Luis Irizar Sukaldaritza Eskola

Luis Irizar sukaldari handiak sortutako ostalaritza eskola pribatuak 1992-1993 ikasturtean hasi zuen bere ibilbidea sukaldaritzako profesional onei heziketa emateko eta gastronomiaren arloan belaunaldi aldaketa eragiteko. Ezagutza teorikoak eta praktikoak errotu nahi ditu. Eskolako arduradunentzat arras garrantzitsua da ikasleei lanbidearen benetako izaera erakustea. Horretarako, ikasketekin hastearekin barera, ikasleek praktikak egiten dituzte sektoreko enpresetan. Eskolak izaera pribatua du, eta egun "Sukaldeko Teknikari Profesionala" izateko 2 urteko ziklo bat eskaintzen du. Ikasketak amaitzean, Eskolako Diploma jasotzen dute ikasleek. Gainera, uztailean eta abuztuan sukaldaritza ikastaroak egiteko aukera eskaintzen zaie profesionalei eta bestetik gabe sukaldaritzarako zaletasuna dutenei. Gaiak astero aldatzen dira. Hasiberrientzako ikastaroak eta parte-hartzaileen nahietara egokitutako ikastaroak ere badaude.