Batez ere praktikoa den monografia honen asmo da baliabide bat izatea kontsumitzaile eta erabiltzaileentzat banketxeetan eragiketa arruntenak egiteko orduan.

• Egilea: Kontsumo Zuzendaritza
• Argitalpen urtea: 1. argitaraldia, 2004ko azaroa. Euskara-gaztelania. 216, 212 orrialde.
• Hartzaileak: kontsumitzaileak eta erabiltzaileak.
• Edukia:batez ere praktikoa den monografia honen asmo da baliabide bat izatea kontsumitzaile eta erabiltzaileentzat banketxeetan eragiketa arruntenak egiteko orduan.