Musée Guggenheim Bilbao

Savourez le Pays Basque en quatre jours

Étapes

Départ: Rioja Alavaise

Arrivée: Ezkio-Itsaso

Ruta

4 4 jours
en voiture

Thème

gastronomie

Visite idéale

couple
amis

Pour les amoureux de gastronomie, ce circuit se révèlera un voyage inoubliable dans le Pays Basque à travers les différentes manifestations de la cuisine basque. Pendant quatre jours, vous stimulerez tous vos sens grâce aux arômes des crus, aux goûts des recettes, aux couleurs de leurs marchés, à l'affluence des bars de pintxos et au caractère des gens, les vrais artifices de la culture gastronomique basque.

À ne pas oublier

  • La tradition saline centenaire de la vallée salée d'Añana.
  • Rencontrez les cavistes de Rioja alavaise.
  • Le txakoli, un vin que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
  • Les pintxos : l'art de la cuisine en miniature.
  • La philosophie gastronomique de la haute cuisine.
  • Les omelettes à la morue et les côtes de Boeuf des cidreries.
  • La culture gastronomique enracinée dans la société basque.

Recommandations

  • La journée consacrée au berger d'Ordizia qui a lieu durant la semaine de Pâques.
  • La fête de la Putxera à Balmaseda qui se déroule le 23 octobre.
  • Le marché de la Saint-Thomas de Bilbao et de San Sebastián au mois de décembre.
  • Les marchés de Gernika (les lundis), de Tolosa (les samedis) et d'Ordizia (les mercredis).
  • Les fêtes du vin des villages de Rioja alavaise tout au long de l'année.
  • Choisissez votre logement parmi l'importante offre de maisons et gîtes ruraux.
  • Réservez à l'avance aussi bien dans les caves de Rioja alavaise que dans celles de txakoli.