Este proyecto pretende identificar, aislar y producir péptidos antimicrobianos orientados a mejorar la eficiencia fermentativa del rumen, y por consiguiente, a reducir las emisiones de gases con efecto invernadero. Una vez seleccionados y sintetizados se determinará su mecanismo de acción y su efecto sobre el crecimiento de microorganismos ruminales. Este proyecto se desarrolla en el marco de un proyecto más amplio del Departamento de Producción Animal de Neiker. |