos para su aplicación: higiene, ayuno y parámetros físico-químicos.
Kontzentrazioak eta dosifikazioa prestatzea. Unitateak.
Preparación de concentraciones y dosificación. Unidades.
Hazkuntza tratamendu bakoitzerako prestatzea.
Preparación del cultivo para los diferentes tratamientos.
Produktu terapeutikoak aplikatzea, hazkuntzaren mota eta sistema kontuan izanda.
Aplicación de los productos terapéuticos según tipo y sistema de cultivo.
Akuikulturan erabiltzen diren produktu terapeutiko nagusiak: antimakrobianoak, bermizidak eta birizidak.
Principales productos terapéuticos utilizados en acuicultura: antimicrobianos, vermicidas y viricidas.
Produktu terapeutikoak aplikatzeko teknikak.
Técnicas de aplicación de productos terapéuticos.
Neurri zuzentzaile eta profilaxi-neurri nagusiak.
Principales medidas correctivas y de profilaxis.
Jarrera ordenatua eta metodikoa sendaketa-tratamenduak aplikatzean.
Actitud ordenada y metódica durante la aplicación de los tratamientos curativos.
Farmakoak dosifikatzeko prozesuetan jarraitu beharreko protokoloak baloratzeko jarrera.
Actitud de valorar los protocolos que hay que seguir en los procesos de dosificación de fármacos.
Instalazioen eta tresneriaren ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y limpieza tanto de las instalaciones como de equipos.
Zuhurtasunaren eta zehaztasunaren garrantzia izaki bizidunen portaera (sintomak) behatzean.
Importancia del rigor y precisión en la observación del comportamiento de los seres vivos (síntomas).
Sendagaiak emateari buruzko araudia betetzea.
Cumplimiento de las normativas de aplicación de medicamentos.
7. lanbide-modulua: Akuikultura-prozesuen ingurumen-kudeaketa
Módulo Profesional 7: Gestión medioambiental de los procesos acuícolas
Kodea: 1021
Código: 1021
Kurtsoa: 2.a
Curso: 2.º
Iraupena: 100 ordu
Duración: 100 horas
ECTS kredituetarako baliokidetza: 7
Equivalencia en créditos ECTS: 7
A) Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio-irizpideak.
A) Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
1.– Kalitatea kudeatzeko sistemak aplikatzeko antolamendua zehazten du, eta oinarri duen araua eta eskakizunak deskribatzen ditu.
1.– Define la organización de la aplicación de sistemas de gestión de calidad, describiendo la normativa en la que se basa y sus requisitos.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Kalitatearen kontzeptua eta haren tresnak ezagutu ditu.
a) Se ha reconocido el concepto de calidad y sus herramientas.
b) Kalitatea kudeatzeko arau nagusiak aztertu ditu (UNE-EN ISO 9001:2000, EFQM eta beste batzuk).
b) Se han analizado las principales normas de gestión la calidad (UNE-EN ISO 9001:2000, EFQM y otras).
c) Kalitatea kudeatzeko sistema eta horren eskakizunak definitu ditu.
c) Se ha definido el sistema de gestión de calidad y sus requisitos.
d) Kalitatea kudeatzeko sistema ezartzeko faseak identifikatu ditu.
d) Se han identificado las fases para la implantación de un sistema de gestión de la calidad.
e) Kalitatea kudeatzeko sistemaren helburuak enpresaren filosofiarekin lotu ditu.
e) Se han relacionado los objetivos del sistema de gestión de calidad con la filosofía de la empresa.
f) Kalitatea kudeatzeko sistema ezartzeko garaian, barruko zein kanpoko komunikazioaren garrantzia baloratu du.
f) Se ha valorado la importancia de la comunicación tanto interna como externa para la implantación del sistema de gestión de la calidad.
g) Erreferentziazko araudiaren arabera, kalitatea kudeatzeko sistema berraztertzeko eta eguneratzeko irizpideak antzeman ditu.
g) Se han reconocido los criterios para la revisión y actualización del sistema de gestión de la calidad conforme a la norma de referencia.
h) Kalitatea kudeatzeko sistemaren ezarpena egiaztatzeko dauden bitartekoak antzeman ditu.
h) Se han reconocido los medios existentes para la verificación de la implantación del sistema de gestión de la calidad.
2.– Kalitateari buruzko kudeaketa-sistemaren dokumentazioa prestatu eta kontrolatzen du, eta haren ezaugarriak eta kontrolerako garrantzia, eta prozesuaren eta produktuaren hobekuntza aztertzen ditu.
2.– Elabora y controla la documentación del sistema de gestión de la calidad, analizando sus características e importancia para el control y la mejora del proceso y del producto.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Kalitatea kudeatzeko sistemaren dokumentuak antzeman ditu.
a) Se han reconocido los documentos del sistema de gestión de calidad.
b) Dokumentazioa kontrolatzeko prozeduren oinarrizko eskakizunak eta ezaugarri orokorrak zehaztu ditu.
b) Se han determinado los requisitos básicos y las características generales de los procedimientos para el control de la documentación.
c) Produkzio-prozesuarekin lotutako dokumentuak eta kontrol-plana diseinatu ditu.
c) Se han diseñado los documentos y el plan de control asociados al proceso productivo.
d) Sistemaren dokumentuak bete, gainbegiratu eta kontrolatzeko arduradunak esleitzearen garrantzia baloratu du.
d) Se ha valorado la importancia de asignar responsables para la cumplimentación, revisión y control de los documentos del sistema.
e) Desadostasunak tratatzeko prozedura antzeman du.
e) Se ha reconocido el procedimiento para el tratamiento de las no-conformidades.
f) Ekintza zuzentzaileak aplikatzeko prozedura antzeman du.
f) Se ha reconocido el procedimiento para la aplicación de las acciones correctoras.
g) Kalitatea kudeatzeko sistema berraztertzean lortutako emaitzak aztertzeko prozedura definitu du.
g) Se ha definido el procedimiento para el análisis de los resultados obtenidos en la revisión del sistema de gestión de la calidad.
h) Kalitatea kudeatzeko sistema hobetzeko balizko neurri zuzentzaileak deskribatu ditu eta txostenak idatzi ditu.
h) Se han elaborado informes y descrito las posibles medidas correctoras que hay que aplicar para la mejora del sistema de gestión de la calidad.
3.– Akuikulturako ingurumen-arriskuak identifikatu eta ebaluatzen ditu, horien ingurumen-eragina ezaugarritzen du eta neurri zuzentzaileak proposatzen ditu.
3.– Identifica y evalúa los riesgos ambientales de la acuicultura, caracterizando su incidencia ambiental y proponiendo medidas correctoras.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Instalazioaren elementu eta prozesuaren fase bakoitza dagozkion ingurumen-arriskuekin eta baliabideen erabilera eraginkorrarekin lotu du.
a) Se ha relacionado cada elemento de la instalación y fase del proceso con los riesgos ambientales asociados y el uso eficiente de los recursos.
b) Ingurumen-kalitateko adierazleak eta irizpideak ezarri ditu, araudia betetzeko, enpresa-helburuak eta -konpromisoak betetzeko, eta kudeaketa estandarrak lortzeko.
b) Se han establecido los indicadores y criterios de calidad ambiental para cumplir la normativa, lograr los objetivos y compromisos empresariales y alcanzar los estándares de gestión.
c) Antzemandako arriskuen sorburuak aztertu ditu eta horien ingurumen-efektuak aurreikusi ditu.
c) Se han analizado las causas de los riesgos detectados y se han previsto sus efectos ambientales.
d) Enpresaren eta sektorearen gorabeherei buruzko historiala berrikusita, gertagarritasun-probabilitatea baloratu du.
d) Se ha valorado la probabilidad de ocurrencia mediante la revisión del historial de incidentes en la empresa y el sector.
e) Antzemandako arriskuak ezaugarritu, kategorizatu eta sailkatu ditu, horien adierazgarritasunaren arabera, eta arriskuarekin, probabilitatearekin eta ingurumen-eraginarekin lotutako irizpideen arabera.
e) Se han caracterizado, categorizado y clasificado los riesgos detectados, en función de su significatividad, conforme a los criterios de riesgo, probabilidad e incidencia ambiental.
f) Eraginkortasunaren eta errentagarritasunaren arabera, ingurumen-arriskuei aurrea hartzeari, eta horiek zuzendu eta konpontzeari buruzko protokoloak proposatu ditu.
f) Se han propuesto y seleccionado, en términos de eficacia, eficiencia y rentabilidad, los protocolos de prevención, corrección y remediación de los riesgos ambientales.
g) Baliabideen erabilera eraginkorragoa lortzeko neurriak eta protokoloak ezarri ditu.
g) Se han establecido medidas y protocolos para lograr un uso más eficiente de los recursos.
h) Ingurumen-arriskuekin eta kontsumoarekin lotutako prebentzioak eta horiek minimizatzeak zigor-arriskuak eta gastuak murrizten dituztela, eta enpresaren, naturaren eta gizartearen ekosistemetan giro osasungarriagoa ahalbidetzen dutela ulertu du.
h) Se ha comprendido que la prevención y minimización de los riesgos ambientales y los consumos reduce gastos y riesgos de sanciones, y posibilita un ambiente más saludable en los ecosistemas empresarial, natural y social.
4.– Akuikulturako instalazioetan ingurumen-kudeaketako sistemaren antolamendua zehazten du, arau estandarizatuak betetzen direla ebaluatuta.
4.– Define la organización de la implantación del sistema de gestión medioambiental en las instalaciones de acuicultura, evaluando el cumplimiento de las normas estandarizadas.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) UNE-EN-ISO 14000 eta EMAS arau estandarizatuen eta legeriaren arabera, ingurumena kudeatzeko sistemak bete beharreko irizpideak justifikatu ditu.
a) Se han justificado los criterios que debe cumplir el sistema de gestión medioambiental conforme a la legislación y las normas estandarizadas UNE-EN-ISO 14000 y EMAS.
b) Ingurumena kudeatzeko sistema bat zehaztu du, UNE-EN-ISO 14000 eta EMAS arauen arabera.
b) Se ha definido un sistema de gestión ambiental conforme a las normas UNE-EN-ISO 14000 y EMAS.
c) Informazioa aztertu, erregistratu eta kontrolatzeko prozedurak ezarri ditu.
c) Se han establecido procedimientos de análisis, registro y control de la información.
d) Ingurumena kudeatzeko sistemaren dokumentu-euskarria zehaztu eta landu du.
d) Se ha definido y elaborado el soporte documental del sistema de gestión ambiental.
e) Ingurumena kudeatzeko sistema ezartzeko barneko eta kanpoko informazio- eta komunikazio-prozedurak ezarri ditu.
e) Se han establecido los procedimientos de información y comunicación, tanto interna como externa, para la implantación del sistema de gestión ambiental.
f) Ingurumena kudeatzeko proposatutako sistema arau estandarizatuekin bat datorrela justifikatu du.
f) Se ha justificado la conformidad del sistema de gestión medioambiental propuesto, respecto a las normas estandarizadas.
g) Antzemandako bat ez-etortzeak zuzentzeko ekintzak ezarri ditu.
g) Se han establecido las acciones correctivas de las no-conformidades detectadas.
h) Enpresa-kudeaketan ingurumen-kudeaketa sartzeak erabateko kalitatea eta garapen iraunkorra lortzen laguntzen duela baloratu du.
h) Se ha valorado que la incorporación de la gestión ambiental en la gestión empresarial contribuye al logro de la calidad total y al desarrollo sostenible.
i) Ingurumenarekiko bere jardun pertsonalen erantzukizuna hartu du, enpresa-helburuak lortzeko eta ingurumen osasungarriagoaz gozatzeko.
i) Se ha responsabilizado de sus actuaciones personales respecto al medio ambiente para lograr los objetivos empresariales y el disfrute de un ambiente más saludable.
5.– Akuikultura instalazioko emisioen, isurien eta hondakinen antolamendua zehazten du, indarrean dagoen araudiari jarraituz eta ingurumen-eragina minimizatuta.
5.– Define la organización de la gestión de emisiones, vertidos y residuos en las instalaciones de acuicultura, atendiendo a la normativa vigente y minimizando la incidencia ambiental.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Sortutako emisioak, isuriak eta hondakinak legerian ezarritako eskakizunekin lotu ditu.
a) Se han relacionado las emisiones, vertidos y residuos producidos con los requisitos establecidos en la legislación.
b) Emisioak, isuriak eta hondakinak legezko irizpideen arabera ezaugarritu ditu.
b) Se han caracterizado las emisiones, vertidos y residuos conforme a los criterios legales.
c) Isuri, hondakin, emisio eta zaratetarako baimen eta lizentziako eskatutako legezko parametroak eta mugak deskribatu ditu.
c) Se han descrito los parámetros y límites legales, de autorización y licencia exigidos a los vertidos, residuos, emisiones y ruidos.
d) Emisioen, isurien eta hondakinen gaikako bereizketa planifikatu du, bereizitako kudeaketa-tratamenduen arabera.
d) Se ha planificado la separación selectiva de emisiones, vertidos y residuos, en función de los tratamientos diferenciales de gestión.
e) Minimizazio-planak egin ditu eta horiek garatzeko baliabideekin lotu ditu.
e) Se han elaborado los planes de minimización, asociándolos a los recursos para su desarrollo.
f) Zentro barruko tratamendu- eta kudeaketa-prozedurak ezarri ditu.
f) Se han establecido los procedimientos de tratamiento y gestión intracentro.
g) Emisioen, isurien eta hustutako hondakinen inbentarioa eta erregistroa programatu eta denboralizatu du.
g) Se ha programado y temporalizado el inventario y registro de emisiones, vertidos y residuos evacuados.
h) Kudeatzaile baimenduen bitartez zentroz kanpoko kudeaketa bideratzeko formularioak bete ditu.
h) Se han cubierto los formularios para tramitar la gestión extracentro a través de gestores autorizados.
i) Emisioen, isurien eta hondakinen kudeaketa baloratu du, haiek duten ingurumen-eraginari aurrea hartzeko mekanismo gisa eta garapen iraunkorra lortzeko tresna gisa.
i) Se ha valorado la gestión de las emisiones, vertidos y residuos como un mecanismo preventivo de su incidencia ambiental y un instrumento para alcanzar el desarrollo sostenible.
6.– Ingurumen-eskuliburuan sartutako aldaketetara egokitzeko eta hobetzeko ikastaroak emateko programa egiten du, prestakuntza-beharrak identifikatuta, eta helburuak, edukiak eta jarduera pedagogikoak ezarrita.
6.– Programa la impartición de cursos de perfeccionamiento y adaptación a las modificaciones introducidas en el manual medioambiental, identificando las necesidades de formación y estableciendo los objetivos, contenidos y actividades pedagógicas.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Ingurumen-eskuliburuan jasota dauden, instalazioetan, prozesuetan eta laneko jarraibideetan egin beharreko aldaketak identifikatu ditu.
a) Se han identificado las modificaciones en las instalaciones, procesos e instrucciones de trabajo recogidas en el manual medioambiental.
b) Aldaketa horietatik abiatuta, langileak prestatzeko beharrak ezarri ditu.
b) Se han establecido las necesidades de formación del personal a partir de dichas modificaciones.
c) Prestakuntza-planaren helburuak zehaztu ditu.
c) Se han definido los objetivos del plan de formación.
d) Prestakuntza-planaren edukiak adierazi eta sailkatu ditu.
d) Se han enunciado y clasificado los contenidos del plan de formación.
e) Edukiak antzekotasunaren arabera sailkatu ditu, unitate didaktikoak prestatzeko.
e) Se han agrupado los contenidos conforme a su afinidad, para elaborar las unidades didácticas.
f) Prestakuntza-jarduerak, erabiliko diren baliabide pedagogikoak eta ebaluazio-irizpideak zehaztu ditu.
f) Se han definido las actividades formativas, los recursos pedagógicos que se van a utilizar y los criterios de evaluación.
g) Unitate didaktiko bat irakasteko prestatu eta denboralizatu du.
g) Se ha elaborado y temporizado una unidad didáctica para su impartición.
h) Unitate didaktikoaren azalpena egitean, interesa duela, gaia menderatzen duela eta baliabide pedagogikoak trebetasunez maneiatzen dituela erakutsi du.
h) Se ha demostrado interés, dominio de la materia y destreza en el manejo de los recursos pedagógicos durante la exposición de la unidad didáctica.
B) Edukiak:
B) Contenidos:
1.– Kalitatea kudeatzeko sistema bat aplikatzeko antolamendua zehaztea.
1.– Definición de la organización de la aplicación de un sistema de gestión de la calidad.
Kalitate-kontzeptua aztertzea.
Análisis del concepto de calidad.
Kalitatea kudeatzeko arau nagusiak aztertzea: UNE-EN ISO 9000 eta Europako EFQM eredua.
Análisis de las principales normas de gestión de la calidad: UNE-EN ISO 9000 y modelo europeo EFQM.
Kalitatea kudeatzeko sistemaren eskakizunak deskribatzea. Akuikulturako produktuen kalitate irizpideak zehaztea.
Descripción de los requisitos del sistema de gestión de la calidad. Definición de los criterios de calidad de los productos de la acuicultura.
Kalitatea kudeatzeko sistema ezartzeko faseak identifikatzea. Kudeaketa-sistema ezartzean erantzukizunak esleitzea.
Identificación de las fases para la implantación de un sistema de gestión de la calidad. Asignación de responsabilidades en la implantación del sistema de gestión.
Enpresa-kalitatearen kudeaketan borondatezko ereduak sartzearen onurak baloratzea.
Valoración de los beneficios de la incorporación de modelos voluntarios de gestión en la calidad empresarial.
Enpresak ezarritako kalitate-helburuak lortzeko banako erantzukizuna baloratzea.
Valoración de la responsabilidad individual para alcanzar los objetivos de calidad establecidos por la empresa.
Enpresan eta kanpora begira informazioa jakinarazi eta zabaltzeko metodoak ezaugarritu eta aplikatzea.
Caracterización y aplicación de los métodos de comunicación y transmisión de la información en la empresa y de cara al exterior.
Kalitatea kudeatzeko sistema gainbegiratzeko metodoak aplikatzea: barne-ikuskaritza.
Aplicación de métodos de revisión del sistema de gestión de la calidad: auditoría interna.
Egiaztapen-ikuskapena bideratzea.
Tramitación de la auditoría de verificación.
Etengabe hobetzeko plana ezaugarritzea.
Caracterización del plan de mejora continua.
Enpresaren kalitate-politikatik abiatuta, helburuak, esparruak eta hedadura zehaztea.
Definición de objetivos, metas, ámbitos y alcance a partir de la política de calidad de la empresa.
Erreferentziazko arauaren arabera, kalitatea kudeatzeko sistemaren ezarpena egiaztatzeko dauden bitartekoak deskribatzea.
Descripción de los medios existentes para la verificación de la implantación del sistema de gestión de la calidad conforme a la norma de referencia.
«Kalitate» kontzeptua.
Concepto de calidad.
Kalitatea kudeatzeko arau nagusiak: UNE-EN ISO 9000 eta Europako EFQM eredua.
Principales normas de gestión de la calidad: UNE-EN ISO 9000 y modelo europeo EFQM.
Kalitatea kudeatzeko sistema ezartzeko faseak.
Fases para la implantación de un sistema de gestión de la calidad.
Enpresan eta kanpora begira informazioa jakinarazi eta zabaltzeko metodoak.
Métodos de comunicación y transmisión de la información en la empresa y de cara al exterior.
Kalitatea kudeatzeko sistema gainbegiratzeko metodoak: barne-ikuskaritza.
Métodos de revisión del sistema de gestión de la calidad: auditoría interna.
Lan profesionala kokatuta dagoen prozesu teknologikoaren funtsezko osagai gisa baloratzea.
Valoración de la (tarea profesional) como parte esencial en el proceso tecnológico en el que está inscrita.
Ezagutza zientifikoaren eta teknologikoaren, eta gizaki bizidunen balioen, bizimoduaren eta bizi baldintzen arteko lotura ulertzea (testuinguruan koka daiteke).
Comprender la relación entre el conocimiento científico y tecnológico y os valores, formas y condiciones de vida de los seres humanos (se puede contextualizar).
Gizartearen ingurumen-ondarea eta kultura zaindu eta babesteko balioekiko konpromiso etikorako jarraibideak ezartzea.
Establecer pautas de compromiso ético con los valores de conservación y defensa de patrimonio medio-ambiental y cultura de la sociedad.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
2.– Kudeaketa-sistemaren dokumentuak prestatu eta kontrolatzea.
2.– Elaboración y control de los documentos del sistema de gestión.
Kalitatea kudeatzeko sistemaren dokumentuak identifikatu eta ezaugarritzea.
Identificación y caracterización de los documentos del sistema de gestión de la calidad.
Kudeaketa-sistemaren dokumentuek bete beharreko oinarrizko eskakizunak deskribatzea.
Descripción de los requisitos básicos que deben cumplir los diferentes documentos del sistema de gestión.
Dokumentazioa kontrolatzeko prozeduren ezaugarri orokorrak zerrendatzea.
Enumeración de las características generales de los procedimientos de control de la documentación.
Kalitatea kudeatzeko sistemaren dokumentu-euskarria lantzea.
Elaboración del soporte documental del sistema de gestión de la calidad.
Dokumentazioa prestatu eta kontrolatzean IKTak erabiltzea.
Utilización de las TIC en la elaboración y control de la documentación.
Dokumentazioa zuzen prestatu eta kudeatzeko banako eta taldeko erantzukizuna baloratzea.
Valoración de la responsabilidad individual y colectiva para una correcta elaboración y gestión de la documentación.
Informazioa jakinarazi eta zabaltzeko sistemak aplikatzea.
Aplicación de sistemas de comunicación y transmisión de la información.
Ekintza prebentiboak eta zuzentzaileak aplikatzeko prozedura deskribatzea.
Descripción del procedimiento para la aplicación de las acciones preventivas y correctoras.
Kalitatea kudeatzeko sistema gainbegiratzean lortutako emaitzak aztertzeko prozedurak zehaztea.
Definición de los procedimientos para el análisis de los resultados obtenidos en la revisión del sistema de gestión de la calidad.
Txostenak idaztea: txosten teknikoen egitura eta formatua.
Redacción de informes: estructura y formato de los informes técnicos.
Kalitatea kudeatzeko sistemaren dokumentuak.
Documentos del sistema de gestión de la calidad.
Kudeaketa-sistemaren dokumentuek bete beharreko oinarrizko eskakizunak.
Requisitos básicos que deben cumplir los diferentes documentos del sistema de gestión.
Dokumentuen diseinua eta egitura.
Diseño y estructura de los documentos.
Dokumentazioa kontrolatzeko prozedurak.
Procedimientos de control de la documentación.
Erantzukizunak dokumentazioa prestatu, gainbegiratu eta kontrolatzean.
Responsabilidades en la elaboración, revisión y control de la documentación.
Informazioa jakinarazi eta zabaltzeko sistemak.
Sistemas de comunicación y transmisión de la información.
Ekintza prebentiboak eta zuzentzaileak.
Acciones preventivas y correctoras.
Emaitzak aztertzea.
Análisis de los resultados.
Txostenak: txosten teknikoen egitura eta formatua.
Informes: estructura y formato de los informes técnicos.
Bat ez-etortzeak tratatzeko prozedura.
Procedimiento para el tratamiento de las no conformidades.
Ezagutza zientifikoaren eta teknologikoaren, eta gizaki bizidunen balioen, bizimoduaren eta bizi-baldintzen arteko lotura ulertzea.
Comprender la relación entre el conocimiento científico y tecnológico y os valores, formas y condiciones de vida de los seres humanos.
Informazio eta konpetentzia digitala tratatzearen garrantzia baloratzea.
Valorar la importancia del tratamiento de la información y competencia digital.
Taldekideekin komunikatzeko norberaren ekimena.
Iniciativa personal para la comunicación con los miembros del equipo.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Prozesuaren faseetan zein produktuaren aurkezpenean ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y limpieza tanto durante las fases del proceso como en la presentación del producto.
3.– Akuikulturaren ingurumen-arriskuak identifikatu eta ebaluatzea.
3.– Identificación y evaluación de los riesgos ambientales de la acuicultura.
Akuikultura-instalazioetako ingurumen-arrisku nagusiak deskribatzea.
Descripción de los principales riesgos ambientales en instalaciones de acuicultura.
Ingurumen-araudia aurkitu, gainbegiratu eta interpretatzea.
Localización, revisión e interpretación de la normativa ambiental.
Ingurumen-adierazleak hautatu eta aplikatzea.
Selección y aplicación de indicadores ambientales.
Ingurumen-eraginaren garrantzia ezaugarritzeko irizpideak identifikatu eta hautatzea.
Identificación y selección de los criterios para la caracterización de la significatividad de la incidencia ambiental.
Akuikulturako ingurumen-eraginen sorburuak aztertzea. Inpaktu-guneak eta -iturriak.
Análisis de las causas de las incidencias ambientales en acuicultura. Focos y fuentes de impacto.
Ingurumen-arriskuaren mapak prestatzea.
Elaboración de mapas de riesgo ambiental.
Instalazioetako eta prozesuetako ingurumen-arriskuak identifikatzea, AMIA (ahuleziak, mehatxuak, indarrak eta aukerak) azterketa-teknikak aplikatuta.
Identificación de los riesgos ambientales en instalaciones y procesos, mediante la aplicación de técnicas de análisis DAFO (debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades).
Arriskuak baloratu, ezaugarritu eta iragartzea.
Valoración, caracterización y predicción de riesgos.
Neurri prebentiboak eta zuzentzaileak identifikatu, hautatu eta aplikatzea.
Identificación, selección y aplicación de medidas preventivas y correctoras.
Arriskuak eta kontsumoak aztertu, erregistratu eta kontrolatzeko prozedurak aplikatzea.
Aplicación de procedimientos de análisis, registro y control de riesgos y consumos.
Baliabideak eraginkortasunez erabiltzeak enpresan eta ingurumenean dituen onurak baloratzea.
Valoración de los beneficios empresariales y ambientales del uso eficiente de los recursos.
Arrantzaren eta akuikulturaren sektorean, ingurumen-jardunbide egokietarako eta produkzio garbirako teknikak zehaztu eta baloratzea.
Definición y valoración de técnicas de buenas prácticas ambientales y de producción limpia en el sector de la pesca y la acuicultura.
Akuikultura-instalazioetako ingurumen-arrisku nagusiak.
Principales riesgos ambientales en instalaciones de acuicultura.
Ingurumen-araudia.
Normativa ambiental.
Ingurumen-adierazleak.
Indicadores ambientales.
Inpaktu-guneak eta -iturriak.
Focos y fuentes de impacto.
Ingurumen-arriskuko mapak.
Mapas de riesgo ambiental.
AMIA (ahuleziak, mehatxuak, indarrak eta aukerak) azterketa-teknikak.
Técnicas de análisis DAFO (debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades).
Akuikulturako ingurumen-eraginen sorburuak aztertzea. Inpaktu-guneak eta -iturriak.
Análisis de las causas de las incidencias ambientales en acuicultura. Focos y fuentes de impacto.
Neurri prebentiboak eta zuzentzaileak.
Medidas preventivas y correctoras.
Arrantzaren eta akuikulturaren sektoreko ingurumen-jardunbide egokiak eta produkzio garbia.
Buenas prácticas ambientales y de producción limpia en el sector de la pesca y la acuicultura.
Zeregin bat egiteko epeekiko konpromisoa.
Compromiso con los plazos establecidos en la ejecución de una tarea.
Gizartearen ingurumen-ondarea eta kultura zaindu eta babesteko balioekiko konpromiso etikorako jarraibideak ezartzea.
Establecer pautas de compromiso ético con los valores de conservación y defensa de patrimonio medio-ambiental y cultura de la sociedad.
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
Talde-lanetan elkartasunez parte hartzea eta ahalegina taldeak eskatzen duenera egokitzea.
Participación solidaria en tareas de equipo, adecuando nuestro esfuerzo al requerido por el grupo.
Jardun desinhibitua, no bere buruarekiko konfiantzaz, ezaugarri pertsonal edo sozial desberdinen ondoriozko diskriminazioak baztertuta.
Actuación desinhibida, con confianza en sí mismo, rechazando discriminaciones debidas a diferencias debidas a características personales o sociales.
4.– Ingurumena kudeatzeko sistema ezartzeko antolamendua zehaztea.
4.– Definición de la organización de la implantación del sistema de gestión ambiental.
Ingurumena kudeatzeko sistemak eta horien eskakizunak identifikatzea:
Identificación de los sistemas de gestión medioambiental y sus requisitos:
– UNE-EN-ISO 14000 arauak.
– Normas UNE-EN-ISO 14000.
– EMAS, ingurumena kudeatzeko Europako sistema.
– Sistema Europeo de Gestión Ambiental EMAS.
Ingurumena kudeatzeko sistema ezartzeko faseak identifikatzea.
Identificación de las fases para la implantación de un sistema de gestión ambiental.
Informazioa aztertu, erregistratu eta kontrolatzeko prozedurak antzematea.
Reconocimiento de los procedimientos de análisis, registro y control de la información.
Ingurumena kudeatzeko sistemaren dokumentazioa prestatzea: ingurumen-politika, ingurumen-eskuliburua, txostenak, formularioak eta erregistroak.
Elaboración de la documentación del sistema de gestión ambiental: política ambiental, manual medioambiental, informes, formularios y registros.
Enpresako komunikazio-sistemak zehaztea.
Definición de los sistemas de comunicación en la empresa.
Ingurumena kudeatzeko proposatutako sistemaren bat-etortzea justifikatzea.
Justificación de la conformidad del sistema de gestión medioambiental propuesto.
Bat ez-etortzeak zuzentzeko ekintzak aplikatzea.
Aplicación las acciones correctivas de las no-conformidades.
Enpresa-kudeaketaren ingurumen-kudeaketan borondatezko ereduak sartzearen onurak baloratzea. Ingurumena kudeatzeko sistemaren helburuak lortzen laguntzeko banako erantzukizuna baloratzea.
Valoración de los beneficios de la incorporación de modelos voluntarios de gestión ambiental en la gestión empresarial. Valoración de la responsabilidad individual para contribuir al logro de los objetivos del sistema de gestión ambiental.
Ingurumena kudeatzeko sistema ikuskatzeko metodoak aplikatzea.
Aplicación de métodos de auditoría del sistema de gestión ambiental.
Erantzukizunak esleitzea.
Asignación de responsabilidades.
Ingurumena kudeatzeko sistemak eta horien eskakizunak: UNE-EN-ISO 14000. EMAS, ingurumena kudeatzeko Europako sistema.
Sistemas de gestión medioambiental y sus requisitos: Normas UNE-EN-ISO 14000. Sistema europeo de gestión ambiental EMAS.
Ingurumena kudeatzeko sistema ezartzeko faseak.
Fases para la implantación de un sistema de gestión ambiental.
Informazioa aztertu, erregistratu eta kontrolatzeko prozedurak.
Procedimientos de análisis, registro y control de la información.
Enpresetako komunikazio-sistemak.
Sistemas de comunicación en la empresa.
Enpresa-kudeaketaren ingurumen-kudeaketan borondatezko ereduak sartzearen onurak.
Beneficios de la incorporación de modelos voluntarios de gestión ambiental en la gestión empresarial.
Norberaren zereginak planifikatzeko eta lortutakoaren autoebaluazioa egiteko prestasuna izatea.
Disposición a la planificación de las propias tareas y a la autoevaluación de lo conseguido.
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
Produkzioaren helburuak lortzeko (zeregina, burutzapena, etab.) norberak egindako ahalegina ezagutzea.
Reconocimiento del propio esfuerzo en la consecución de los objetivos de la producción (tarea, realización otros).
Enpresan kide berriak sartzearen aldeko jarrera.
Disposición favorable ante la incorporación de nuevos miembros a la empresa.
Antolamendu teknikoaren hainbat modu ezagutzeko eta, hala badagokio, gainerako alderdietatik urrundu gabe alderdi batean espezializatzeko ardura hartzeko interesa.
Interés por conocer deferentes formas de organización técnica y asumir si procede la especialización en una parte, sin desvincularse del resto.
Talde-lanetan elkartasunez parte hartzea eta ahalegina taldeak eskatzen duenera egokitzea.
Participación solidaria en tareas de equipo, adecuando nuestro esfuerzo al requerido por el grupo.
5.– Emisioak, isuriak eta hondakinak kudeatzeko antolamendua zehaztea.
5.– Definición de la organización de la gestión de emisiones, vertidos y residuos.
Akuikultura-instalazioetako emisio, isuri eta hondakin nagusiak deskribatzea.
Descripción de las principales emisiones, vertidos y residuos de las instalaciones de acuicultura.
Emisioak, isuriak eta hondakinak ezaugarritzea:
Caracterización de emisiones, vertidos y residuos:
– Konposizioa, sailkapena eta asimilazioa.
– Composición, clasificación y asimilación.
– Emisio, isuri eta hondakin arriskutsuak kodetu eta etiketatzea.
– Codificación y etiquetado de emisiones, vertidos y residuos peligrosos.
– Hondakinen Europako zerrenda (HEZ).
– Lista Europea de Residuos (LER).
Akuikulturari aplikatu beharreko ingurumen-legeria antzematea.
Reconocimiento de la legislación ambiental aplicable a la acuicultura.
Zentro barruko kudeaketa- eta tratamendu-teknikak identifikatzea:
Identificación de las técnicas de gestión y tratamiento intracentro:
– Emisioak, isuriak eta hondakinak minimizatzea.
– Minimización de emisiones, vertidos y residuos.
– Efluenteak iragazi, araztu eta tratatzea.
– Filtración, depuración y tratamiento de los efluentes.
– Hondakin solidoak tratatzea.
– Tratamiento de residuos sólidos.
– Hustea eta ezabatzea.
– Evacuación y eliminación.
Emisioen, isurien eta hustutako hondakinen inbentarioa eta erregistroa programatu eta denboralizatzea.
Programación y temporalización del inventario y registro de emisiones, vertidos y residuos evacuados.
Kudeatzaileen bitartez hondakinen kudeaketa bideratzea.
Tramitación de la gestión de residuos a través de gestores.
Hondakin solidoen zabortegi kontrolatuak identifikatzea: motak eta ezaugarriak.
Identificación, tipos y características de los vertederos controlados de residuos sólidos.
Emisioen, isurien eta hondakinen kudeaketa baloratzea, prebentzio-mekanismo gisa eta garapen iraunkorra lortzeko tresna gisa.
Valoración de la gestión de emisiones, vertidos y residuos como mecanismo preventivo y para alcanzar al desarrollo sostenible.
Akuikultura-instalazioetako emisio, isuri eta hondakin nagusiak.
Principales emisiones, vertidos y residuos de las instalaciones de acuicultura.
Emisioak, isuriak eta hondakinak.
Emisiones, vertidos y residuos.
Akuikulturari aplikatu beharreko ingurumen-legeria.
Legislación ambiental aplicable a la acuicultura.
Kudeatzaileen bitartez hondakinak kudeatzea.
Gestión de residuos a través de gestores.
Zentroz kanpoko kudeaketa-teknikak.
Técnicas de gestión extracentro.
Hondakin solidoen zabortegi kontrolatuen ezaugarriak.
Características de los vertederos controlados de residuos sólidos.
Gizartearen ingurumen-ondarea eta kultura zaindu eta babesteko balioekiko konpromiso etikorako jarraibideak ezartzea.
Establecer pautas de compromiso ético con los valores de conservación y defensa de patrimonio medio-ambiental y cultura de la sociedad.
Lanbidearen zeregin berrien aurrean prestasuna eta ekimena izatea.
Disposición e iniciativa ante nuevas tareas de la profesión.
Jarrera positiboa eta emaitzak guztientzako modu gogobetegarrian lortzeko norberaren ahalmenean konfiantza izatea.
Actitud positiva y de confianza en la propia capacidad para alcanzar resultados de forma satisfactoria para todos.
Aurkezten dizkiguten ekimenak (edo ekarpenak) positiboki balioestea.
Valoración positiva de las iniciativas (o aportaciones) que nos presentan.
Taldekideekin komunikatzeko norberaren ekimena.
Iniciativa personal para la comunicación con los miembros del equipo.
Prozesuaren faseetan zein produktuaren aurkezpenean ordena eta garbitasuna baloratzea.
Valoración del orden y limpieza tanto durante las fases del proceso como en la presentación del producto.
6.– Prestakuntza-ikastaroak programatzea.
6.– Programación de cursos de formación.
Ingurumen-eskuliburuak akuikulturako prozeduretan eta tekniketan ingurumenaren arloan sartutako aldaketak eta jardunbide egokiak identifikatzea.
Identificación de las modificaciones y buenas prácticas ambientales introducidas por el manual medioambiental en los procedimientos y técnicas de acuicultura.
Prestakuntza-beharrak tipifikatzea.
Tipificación de las necesidades de formación.
Helburu pedagogikoak zehaztu eta adieraztea.
Definición y enunciado de objetivos pedagógicos.
Eduki pedagogikoak hautatu, sailkatu eta adieraztea.
Selección, clasificación y enunciado de los contenidos pedagógicos.
Edukiak hautatzea, helburu diren langile teknikoen ezagupen teknikoetatik abiatuta.
Selección de los contenidos a partir de los conocimientos técnicos del personal al que van dirigidos.
Unitate didaktikoen idazketa eta egitura.
Redacción y estructura de las unidades didácticas.
IKTak maneiatzea.
Manejo de las TIC.
Baliabide pedagogikoak identifikatu, deskribatu eta erabiltzea.
Identificación, descripción y utilización de recursos pedagógicos.
Jarduera didaktikoen deskribapena, sailkapena eta motak.
Descripción, clasificación y tipos de actividades pedagógicas.
Jarduera pedagogikoak prestatu, denboralizatu eta adieraztea.
Elaboración, temporalización y enunciado de actividades pedagógicas.
Konpetentziak hobetzea.
Perfeccionamiento de competencias.
Baliabide pedagogikoak trebetasunez maneiatzea.
Destreza en el manejo de recursos pedagógicos.
Material pedagogikoak azaltzea.
Exposición de materiales pedagógicos.
Ingurumen-eskuliburuak akuikulturako prozeduretan eta tekniketan ingurumenaren arloan sartutako aldaketak eta jardunbide egokiak.
Modificaciones y buenas prácticas ambientales introducidas por el manual medioambiental en los procedimientos y técnicas de acuicultura.
Helburu pedagogikoak.
Objetivos pedagógicos.
Eduki pedagogikoak.
Contenidos pedagógicos.
Unitate didaktikoak.
Unidades didácticas.
Baliabide pedagogikoak.
Recursos pedagógicos.
Jarduera pedagogikoak.
Actividades pedagógicas.
IKTak baliabide pedagogiko gisa.
Las TIC como recurso pedagógico.
Lanbidearen zereginak egitean segurtasuna antolatu eta kudeatzeko teknikak antzeman eta baloratzea.
Reconocimiento y valoración de las técnicas de organización y gestión en la realización de las tareas de la profesión.
Ezagutza zientifikoaren eta teknologikoaren, eta gizaki bizidunen balioen, bizimoduaren eta bizi baldintzen arteko lotura ulertzea.
Comprender la relación entre el conocimiento científico y tecnológico y os valores, formas y condiciones de vida de los seres humanos.
Taldekideekin komunikatzeko norberaren ekimena.
Iniciativa personal para la comunicación con los miembros del equipo.
Pertsonen arteko komunikazio-moduak antzematea, komunikazioa zein egoeratan sortzen den kontuan izanda.
Reconocimiento de diferentes formas de comunicación interpersonal según la situación en que se produce.
Beste kultura batzuetako pertsonekiko harremanak dakarren aberastasuna baloratzea.
Valoración del enriquecimiento que supone la relación con otras personas pertenecientes a otras culturas.
Tresnak maneiatzeko norberaren eta besteen trebetasun-mailak ezagutzea eta baloratzea.
Reconocimiento y valoración de diferentes niveles de habilidad (manejo de instrumentos) propios y de los demás.
8. lanbide-modulua: Akuarofilia
Módulo Profesional 8: Acuarofília
Kodea: 1022
Código: 1022
Kurtsoa: 2.a
Curso: 2.º
Iraupena: 120 ordu
Duración: 120 horas
ECTS kredituetarako baliokidetza: 10
Equivalencia en créditos ECTS: 10
A) Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio-irizpideak.
A) Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
1.– Instalazioa diseinatu eta muntatzen du, haren helburuak kontuan izanda, eta espazioak, tresneria eta materialak zehaztuta.
1.– Efectúa el diseño y montaje de la instalación, atendiendo a los objetivos de la misma y determinando los espacios, equipos y materiales.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Erakusketa-giro bakoitzerako dagozkion biotopoak baloratu ditu.
a) Se han valorado los diferentes biotopos para cada ambiente de exhibición.
b) Akuarioen dekorazioa zehaztutako biotopoen arabera zehaztu du.
b) Se ha determinado la decoración de los acuarios en función de los biotopos determinados.
c) Erakusketa-giroen banaketa eta antolamendua ezarri ditu.
c) Se ha establecido la distribución y organización de los ambientes de exhibición.
d) Instalazioen muntaiaren dokumentazio teknikoa prestatu du.
d) Se ha elaborado la documentación técnica de montaje de las instalaciones.
e) Akuarioak erakusketa-irizpideen arabera antolatu eta banatu ditu.
e) Se han organizado y distribuido los acuarios según los criterios de exhibición.
f) Akuarofilia-sistema bakoitzerako tresneria eta materialak finkatu ditu.
f) Se han asignado los equipos y materiales para cada sistema acuarofílico.
g) Instalazioak muntatzeko protokoloak zehaztu ditu.
g) Se han determinado los protocolos de montaje de las instalaciones.
h) Jardun-protokoloak zehaztu ditu, laneko arriskuen prebentzioari buruzko legeria aplikatzeko.
h) Se han determinado los protocolos de actuación en aplicación de la legislación de prevención de riesgos laborales.
2.– Akuarofilia-instalazioak mantentzeko planak egiten ditu, haien funtzionamendua interpretatuta eta egin beharreko zereginak ezarrita.
2.– Elabora planes de mantenimiento de las instalaciones de acuarofilia, interpretando su funcionamiento y estableciendo las tareas que hay que efectuar.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Mantentze-lanei dagokienez, instalazio mota bakoitzaren abantailak eta eragozpenak baloratu ditu.
a) Se han valorado las ventajas e inconvenientes de los tipos de instalaciones por lo que respecta a su mantenimiento.
b) Akuarioak abiarazteko protokoloak zehaztu ditu.
b) Se han determinado los protocolos de puesta en marcha de los acuarios.
c) Instalazioen, tresneriaren eta elementu kontsumigarrien mantentze-lan eragiketakoen, prebentiboen, zuzentzaileen eta baldintzazkoen programak prestatu ditu.
c) Se han elaborado programas de mantenimiento operacional, preventivo, correctivo y condicional de las instalaciones, equipos y elementos consumibles.
d) Akuarofiliako instalazioetan eta tresnerian akatsak eta matxurak diagnostikatzeko protokoloak zehaztu ditu.
d) Se han concretado protocolos de diagnóstico de fallos y averías en instalaciones y equipos acuarofílicos.
e) Kontrol-formularioak prestatu ditu.
e) Se han elaborado los formularios de control.
3.– Akuarofilia-espezieak hartu, egokitu, estabulatu eta garraiatzeko baldintzak ezartzen ditu, eta animalien ongizatea eta produktuaren kalitatea babesteko teknikak deskribatu eta aplikatzen ditu.
3.– Establece las condiciones de recepción, acondicionamiento, estabulación y transporte de las especies acuarofílicas, describiendo y aplicando las técnicas para preservar el bienestar animal y la calidad del producto.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Espezieak maneiatzeko teknikak justifikatu ditu, animalien ongizatea eta produktuaren kalitatea babesteko.
a) Se han justificado las técnicas de manejo de las especies para preservar el bienestar animal y la calidad del producto.
b) Espezieak girotzeko, haien ingurumen-parametroak eta parametro fisiko-kimikoak zehaztu ditu.
b) Se han determinado los parámetros ambientales y físico-químicos de las especies para su climatización.
c) Espezie bakoitzaren arabera, berrogeialdia eta horren mota ezarri ditu.
c) Se ha establecido el período y tipo de cuarentena, en función de las diferentes especies.
d) Espezieen estabulazio-dentsitatea eta -tailua erakusketari, bateragarritasunari eta produkzioari buruzko irizpideekin lotu ditu.
d) Se ha relacionado la densidad y la talla de estabulación de las especies, con criterios de exhibición, compatibilidad y producción.
e) Sartu beharreko espezieen kalitatea baloratu du.
e) Se ha valorado la calidad de las especies que hay que introducir.
f) Izaki bizidun urtarren garraio mota indarrean dagoen araudiaren arabera zehaztu du.
f) Se ha determinado el tipo de transporte de seres vivos acuáticos, según la normativa vigente.
4.– Merkataritza-interesa duten akuarofilia-espezieen produkzioa antolatzen du, hazkuntza-teknikak aplikatuta, haiek banatzeko kalitate-parametroak lortu arte.
4.– Organiza la producción de especies acuarofílicas de interés comercial, aplicando técnicas de cultivo hasta alcanzar los parámetros de calidad para su distribución.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Merkataritza-interesa duten akuarofilia-espezieak baloratu ditu, girotze-, arriskugarritasun- eta biziraupen-baldintzen arabera.
a) Se han valorado las especies acuarofílicas de interés comercial, según condiciones de aclimatación, peligrosidad y supervivencia.
b) Produkzio-teknikak laneko planaren arabera zehaztu ditu.
b) Se han determinado las técnicas productivas, según el plan de trabajo.
c) Produkzio-plana egin du, instalazio motaren, produkzio-helburuen eta produktuaren kalitateari buruzko arauen arabera.
c) Se ha elaborado el plan de producción, según el tipo de instalación, los objetivos de producción y las normas de calidad de producto.
d) Produktua merkaturatu eta garraiatzeko sistemak eta bitartekoak zehaztu ditu, espeziearen eta helburu den kontsumitzailearen arabera.
d) Se han determinado los sistemas y medios de comercialización y transporte de producto, según especie y consumidor de destino.
e) Laneko plana egin du, zereginak ezarrita, eta baliabide biologikoak, materialak eta giza baliabideak optimizatuta.
e) Se ha elaborado el plan de trabajo estableciendo las tareas y optimizando los recursos biológicos, materiales y humanos.
5.– Elikadura kontrolatzeko eragiketak eta parametro fisiko-kimikoak zehazten ditu, instalazio bakoitzean espezieen ezaugarri fisiologikoak kontuan izanda.
5.– Determina las operaciones de control alimenticio y de los parámetros físico-químicos, atendiendo a las características fisiológicas de las especies en cada tipo de instalación.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Banatu beharreko dieta mota baloratu du, espeziearen nutrizio-beharren eta hazkuntza-sistemaren arabera.
a) Se ha valorado el tipo de dieta que hay que distribuir según las necesidades nutricionales de la especie y el sistema de cultivo.
b) Elikagaiak prestatu eta dosifikatzeko protokoloa zehaztu du, erabilitako produktu mota eta produkzio-helburuak kontuan izanda.
b) Se ha determinado el protocolo de preparación y dosificación del alimento, valorando el tipo de productos empleados y los objetivos de producción.
c) Elikagaiak banatzeko sistemak hautatu ditu, produktuaren eta instalazio motaren arabera.
c) Se han seleccionado los sistemas de distribución de la alimentación, según el producto y el tipo de instalación.
d) Laginak hartzeko, eta parametro fisiko-kimikoak eta aleen bilakaera neurtzeko protokoloak ezarri ditu, elikaduraren eraginkortasuna kontrolatzeko.
d) Se han establecido los protocolos sobre la toma de muestras y medición de los parámetros físico-químicos y la evolución de especímenes para controlar la efectividad de la alimentación.
e) Produkzio-datuetatik abiatuta, dieta mota eta hura emateko modua aldatzeko aukera baloratu du, sartutako hobekuntzak eta horien emaitzak justifikatuta.
e) Se han valorado modificaciones en el tipo y administración de la dieta, a partir de datos de producción, justificando las mejoras introducidas y sus resultados.
6.– Akuarofilia-espezieen prebentzioarekin eta osasun-kontrolarekin lotutako eragiketak ezartzen ditu, patologiak identifikatuta, eta tratamendu prebentiboak eta terapeutikoak zehaztuta.
6.– Establece las operaciones de prevención y control sanitario de las especies acuarofílicas, identificando los patologías y definiendo los tratamientos preventivos y terapéuticos.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Hazkuntza baten higiene- eta osasun-baldintzak zehaztu ditu, akuarofiliari buruzko osasun-arauditik abiatuta.
a) Se han determinado las condiciones higiénico-sanitarias de un cultivo a partir de la normativa sanitaria referente a la acuarofilia.
b) Patologietarako prebentzio- eta profilaxi-protokoloak zehaztu ditu, zehaztutako produkzio-helburuen eta hilkortasun-atalaseen arabera.
b) Se han determinado los protocolos de prevención y profilaxis de patologías según objetivos de producción y umbrales de mortandad especificados.
c) Akuarofilia-espezieen sintoma patologikoak antzemateko teknikak eta prozedurak aplikatu ditu.
c) Se han aplicado las técnicas y procedimientos de detección de síntomas patológicos de las especies acuarofílicas.
d) Berrogeialdiko tratamendu-neurriak aplikatu ditu, espeziearen eta hazkuntza motaren arabera.
d) Se han aplicado las medidas de tratamiento de cuarentena, según especie y tipo de cultivo.
e) Eragindako espezieen tratamendu terapeutikoak ezarri ditu.
e) Se han establecido los tratamientos terapéuticos de las especies afectadas.
f) Lagin patologikoak hartzeko eta laborategi espezializatuetara bidaltzeko jardueren protokoloa finkatu du.
f) Se han protocolizado las actividades de toma y envío de muestras patológicas a laboratorios especializados.
g) Jardun-protokoloak zehaztu ditu, laneko arriskuen prebentzioari buruzko legeria aplikatzeko.
g) Se han determinado los protocolos de actuación en aplicación de la legislación de prevención de riesgos laborales.
B) Edukiak:
B) Contenidos:
1.– Instalazioa diseinatu eta muntatzea.
1.– Diseño y montaje de la instalación.
Akuariologiarako biotopoak deskribatzea.
Descripción de biotopos para acuariología.
Erakusketa-giroetarako biotopoak baloratzea.
Valoración de biotopos para ambientes de exhibición.
Akuarioen dekorazio-elementuak identifikatzea.
Identificación de los elementos decorativos de acuarios.
Akuarioen dekorazioa biotopoen arabera zehaztea.
Determinar la decoración de los acuarios en función de los biotopos.
Erakusketa-giroen banaketa eta antolamendua.
Distribución y organización de los ambientes de exhibición.
Instalazioen muntaiari buruzko dokumentazio teknikoa prestatzea.
Elaboración de documentación técnica de montaje de instalaciones.
Akuarioak erakusketa-irizpidearen arabera antolatu eta banatzea.
Organización y distribución de acuarios según el criterio de exhibición.
Akuarioetako iragazte, desinfekzio eta esterilizazioko sistemen tresneria eta materialak identifikatzea.
Identificación de equipos y materiales de los sistemas de filtración, desinfección y esterilización en acuarios.
Kontrol termikoko eta birzirkulazioko sistemen tresneria eta materialak identifikatzea.
Identificación de equipos y materiales de los sistemas de control térmico y recirculación.
Aireztatze- eta oxigenazio-sistemen tresneria eta materialak identifikatzea.
Identificación de equipos y materiales de los sistemas de aireación y oxigenación.
Muntaia-protokoloak deskribatzea.
Descripción de protocolos de montaje.
Akuarioak muntatzea.
Montaje de acuarios.
Espezie urtarren biologia.
Biología de las especies acuáticas.
Espezie urtarren ekologia.
Ecología de las especies acuáticas.
Dekorazio-elementuak.
Elementos decorativos.
Dekorazio-teknikak.
Técnicas de decoración.
Akuarioetarako dekoratu motak.
Tipos de decorados para acuarios.
Espezie urtarren habitata eta banaketa geografikoa (giroak).
Hábitat y distribución geográfica de las especies acuáticas (ambientes).
Iragazte-sistemak.
Sistemas de filtración.
Akuario motak.
Tipos de acuarios.
Iragazki motak.
Tipos de filtros.
Ponpa motak.
Tipos de bombas.
Ura desinfektatu eta esterilizatzeko tresneria.
Equipos de desinfección y esterilización del agua.
Ura berotu eta hozteko sistemak eta tresneria.
Sistemas y equipos de calentamiento y enfriamiento del agua.
Uraren birzirkulazio-sistemak.
Sistemas de recirculación de agua.
Aireztapen- eta oxigenazio-sistemak.
Sistemas de aireación y oxigenación.
Emari-neurgailuak.
Caudalímetros.
Muntaia-protokoloak.
Protocolos de montaje.
Laneko arriskuen prebentziorako jardun-protokoloak.
Protocolos de actuación para la prevención de riesgos laborales.
Jarrera positiboa eta emaitzak guztientzako modu gogobetegarrian lortzeko norberaren ahalmenean konfiantza izatea.
Actitud positiva y de confianza en la propia capacidad para alcanzar resultados de forma satisfactoria para todos.
Produkzioaren helburuak lortzeko norberak egindako ahalegina ezagutzea.
Reconocimiento del propio esfuerzo en la consecución de los objetivos de la producción.
Norberaren zereginak planifikatzeko eta lortutakoaren autoebaluazioa egiteko prestasuna izatea.
Disposición a la planificación de las propias tareas y a la autoevaluación de lo conseguido.
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
Talde-lanetan elkartasunez parte hartzea eta ahalegina taldeak eskatzen duenera egokitzea.
Participación solidaria en tareas de equipo, adecuando nuestro esfuerzo al requerido por el grupo.
Ideiak ekartzeko eta taldeak jarraitu beharreko prozedurak adosteko prestasuna eta ekimen pertsonala izatea.
Disposición e iniciativa personal para aportar ideas y acordar procedimientos que debe seguir el grupo.
2.– Akuariofiliako instalazioak mantentzeko planak egitea.
2.– Elaboración de planes de mantenimiento de las instalaciones de acuarofilia.
Mantentze-lanei dagokienez, instalazio mota bakoitzaren abantailak eta eragozpenak identifikatzea.
Identificación de ventajas e inconvenientes de los tipos de instalaciones respecto a su mantenimiento.
Akuarioak garbitu eta desinfektatzea.
Limpieza y desinfección de acuarios.
Dekorazio-materialak mantentzea.
Mantenimiento de los materiales decorativos.
Akuarioak abiarazteko protokoloak deskribatzea.
Descripción de los protocolos de puesta en marcha de acuarios.
Akuarologiako instalazioak, ekipamenduak eta elementu kontsumigarriak oro har mantentzeko programak diseinatzea.
Diseño de programas de mantenimiento general de instalaciones, equipamientos y elementos consumibles de acuariología.
Mantentze-lanei lotutako akatsak eta matxurak aztertzea.
Análisis de fallos y averías asociados al mantenimiento.
Diagnosi- eta neurketa-tresnak identifikatzea.
Identificación de instrumentos de diagnosis y medida.
Akuarologiako instalazioetan eta ekipamenduetan akatsak eta matxurak diagnostikatzeko protokoloak deskribatzea.
Descripción de protocolos de diagnóstico de fallos y averías en instalaciones y equipamientos de acuariología.
Kontrol-formularioak prestatzea.
Elaboración de formularios de control.
Kronogramak egitea.
Elaboración de cronogramas.
IKT tresnak erabiltzea.
Uso de herramientas TIC.
Mantentze-protokoloak.
Protocolos de mantenimiento.
Sifonagailu motak.
Tipos de sifonadores.
Sifonatze-teknikak.
Técnicas de sifonado.
Mantentze-lan eragiketakoen, prebentiboen, zuzentzaileen eta baldintzazkoen oinarriak.
Fundamentos del mantenimiento operacional, preventivo, corrector y condicional.
Diagnosi- eta neurketa-tresnak: manometroak, termometroak, presostatoak, termostatoak eta automatismoak.
Instrumentos de diagnosis y medida: manómetros, termómetros, presostatos, termostatos y automatismos.
Sistemak kudeatu eta monitorizatzeko informatika-programak.
Programas informáticos de gestión y monitorización de sistemas.
Eragiketen kontrola: kronogramak, fitxak eta jarraibideak, kontrol-formularioak, inbentarioa (informatizatua) eta gorabeheren parteak.
Control operacional: cronogramas, fichas e instrucciones, formularios de control, inventario (informatizado) y partes de incidencias.
Jarrera positiboa eta emaitzak guztientzako modu gogobetegarrian lortzeko norberaren ahalmenean konfiantza izatea.
Actitud positiva y de confianza en la propia capacidad para alcanzar resultados de forma satisfactoria para todos.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
Talde-lanetan elkartasunez parte hartzea eta ahalegina taldeak eskatzen duenera egokitzea.
Participación solidaria en tareas de equipo, adecuando nuestro esfuerzo al requerido por el grupo.
3.– Hartu, egokitu, estabulatu eta garraiatzeko baldintzak ezartzea.
3.– Establecimiento de las condiciones de recepción, acondicionamiento, estabulación y transporte.
Espezieen ongizatea eta kalitatea babesteko, haiek maneiatzeko teknikak deskribatzea.
Descripción de las técnicas de manejo de las especies para preservar su bienestar y calidad.
Ingurumen-parametroen maila aproposak identifikatzea.
Identificación de rangos óptimos de los parámetros ambientales.
Uraren parametro fisiko-kimikoen maila aproposak identifikatzea.
Identificación de rangos óptimos de los parámetros físico-químicos del agua.
Laginak hartzea.
Toma de muestras.
Analitikak egitea.
Realización de analíticas.
Tratamendu profilaktiko ohikoenak deskribatzea.
Descripción de los tratamientos profilácticos más habituales.
Espeziearen arabera, tratamendu terapeutikoak identifikatzea.
Identificación de tratamientos terapéuticos según especie.
Espeziearen arabera, berrogeialdia eta horren motak ezartzea.
Establecimiento de periodos y tipos de cuarentena según la especie.
Erabileraren arabera, dentsitate aproposak identifikatzea.
Identificación de las densidades optimas según uso.
Espeziearen arabera, garraio motak zehaztea.
Determinación del tipo de transporte según especies.
Maneiatzeko teknikak espezieen eta familien arabera.
Técnicas de manejo por especies y familias.
Animalien ongizateari buruz indarrean dagoen legeria.
Legislación vigente sobre bienestar animal.
Espezieen arabera, ingurumen-parametroen maila aproposak.
Rangos óptimos de los parámetros ambientales por especies.
Uraren parametro fisiko-kimikoen maila aproposak.
Rangos óptimos de los parámetros físico-químicos del agua por especies.
Fotosintesia.
Fotosíntesis.
Calvin-en zikloa.
Ciclo de Calvin.
Nitrogenoaren zikloa.
Ciclo del nitrógeno.
Karbonoaren zikloa.
Ciclo del carbono.
Berrogeialdiko akuarioen motak.
Tipos de acuarios de cuarentena.
Espezieen arabera, berrogeialdiko tratamendu profilaktikoak eta terapeutikoak.
Tratamientos profilácticos y terapéuticos de cuarentena por especies.
Anestesiko motak espezieen eta familien arabera.
Tipos de anestésicos por especies y familias.
Harrapari-harrapakin eredu biologikoak.
Modelos biológicos predador-presa.
Tailu aproposak espezieen arabera eta espezien artean.
Tallas óptimas por y entre especies.
Dentsitate aproposak espezieen arabera eta espezien artean.
Densidades óptimas por y entre especies.
Espezieen parametro kualitatiboak.
Parámetros cualitativos de las especies.
Sartu beharreko espezieen kalitate-irizpideak.
Criterios de calidad de las especies a introducir.
Enbalatze-teknikak.
Técnicas de embalaje.
Garraiatzeko baldintzak eta parametroak espeziearen arabera.
Condiciones y parámetros de transporte según especie.
Izaki bizidun urtarrak garraiatzeari buruz indarrean dagoen araudia.
Normativa vigente sobre transporte de seres vivos acuáticos.
Jarrera positiboa eta emaitzak guztientzako modu gogobetegarrian lortzeko norberaren ahalmenean konfiantza izatea.
Actitud positiva y de confianza en la propia capacidad para alcanzar resultados de forma satisfactoria para todos.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
Talde-lanetan elkartasunez parte hartzea eta ahalegina taldeak eskatzen duenera egokitzea.
Participación solidaria en tareas de equipo, adecuando nuestro esfuerzo al requerido por el grupo.
Antolamendu teknikoaren hainbat modu ezagutzeko eta, hala badagokio, gainerako alderdietatik urrundu gabe alderdi batean espezializatzeko ardura hartzeko interesa.
Interés por conocer deferentes formas de organización técnica y asumir si procede la especialización en una parte, sin desvincularse del resto.
4.– Akuarofilia-espezieen produkzioa antolatzea.
4.– Organización de la producción de especies acuarofílicas.
Merkataritza-intereseko espezieak identifikatzea.
Identificación de especies de interés comercial.
Merkataritza-intereseko espezie akuarologikoak baloratzea.
Valoración de especies acuarológicas de interés comercial.
Espezieen edo familien arabera, ugalketa- eta inkubazio-teknikak deskribatzea.
Descripción de técnicas de reproducción e incubación por especies o familias.
Espezieen edo familien arabera, larbak eta arrainkumeak hazteko eta gizentzeko teknikak deskribatzea.
Descripción de técnicas de cultivo larvario, alevinaje y engorde por especies o familias.
Produkzio-teknikak zehaztea.
Determinación de las técnicas productivas según.
Produkzio-plana egitea, instalazio motaren, produkzio-helburuen eta produktuaren kalitateari buruzko arauen arabera.
Elaboración del plan de producción, según el tipo de instalación, los objetivos de producción y las normas de calidad de producto.
Produktua merkaturatu eta garraiatzeko sistemak eta bitartekoak deskribatzea.
Descripción de los sistemas y medios de comercialización y transporte de producto.
Baliabide biologikoak, materialak eta giza baliabideak kalkulatzea.
Estimación de recursos biológicos, materiales y humanos.
Laneko plana egitea, zereginak ezarrita eta baliabideak optimizatuta.
Elaboración del plan de trabajo estableciendo las tareas y optimizando los recursos.
Merkataritza-intereseko espezieak baloratzeko irizpideak.
Criterios de valoración de especies de interés comercial.
Espezie akuarologikoen girotzea, arriskugarritasuna eta biziraupena.
Aclimatación, peligrosidad y supervivencia de especies acuarológicas.
Ugalketa-teknikak espezieen eta familien arabera.
Técnicas reproductivas por especies y familias.
Inkubazio-teknikak espezieen eta familien arabera.
Técnicas de incubación por especies y familias.
Larbak hazteko teknikak espezieen eta familien arabera.
Técnicas de cría larvaria por especies y familias.
Arrainkumeak hazteko teknikak espezieen eta familien arabera.
Técnicas de alevinaje por especies y familias.
Gizentze-teknikak espezieen eta familien arabera.
Técnicas de engorde por especies y familias.
Produkzioaren plangintza.
Planificación de la producción.
Salmentarako irizpide kualitatiboak.
Criterios cualitativos para la venta.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Produkzioaren helburuak lortzeko norberak egindako ahalegina ezagutzea.
Reconocimiento del propio esfuerzo en la consecución de los objetivos de la producción.
Norberaren zereginak planifikatzeko eta lortutakoaren autoebaluazioa egiteko prestasuna izatea.
Disposición a la planificación de las propias tareas y a la autoevaluación de lo conseguido.
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
Talde-lanetan elkartasunez parte hartzea eta ahalegina taldeak eskatzen duenera egokitzea.
Participación solidaria en tareas de equipo, adecuando nuestro esfuerzo al requerido por el grupo.
Antolamendu teknikoaren hainbat modu ezagutzeko eta, hala badagokio, gainerako alderdietatik urrundu gabe alderdi batean espezializatzeko ardura hartzeko interesa.
Interés por conocer deferentes formas de organización técnica y asumir si procede la especialización en una parte, sin desvincularse del resto.
5.– Elikadura kontrolatzeko eragiketak eta parametro fisiko-kimikoak zehaztea.
5.– Determinación de las operaciones de control alimenticio y de los parámetros físico-químicos
Dieta mota baloratzea, espeziearen nutrizio-beharren eta hazkuntza-sistemaren arabera.
Valoración del tipo de dieta según las necesidades nutricionales de la especie y del sistema de cultivo.
Elikagai-anoa kalkulatzea.
Cálculo de la ración alimenticia.
Elikagaiak fresko eta geldo kontserbatzea.
Conservación de los alimentos frescos e inertes.
Erabilitako produktu motak eta produkzio-helburuak baloratzea.
Valoración del tipo de productos empleados y los objetivos de producción.
Elikagaiak prestatu eta dosifikatzeko protokoloak zehaztea.
Determinación de protocolos de preparación y dosificación del alimento.
Elikagaiak banatzeko sistemak hautatzea, produktuaren eta instalazio motaren arabera.
Selección de los sistemas de distribución de la alimentación, según el producto y el tipo de instalación.
Laginak hartzeko eta parametro fisiko-kimikoak neurtzeko protokoloak deskribatzea.
Descripción de los protocolos sobre la toma de muestras y medición de los parámetros físico-químicos.
Parametroak neurtu eta kontrolatzeko tresneria identifikatzea.
Identificación de los equipos de medida y control de parámetros.
Elikaduraren eraginkortasuna kontrolatzea.
Control de la efectividad de la alimentación.
Datuak erregistratu eta tratatzea.
Registro y tratamiento de datos.
Produkzio-datuetatik abiatuta, dieta mota eta hura emateko modua aldatzeko aukera baloratzea.
Valoración de las modificaciones en el tipo y administración de la dieta, a partir de datos de producción.
Sartutako hobekuntzak eta horien emaitzak justifikatzea.
Justificación de las mejoras introducidas y sus resultados.
IKT tresnak erabiltzea.
Uso de herramientas TIC.
Digestio-fisiologia.
Fisiología digestiva.
Espezieen nutrizio-eskakizunak.
Requerimientos nutritivos de las especies.
Elikadura-estrategia.
Estrategia alimentaria.
Elikadura-sistemak.
Sistemas de alimentación.
Laginak hartzeko teknikak.
Técnicas de muestreo.
Teknika analitikoak.
Técnicas analíticas.
Parametro fisiko-kimikoak neurtu eta kontrolatzeko tresneria.
Equipos de medida y control de los parámetros físico-químicos.
Laginak hartzeko eta parametro fisiko-kimikoak neurtzeko protokoloak.
Protocolos sobre la toma de muestras y medición de los parámetros físico-químicos.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Zeregin bat egiteko epeekiko konpromisoa. Komunikazio-truke batek ekar diezagukeena balioetsi eta errespetatzea.
Compromiso con los plazos establecidos en la ejecución de una tarea. Valoración y respeto de lo que nos aporta un intercambio comunicativo.
Produkzioaren helburuak lortzeko (zeregina, burutzapena, etab.) norberak egindako ahalegina ezagutzea.
Reconocimiento del propio esfuerzo en la consecución de los objetivos de la producción (tarea, realización, otros).
Norberaren zereginak planifikatzeko eta lortutakoaren autoebaluazioa egiteko prestasuna izatea.
Disposición a la planificación de las propias tareas y a la autoevaluación de lo conseguido.
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
Talde-lanetan elkartasunez parte hartzea eta ahalegina taldeak eskatzen duenera egokitzea.
Participación solidaria en tareas de equipo, adecuando nuestro esfuerzo al requerido por el grupo.
6.– Prebentzioarekin eta osasun-kontrolarekin lotutako eragiketak ezartzea.
6.– Establecimiento de las operaciones de prevención y control sanitario.
Hazkuntza baten higiene- eta osasun-baldintzak deskribatzea, akuarologiari buruzko osasun-arauditik abiatuta.
Descripción de las condiciones higiénico-sanitarias de un cultivo a partir de la normativa sanitaria referente a la acuarología.
Patologietarako prebentzio- eta profilaxi-protokoloak identifikatzea, zehaztutako produkzio-helburuen eta hilkortasun-atalaseen arabera.
Identificación de los protocolos de prevención y profilaxis de patologías según objetivos de producción y umbrales de mortandad especificados.
Espezieen ezohiko portaera behatzea.
Observación del comportamiento inusual de las especies.
Espezie akuarologikoen sintoma patologikoak antzemateko teknikak eta prozedurak aplikatzea.
Aplicación de las técnicas y procedimientos de detección de síntomas patológicos de las especies acuarológicas.
Berrogeialdian berriro sartzea.
Reintroducción en cuarentena.
Bajak erretiratu eta zenbatzea.
Retirada y recuento de bajas.
Berrogeialdiko tratamendu-neurriak aplikatzea, espeziearen eta hazkuntza motaren arabera.
Aplicación de las medidas de tratamiento de cuarentena, según especie y tipo de cultivo.
Tratamendu terapeutikoak identifikatzea.
Identificación de tratamientos terapéuticos.
Laginak hartzea eta bidaltzeko prestatzea.
Toma y preparación de muestras, para su envío.
Osasun-informazioa tratatu eta erregistratzea.
Tratamiento y registro de la información sanitaria.
Jardueren protokoloak erabiltzea.
Uso de protocolos de actividades.
Jardun-protokoloak identifikatzea, laneko arriskuen prebentzioari buruzko legeria aplikatzeko.
Identificación de los protocolos de actuación en aplicación de la legislación de prevención de riesgos laborales.
Laneko arriskuen prebentzioa akuarologian.
Prevención de riesgos laborales en acuarología.
Espezie akuarologikoen osasun-seinaleak.
Signos de salud de las especies acuarológicas.
Patologiak sorrarazten dituzten akuarioko giro-aldaketak.
Variaciones en el ambiente del acuario que provocan patologías.
Ohiko patologiak akuarologian: gaixotasun motak, sintomak eta sorburuak.
Patologías comunes en acuarología: tipos de enfermedades, síntomas y causas.
Patologiak sorrarazten dituzten akuarioko giro-aldaketak.
Variaciones en el ambiente del acuario que provocan patologías.
Ohiko txertoak akuarologian.
Vacunas comunes en acuarología.
Patologien ondoriozko bajak erretiratu eta zenbatzeko teknikak.
Técnicas de retirada y recuento de bajas por patologías.
Txertoen erabilerari buruzko legezko araudia.
Normativa legal sobre uso de vacunas.
Tratamendu terapeutikoak.
Tratamientos terapéuticos.
Akuarologian onartutako produktu terapeutikoak.
Productos terapéuticos autorizados en acuarología.
Produktu terapeutikoen erabilerari buruzko araudia.
Normativa sobre uso de productos terapéuticos.
Lagin patologiak hartu eta bidaltzeko jardueren protokoloak.
Protocolos de actividades de toma y envío de muestras patológicas.
Legeria aplikatuta jarduteko protokoloak.
Protocolos de actuación aplicando la legislación.
Egin beharreko lanak metodikoki planifikatzea, zailtasunak eta horiek gainditzeko modua aurreikusita.
Planificación metódica de las tareas a realizar con previsión de las dificultades y el modo de superarlas.
Produkzioaren helburuak lortzeko norberak egindako ahalegina ezagutzea.
Reconocimiento del propio esfuerzo en la consecución de los objetivos de la producción.
Norberaren zereginak planifikatzeko eta lortutakoaren autoebaluazioa egiteko prestasuna izatea.
Disposición a la planificación de las propias tareas y a la autoevaluación de lo conseguido.
Lanak egiten dituen bitartean jarrera ordenatua eta metodikoa izatea eta zailtasunen aurrean saiatuki jokatzea.
Actitud ordenada y metódica durante la realización de las tareas y perseverancia ante las dificultades.
Talde-lanetan elkartasunez parte hartzea eta ahalegina taldeak eskatzen duenera egokitzea.
Participación solidaria en tareas de equipo, adecuando nuestro esfuerzo al requerido por el grupo.
Ideiak ekartzeko eta taldeak jarraitu beharreko prozedurak adosteko prestasuna eta ekimen pertsonala izatea.
Disposición e iniciativa personal para aportar ideas y acordar procedimientos que debe seguir el grupo.
9. lanbide-modulua: Akuikulturako produkzio-zentro bat ezartzeko proiektua
Módulo Profesional 9: Proyecto de implantación de un centro de producción acuícola
Kodea: 1025
Código: 1025
Kurtsoa: 2.a
Curso: 2.º
Iraupena: 50 ordu
Duración: 50 horas
ECTS kredituetarako baliokidetza: 5
Equivalencia en créditos ECTS: 5
A) Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio-irizpideak.
A) Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
1.– Produkzio-sektorearen beharrak identifikatzen ditu, eta behar horiek ase ditzaketen ereduzko proiektuekin lotzen ditu.
1.– Identifica necesidades del sector productivo, relacionándolas con proyectos tipo que las puedan satisfacer.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Sektoreko enpresak antolamendu-ezaugarrien arabera eta eskaintzen duten produktuaren edo zerbitzuaren arabera sailkatu ditu.
a) Se han clasificado las empresas del sector por sus características organizativas y el tipo de producto o servicio que ofrecen.
b) Ereduzko enpresak ezaugarritu ditu, eta, horretarako, sail bakoitzaren funtzioak eta antolamendu-egitura eman ditu aditzera.
b) Se han caracterizado las empresas tipo indicando la estructura organizativa y las funciones de cada departamento.
c) Enpresei gehien eskatzen zaizkien beharrak identifikatu ditu.
c) Se han identificado las necesidades más demandadas a las empresas.
d) Sektorean aurreikus daitezkeen negozio-aukerak baloratu ditu.
d) Se han valorado las oportunidades de negocio previsibles en el sector.
e) Aurreikusten diren eskaerei erantzuteko behar den proiektu mota identifikatu du.
e) Se ha identificado el tipo de proyecto requerido para dar respuesta a las demandas previstas.
f) Proiektuak izan behar dituen berariazko ezaugarriak zehaztu ditu.
f) Se han determinado las características específicas requeridas al proyecto.
g) Zerga-betebeharrak, lanekoak eta arriskuen prebentziokoak, eta horiek aplikatzeko baldintzak zehaztu ditu.
g) Se han determinado las obligaciones fiscales, laborales y de prevención de riesgos y sus condiciones de aplicación.
h) Proposatzen diren produkzio edo zerbitzuko teknologia berriak txertatzeko jaso daitezkeen laguntzak edo diru-laguntzak identifikatu ditu.
h) Se han identificado posibles ayudas o subvenciones para la incorporación de nuevas tecnologías de producción o de servicio que se proponen.
i) Proiektua lantzeko jarraitu beharreko lan-gidoia landu du.
i) Se ha elaborado el guión de trabajo que se va a seguir para la elaboración del proyecto.
2.– Tituluan adierazitako konpetentziekin lotutako proiektuak diseinatzen ditu, eta horiek osatzen dituzten faseak barnean hartu eta garatzen ditu.
2.– Diseña proyectos relacionados con las competencias expresadas en el título, incluyendo y desarrollando las fases que lo componen.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Proiektuan jorratuko diren alderdiei buruzko informazioa bildu du.
a) Se ha recopilado información relativa a los aspectos que van a ser tratados en el proyecto.
b) Bideragarritasun teknikoari buruzko azterlana egin du.
b) Se ha realizado el estudio de viabilidad técnica del mismo.
c) Proiektua osatzen duten faseak edo zatiak eta horien edukia identifikatu ditu.
c) Se han identificado las fases o partes que componen el proyecto y su contenido.
d) Lortu nahi diren helburuak ezarri ditu eta horien irismena identifikatu du.
d) Se han establecido los objetivos que se pretenden conseguir, identificando su alcance.
e) Egiteko beharrezkoak diren baliabide naturalak eta pertsonalak aurreikusi ditu.
e) Se han previsto los recursos materiales y personales necesarios para realizarlo.
f) Dagokion aurrekontu ekonomikoa egin du.
f) Se ha realizado el presupuesto económico correspondiente.
g) Abian jartzeko finantziazio-beharrak identifikatu ditu.
g) Se han identificado las necesidades de financiación para la puesta en marcha del mismo.
h) Diseinatzeko beharrezko dokumentazioa definitu eta landu du.
h) Se ha definido y elaborado la documentación necesaria para su diseño.
i) Proiektuaren kalitatea ziurtatzeko kontrolatu beharreko alderdiak identifikatu ditu.
i) Se han identificado los aspectos que se deben controlar para garantizar la calidad del proyecto.
3.– Proiektua osatzea eta gauzatzea planifikatzen du, esku hartzeko plana eta lotzen den dokumentazioa zehaztuz.
3.– Planifica la implementación o ejecución del proyecto, determinando el plan de intervención y la documentación asociada.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Jarduerak sekuentziatu ditu eta osatzeko premien arabera antolatu ditu.
a) Se han secuenciado las actividades, ordenándolas en función de las necesidades de implementación.
b) Jarduera bakoitzerako beharrezko baliabideak eta logistika finkatu ditu.
b) Se han determinado los recursos y la logística necesaria para cada actividad.
c) Jarduerak gauzatzeko baimenen beharrak identifikatu ditu.
c) Se han identificado las necesidades de permisos y autorizaciones para llevar a cabo las actividades.
d) Jarduerak gauzatzeko edo jarduteko prozedurak finkatu ditu.
d) Se han determinado los procedimientos de actuación o ejecución de las actividades.
e) Osatzearen berezko arriskuak identifikatu ditu eta arriskuei aurrea hartzeko plana eta beharrezko bitartekoak eta ekipamenduak definitu ditu.
e) Se han identificado los riesgos inherentes a la implementación, definiendo el plan de prevención de riesgos y los medios y equipos necesarios.
f) Baliabide materialak eta giza baliabideak eta gauzatze-denborak esleitzeko plangintza egin du.
f) Se han planificado la asignación de recursos materiales y humanos, y los tiempos de ejecución.
g) Ezartzearen baldintzei erantzuten dien balorazio ekonomikoa egin du.
g) Se ha hecho la valoración económica que da respuesta a las condiciones de la implementación.
h) Proiektua ezartzeko edo gauzatzeko beharrezko dokumentazioa zehaztu eta prestatu du.
h) Se ha definido y elaborado la documentación necesaria para la implementación o ejecución.
4.– Proiektua gauzatzean, jarraipena eta kontrola egiteko prozedurak definitzen ditu, eta erabilitako aldagaiak eta tresnak hautatu izana justifikatzen du.
4.– Define los procedimientos para el seguimiento y control en la ejecución del proyecto, justificando la selección de variables e instrumentos empleados.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Jarduerak edo esku-hartzeak ebaluatzeko prozedura definitu du.
a) Se ha definido el procedimiento de evaluación de las actividades o intervenciones.
b) Ebaluazioa egiteko kalitate-adierazleak definitu ditu.
b) Se han definido los indicadores de calidad para realizar la evaluación.
c) Jarduerak egitean sor daitezkeen gorabeherak eta izan daitekeen konponbidea ebaluatzeko eta horiek erregistratzeko prozedura definitu du.
c) Se ha definido el procedimiento para la evaluación de las incidencias que puedan presentarse durante la realización de las actividades, su posible solución y registro.
d) Baliabideetan eta jardueretan izan daitezkeen aldaketak kudeatzeko prozedura definitu du, horiek erregistratzeko sistema barne.
d) Se ha definido el procedimiento para gestionar los posibles cambios en los recursos y en las actividades, incluyendo el sistema de registro de los mismos.
e) Jarduerak eta proiektua ebaluatzeko beharrezko dokumentazioa definitu eta landu du.
e) Se ha definido y elaborado la documentación necesaria para la evaluación de las actividades y del proyecto.
f) Erabiltzaileei edo bezeroei buruzko ebaluazioan parte hartzeko prozedura ezarri du, eta berariazko dokumentuak prestatu ditu.
f) Se ha establecido el procedimiento para la participación en la evaluación de usuarias y usuarios o clientela, y se han elaborado los documentos específicos.
g) Proiektuaren baldintza-agiria betetzen dela bermatzeko sistema ezarri du, halakorik dagoenean.
g) Se ha establecido un sistema para garantizar el cumplimiento del pliego de condiciones del proyecto cuando éste existe.
5.– Proiektua aurkeztu eta defendatzen du. Horretarako, eraginkortasunez erabiltzen ditu proiektua gauzatzean eta heziketa-zikloko ikasteko prozesuan bereganatutako konpetentzia teknikoak eta pertsonalak.
5.– Presenta y defiende el proyecto, utilizando eficazmente las competencias técnicas y personales adquiridas durante la elaboración del proyecto y durante el proceso de aprendizaje en el ciclo formativo.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Proiektuari buruzko memoria-dokumentua egin du.
a) Se ha elaborado un documento-memoria del proyecto.
b) Informazioaren eta komunikazioaren teknologia berriak erabiliko dituen aurkezpena prestatu du.
b) Se ha preparado una presentación del mismo utilizando las NTIC.
c) Proiektuaren azalpena egin du. Bertan, haren helburuak eta eduki nagusiak deskribatu ditu eta jasotako ekintza-proposamenen hautaketa justifikatu du.
c) Se ha realizado una exposición del proyecto, describiendo sus objetivos, principales contenidos y justificando la elección de las diferentes propuestas de acción contenidas en el mismo.
d) Azalpenean komunikazio-estilo egokia erabili du eta, ondorioz, azalpen antolatua, argia, atsegina eta eraginkorra lortu du.
d) Se ha utilizado un estilo de comunicación adecuado en la exposición, haciendo que ésta sea organizada, clara, amena y eficaz.
e) Proiektua defendatu du, eta talde ebaluatzaileak haren inguruan egindako galderei arrazoiak emanez erantzun die.
e) Se ha realizado una defensa del proyecto, respondiendo razonadamente a preguntas relativas al mismo planteadas por el equipo evaluador
10. lanbide-modulua: Ingeles teknikoa
Módulo Profesional 10: Inglés Técnico
Kodea: E200
Código: E200
Kurtsoa: 2.a
Curso: 2.º
Iraupena: 40 ordu
Duración: 40 horas
A) Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio-irizpideak.
A) Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
1.– Tituluaren lanbide-esparruarekin, prestakuntza pertsonalarekin eta eskainitako produktuarekin/zerbitzuarekin lotutako ahozko informazioa interpretatu eta erabiltzen du, eta haren ezaugarriak eta propietateak, enpresa motak eta horien kokapena identifikatu eta deskribatzen du.
1.– Interpreta y utiliza información oral relacionada con el ámbito profesional del título, su formación personal, así como del producto/servicio que se ofrece, identificando y describiendo características y propiedades de los mismos, tipos de empresas y ubicación de las mismas.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Zuzeneko mezuaren, telefono bidezkoaren edo entzunezko beste bitarteko baten bidezkoaren xedea ezagutu du.
a) Se ha reconocido la finalidad del mensaje directo, telefónico o por otro medio auditivo.
b) Ahozko mezu zehatzak adierazi ditu egoera puntualak ebazteko: hitzordu bat, produktu bat igortzeko/jasotzeko datak eta baldintzak, makina/gailu baten oinarrizko funtzionamendua.
b) Se han emitido mensajes orales precisos y concretos para resolver situaciones puntuales: una cita, fechas y condiciones de envío/recepción de un producto, funcionamiento básico de una máquina/aparato.
c) Ahozko argibideak ezagutu ditu eta enpresaren testuinguruan emandako adierazpenei jarraitu die.
c) Se han reconocido las instrucciones orales y se han seguido las indicaciones emitidas en el contexto de la empresa.
d) Sektorearen berezko produktuak edo zerbitzuak deskribatzeko termino tekniko zehatzak erabili ditu.
d) Se han utilizado los términos técnicos precisos para describir los productos o servicios propios del sector.
e) Mezu bat bere elementu guzti-guztiak ulertu beharrik gabe orokorrean konprenitzea zeinen garrantzitsua den konturatu da.
e) Se ha tomado conciencia de la importancia de comprender globalmente un mensaje, sin necesidad de entender todos y cada uno de los elementos del mismo.
f) Emandako informazioen ideia nagusiak laburbildu ditu bere hizkuntza-baliabideak erabilita.
f) Se han resumido las ideas principales de informaciones dadas, utilizando sus propios recursos lingüísticos.
g) Beharrezkotzat jo duenean diskurtsoa edo horren zati bat berriz formulatzeko eskatu du.
g) Se ha solicitado la reformulación del discurso o parte del mismo cuando se ha considerado necesario.
h) Laneko elkarrizketa baterako aurkezpen pertsonala prestatu du.
h) Se ha preparado una presentación personal para una entrevista de trabajo.
i) Lan-ingurunean garatu beharreko konpetentziak deskribatu ditu.
i) Se han descrito las competencias a desarrollar en el entorno laboral.
2.– Sektorearen eta nazioarteko merkataritza-transakzioen berezko dokumentuak interpretatu eta betetzen ditu: ezaugarriei eta funtzionamenduari buruzko eskuliburua, eskabide-orria, jasotze- edo entrega-orria, fakturak, erreklamazioak.
2.– Interpreta y cumplimenta documentos escritos propios del sector y de las transacciones comerciales internacionales: manual de características y de funcionamiento, hoja de pedido, hoja de recepción o entrega, facturas, reclamaciones.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Berariazko informazioa atera du eskainitako produktuarekin edo zerbitzuarekin lotutako mezuetatik (publizitate-liburuxkak, funtzionamenduari buruzko eskuliburua) eta bizitza profesionalarekin zerikusia duten eguneroko alderdietatik.
a) Se ha extraído información específica en mensajes relacionados con el producto o servicio ofertado (folletos publicitarios, manual de funcionamiento), así como de aspectos cotidianos de la vida profesional.
b) Merkataritza-transakzioei buruzko dokumentuak identifikatu ditu.
b) Se han identificado documentos relacionados con transacciones comerciales.
c) Euskarri telematikoen bitartez (e-posta, faxa, besteak beste) hartutako mezua interpretatu du.
c) Se ha interpretado el mensaje recibido a través de soportes telemáticos: e-mail, fax, entre otros.
d) Sektoreko web-orri bateko oinarrizko informazioak identifikatu ditu.
d) Se han identificado las informaciones básicas de una página web del sector.
e) Dagokion lanbide-esparruko merkataritza-dokumentazioa eta berariazko dokumentazioa bete ditu.
e) Se ha cumplimentado documentación comercial y específica de su campo profesional.
f) Lanbidearen berezko terminologia eta hiztegia zuzen erabili ditu.
f) Se ha utilizado correctamente la terminología y vocabulario específico de la profesión.
g) Aurkezpenetan eta agurretan, prestatu beharreko dokumentuaren berezko adeitasun-formulak erabili ditu.
g) Se han utilizado las fórmulas de cortesía en presentaciones y despedidas propias del documento a elaborar.
h) Bere lanbide-ingurunearekin erlazionatutako testuen laburpenak egin ditu.
h) Se han realizado resúmenes de textos relacionados con su entorno profesional.
i) Profilarekin lotutako okupazioak eta lanpostuak identifikatu ditu.
i) Se han identificado las ocupaciones y puestos de trabajo asociados al perfil.
j) Bere konpetentziako lan-prozesu bat deskribatu eta sekuentziatu du.
j) Se ha descrito y secuenciado un proceso de trabajo de su competencia.
k) Lan-ingurunean garatu beharreko konpetentziak deskribatu ditu.
k) Se han descrito las competencias a desarrollar en el entorno laboral.
l) Curriculum vitaea egiteko, norberaren prestakuntza eta lanbide-konpetentziak aurkezteko Europako herrialdeetan erabiltzen diren jarraibideak bete ditu.
l) Se ha elaborado un currículum vitae siguiendo las pautas utilizadas en países europeos, para presentar su formación y competencias profesionales.
3.– Komunikazio-egoeretan jarrera eta portaera profesionalak identifikatu eta aplikatzen ditu, herrialde bakoitzarekin ezarritako protokolo-arauak eta haren ohiturak errespetatuz.
3.– Identifica y aplica actitudes y comportamientos profesionales en situaciones de comunicación, respetando las normas de protocolo y los hábitos y costumbres establecidas con los diferentes países.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Atzerriko hizkuntza hitz egiten den erkidegoko ohitura eta usadioen ezaugarri esanguratsuenak definitu ditu.
a) Se han identificado los rasgos más significativos de las costumbres y usos de la comunidad donde se habla la lengua extranjera.
b) Herrialdearen berezko gizarte- eta lan-harremanetako protokoloak eta arauak deskribatu ditu.
b) Se han descrito los protocolos y normas de relación socio-laboral propios del país.
c) Sektorearen berezko alderdi sozioprofesionalak identifikatu ditu edozein testu motatan.
c) Se han identificado los aspectos socio-profesionales, propios del sector, en cualquier tipo de texto.
d) Atzerriko hizkuntza hitz egiten den herrialdearen berezko gizarte-harremanetako protokoloak eta arauak aplikatu ditu.
d) Se han aplicado los protocolos y normas de relación social propios del país de la lengua extranjera.
e) Beste herrialdearen berezko balioak eta ohiturak identifikatu eta bere jatorrizko herrialdekoekin lotu ditu, antzekotasunak eta desberdintasunak ezartzearren.
e) Se han identificado los valores y costumbres propios del otro país, relacionándolos con los de su país de origen, para establecer las similitudes y diferencias.
B) Edukiak:
B) Contenidos:
1.– Profilarekin lotutako ahozko mezuak ulertu eta sortzea.
1.– Comprensión y producción de mensajes orales asociados al perfil.
Sektoreko mezu profesionalak eta egunerokoak ezagutzea.
Reconocimiento de mensajes profesionales del sector y cotidianos.
Zuzeneko mezuak, telefono bidezkoak eta grabatutakoak identifikatzea.
Identificación de mensajes directos, telefónicos, grabados.
Ideia nagusia eta bigarren mailako ideiak bereiztea.
Diferenciación de la idea principal y las ideas secundarias.
Beste hizkuntza-baliabide batzuk ezagutzea: gustuak eta lehentasunak, iradokizunak, argudioak, argibideak, baldintzaren eta zalantzaren adierazpena eta bestelakoak.
Reconocimiento de otros recursos lingüísticos: gustos y preferencias, sugerencias, argumentaciones, instrucciones, expresión de la condición y duda, y otros.
Ahozko mezuak igortzeko erabiltzen diren erregistroak hautatzea.
Selección de registros utilizados en la emisión de mensajes orales.
Ahozko diskurtsoa mantentzea eta jarraitzea: sostengua ematea, ulertzen dela erakustea, argitzeko eskatzea, eta bestelakoak.
Mantenimiento y seguimiento del discurso oral: apoyo, demostración de entendimiento, petición de aclaración y otros.
Intonazioa, ahozko testuaren kohesio-baliabide gisa.
Entonación como recurso de cohesión del texto oral.
Nahikoa ulertzeko soinuak eta fonemak egoki sortzea.
Producción adecuada de sonidos y fonemas para una comprensión suficiente.
Gizarte-harremanen markatzaile linguistikoak, adeitasun-arauak eta erregistro-desberdintasunak hautatzea eta erabiltzea.
Selección y utilización de marcadores lingüísticos de relaciones sociales, normas de cortesía y diferencias de registro.
Laneko elkarrizketa bat prestatzea, dituen prestakuntza eta motibazio pertsonalak aurkezteko.
Preparación de una entrevista de trabajo presentando su formación y sus motivaciones personales.
Sektoreko terminologia espezifikoa.
Terminología específica del sector.
Gramatika-baliabideak: aditz-denborak, preposizioak, adberbioak, lokuzio preposizionalak eta adberbialak, erlatibozko perpausak, zehar-estiloa, eta bestelakoak.
Recursos gramaticales: tiempos verbales, preposiciones, adverbios, locuciones preposicionales y adverbiales, uso de la voz pasiva, oraciones de relativo, estilo indirecto y otros.
Hots eta fonema bokalikoak eta kontsonantikoak. Konbinazioak eta elkarteak.
Sonidos y fonemas vocálicos y consonánticos. Combinaciones y agrupaciones.
Lan-elkarrizketa baten gaikako atalak.
Apartados temáticos de una entrevista de trabajo.
Atzerriko hizkuntzak lanbide-munduan duen garrantziaz konturatzea.
Toma de conciencia de la importancia de la lengua extranjera en el mundo profesional.
Ulertzeko eta ulertarazteko interesa izatea eta hori errespetatzea.
Respeto e interés por comprender y hacerse comprender.
Informazio-trukean bete-betean parte hartzea.
Participación activa en el intercambio de información.
Atzerriko hizkuntzan komunikatzeko norberaren gaitasunaz jabetzea.
Toma de conciencia de la propia capacidad para comunicarse en la lengua extranjera.
Hizkuntza bakoitzaren berezko adeitasun-arauak eta erregistro-desberdintasunak errespetatzea.
Respeto por las normas de cortesía y diferencias de registro propias de cada lengua.
2.– Profilarekin lotutako idatzizko mezuak interpretatu eta adieraztea.
2.– Interpretación y emisión de mensajes escritos asociados al perfil.
Mezuak formatu desberdinetan ulertzea: eskuliburuak, liburuxkak, eta oinarrizko artikulu profesionalak eta egunerokoak.
Comprensión de mensajes en diferentes formatos: manuales, folletos, artículos básicos profesionales y cotidianos.
Ideia nagusia eta bigarren mailako ideiak bereiztea.
Diferenciación de la idea principal y las ideas secundarias.
Erlazio logikoak ezagutzea: aurkakotasuna, kontzesioa, konparazioa, baldintza, kausa, helburua, emaitza.
Reconocimiento de las relaciones lógicas: oposición, concesión, comparación, condición, causa, finalidad, resultado.
Denbora-erlazioak bereiztea: aurrekotasuna, gerokotasuna, aldiberekotasuna.
Diferenciación de las relaciones temporales: anterioridad, posterioridad, simultaneidad.
Sektorearen berezko testu erraz profesionalak eta egunerokoak lantzea.
Elaboración de textos sencillos profesionales propios del sector y cotidianos.
Puntuazio-markak erabiltzea.
Uso de los signos de puntuación.
Lexikoa hautatzea, egitura sintaktikoak hautatzea, horiek egoki erabiltzeko eduki adierazgarria hautatzea.
Selección léxica, selección de estructuras sintácticas, selección de contenido relevante para una utilización adecuada de los mismos.
Testu koherenteak lantzea.
Elaboración de textos coherentes.
Lan-ingurunearekin lotzen den lan-eskaintza bateko iragarkien atalak ulertzea.
Comprensión de los apartados en un anuncio de oferta de trabajo asociado a su entorno profesional.
Dagokion profilarekin lotutako lan-eskaera prestatzea: curriculuma eta gutun eragingarria.
Elaboración de una solicitud de trabajo asociada a su perfil: currículo y carta de motivación.
Euskarri telematikoak: faxa, e-posta, burofaxa, web-orriak.
Soportes telemáticos: fax, e-mail, burofax, páginas web.
Hizkuntzaren erregistroak.
Registros de la lengua.
Nazioarteko transakzioekin lotutako dokumentazioa: eskabide-orria, jasotze-orria, faktura.
Documentación asociada a transacciones internacionales: hoja de pedido, hoja de recepción, factura.
Europako Curriculum Vitaearen eredua.
Modelo de Currículum Vitae Europeo.
Heziketa-zikloarekin lotutako konpetentziak, lanbideak eta lanpostuak.
Competencias, ocupaciones y puestos de trabajo asociados al ciclo formativo.
Ulertzeko eta ulertarazteko interesa izatea eta hori errespetatzea.
Respeto e interés por comprender y hacerse comprender.
Beste kultura batzuen alderdi profesionalekiko interesa erakustea.
Muestra de interés por aspectos profesionales de otras culturas.
Beste kultura eta gizarteetako ohiturak eta pentsamoldea errespetatzea.
Respeto ante los hábitos de otras culturas y sociedades, y su forma de pensar.
Testuaren garapenean koherentziaren premia balioestea.
Valoración de la necesidad de coherencia en el desarrollo del texto.
3.– Herrialdearen berezko errealitate soziokulturala ulertzea.
3.– Comprensión de la realidad socio-cultural propia del país.
Komunikazio-egoera bakoitzerako kultura-elementu esanguratsuenak interpretatzea.
Interpretación de los elementos culturales más significativos para cada situación de comunicación.
Enpresaren irudi ona proiektatzeko portaera sozioprofesionala eskatzen duten egoeretan baliabide formalak eta funtzionalak erabiltzea.
Uso de los recursos formales y funcionales en situaciones que requieren un comportamiento socio-profesional con el fin de proyectar una buena imagen de la empresa.
Atzerriko hizkuntza (ingelesa) mintzatzen den herrialdeen elementu soziolaboral esanguratsuenak.
Elementos socio-laborales más significativos de los países de lengua extranjera (inglesa).
Nazioarteko harremanetan arau soziokulturalak eta protokolokoak balioestea.
Valoración de las normas socioculturales y protocolarias en las relaciones internacionales.
Bestelako usadioak eta pentsamoldeak errespetatzea.
Respeto para con otros usos y maneras de pensar.
11. lanbide-modulua: Laneko prestakuntza eta orientabidea
Módulo Profesional 11: Formación y Orientación Laboral
Kodea: 1026
Código: 1026
Kurtsoa: 1.a
Curso: 1.º
Iraupena: 99 ordu
Duración: 99 horas
ECTS kredituetarako baliokidetza: 5
Equivalencia en créditos ECTS: 5
A) Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio-irizpideak.
A) Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
1.– Lan-munduratzeko eta bizialdi osoko ikaskuntzako hautabideak identifikatu ondoren, lan-aukerak hautatzen ditu.
1.– Selecciona oportunidades de empleo, identificando las diferentes posibilidades de inserción y las alternativas de aprendizaje a lo largo de la vida.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Etengabeko prestakuntzaren garrantzia baloratu du, enplegatzeko aukerak zabaltzeko eta produkzio-prozesuaren eskakizunetara egokitzeko funtsezko faktore gisa.
a) Se ha valorado la importancia de la formación permanente como factor clave para la empleabilidad y la adaptación a las exigencias del proceso productivo.
b) Tituluaren lanbide-profilari lotutako prestakuntza-ibilbidea eta ibilbide profesionala identifikatu ditu.
b) Se han identificado los itinerarios formativo-profesionales relacionados con el perfil profesional del título.
c) Profilari lotutako lanbide-jarduerarako eskatzen diren gaitasunak eta jarrerak zehaztu ditu.
c) Se han determinado las aptitudes y actitudes requeridas para la actividad profesional relacionada con el perfil.
d) Tituludunarentzako lanerako eta lan-munduratzeko hobi nagusiak identifikatu ditu.
d) Se han identificado los principales yacimientos de empleo y de inserción laboral asociados al titulado o titulada.
e) Lana bilatzeko prozesuan erabiltzen diren teknikak zehaztu dira.
e) Se han determinado las técnicas utilizadas en el proceso de búsqueda de empleo.
f) Tituluari lotutako lanbide-sektoreetan autoenplegurako hautabideak aurreikusi ditu.
f) Se han previsto las alternativas de autoempleo en los sectores profesionales relacionados con el título.
g) Erabakiak hartzeko nortasuna, helburuak, jarrerak eta norberaren prestakuntza baloratu ditu.
g) Se ha realizado la valoración de la personalidad, aspiraciones, actitudes y formación propia para la toma de decisiones.
2.– Talde-laneko estrategiak aplikatzen ditu, eta erakundearen helburuak lortzeko duten eraginkortasuna baloratzen du.
2.– Aplica las estrategias del trabajo en equipo, valorando su eficacia y eficiencia para la consecución de los objetivos de la organización.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Profilari lotutako lan-egoeretan talde-lanak dituen abantailak baloratu ditu.
a) Se han valorado las ventajas de trabajo en equipo en situaciones de trabajo relacionadas con el perfil.
b) Benetako lan-egoera batean osa daitezkeen lan-taldeak identifikatu ditu.
b) Se han identificado los equipos de trabajo que pueden constituirse en una situación real de trabajo.
c) Lan-talde ez-eraginkorraren aldean, talde eraginkorrak dituen ezaugarriak zehaztu ditu.
c) Se han determinado las características del equipo de trabajo eficaz frente a los equipos ineficaces.
d) Taldekideek bere gain hartutako denetako eginkizunen eta iritzien beharra ontzat baloratu du.
d) Se ha valorado positivamente la necesaria existencia de diversidad de roles y opiniones asumidos por los miembros de un equipo.
e) Taldekideen artean gatazkak sortzeko aukera erakundeen alderdi ezaugarritzat onartu du.
e) Se ha reconocido la posible existencia de conflicto entre los miembros de un grupo como un aspecto característico de las organizaciones.
f) Gatazka motak eta horien sorburuak identifikatu ditu.
f) Se han identificado los tipos de conflictos y sus fuentes.
g) Gatazkak konpontzeko prozedurak zehaztu ditu.
g) Se han determinado procedimientos para la resolución del conflicto.
3.– Lan-harremanen ondoriozko eskubideak baliatu eta betebeharrak betetzen ditu, eta lan-kontratuetan horiek onartzen ditu.
3.– Ejerce los derechos y cumple las obligaciones que se derivan de las relaciones laborales, reconociéndolas en los diferentes contratos de trabajo.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Lan-zuzenbidearen oinarrizko kontzeptuak identifikatu ditu.
a) Se han identificado los conceptos básicos del derecho del trabajo.
b) Enpresaburuen eta langileen arteko harremanetan esku hartzen duten erakunde nagusiak bereizi ditu.
b) Se han distinguido los principales organismos que intervienen en las relaciones entre empresarios o empresarias y trabajadores o trabajadoras.
c) Laneko harremanaren ondoriozko eskubideak eta betebeharrak zehaztu ditu.
c) Se han determinado los derechos y obligaciones derivados de la relación laboral.
d) Kontratazio modalitate nagusiak sailkatu ditu, eta kolektibo jakin batzuentzat kontratazioa sustatzeko neurriak identifikatu ditu.
d) Se han clasificado las principales modalidades de contratación, identificando las medidas de fomento de la contratación para determinados colectivos.
e) Lan-bizitza eta familia-bizitza bateragarri egiteko indarrean dagoen legeriak ezarritako neurriak baloratu ditu.
e) Se han valorado las medidas establecidas por la legislación vigente para la conciliación de la vida laboral y familiar.
f) Laneko harremanak aldatu, eten eta deuseztatzearen arrazoiak eta ondorioak identifikatu ditu.
f) Se han identificado las causas y efectos de la modificación, suspensión y extinción de la relación laboral.
g) Soldata-ordainagiria aztertu du, eta haren osagai nagusiak identifikatu ditu.
g) Se ha analizado el recibo de salarios identificando los principales elementos que lo integran.
h) Gatazka kolektiboko neurriak eta gatazkak ebazteko prozedurak aztertu ditu.
h) Se han analizado las diferentes medidas de conflicto colectivo y los procedimientos de solución de conflictos.
i) Tituluarekin zerikusia duen lanbide-sektore bati aplikatzekoa zaion hitzarmen kolektiboan adostutako lan-baldintzak zehaztu ditu.
i) Se han determinado las condiciones de trabajo pactadas en un convenio colectivo aplicable a un sector profesional relacionado con el título.
j) Lan-antolamenduaren ingurune berrien ezaugarriak identifikatu ditu.
j) Se han identificado las características definitorias de los nuevos entornos de organización del trabajo.
4.– Estalitako kontingentzien aurrean, Gizarte Segurantzako sistemaren babes-ekintza zehazten du eta prestazio mota guztiak identifikatzen ditu.
4.– Determina la acción protectora del sistema de la Seguridad Social ante las distintas contingencias cubiertas, identificando las distintas clases de prestaciones.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Herritarren bizi-kalitatea hobetzeko funtsezko oinarri gisa baloratu du Gizarte Segurantzaren eginkizuna.
a) Se ha valorado el papel de la Seguridad Social como pilar esencial para la mejora de la calidad de vida de la ciudadanía.
b) Gizarte Segurantzak estaltzen dituen kontingentziak zerrendatu ditu.
b) Se han enumerado las diversas contingencias que cubre el sistema de Seguridad Social.
c) Gizarte Segurantzako sisteman dauden araubideak identifikatu ditu.
c) Se han identificado los regímenes existentes en el sistema de Seguridad Social.
d) Gizarte Segurantzako sistemaren barruan enpresaburuaren eta langilearen irudiak dituen betebeharrak identifikatu ditu.
d) Se han identificado las obligaciones de la figura del empresario o empresaria y de la del trabajador o trabajadora dentro del sistema de Seguridad Social.
e) Langilearen kotizazio-oinarriak, eta langilearen eta enpresaburuaren irudiari dagozkion kuotak identifikatu ditu.
e) Se han identificado las bases de cotización de un trabajador o trabajadora y las cuotas correspondientes a la figura del trabajador o trabajadora y a la del empresario o empresaria.
f) Gizarte Segurantzako sistemaren prestazioak sailkatu eta eskakizunak identifikatu ditu.
f) Se han clasificado las prestaciones del sistema de Seguridad Social, identificando los requisitos.
g) Legez egon daitezkeen langabezia-egoerak zehaztu ditu.
g) Se han determinado las posibles situaciones legales de desempleo.
h) Oinarrizko kontribuzio mailari dagokion langabezia-prestazioaren iraupena eta kopurua kalkulatu ditu.
h) Se ha realizado el cálculo de la duración y cuantía de una prestación por desempleo de nivel contributivo básico.
5.– Bere jardueraren ondoriozko arriskuak ebaluatzen ditu, lan-inguruneko lan-baldintzak eta arrisku-faktoreak aztertuta.
5.– Evalúa los riesgos derivados de su actividad, analizando las condiciones de trabajo y los factores de riesgo presentes en su entorno laboral.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Enpresaren esparru eta jarduera guztietan prebentzioaren kulturak duen garrantzia baloratu du.
a) Se ha valorado la importancia de la cultura preventiva en todos los ámbitos y actividades de la empresa.
b) Lan-baldintzak langilearen osasunarekin erlazionatu ditu.
b) Se han relacionado las condiciones laborales con la salud del trabajador o de la trabajadora.
c) Jardueraren arrisku-faktoreak eta horien ondoriozko kalteak sailkatu ditu.
c) Se han clasificado los factores de riesgo en la actividad y los daños derivados de los mismos.
d) Tituluaren lanbide-profilari lotutako lan-inguruneetan ohikoenak diren arrisku-egoerak identifikatu ditu.
d) Se han identificado las situaciones de riesgo más habituales en los entornos de trabajo asociados al perfil profesional del título.
e) Enpresan dauden arriskuak ebaluatu ditu.
e) Se ha determinado la evaluación de riesgos en la empresa.
f) Lanbide-profilari lotutako lan-inguruneetan, prebentziorako garrantzitsuak diren lan-baldintzak zehaztu ditu.
f) Se han determinado las condiciones de trabajo con significación para la prevención en los entornos de trabajo relacionados con el perfil profesional.
g) Tituluaren lanbide-profilari lotutako kalte profesionalen motak sailkatu eta deskribatu ditu, bereziki lan-istripuei eta lanbide-gaixotasunei dagokienez.
g) Se han clasificado y descrito los tipos de daños profesionales, con especial referencia a accidentes de trabajo y enfermedades profesionales, relacionados con el perfil profesional del título.
6.– Enpresa txiki batean, arriskuen prebentziorako plana egiten laguntzen du, inplikatutako agente guztien erantzukizunak identifikatuta.
6.– Participa en la elaboración de un plan de prevención de riesgos en una pequeña empresa, identificando las responsabilidades de todos los agentes implicados.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Laneko arriskuen prebentzioan dauden eskubide eta betebehar nagusiak zehaztu ditu.
a) Se han determinado los principales derechos y deberes en materia de prevención de riesgos laborales.
b) Enpresan prebentzioa kudeatzeko moduak sailkatu ditu, laneko arriskuen prebentzioari buruzko araudian ezarritako irizpideen arabera.
b) Se han clasificado las distintas formas de gestión de la prevención en la empresa, en función de los distintos criterios establecidos en la normativa sobre prevención de riesgos laborales.
c) Arriskuen prebentzioari dagokionez, enpresan langileak ordezkatzeko moduak zehaztu ditu.
c) Se han determinado las formas de representación de los trabajadores y de las trabajadoras en la empresa en materia de prevención de riesgos.
d) Laneko arriskuen prebentzioarekin zerikusia duten erakunde publikoak identifikatu ditu.
d) Se han identificado los organismos públicos relacionados con la prevención de riesgos laborales.
e) Enpresan, larrialdirik izanez gero jarraitu beharreko jardun-sekuentziazioa barne hartuko duen prebentzio-plana izatearen garrantzia baloratu du.
e) Se ha valorado la importancia de la existencia de un plan preventivo en la empresa que incluya la secuenciación de actuaciones que se deben realizar en caso de emergencia.
f) Tituludunaren lanbide-sektorearekin lotutako lantoki baterako prebentzio-planaren edukia zehaztu du.
f) Se ha definido el contenido del plan de prevención en un centro de trabajo relacionado con el sector profesional del titulado o titulada.
g) Larrialdi- eta ebakuazio-plan bat pentsatu du.
g) Se ha proyectado un plan de emergencia y evacuación.
7.– Prebentzio- eta babes-neurriak aplikatzen ditu, eta tituluari lotutako lan-inguruneko arrisku egoerak aztertzen ditu.
7.– Aplica las medidas de prevención y protección, analizando las situaciones de riesgo en el entorno laboral asociado al título.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Kalteak sorburuan saihesteko eta, saihestezinak badira, haien ondorioak ahalik eta gehien murrizteko aplikatu behar diren prebentzio-teknikak, eta norbera eta taldea babestekoak zehaztu ditu.
a) Se han definido las técnicas de prevención y de protección individual y colectiva que deben aplicarse para evitar los daños en su origen y minimizar sus consecuencias en caso de que sean inevitables.
b) Mota guztietako segurtasun-seinaleen esanahia eta hedadura aztertu ditu.
b) Se ha analizado el significado y alcance de los distintos tipos de señalización de seguridad.
c) Larrialdietarako jardun-protokoloak aztertu ditu.
c) Se han analizado los protocolos de actuación en caso de emergencia.
d) Larrialdietan, larritasun-maila desberdinetako biktimak daudenean, zaurituak sailkatzeko teknikak identifikatu ditu.
d) Se han identificado las técnicas de clasificación de personas heridas en caso de emergencia donde existan víctimas de diversa gravedad.
e) Istripuaren lekuan bertan hainbat kalteren aurrean aplikatu beharreko lehen laguntzetako oinarrizko teknikak identifikatu ditu, baita botikinaren osaera eta erabilera ere.
e) Se han identificado las técnicas básicas de primeros auxilios que han de ser aplicadas en el lugar del accidente ante distintos tipos de daños, y la composición y uso del botiquín.
f) Langileen osasuna zaintzeko eskakizunak eta baldintzak zehaztu ditu, eta prebentzio-neurri gisa duten garrantzia adierazi du.
f) Se han determinado los requisitos y condiciones para la vigilancia de la salud de los trabajadores y de las trabajadoras y su importancia como medida de prevención.
B) Edukiak:
B) Contenidos:
1.– Lan-munduratzeko eta bizialdi osoko ikaskuntzako prozesua.
1.– Proceso de inserción laboral y aprendizaje a lo largo de la vida.
Lan-ibilbiderako interes, gaitasun eta motibazio pertsonalak aztertzea.
Análisis de los intereses, aptitudes y motivaciones personales para la carrera profesional.
Tituluari lotutako prestakuntza-ibilbideak identifikatzea.
Identificación de itinerarios formativos relacionados con el título.
Tituluaren lanbide-sektorea definitzea eta aztertzea.
Definición y análisis del sector profesional del título.
Norberaren ibilbidea planifikatzea:
Planificación de la propia carrera:
– Beharrekin eta hobespenekin bateragarriak izango diren epe ertain eta luzerako lan-helburuak ezartzea.
– Establecimiento de objetivos laborales a medio y largo plazo compatibles con necesidades y preferencias.
– Uneko eta gerorako pentsatutako prestakuntzarekiko helburu errealistak eta koherenteak.
– Objetivos realistas y coherentes con la formación actual y la proyectada.
Ibilbide-planaren, prestakuntzaren eta helburuen arteko koherentzia norberak egiaztatzeko zerrenda bat ezartzea.
Establecimiento de una lista de comprobación personal de coherencia entre plan de carrera, formación y aspiraciones.
Lan-munduratzeko beharrezko dokumentuak betetzea (aurkezpen-gutuna, curriculum vitaea...), eta test psikoteknikoak eta elkarrizketa simulatuak egitea.
Cumplimentación de documentos necesarios para la inserción laboral (carta de presentación, currículo-vitae...), así como la realización de testes psicotécnicos y entrevistas simuladas.
Lana bilatzeko teknikak eta tresnak.
Técnicas e instrumentos de búsqueda de empleo.
Erabakiak hartzeko prozesua.
El proceso de toma de decisiones.
Sektoreko enpresa txiki, ertain eta handietan lana bilatzeko prozesua.
Proceso de búsqueda de empleo en pequeñas, medianas y grandes empresas del sector.
Europan ikasi eta enplegatzeko aukerak. Europass, Ploteus.
Oportunidades de aprendizaje y empleo en Europa. Europass, Ploteus.
Tituludunaren lan- eta lanbide-ibilbiderako etengabeko prestakuntzak duen garrantzia baloratzea.
Valoración de la importancia de la formación permanente para la trayectoria laboral y profesional del titulado o titulada.
Norberaren ikaskuntzaz arduratzea. Eskakizunak eta aurreikusitako emaitzak ezagutzea.
Responsabilización del propio aprendizaje. Conocimiento de los requerimientos y de los frutos previstos.
Autoenplegua lan-mundura sartzeko hautabidetzat balioestea.
Valoración del autoempleo como alternativa para la inserción profesional.
Lan-munduan egoki txertatzeko lan-ibilbideak baloratzea.
Valoración de los itinerarios profesionales para una correcta inserción laboral.
Lanarekiko konpromisoa izatea. Lortutako trebakuntza baliaraztea.
Compromiso hacia el trabajo. Puesta en valor de la capacitación adquirida.
2.– Gatazka eta lan-taldeak kudeatzea.
2.– Gestión del conflicto y equipos de trabajo.
Antolakundea pertsona talde gisa aztertzea.
Análisis de una organización como equipo de personas.
Antolamendu-egiturak aztertzea.
Análisis de estructuras organizativas.
Kideek lan-taldean izan ditzaketen eginkizunak aztertzea.
Análisis de los posibles roles de sus integrantes en el equipo de trabajo.
Antolakundeetako gatazken sorrera aztertzea: espazioak, ideiak eta proposamenak partekatzea.
Análisis de la aparición de los conflictos en las organizaciones: compartir espacios, ideas y propuestas.
Gatazka motak, esku-hartzaileak eta horien abiapuntuko jarrerak aztertzea.
Análisis distintos tipos de conflicto, intervinientes y sus posiciones de partida.
Gatazkak ebazteko moduak, bitartekotza eta jardunbide egokiak aztertzea.
Análisis de los distintos tipos de solución de conflictos, la intermediación y buenos oficios.
Lan-taldeen sorrera aztertzea.
Análisis de la formación de los equipos de trabajo.
Enpresa baten antolamendu-egitura, xede bat lortzeko pertsona-talde gisa.
La estructura organizativa de una empresa como conjunto de personas para la consecución de un fin.
Talde motak sektoreko industrian, dituzten eginkizunen arabera.
Clases de equipos en la industria del sector según las funciones que desempeñan.
Komunikazioa, taldeak sortzean arrakasta lortzeko oinarrizko elementu gisa.
La comunicación como elemento básico de éxito en la formación de equipos.
Lan-talde eraginkorraren ezaugarriak.
Características de un equipo de trabajo eficaz.
Gatazkaren definizioa: haren ezaugarriak, sorburuak eta etapak.
Definición de conflicto: características, fuentes y etapas del conflicto.
Gatazkak ebatzi edo deuseztatzeko metodoak: bitartekotza, adiskidetzea eta arbitrajea.
Métodos para la resolución o supresión del conflicto: mediación, conciliación y arbitraje.
Enpresa-helburuak lortzeko pertsonen ekarpena balioestea.
Valoración de la aportación de las personas en la consecución de los objetivos empresariales.
Antolamenduaren eraginkortasunean talde-lanak dituen abantailak eta eragozpenak balioestea.
Valoración de las ventajas e inconvenientes del trabajo de equipo para la eficacia de la organización.
Talde-lanerako funtsezko faktoretzat komunikazioa baloratzea.
Valoración de la comunicación como factor clave en el trabajo en equipo.
Lan-taldeetan sor daitezkeen gatazkak ebazteko partaidetzazko jarrera izatea.
Actitud participativa en la resolución de conflictos que se puedan generar en los equipos de trabajo.
Gatazkak ebazteko sistemak aztertzea.
Ponderación de los distintos sistemas de solución de conflictos.
3.– Lan-kontratuaren ondoriozko lan-baldintzak.
3.– Condiciones laborales derivadas del contrato de trabajo.
Lan-zuzenbidearen iturriak aztertzea eta hierarkiaren arabera sailkatzea.
Análisis de fuentes del derecho laboral y clasificación según su jerarquía.
Langileen Estatutuari buruzko Legearen Testu Bateginean (LELTB) arautzen diren lan-jardueren ezaugarriak aztertzea.
Análisis de las características de las actividades laborales reguladas por el Texto Refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores (TRLET).
Kontratu-modalitate ohikoenak formalizatu eta alderatzea, haien ezaugarrien arabera.
Formalización y comparación, según sus características, de las modalidades de contrato más habituales.
Nomina interpretatzea.
Interpretación de la nómina.
Dagokion lanbide-jarduerako sektorerako hitzarmen kolektiboa aztertzea.
Análisis del convenio colectivo de su sector de actividad profesional.
Lan-zuzenbidearen oinarrizko iturriak: Konstituzioa, Europar Batasunaren direktibak, Langileen Estatutua, Hitzarmen Kolektiboa.
Fuentes básicas del derecho laboral: Constitución, Directivas comunitarias, Estatuto de los Trabajadores, Convenio Colectivo.
Lan-kontratua: kontratuaren elementuak, ezaugarriak eta formalizazioa, gutxieneko edukiak, enpresaburuaren betebeharrak, enpleguari buruzko neurri orokorrak.
El contrato de trabajo: elementos del contrato, características y formalización, contenidos mínimos, obligaciones del empresario o empresaria, medidas generales de empleo.
Kontratu motak: mugagabeak, prestakuntzakoak, aldi baterakoak, lanaldi partzialekoak.
Tipos de contrato: indefinidos, formativos, temporales, a tiempo parcial.
Lanaldia: iraupena, ordutegia, atsedenaldiak (laneko egutegia eta jaiegunak, oporrak, baimenak).
La jornada laboral: duración, horario, descansos (calendario laboral y fiestas, vacaciones, permisos).
Soldata: motak, ordainketa, egitura, aparteko ordainsariak, soldataz kanpoko eskuratzeak, soldata-bermeak.
El salario: tipos, abono, estructura, pagas extraordinarias, percepciones no salariales, garantías salariales.
Soldata-kenkariak: kotizazio-oinarriak eta ehunekoak, Pertsona Fisikoen Errentaren gaineko Zerga (PFEZ).
Deducciones salariales: bases de cotización y porcentajes, impuesto sobre la renta de las personas físicas (IRPF).
Kontratua aldatu, eten eta deuseztatzea.
Modificación, suspensión y extinción del contrato.
Ordezkaritza sindikala: Sindikatua kontzeptua, sindikatzeko eskubidea, enpresa-elkarteak, gatazka kolektiboak, greba, ugazaben itxiera.
Representación sindical: concepto de sindicato, derecho de sindicación, asociaciones empresariales, conflictos colectivos, la huelga, el cierre patronal.
Hitzarmen kolektiboa. Negoziazio kolektiboa.
El convenio colectivo. Negociación colectiva.
Lan-antolamenduaren ingurune berriak: kanpora ateratzea, telelana, etab.
Nuevos entornos de organización del trabajo: externalización, teletrabajo, otros.
Lana arautzeko beharra baloratzea.
Valoración de necesidad de la regulación laboral.
Dagokion lanbide-jarduerako sektorearen lan-harremanetan aplikatzen diren arauak ezagutzeko interesa izatea.
Interés por conocer las normas que se aplican en las relaciones laborales de su sector de actividad profesional.
Aurreikusitako legezko bideak laneko gatazken ebazpide gisa aintzat hartzea.
Reconocimiento de los cauces legales previstos como modo de resolver conflictos laborales.
Langileen kontratazioan etika eskaseko eta legez kanpoko jardunak baztertzea, batez ere premia handienak dituzten kolektiboei dagokienez.
Rechazo de prácticas poco éticas e ilegales en la contratación de trabajadores y trabajadoras, especialmente en los colectivos más desprotegidos.
Gizartea hobetzeko agente gisa, sindikatuen eginkizuna aintzat hartu eta balioestea.
Reconocimiento y valoración de la función de los sindicatos como agentes de mejora social.
4.– Gizarte Segurantza, enplegua eta langabezia.
4.– Seguridad Social, empleo y desempleo.
Gizarte Segurantzako sistema orokorra unibertsala izateak duen garrantzia aztertzea.
Análisis de la importancia de la universalidad del sistema general de la Seguridad Social.
Gizarte Segurantzaren prestazioei buruzko kasu praktikoak ebaztea.
Resolución de casos prácticos sobre prestaciones de la Seguridad Social.
Gizarte Segurantzako sistema: aplikazio-esparrua, egitura, araubideak, erakunde kudeatzaileak eta laguntzaileak.
El sistema de la Seguridad Social: campo de aplicación, estructura, regímenes, entidades gestoras y colaboradoras.
Enpresaburuen eta langileen betebehar nagusiak Gizarte Segurantzaren arloan: afiliazioak, altak, bajak eta kotizazioa.
Principales obligaciones de empresarios o empresarias y trabajadores o trabajadoras en materia de Seguridad Social: afiliación, altas, bajas y cotización.
Babes-ekintza: osasun-asistentzia, amatasuna, aldi baterako ezintasuna eta ezintasun iraunkorra, baliaezintasun gabeko lesio iraunkorrak, erretiroa, langabezia, heriotza eta biziraupena.
Acción protectora: asistencia sanitaria, maternidad, incapacidad temporal y permanente, lesiones permanentes no invalidantes, jubilación, desempleo, muerte y supervivencia.
Prestazioen motak, eskakizunak eta kopurua.
Clases, requisitos y cuantía de las prestaciones.
Langileak euren eskubideen eta betebeharren inguruan aholkatzeko sistemak.
Sistemas de asesoramiento de los trabajadores y de las trabajadoras respecto a sus derechos y deberes.
Herritarren bizi-kalitatea hobetzeko Gizarte Segurantzaren eginkizuna aintzat hartzea.
Reconocimiento del papel de la Seguridad Social en la mejora de la calidad de vida de la ciudadanía.
Gizarte Segurantzarako kotizazioan nahiz prestazioetan iruzurrezko jokabideak gaitzestea.
Rechazo hacia las conductas fraudulentas tanto en la cotización como en las prestaciones de la Seguridad Social.
5.– Arrisku profesionalak ebaluatzea.
5.– Evaluación de riesgos profesionales.
Lan-baldintzak aztertu eta zehaztea.
Análisis y determinación de las condiciones de trabajo.
Arrisku-faktoreak aztertzea.
Análisis de factores de riesgo.
Segurtasun-baldintzei lotutako arriskuak aztertzea.
Análisis de riesgos ligados a las condiciones de seguridad.
Ingurumen-baldintzei lotutako arriskuak aztertzea.
Análisis de riesgos ligados a las condiciones ambientales.
Baldintza ergonomikoei eta psikosozialei lotutako arriskuak aztertzea.
Análisis de riesgos ligados a las condiciones ergonómicas y psico-sociales.
Enpresaren arrisku-esparruak identifikatzea.
Identificación de los ámbitos de riesgo en la empresa.
Lanbide-eginkizunaren araberako arrisku-protokoloa ezartzea.
Establecimiento de un protocolo de riesgos según la función profesional.
Lan-istripuaren eta lanbide-gaixotasunaren artean bereiztea.
Distinción entre accidente de trabajo y enfermedad profesional.
Arrisku profesionalaren kontzeptua.
El concepto de riesgo profesional.
Enpresan arriskuak ebaluatzea, prebentzio-jardueraren oinarrizko elementu gisa.
La evaluación de riesgos en la empresa como elemento básico de la actividad preventiva.
Profilari lotutako lan-ingurunearen berariazko arriskuak.
Riesgos específicos en el entorno laboral asociado al perfil.
Antzemandako arrisku-egoeren ondorioz langilearen osasunean eragin daitezkeen kalteak.
Daños a la salud del trabajador o trabajadora que pueden derivarse de las situaciones de riesgo detectadas.
Lanbide-jardueraren fase guztietan prebentzioaren kulturak duen garrantzia.
Importancia de la cultura preventiva en todas las fases de la actividad preventiva.
Lanaren eta osasunaren arteko lotura balioestea.
Valoración de la relación entre trabajo y salud.
Prebentzio-neurriak hartzeko interesa azaltzea.
Interés en la adopción de medidas de prevención.
Enpresan prebentziorako prestakuntza ematearen garrantzia balioestea.
Valoración en la transmisión de la formación preventiva en la empresa.
6.– Enpresan arriskuen prebentzioa planifikatzea.
6.– Planificación de la prevención de riesgos en la empresa.
Planifikazio- eta sistematizazio-prozesuak bideratzea, oinarrizko prebentzio-tresna gisa.
Proceso de planificación y sistematización como herramientas básicas de prevención.
Laneko Arriskuen Prebentzioari (LAP) buruzko oinarrizko araua aztertzea.
Análisis de la norma básica de prevención de riesgos laborales (PRL).
Laneko Arriskuen Prebentzioaren (LAP) arloko egitura instituzionala aztertzea.
Análisis de la estructura institucional en materia prevención de riesgos laborales (PRL).
Lan-ingurunerako larrialdi-plan bat egitea.
Elaboración de un plan de emergencia en el entorno de trabajo.
Zenbait larrialdi-plan bateratu eta aztertzea.
Puesta en común y análisis de distintos planes de emergencia.
Lanak giza osasunean eta segurtasunean dituen ondorioak.
El desarrollo del trabajo y sus consecuencias sobre la salud e integridad humanas.
Eskubideak eta betebeharrak laneko arriskuen prebentzioaren arloan.
Derechos y deberes en materia de prevención de riesgos laborales.
Erantzukizunak laneko arriskuen prebentzioaren arloan. Erantzukizun mailak enpresan.
Responsabilidades en materia de prevención de riesgos laborales. Niveles de responsabilidad en la empresa.
Laneko Arriskuen Prebentzioan (LAP) eta osasunean esku hartzen duten agenteak, eta horien eginkizunak.
Agentes intervinientes en materia de prevención de riesgos laborales (PRL) y Salud y sus diferentes roles.
Prebentzioaren kudeaketa enpresan.
Gestión de la prevención en la empresa.
Langileen ordezkaritza prebentzioaren arloan (laneko arriskuen prebentzioko oinarrizko teknikaria).
Representación de los trabajadores y de las trabajadoras en materia preventiva (técnico básico o técnica básica en prevención de riesgos laborales).
Laneko arriskuen prebentzioarekin zerikusia duten erakunde publikoak.
Organismos públicos relacionados con la prevención de riesgos laborales.
Prebentzioaren plangintza enpresan.
La planificación de la prevención en la empresa.
Larrialdi- eta ebakuazio-planak lan-inguruneetan.
Planes de emergencia y de evacuación en entornos de trabajo.
Laneko Arriskuen Prebentzioaren (LAP) garrantzia eta beharra baloratzea.
Valoración de la importancia y necesidad de la prevención de riesgos laborales (PRL).
Laneko arriskuen prebentzioko (LAP) eta laneko osasuneko (LO) agente gisa duen posizioa baloratzea.
Valoración de su posición como agente de prevención de riesgos laborales (PRL) y salud laboral (SL).
Erakunde publikoek eta pribatuek laneko osasunean (LO) errazago sartzeko egindako aurrerapenak baloratzea.
Valoración de los avances para facilitar el acceso a la salud laboral (SL) por parte de las instituciones públicas y privadas.
Dagokion kolektiboaren larrialdi-planei buruzko ezagutza baloratu eta zabaltzea.
Valoración y traslado de su conocimiento a los planes de emergencia del colectivo al que pertenece.
7.– Enpresan prebentzio- eta babes-neurriak aplikatzea.
7.– Aplicación de medidas de prevención y protección en la empresa.
Norbera babesteko teknikak identifikatzea.
Identificación de diversas técnicas de prevención individual.
Norbera babesteko neurriak erabiltzeko garaian enpresak eta banakakoek dituzten betebeharrak aztertzea.
Análisis de las obligaciones empresariales y personales en la utilización de medidas de autoprotección.
Lehen sorospenetako teknikak aplikatzea.
Aplicación de técnicas de primeros auxilios.
Larrialdi-egoerak aztertzea.
Análisis de situaciones de emergencia.
Larrialdietarako jardun-protokoloak egitea.
Realización de protocolos de actuación en caso de emergencia.
Langileen osasuna zaintzea.
Vigilancia de la salud de los trabajadores y de las trabajadoras.
Banako eta taldeko prebentzio- eta babes-neurriak.
Medidas de prevención y protección individual y colectiva.
Larrialdi-egoera batean jarduteko protokoloa.
Protocolo de actuación ante una situación de emergencia.
Larrialdi medikoa / lehen sorospenak. Oinarrizko kontzeptuak.
Urgencia médica/primeros auxilios. Conceptos básicos.
Seinale motak.
Tipos de señalización.
Larrialdien aurreikuspena balioestea.
Valoración de la previsión de emergencias.
Osasuna zaintzeko planen garrantzia baloratzea.
Valoración de la importancia de un plan de vigilancia de la salud.
Proposatutako jardueretan bete-betean parte hartzea.
Participación activa en las actividades propuestas.
12. lanbide-modulua: Enpresa eta ekimen sortzailea
Módulo Profesional 12: Empresa e Iniciativa Emprendedora
Kodea: 1024
Código: 1024
Kurtsoa: 2.a
Curso: 2.º
Iraupena: 60 ordu
Duración: 60 horas
ECTS kredituetarako baliokidetza: 4
Equivalencia en créditos ECTS: 4
A) Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio-irizpideak.
A) Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
1.– Ekimen sortzaileari lotutako gaitasunak ezagutu eta aintzat hartzen ditu, eta lanpostuen eta enpresa-jardueren ondoriozko eskakizunak aztertzen ditu.
1.– Reconoce y valora las capacidades asociadas a la iniciativa emprendedora, analizando los requerimientos derivados de los puestos de trabajo y de las actividades empresariales.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Berrikuntzaren kontzeptua, eta gizartearen aurrerabidearekin eta gizabanakoen ongizatearekin duen lotura identifikatu du.
a) Se ha identificado el concepto de innovación y su relación con el progreso de la sociedad y el aumento en el bienestar de los individuos.
b) Kultura ekintzailearen kontzeptua, eta enpleguaren eta gizarte-ongizatearen sorburu gisa duen garrantzia aztertu du.
b) Se ha analizado el concepto de cultura emprendedora y su importancia como fuente de creación de empleo y bienestar social.
c) Norberaren ekimenaren, sormenaren, prestakuntzaren eta lankidetzaren garrantzia baloratu du, jarduera ekintzailean arrakasta lortzeko ezinbesteko eskakizuntzat.
c) Se ha valorado la importancia de la iniciativa individual, la creatividad, la formación y la colaboración como requisitos indispensables para tener éxito en la actividad emprendedora.
d) Sektoreko enpresa txiki eta ertain bateko enplegatuaren lanerako ekimena aztertu du.
d) Se ha analizado la capacidad de iniciativa en el trabajo de una persona empleada en una pequeña y mediana empresa del sector.
e) Sektorean hasten den enpresaburu baten jarduera ekintzailea nola garatzen den aztertu du.
e) Se ha analizado el desarrollo de la actividad emprendedora de un empresario o empresaria que se inicie en el sector.
f) Jarduera ekintzaile ororen elementu saihestezintzat aztertu du arriskuaren kontzeptua.
f) Se ha analizado el concepto de riesgo como elemento inevitable de toda actividad emprendedora.
g) Enpresaburuaren kontzeptua, eta enpresa-jarduera garatzeko beharrezko eskakizunak eta jarrerak aztertu ditu.
g) Se ha analizado el concepto de empresario o empresaria y los requisitos y actitudes necesarios para desarrollar la actividad empresarial.
2.– Enpresa txiki bat sortzeko aukera zehazten du, enpresa-ideia aukeratzen du eta haren bideragarritasuna oinarritzen duen merkatu-azterketa egiten du, jardun-ingurunearen gaineko eragina baloratuta eta balio etikoak gaineratuta.
2.– Define la oportunidad de creación de una pequeña empresa, seleccionando la idea empresarial y realizando el estudio de mercado que apoye la viabilidad, valorando el impacto sobre el entorno de actuación e incorporando valores éticos.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Negozio-ideiak sortzeko prozesu bat garatu du.
a) Se ha desarrollado un proceso de generación de ideas de negocio.
b) Tituluarekin lotutako negozio baten esparruan ideia jakin bat hautatzeko prozedura sortu du.
b) Se ha generado un procedimiento de selección de una determinada idea en el ámbito del negocio relacionado con el título.
c) Hautatutako negozio-ideiaren inguruko merkatu-azterketa egin du.
c) Se ha realizado un estudio de mercado sobre la idea de negocio seleccionada.
d) Merkatu-azterketatik ondorioak atera ditu eta garatu beharreko negozio-eredua ezarri du.
d) Se han elaborado las conclusiones del estudio de mercado y se ha establecido el modelo de negocio a desarrollar.
e) Negozio-proposamenaren balio berritzaileak zehaztu ditu.
e) Se han determinado los valores innovadores de la propuesta de negocio.
f) Enpresen gizarte-erantzukizunaren fenomenoa eta enpresa-estrategiaren elementu gisa duen garrantzia aztertu ditu.
f) Se ha analizado el fenómeno de la responsabilidad social de las empresas y su importancia como un elemento de la estrategia empresarial.
g) Tituluarekin zerikusia duen enpresa baten balantze soziala egin du, eta sorrarazten dituen kostu eta mozkin sozial nagusiak deskribatu ditu.
g) Se ha elaborado el balance social de una empresa relacionada con el título y se han descrito los principales costes y beneficios sociales que producen.
h) Sektoreko enpresetan, balio etikoak eta sozialak gaineratzen dituzten ohiturak identifikatu ditu.
h) Se han identificado, en empresas del sector, prácticas que incorporan valores éticos y sociales.
i) Tituluarekin zerikusia duen enpresa txiki eta ertain baten bideragarritasun ekonomiko eta finantzarioari buruzko azterketa egin du.
i) Se ha llevado a cabo un estudio de viabilidad económica y financiera de una pequeña y mediana empresa relacionada con el título.
j) Enpresa-estrategia deskribatu du eta enpresaren helburuekin lotu du.
j) Se ha descrito la estrategia empresarial, relacionándola con los objetivos de la empresa.
3.– Enpresa-plan bat egiteko eta, ondoren, hura abiarazi eta eratzeko jarduerak egiten ditu. Dagokion forma juridikoa hautatzen du eta, horren arabera, legezko betebeharrak identifikatzen ditu.
3.– Realiza las actividades para elaborar el plan de empresa, su posterior puesta en marcha y su constitución, seleccionando la forma jurídica e identificando las obligaciones legales asociadas.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Enpresa baten oinarrizko eginkizunak deskribatu ditu eta enpresari aplikatutako sistemaren kontzeptua aztertu du.
a) Se han descrito las funciones básicas que se realizan en una empresa y se ha analizado el concepto de sistema aplicado a la empresa.
b) Enpresaren ingurune orokorraren osagai nagusiak identifikatu ditu; batik bat, ingurune ekonomiko, sozial, demografiko eta kulturalarenak.
b) Se han identificado los principales componentes del entorno general que rodea a la empresa; en especial el entorno económico, social, demográfico y cultural.
c) Berariazko ingurunearen osagai nagusi diren heinean, bezeroekiko, hornitzaileekiko eta lehiakideekiko harremanek enpresa-jardueran duten eragina aztertu du.
c) Se ha analizado la influencia en la actividad empresarial de las relaciones con la clientela, con los proveedores y las proveedoras y con la competencia como principales integrantes del entorno específico.
d) Sektoreko enpresa txiki eta ertain baten ingurunearen elementuak identifikatu ditu.
d) Se han identificado los elementos del entorno de una pequeña y mediana empresa del sector.
e) Enpresa-kulturaren eta irudi korporatiboaren kontzeptuak, eta horiek enpresa-helburuekin duten lotura aztertu ditu.
e) Se han analizado los conceptos de cultura empresarial e imagen corporativa, y su relación con los objetivos empresariales.
f) Enpresaren forma juridikoak aztertu ditu.
f) Se han analizado las diferentes formas jurídicas de la empresa.
g) Hautatutako forma juridikoaren arabera, enpresaren jabeek legez duten erantzukizun-maila zehaztu du.
g) Se ha especificado el grado de responsabilidad legal de los propietarios o propietarias de la empresa en función de la forma jurídica elegida.
h) Enpresen forma juridikoetarako ezarritako tratamendu fiskala bereizi du.
h) Se ha diferenciado el tratamiento fiscal establecido para las diferentes formas jurídicas de la empresa.
i) Indarrean dagoen legeriak enpresa txiki eta ertain bat eratzeko exijitutako izapideak aztertu ditu.
i) Se han analizado los trámites exigidos por la legislación vigente para la constitución de una pequeña y mediana empresa.
j) Erreferentziazko herrian sektoreko enpresak sortzeko dauden laguntza guztiak bilatu ditu.
j) Se ha realizado una búsqueda exhaustiva de las diferentes ayudas para la creación de empresas del sector en la localidad de referencia.
k) Enpresa-planean, forma juridikoa aukeratzearekin, bideragarritasun ekonomiko eta finantzarioarekin, administrazio-izapideekin, diru-laguntzekin eta bestelako laguntzekin zerikusia duen guztia barne hartu du.
k) Se ha incluido en el plan de empresa todo lo relativo a la elección de la forma jurídica, estudio de viabilidad económico-financiera, trámites administrativos, ayudas y subvenciones.
l) Enpresa txiki eta ertain bat abian jartzeko dauden kanpoko aholkularitza eta administrazio kudeaketako bideak identifikatu ditu.
l) Se han identificado las vías de asesoramiento y gestión administrativa externas existentes a la hora de poner en marcha una pequeña y mediana empresa.
4.– Enpresa txiki eta ertain baten oinarrizko kudeaketa administratibo eta finantzarioko jarduerak egiten ditu: kontabilitate- eta zerga-betebehar nagusiak egiten ditu, eta dokumentazioa betetzen du.
4.– Realiza actividades de gestión administrativa y financiera básica de una pequeña y mediana empresa, identificando las principales obligaciones contables y fiscales y cumplimentando la documentación.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Kontabilitatearen oinarrizko kontzeptuak eta kontabilitate-informazioa erregistratzeko teknikak aztertu ditu.
a) Se han analizado los conceptos básicos de contabilidad, así como las técnicas de registro de la información contable.
b) Kontabilitate-informazioa aztertzeko oinarrizko teknikak deskribatu ditu, batez ere, enpresaren kaudimenari, likideziari eta errentagarritasunari dagokienez.
b) Se han descrito las técnicas básicas de análisis de la información contable, en especial en lo referente a la solvencia, liquidez y rentabilidad de la empresa.
c) Tituluarekin zerikusia duen enpresa baten zerga-betebeharrak zehaztu ditu.
c) Se han definido las obligaciones fiscales de una empresa relacionada con el título.
d) Zerga-egutegian zerga motak bereizi ditu.
d) Se han diferenciado los tipos de impuestos en el calendario fiscal.
e) Sektoreko enpresa txiki eta ertain batentzako merkataritza eta kontabilitateko oinarrizko dokumentazioa bete du (fakturak, albaranak, eskabide-orriak, kanbio-letrak, txekeak eta bestelakoak), eta dokumentazio horrek enpresan egiten duen bidea deskribatu du.
e) Se ha cumplimentado la documentación básica de carácter comercial y contable (facturas, albaranes, notas de pedido, letras de cambio, cheques y otros) para una pequeña y mediana empresa del sector, y se han descrito los circuitos que dicha documentación recorre en la empresa.
f) Banku-finantzaketako tresna nagusiak identifikatu ditu.
f) Se han identificado los principales instrumentos de financiación bancaria.
g) Dokumentazio hori enpresa-planean barne hartu du.
g) Se ha incluido la anterior documentación en el plan de empresa.
B) Edukiak:
B) Contenidos:
1.– Ekimen sortzailea.
1.– Iniciativa emprendedora.
Tituluari lotutako sektorearen jardueran berrikuntzak dituen ezaugarri nagusiak aztertzea (materialak, teknologia, prozesuaren antolamendua, etab.).
Análisis de las principales características de la innovación en la actividad del sector relacionado con el título (materiales, tecnología, organización del proceso, otros).
Ekintzaileen funtsezko faktoreak aztertzea: ekimena, sormena, lidergoa, komunikazioa, erabakiak hartzeko konpetentzia, plangintza eta prestakuntza.
Análisis de los factores claves de los emprendedores o de las emprendedoras: iniciativa, creatividad, liderazgo, comunicación, capacidad de toma de decisiones, planificación y formación.
Jarduera ekintzailean arriskua ebaluatzea.
Evaluación del riesgo en la actividad emprendedora.
Sektoreko berrikuntza eta garapen ekonomikoa.
Innovación y desarrollo económico en el sector.
Kultura ekintzailea gizarte-behar gisa.
La cultura emprendedora como necesidad social.
«Enpresaburu» kontzeptua.
Concepto de empresario o empresaria.
Ekintzaileen jarduna sektoreko enpresa bateko enplegatu gisa.
La actuación de los emprendedores o de las emprendedoras como empleados o empleadas de una empresa del sector.
Ekintzaileen jarduna enpresaburu gisa.
La actuación de los emprendedores o de las emprendedoras como empresarios o empresarias.
Ekintzaileen arteko lankidetza.
La colaboración entre emprendedores o emprendedoras.
Enpresa-jardueran aritzeko eskakizunak.
Requisitos para el ejercicio de la actividad empresarial.
Negozio-ideia lanbide-arloaren esparruan.
La idea de negocio en el ámbito de la familia profesional.
Kultura ekintzaileari lotutako jardunbide egokiak tituluari dagokion jarduera ekonomikoan eta toki-esparruan.
Buenas prácticas de cultura emprendedora en la actividad económica asociada al título y en el ámbito local.
Izaera ekintzailea eta ekintzailetzaren etika baloratzea.
Valoración del carácter emprendedor y la ética del emprendizaje.
Ekimena, sormena eta erantzukizuna balioestea ekintzailetzaren bultzatzaile gisa.
Valoración de la iniciativa, creatividad y responsabilidad como motores del emprendizaje.
2.– Enpresa-ideiak, ingurunea eta haien garapena.
2.– Ideas empresariales, el entorno y su desarrollo.
Enpresa-ideiak zehazteko tresnak aplikatzea.
Aplicación de herramientas para la determinación de la idea empresarial.
Internet bidez, sektoreko enpresei buruzko datuak bilatzea.
Búsqueda de datos de empresas del sector por medio de Internet.
Garatu beharreko enpresaren ingurune orokorra aztertzea.
Análisis del entorno general de la empresa a desarrollar.
Lanbide-arloko ereduzko enpresa bat aztertzea.
Análisis de una empresa tipo de la familia profesional.
Ahuleziak, mehatxuak, indarrak eta aukerak identifikatzea.
Identificación de fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades.
Merkatu-azterketaren ondorioetatik abiatuta, negozio-eredua ezartzea.
Establecimiento del modelo de negocio partiendo de las conclusiones del estudio de mercado.
Erabakitako ideiaren gainean berrikuntza-ariketak egitea.
Realización de ejercicios de innovación sobre la idea determinada.
Enpresaren betebeharrak berariazko ingurunearekiko eta sozietate osoarekiko (garapen iraunkorra).
Obligaciones de una empresa con su entorno específico y con el conjunto de la sociedad (desarrollo sostenible).
Lan-bizitza eta familia-bizitza bateragarri egitea.
La conciliación de la vida laboral y familiar.
Sektoreko enpresen erantzukizun soziala eta etikoa.
Responsabilidad social y ética de las empresas del sector.
Merkatu azterketa: ingurunea, bezeroak, lehiakideak eta hornitzaileak.
Estudio de mercado: el entorno, la clientela, los competidores o las competidoras y los proveedores o las proveedoras.
Enpresaren balantze soziala aintzat hartu eta baloratzea.
Reconocimiento y valoración del balance social de la empresa.
Genero-berdintasuna errespetatzea.
Respeto por la igualdad de género.
Enpresa-etika baloratzea.
Valoración de la ética empresarial.
3.– Enpresa baten bideragarritasuna eta abiaraztea.
3.– Viabilidad y puesta en marcha de una empresa.
Marketin-plana ezartzea: komunikazio-politika, prezioen politika eta banaketaren logistika.
Establecimiento del plan de marketing: política de comunicación, política de precios y logística de distribución.
Produkzio-plana prestatzea.
Elaboración del plan de producción.
Sektoreko enpresa baten bideragarritasun teknikoa, ekonomikoa eta finantzarioa aztertzea.
Elaboración de la viabilidad técnica, económica y financiera de una empresa del sector.
Enpresaren finantzaketa-iturriak aztertzea eta haren aurrekontua egitea.
Análisis de las fuentes de financiación y elaboración del presupuesto de la empresa.
Forma juridikoa hautatzea. Tamaina eta bazkide kopurua.
Elección de la forma jurídica. Dimensión y número de socios y socias.
Enpresaren kontzeptua. Enpresa motak.
Concepto de empresa. Tipos de empresa.
Enpresa baten funtsezko elementuak eta arloak.
Elementos y áreas esenciales de una empresa.
Zerga-arloa enpresetan.
La fiscalidad en las empresas.
Enpresa bat eratzeko administrazio-izapideak (ogasuna eta gizarte-segurantza, besteak beste).
Trámites administrativos para la constitución de una empresa (hacienda, seguridad social, entre otros).
Lanbide-arloko enpresentzako diru-laguntzak, bestelako laguntzak eta zerga-pizgarriak.
Ayudas, subvenciones e incentivos fiscales para las empresas de la familia profesional.
Enpresaren jabeek duten erantzukizuna.
La responsabilidad de los propietarios o propietarias de la empresa.
Proiektuaren bideragarritasun teknikoa eta ekonomikoa zorrotz ebaluatzea.
Rigor en la evaluación de la viabilidad técnica y económica del proyecto.
Administrazioko eta legezko izapideak betetzea.
Respeto por el cumplimiento de los trámites administrativos y legales.
4.– Administrazio-funtzioa.
4.– Función administrativa.
Kontabilitate-informazioa aztertzea: diruzaintza, emaitzen kontua eta balantzea.
Análisis de la información contable: tesorería, cuenta de resultados y balance.
Dokumentu fiskalak eta lanekoak betetzea.
Cumplimentación de documentos fiscales y laborales.
Merkataritza-dokumentuak betetzea: fakturak, txekeak eta letrak, besteak beste.
Cumplimentación de documentos mercantiles: facturas, cheques, letras, entre otros.
Kontabilitatearen kontzeptua eta oinarrizko ideiak.
Concepto de contabilidad y nociones básicas.
Kontabilitatea, egoera ekonomikoaren irudi zehatz gisa.
La contabilidad como imagen fiel de la situación económica.
Enpresen legezko betebeharrak (fiskalak, lanekoak eta merkataritzakoak).
Obligaciones legales (fiscales, laborales y mercantiles) de las empresas.
Dokumentu ofizialak aurkezteko eskakizunak eta epeak.
Requisitos y plazos para la presentación de documentos oficiales.
Sortutako administrazio-dokumentuei dagokienez, antolamendua eta ordena baloratzea.
Valoración de la organización y orden en relación con la documentación administrativa generada.
Administrazioko eta legezko izapideak betetzea.
Respeto por el cumplimiento de los trámites administrativos y legales.
13. lanbide-modulua: Lantokiko prestakuntza.
Módulo Profesional 13: Formación en Centros de Trabajo
Kodea: 1023
Código: 1023
Kurtsoa: 2.a
Curso: 2.º
Iraupena: 360 ordu
Duración: 360 horas
ECTS kredituetarako baliokidetza: 22
Equivalencia en créditos ECTS: 22
A) Ikaskuntzaren emaitzak eta ebaluazio-irizpideak.
A) Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación.
1.– Enpresaren egitura eta antolamendua identifikatzen ditu, eta horiek lortutako produktuen produkzioarekin eta merkaturatzearekin erlazionatzen ditu.
1.– Identifica la estructura y organización de la empresa, relacionándolas con la producción y comercialización de los productos que obtiene.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Enpresaren antolamendu-egitura eta arlo bakoitzaren eginkizunak identifikatu ditu.
a) Se ha identificado la estructura organizativa de la empresa y las funciones de cada área de la misma.
b) Enpresaren egitura eta sektorean dauden ereduzko enpresa-antolamenduak alderatu ditu.
b) Se ha comparado la estructura de la empresa con las organizaciones empresariales tipo existentes en el sector.
c) Enpresaren sare logistikoa osatzen duten elementuak identifikatu ditu: hornitzaileak, bezeroak, produkzio-sistemak, biltegiratzea eta bestelakoak.
c) Se han identificado los elementos que constituyen la red logística de la empresa: proveedoras o proveedores, clientela, sistemas de producción y almacenaje, entre otros.
d) Zerbitzugintza garatzeko lan-prozedurak identifikatu ditu.
d) Se han identificado los procedimientos de trabajo en el desarrollo de la prestación de servicio.
e) Jarduera behar bezala garatzeko giza baliabideen beharrezko konpetentziak baloratu ditu.
e) Se han valorado las competencias necesarias de los recursos humanos para el desarrollo óptimo de la actividad.
f) Jarduera honetan ohikoenak diren hedabideen egokitasuna identifikatu du.
f) Se ha valorado la idoneidad de los canales de difusión más frecuentes en esta actividad.
2.– Lanbide-jarduera garatzean ohitura etikoak eta lanekoak aplikatzen ditu, lanpostuaren ezaugarrien eta enpresan ezarritako prozeduren arabera.
2.– Aplica hábitos éticos y laborales en el desarrollo de su actividad profesional, de acuerdo con las características del puesto de trabajo y con los procedimientos establecidos en la empresa.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Aintzat hartu eta justifikatu ditu:
a) Se han reconocido y justificado:
– Lanpostuan beharrezkoa den langileen eta denboraren eskuragarritasuna.
– La disponibilidad personal y temporal necesaria en el puesto de trabajo.
– Lanposturako beharrezkoak diren jarrera pertsonalak (besteak beste, puntualtasuna eta enpatia) eta profesionalak (besteak beste, ordena, garbitasuna eta erantzukizuna).
– Las actitudes personales (puntualidad y empatía, entre otras) y profesionales (orden, limpieza y responsabilidad, entre otras) necesarias para el puesto de trabajo.
– Jarrerazko eskakizunak lanbide-jarduerak dituen arriskuen prebentzioaren aurrean.
– Los requerimientos actitudinales ante la prevención de riesgos en la actividad profesional.
– Lanbide-jardueraren kalitatearekin zerikusia duten jarrerazko eskakizunak.
– Los requerimientos actitudinales referidos a la calidad en la actividad profesional.
– Lan-talde barruko eta enpresan ezarritako hierarkiekiko harreman-jarrerak.
– Las actitudes relacionales con el propio equipo de trabajo y con las jerarquías establecidas en la empresa.
– Lanaren esparruan egiten diren jardueren dokumentazioarekin zerikusia duten jarrerak.
– Las actitudes relacionadas con la documentación de las actividades realizadas en el ámbito laboral.
– Profesionalaren jardun egokiarekin lotuta, esparru zientifikoan eta teknikoan lan-munduratzeko eta berriro laneratzeko prestakuntza-beharrak.
– Las necesidades formativas para la inserción y reinserción laboral en el ámbito científico y técnico del buen hacer de la o del profesional.
b) Lanbide-jardueran aplikatzekoak diren laneko arriskuen prebentzioari buruzko arauak eta Laneko Arriskuen Prebentzioari buruzko Legearen oinarrizko alderdiak identifikatu ditu.
b) Se han identificado las normas de prevención de riesgos laborales y los aspectos fundamentales de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales de aplicación en la actividad profesional.
c) Lanbide-jarduerak dituen arriskuen arabera eta enpresaren arauen arabera jarri du abian norbera babesteko tresneria.
c) Se han puesto en marcha los equipos de protección individual según los riesgos de la actividad profesional y las normas de la empresa.
d) Garatu dituen jardueretan ingurumena errespetatzeko jarrera izan du.
d) Se ha mantenido una actitud de respeto al medio ambiente en las actividades desarrolladas.
e) Antolatuta, garbi eta oztoporik gabe mantendu du lanpostua edo jarduera garatzeko eremua.
e) Se ha mantenido organizado, limpio y libre de obstáculos el puesto de trabajo o el área correspondiente al desarrollo de la actividad.
f) Zuzendu zaion lanaz arduratu da, jasotako argibideak interpretatuz eta betez.
f) Se ha responsabilizado del trabajo asignado, interpretando y cumpliendo las instrucciones recibidas.
g) Egoera bakoitzean ardura duen pertsonarekin eta taldeko kideekin komunikazio eraginkorra ezarri du.
g) Se ha establecido una comunicación eficaz con la persona responsable en cada situación y con los miembros del equipo.
h) Taldearen gainerakoekin koordinatu da eta sortzen diren gertakaririk adierazgarrienak komunikatu ditu.
h) Se ha coordinado con el resto del equipo, comunicando las incidencias relevantes que se presenten.
i) Bere jardueraren garrantzia eta zereginen aldaketetara egokitzeko beharra baloratu ditu.
i) Se ha valorado la importancia de su actividad y la necesidad de adaptación a los cambios de tareas.
j) Lana garatzean arauak eta prozedurak aplikatzeaz arduratu da.
j) Se ha responsabilizado de la aplicación de las normas y procedimientos en el desarrollo de su trabajo.
3.– Hazkuntza osagarrien produkzioa antolatu eta gainbegiratzeko jardueretan laguntzen du, hazkuntza-prozesu bakoitzean teknikak aplikatzen direla kontrolatuta eta higiene- eta osasun neurriak errespetatuz.
3.– Colabora en las actividades de organización y supervisión de la producción de cultivos auxiliares, controlando la aplicación de las técnicas en los diferentes procesos de cultivo y respetando las medidas higiénico-sanitarias.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Instalazioen mantentze prebentiboko protokoloak prestatzen lagundu du eta oinarrizko konponketetan parte hartu du.
a) Se ha colaborado en la elaboración de los protocolos de mantenimiento preventivo de las instalaciones y participado en reparaciones básicas.
b) Produkzio-protokoloak prestatzen eta sistemak hautatzen lagundu du, haztegiaren beharretatik abiatuta.
b) Se ha colaborado en la elaboración de los protocolos de producción y en la selección de los sistemas, a partir de las necesidades del criadero.
c) Baliabide biologikoak, materialak eta giza baliabideak antolatu eta kontrolatzen parte hartu du.
c) Se ha participado en la organización y control de los recursos biológicos, materiales y humanos.
d) Produkzio-kronogramak prestatu ditu eta hazkuntza bakoitzean teknikak aplikatzen direla kontrolatu du.
d) Se han elaborado cronogramas de producción y se ha efectuado el control en la aplicación de las técnicas a los diferentes cultivos.
e) Kalitateari, segurtasunari eta ingurumen-babesari buruzko protokoloak bete direla egiaztatu du.
e) Se ha verificado el cumplimiento de los protocolos de calidad, seguridad y protección medioambiental.
f) Hazkuntzetan profilaxi-protokoloak aplikatzen lagundu du.
f) Se ha colaborado en la aplicación de los protocolos de profilaxis en los cultivos.
g) Produkzio-prozesuan zehar, ordenari, garbitasunari, desinfekzioari eta esterilizazioari buruzko protokoloak aplikatu direla kontrolatu du.
g) Se ha controlado la aplicación de los protocolos de orden, limpieza, desinfección y esterilización durante el proceso productivo.
h) Hazkuntzak erregistratu eta ebaluatzeko, produkzio-sistema bakoitzaren parametro fisiko-kimikoak eta zooteknikoak identifikatu ditu.
h) Se han identificado los parámetros físico-químicos y zootécnicos de cada sistema de producción para el registro y evaluación de los cultivos.
i) Anduiak mantentzeko protokoloetan, eta elikatzeko, uztatzeko, aberasteko, erreplikatzeko eta hazkuntza berri bat banatzeko eta inokulatzeko protokoloetan lagundu du.
i) Se ha colaborado en la elaboración de protocolos de mantenimiento de cepas, de alimentación, cosechado, enriquecimiento, replicado y desdoble y de inoculación de un nuevo cultivo.
4.– Akuikultura-instalazioetan, ugalketako eta haztegiko teknikak garatzen laguntzen du, berezko zereginak kontrolatzen eta prozesuak hobetzen parte hartuta, eta mantentze prebentiboko planak egiten esku hartuta.
4.– Colabora en el desarrollo de las técnicas de reproducción y criadero, participando en el control de las tareas inherentes y en las mejoras de los procesos, e interviniendo en la elaboración de planes de mantenimiento preventivo en las instalaciones acuícolas.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Instalazioetako gizentze-prozesuak eta mantentze prebentiboko prozesuak planifikatu eta kontrolatzen lagundu du.
a) Se ha colaborado en la planificación y control de los procesos de engorde y mantenimiento preventivo de las instalaciones.
b) Produkzio-plana betetzeko, ugaltzaileak zehazten eta hautatzen lagundu du.
b) Se ha colaborado en la determinación y selección de reproductores para cumplir el plan de producción.
c) Aldizkakotasuna, adierazgarritasuna eta kontuan hartu beharreko lagin kopurua, eta hazkuntzaren bilakaera kontrolatzeko eskakizunak zehaztu ditu.
c) Se ha determinado la periodicidad, representatividad, número de muestras que hay que considerar y requisitos para controlar la evolución del cultivo.
d) Neurri zuzentzaileak ondorioztatu ditu, eta horiek aplikatzen eta erregistratzen parte hartu du.
d) Se han inferido las medidas correctoras y se ha participado en su aplicación y registro.
e) Heltze-baldintzak zehazten eta ugalketari lotutako parametro zooteknikoak kontrolatzen lagundu du.
e) Se ha colaborado en la determinación de las condiciones de maduración y en el control de los parámetros zootécnicos asociados a la reproducción.
f) Ugaltzaileentzako dietak aplikatzeko plangintzan eta kontrolean, eta osasun-prebentzioko eta berrogeialdiko programen prestaketan lagundu du.
f) Se ha colaborado en la planificación y control de la aplicación de dietas a los reproductores y en la elaboración de programas de prevención sanitaria y cuarentena.
g) Ugaltzaileen egokitzapen-baldintzak zehazten, eta indukzioa, ernalketa, eta larben eta larba ondokoen hazkuntza kontrolatzen lagundu du.
g) Se ha colaborado en la determinación de las condiciones de acondicionamiento de reproductores y en el control de la inducción, fecundación, cultivo larvario y postlarvario.
h) Prozesu bakoitzeko eragiketetan kontuan hartu beharreko kalitate-irizpideak identifikatu ditu.
h) Se han identificado los criterios de calidad que hay que considerar en las operaciones en los diferentes procesos.
i) Hazkuntza-instalazioen baldintzetara egokitutako segurtasuneko eta ingurumen-babeseko protokoloak prestatu ditu.
i) Se han elaborado protocolos de seguridad y protección medioambiental adaptados a las condiciones de las instalaciones de cultivo.
5.– Akuikultura-espezieak gizentzeko faseak kontrolatzen eta horien jarraipena egiten laguntzen du, neurri zuzentzaileak eta osasun-tratamenduak aplikatzen diren baloratuta, eta kalitateari, segurtasunari eta ingurumen-babesari buruzko protokoloak beteta.
5.– Colabora en el control y seguimiento de las fases de engorde de las especies acuícolas, valorando la aplicación de medidas correctoras y tratamientos de sanidad, y cumpliendo los protocolos de calidad, seguridad y protección medioambiental.
Ebaluazio-irizpideak:
Criterios de evaluación:
a) Instalazioen mantentze-protokoloak prestatzen lagundu du eta oinarrizko konponketetan parte hartu du.
a) Se ha colaborado en la elaboración de los protocolos de mantenimiento de las instalaciones y equipos y se ha participado en reparaciones básicas.
b) Hazkuntzen parametro fisiko-kimikoak eta zooteknikoak zehaztu ditu, eta hazkuntza-sistema bakoitzean haiek kontrolatzen lagundu du.
b) Se han determinado los parámetros físico-químicos y zootécnicos de los cultivos y se ha colaborado en su control para cada sistema de cultivo.
c) Diagnosian, neurri zuzentzaileen aplikazioan eta osasun-tratamenduetan parte hartu du, produkzio-emaitzei buruzko ebaluaziotik abiatuta.
c) Se ha participado en la diagnosis, aplicación de medidas correctoras y tratamientos de sanidad, a partir de la evaluación de los resultados de producción.
d) Produktua arrantzatzeko eta hura merkaturatzearren prestatzeko eragiketetan lagundu du, kalitate-protokoloen arabera.
d) Se ha colaborado en las operaciones de pesca y preparación del producto para su comercialización, de acuerdo con los protocolos de calidad.
e) Aurreikusitako produkzio-eragiketak egiteko beharrezkoak diren bitarteko materialak eta giza baliabideak antolatu eta kontrolatzen parte hartu du.
e) Se ha participado en la organización y control de los medios materiales y humanos necesarios para efectuar las operaciones previstas de producción.
f) Instalazioan hazteko eragiketak ezartzen lagundu du, espeziearen, hazkuntza-sistemaren eta instalazio motaren arabera, eta dagozkion protokoloak prestatu ditu.
f) Se ha colaborado en el establecimiento de las operaciones del cultivo de la planta, según la especie, el sistema de cultivo y el tipo de instalación, confeccionando los protocolos correspondientes.
g) Pentsuak hautatzen eta elikadura-taulak ezartzen lagundu du, espeziearen eta hazkuntza baldintzen arabera.
g) Se ha colaborado en la selección de los piensos y en el establecimiento de las tablas de alimentación según la especie y las condiciones de cultivo.
h) Hazkuntza-teknika eta -eragiketa bakoitzean, segurtasuneko eta ingurumen-babeseko protokoloen egokitasuna baloratu du.
h) Se ha valorado la idoneidad de los protocolos de seguridad y protección medioambiental en las diversas técnicas y operaciones de cultivo, verificando su cumplimiento.
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