École Supérieure d'Hôtellerie de Bilbao

L'école fut créée en 1991 par l'Association des Hôteliers de Biscaye, dans l'objectif de former les futurs professionnels de l'Hôtellerie. Par ailleurs, elle maintient une étroite relation avec les principales résidences de Bilbao et ses alentours et possède une salle à manger interne pour les élèves et organise les stages dans les entreprises les plus prestigieuses du secteur, ainsi qu'une bourse du travail. L'offre éducative actuelle du centre inclut : Cycle de Formation de Degré Supérieur en Direction de Cuisine ; Cycle de Formation de Degré Supérieur en Direction de Services de Restauration ; Cycle de Formation de Degré Moyen en Cuisine et Gastronomie ; Études Supérieures en Gestion et Direction en Entreprises Hôtelières ; Études Techniques en Activités Hôtelières ; Cours Spécialisation Sommelier ; Troisième Cycle Universitaire en Gestion Hôtelière. L'établissement offre également une Formation Professionnelle et Continue, ainsi qu'une formation spécifique en entreprises. Le Restaurant La Escuela, créé pour répondre aux besoins pratiques de l'école Supérieure d'Hôtellerie Artxanda, constitue actuellement un lieu d'expérimentation sur les technologies, les procédés de qualité et des activités d'innovation et de développement.